Waterkers Saai

Hoe om waterkers op die vensterbank tuis te laat groei

Groeiende kers op jou vensterbank in die winter, sal jy sy voordelige eienskappe tot die maksimum behou en jou liggaam verryk met kalsium, yster, jodium, fosfor, kalium, vitamiene B en C. Die mosterd-essensiële olie wat in die plant voorkom, sal jou slaaie 'n kenmerkende smaak gee en die reuk.

Kruis groeitoestande op die vensterbank

Vir die verbouing van waterkers moet jy die skottelgoed, grond, dreinering en sade voorberei. As potte kan jy blompotte of ander lae houers gebruik, solank as wat die bodem gate het. Saai waterkers kan met ander kruie op die vensterbank gekombineer word.

Aan die onderkant van skottelgoed met 'n hoogte van 2-3 cm gooi ons dreinering, bo-op wat ons grond in 'n laag van 2-4 cm gooi. Dit is beter om gekoopte universele grond te gebruik, dit is ontsmet en het bruikbare stowwe vir normale groei van plante.

Sade word geweek in 'n glas water en eweredig versprei in 'n enkele laag oor die oppervlak van die grond. Sprinkel sade met grond tot 1 cm dik, kompak dit en water. Ons plaas die houer onder die film, plaas dit in 'n donker plek en verwag saad ontkieming. Die eerste lote van blaarslaai in 'n pot moet na 3 dae verskyn.

Dit is belangrik! Waterkers met groen blare groei vinniger as pers.

Ligging en beligting

Hierdie plant verskil van ander in sy pretensie en word gekenmerk as vinniggroeiende groen op 'n vensterbank. Hierdie tipe slaai eis nie beligting nie, maar behoort eerder aan skadu-lieflike plante, so dit sal selfs op die noordelike vensterbank gemaklik wees.

Na saad ontkieming word die film verwyder en die houers word op die vensterbank geplaas. Maak seker dat die warm battery die vensterbank nie verhit nie. Dit sal 'n negatiewe faktor in groeiende blaarslaai wees.

Optimale temperatuur

Saad kan ontkiem by temperature bo 5 ° C, maar die optimum temperatuur vir die groei van kers is 'n temperatuur van 10-18 ° C. Om hierdie temperatuur te behou, word die plant met koue water gespuit en die kamer uitgesaai.

Dit is belangrik! By temperature bo 25 ° C kan waterkers vinnig die hande draai en onbevoeg word vir menslike verbruik.

Vir gereelde gebruik van die slaai is dit beter om in porsies te saai met 'n interval van 7-10 dae. In hierdie geval sal jy tyd hê om groente vir kos te gebruik.

Sorg vir waterkers by die huis

Sorg vir hierdie plant is redelik eenvoudig. Dit is nodig om grondvog te handhaaf en die temperatuur in die kamer te beheer.

Gieter en bemesting van die grond

Die grond moet klam wees, maar nie waterdigte wees nie.. Die gebrek en oormaat van vog beïnvloed die plant. Om die plante te water, moet elke 2-3 dae gereeld deur intensiewe bespuiting uitgevoer word, dan sal die groente geurig en sag wees.

Aangesien die groeiseisoen by waterkers klein is, word geen kunsmis by die grond gevoeg nie. Dit is nodig om die aankoop van grond te gebruik wat voldoende kunsmis bevat vir die groei van die huis

Maar die plant kan nuwe blare gee wanneer dit gesny word. In hierdie geval kan jy die plant met vloeibare kunsmis voed; sy konsentrasie moet verminder word relatief tot die aanbevole in die instruksies, omdat die plant baie delikaat is.

Luchtvochtigheid

Die humiditeit van die lug in die kamer moet hoog wees, want die plant is vogtendief. As die humiditeit wissel, sal dit lei tot bitterheid, hardheid van blare en smaakverlies.

Weet jy? Hippokrates het waterkers gebruik om bloed te suiwer en in siek diere te herstel.

Waterkruik Oes

Dit is moontlik om 'n plant te gebruik teen 'n stamhoogte van 7 cm tot 10 cm. Om dit te doen, gebruik 'n skêr om blaarslaai te sny met klein stingels. Waterkers word vars gebruik, dus moet jy net die volume wat jy gaan gebruik, sny.

Voedingswaarde en kalorie 100 g van hierdie produk is: proteïene -2,6 g, vette - 0,7 g, koolhidrate - 6 g, kalorie-inhoud - 32 Kcal. Hierdie plant word as toevoeging in slaaie gebruik, asook speserye vir vleis en vis. Waterkers gaan goed met maaskaas, eiers en kaas.

Weet jy? In sommige Afrika-lande word waterkers gegroei as dierevoer.

Maniere om waterkers te laat groei sonder grond

Die eienaardigheid van die groei van hierdie plant is dat die teenwoordigheid van grond in hierdie proses nie verpligtend is nie. Waterkers kan op katoenwol, spons of papierhanddoek gegroei word.

Plaas die substraat op die onderkant van die bak met 'n laag van tot 2 cm en week dit met water. Gooi die sade in 'n glas en vul dit met water. Dit is nodig sodat hulle eweredig in 'n enkele laag op die substraat versprei word.

Ons skep 'n kweekhuiseffek met sellofaanfilm en sit dit op die vensterbank.

Cress kan sonder 'n substraat gegroei word - in water. Hierdie metode is die vinnigste en goedkoper. 'N Week na saai is die slaai gereed om te eet.

Dit is nodig om 'n tee sif en 'n koppie water voor te berei. Sit die sif op die beker, gooi die sade daarin en gooi dit met water by 'n temperatuur van 30 ° C. Daar moet genoeg water wees om die sade te week.

Hulle moet eweredig oor die hele oppervlak van die sif versprei word. Spruite sal spruit oor 'n paar dae, en die wortels sal in 'n koppie water sink. Hierdie waterkers kan saam met die wortels in kos gebruik word.

Twyfel die nut van waterkers, veral in die winterdae, is nie nodig nie. Geur die kruie met olyfolie en suurlemoensap, en jou liggaam sal die nodige hoeveelheid voedingstowwe en spoorelemente ontvang.

Kyk na die video: Citroengras kweken (Maart 2024).