In volksgeneeskunde word dogwoodbessies algemeen gebruik, wat baie nuttige stowwe, vitamiene en spoorelemente bevat.
In die kombuis is dit waardevol as gevolg van die buitengewone smaak en aroma.
blinkblaar - Rooi peervormige of silindriese bessies met een of meer klippe binne, wat bekend staan vir hul bruikbare eienskappe vir 'n enkele eeu.
Cornels kan wild-groeiende of kunsmatig verbou word, daar is ook albino-plante waar die bessies 'n geel kleur het.
Onrypse bessies word gekenmerk deur 'n suurlemoensmaak, en na rypwording het hulle 'n aangename geur en word dit suur-soet.
Daar is sowat vyftig spesies hondehout, waaronder jy struike en bome kan vind. Die gewildste rasse in ons breedtegrade is die robyn, Pyatigorsk-peervormige en Vladimir-variëteite.
Dogwood vrugte word gebruik in die vervaardiging van brandewyn, wyn, sappe, stroop en marmelade.
Lees ook hoe jy die sampioene by die huis kan droog.
Vind hier veral die kweek van komkommers in die oop veld.
Sien die nuttige eienskappe van pampoen deur op die skakel te klik: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/tehnologiya-vyrashhivaniya-i-uhod-za-tykvoj.html
Lees ook hoe jy die sampioene by die huis kan droog.Hoe om houthout te droog
Droog is die beste manier om 'n koring te oes, wat nie baie tyd of geld verg nie.
Vir oes is dit beter om volop ryp gesonde vrugte te kies wat 'n helder rooi kleur het, terwyl dit nie sag en nie oorryp is nie.
Hulle kan wild groei of verbou word.
Vir droog is dit beter om hele bessies te kies wat nie deur siektes en parasiete beskadig word nie.
Nadat u die bessies gegaan het, spoel dit onder lopende koue water. Soms word asyn of frisdrank by die water gevoeg vir ontsmetting. Dan word die steel verwyder.
Gedroogde dogwood op drie maniere.
Die eerste manier is in die son
Gewasde bessies met klippe word uitgelê in 'n plek waar die humiditeit minimaal is, op dik papier of stof. Ook, voordat jy uitkom, kan jy die bessies vir 2-5 minute in kokende water blancheer.
Dogwood moet in die oop lug gedroog word, en vermy direkte sonlig en vog.
Dit moet onthou word om gereeld te meng om te verseker dat dit deeglik droog word. Na 3-5 dae, wanneer die bessies gedroog word, word dit verwyder vir stoor.
'N Belangrike boomversorging spuit vrugtebome in die lente.
Verskeie maniere om aartappels te groei: //rusfermer.net/ogorod/korneplodnye-ovoshhi/vyrashhivane-ee-v-otkrytom-grunte-korneplodnye-ovoshhi/tehnologiya-vyrashhivaniya-vysokourozhajnogo-kartofelya-raznyyra
'N Belangrike boomversorging spuit vrugtebome in die lente.Die tweede manier - in die oond
Heel koringvrugte word in die oond of 'n spesiale droër gedroog. Aanvanklik is dit nodig om hulle by 'n temperatuur van 50-60 ° C te hou, en dan na 70-75 ° C te verhoog.
Hierdie metode neem minder tyd as die eerste.
Derde manier
Van dogwood wat pita voorberei. Die bessies word gewas, die been verwyder, die pulp word gevryf. Die pulp wat in droog word geplunder om droog te word, word ontbind deur 'n deurlopende dun laag, verkieslik op 'n houtbak of skinkbord.
Uitgestal in die oop lug in 'n goed geventileerde plek. Na droog word lang stroke pulp - lavas gevorm.
Voordat jy droog, kan jy die gekneusde vleis effens sout smeer om die pita te beskerm teen rotting. Pita brood word as 'n geur gebruik.
Om gedroogde houthoute te droog, is dit viskerig en soet, en die bessies wat voorberei word vir droog word ondergedompel in 'n warm suikerstroop vir 6-8 en laat afkoel.
Nadat hulle in 'n verkoeler gegooi en weer met verhitte siroop gegiet word, word die 5-5 bessies na sowat 5-6 aan die kook gebring. Weereens, die bessies lê in 'n kolander en lê op papier vir droog.
Die voordele en nadele van gedroogde dogwood
Gedroogde dogwood behou al die voordelige eienskappe van vars bessies. Cornel is versadig met vitamien C, waarvan die inhoud die aalbome oorskry en amper gelyk is aan die heupe.
Daarbenewens bevat die klein grootte van die vrugte van die koring 'n aantal nuttige stowwe:
disakkariede (fruktose en glukose);- vlugtige;
- organiese sure (askorbiese, sitriese en rabbelsuur);
- vitamien b3;
- kalium;
- fosfor;
- yster;
- magnesium;
- natrium;
- kalsium.
disakkariede (fruktose en glukose);Gedroogde bessies bevat pektien en tanniene, dus word hulle gebruik om oksalate, gifstowwe en swaarmetale uit die liggaam te verwyder.
In die pitte van bessies 'n groot hoeveelheid groente-olies en tanniene. Daarom het hulle 'n antibakteriese, wond-helende, anti-inflammatoriese effek en word gebruik in die behandeling van diarree.
Cornel vrugte verhoog hemoglobienvlakke, daarom word hulle dikwels gebruik vir siektes van die bloed, bloedsomloopstelsel en diabetes. Dit normaliseer bloeddruk, en maak ook die mure van bloedvate sterker en meer elasties. Daarbenewens word dit dikwels gebruik vir migraine, duiseligheid en tinnitus, en dit is ook nuttig vir mense wat aan jig, tifus en dysenterie ly.
Gedroogde bessies wat aan tee toegevoeg word as gevolg van vitamien C, wat immuniteit vermeerder, en die kaak se anti-inflammatoriese eienskappe word voorgeskryf vir verkoue, verminder liggaamstemperatuur.
Gedroogde vrugte help om die potensiaal te herstel en probleme op te los met gereelde urinering, oormatige sweet en ander.
Dit word nie aanbeveel om dogwood of sy tinkture te gebruik nie:
- by slaaptyd, sowel as mense met 'n hoogs opgewonde psige;
- mense wat ly aan verhoogde suurheid van die maag en hardlywigheid;
- swanger vroue;
- in groot hoeveelhede vir klein kinders en mense op ouderdom.
Ons moet nie vergeet dat alles goed gemodereer is nie, dus kan die gebruik van 'n oormatige hoeveelheid bessies tot ongewenste gevolge lei.
Kenmerke plant en sorg vir frambose.
Leer hoe om te gee vir kruisbessies in die herfsperiode: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html
Kenmerke plant en sorg vir frambose.Toediening van gedroogde dogwood
Dit kan gebruik word in kook, vir die voorkoming en behandeling van verskeie kwale. So, maklik verteerbare vrugte kan bygevoeg word om saam te maak van gedroogde vrugte, in souse en as geurmiddels vir vleis en visgeregte.
Daarbenewens word stroop, bees, jellie en marshmallow gemaak van gedroogde dogwood.
Die pulp van bessies word in skoonheidsmiddels gebruik, vir maskers vir olierige vel.
Botte en tinkture van bessies word gebruik vir die behandeling van verkoues: seer keel, griep, asook vir bloedarmoede.
As gevolg van die antioksidante wat vervat word, word geroosterde korrelbene dikwels in plaas van koffiebonne gebruik. Bene word ook gebruik om aambeie te behandel (15 gedroogde vrugte elke dag).
Van tinkture op gedroogde bessies van die cornel, kan jy kompresses vir velsiektes soos dermatitis, ekseem en ander maak.
Gedroogde dogwood is baie gesond en kan soos gewone gedroogde vrugte geëet word.
Die genesingsbessies van die cornel word gebruik om kulinêre meesterstukke te skep en baie siektes te voorkom.
Dit het 'n sterk toniese effek, is 'n anti-inflammatoriese en ankermiddel wat hemoglobien verhoog, geheue verbeter en die menslike immuunstelsel versterk. Daarom is dit onontbeerlik in die herfs-lente, asook in avitaminose, aangesien dit groot hoeveelhede voedingstowwe bevat.
