Beste manier red 'n groot oes van appels - dit is om dit te droog. Uit gedroogde appels in die winter kan jy lekker kompote maak, charlotte bak, en hierdie lekkerny self sal 'n wonderlike, nuttige nagereg wees.
Daar is baie maniere om soet vrugte te behandel. Hulle verskil almal in droogtyd en die kompleksiteit van die proses. Vinniger en makliker om die spasies te hanteer, sal jou help konveksie oond.
Algemene inligting
Is dit moontlik om appels in konveksie oond te droog? Konveksie Oond perfekte vir die droog van appels. Daarin word die vog van die vrug eweredig verwyder, sodat die vrugte vir 'n lang tyd gestoor word sonder bederf.
Voorbereiding van appels in die toestel in net 1 uurbaie vinniger as droog in die oop lug.
Die konsekwentheid van die vrug na droogheid gaan optimale: Appels het 'n delikate tekstuur en het 'n matige skuif.
Basiese reëls
Wat is die droog van appels in aërodrill? Daar is 'n aantal reëls, waarna jy sal kook pragtige gedroogde vrugte.
Terloops, met behulp van hierdie reëls, kan jy ander vrugte in die rooster verwerk.
Eerstens moet appels voorbereid wees.
Voorbereiding van appels vir droog is 'n aparte probleem, jy kan meer lees oor hierdie proses op ons webwerf.
reeds deeglik gewas, gekap Appels kan begin droog word. By droog is dit belangrik:
- Onthou dat na die verwerking van appels verloor tot 85 persent van hul gewig. Daarom, bereken vooraf die vereiste hoeveelheid droëvrugte.
- Sorg dat die vog soveel as moontlik van die vrug verwyder is. As appels word klamdan kan hulle mal wees. Terselfdertyd is dit belangrik om nie die appels in die rooster te oordoen om dit nie te bederf nie.
- Klaar om vrugte te stoor of in spesiale, dig geslote houers, verseëlde blikkies, in papiertasse, in sakke digte vlas. In sellofaan kan appels "verpletter" en hul smaak, aroma en voorkoms verloor.
Kom meer te wete oor hoe om gedroogde appels tuis te stoor, wat jy op ons webwerf kan vind.
Droog instruksies
Hoe om appels in aërodrill te droog? Meeste van die tyd sal dit jou vat Appelvoorbereiding, en die droogproses self kan heeltemal op aerogrill vertrou word sonder om te bekommer oor die resultaat.
Instruksies oor hoe om appels in konveksie oond te droog:
- appels was, kern, sny dun plate.
- Plaas die appels op die vlakke van aërosol. Moenie appels sit nie te naby na mekaar toe.
- Kook appels by 'n temperatuur van 100 grade vir 1 uur op 'n lae waaier.
Na die kook, evalueer die resultaat noukeurig. As dit vir jou lyk asof die appels uitgedraai het nie droog genoeg niedan is dit beter om die volgende bondel teen 'n hoër temperatuur te plaas (tot 120 grade).
Moeilik om te sê presies watter temperatuur kry die beste gedroogde vrugte: dit hang alles af van die werk van jou model van aërodrill en selfs die variëteite van appels!
Die appels is gereed. In hierdie vorm is hulle al maande lank heeltemal leuenagtig maksimum vitamiene en mikroelemente.
Baie sal dalk nie verstaan hoe om vas te stel dat appels gekook word nie. is korrek. Eintlik maak dit maklik. Na droog moet die appels soos rosyne in struktuur lyk.
As jy 'n stukkie gedroogde appel met jou hand druk, dan is daar geen gevoel van verkoue of vog op jou vingers nie.
Daarbenewens kan jy die appels na 'n kort berging nagaan: as in die houer waar hulle gelê het, daar is druppels vogDit is beter om die vrugte te droog.
Jy kan leer om gedroogde vrugte van appels in die konveksie oond te kook deur die video te kyk:
Kook resep
Hoe om appels in aërodrill te droog sodat hulle lekker is? In konveksie kan oond gekook word ongelooflik geurige kaneel appels. Natuurlik is hierdie resep 'n bietjie meer ingewikkeld as eenvoudig droog, maar glo my - die resultaat is die moeite werd!
Vir kook gedroogde kaneel appels jy sal nodig hê:
- 1 kilo appels;
- 3 eetlepels grond kaneel;
- 1 teelepel sout;
- 1 liter kookwater.
Kook:
- Was die appels, skil hulle en sny hulle in die middel. dun plate (nie dikker as 5 mm nie).
- Ontbind in kookwater 'n teelepel sout en sit vir 2 minute appels daarin.
- Vou dan die vrugte aan vergiettes en laat die water dreineer.
- Sprinkel daarna die appels kaneel en sit dit in 'n konveksie oond.
- Kook appels by 'n temperatuur van 110 grade vir 50 minute op 'n lae waaier.
Na die kook moet droëvrugte vir berging verwyder word. Maar jy kan dien dadelik: Om dit te doen, gooi die appels met heuning, strooi suurlemoensap en sprinkel met gekapte okkerneute. Bon appetit!
Die voordele van droëvrugte
Droë appels is werklik 'n stoorkamer van vitamiene En op koue winterdae sal hulle jou herinner aan vlugdeegte. waardigheid Gedroogde appels sal waardeer word deur diegene wat 'n dieet volg.
Jy kan seker wees dat tuisgemaakte appels heeltemal veilig En toe hulle gedroog het, was geen skadelike bymiddels gebruik nie.
Appels gedroog in aërodrill sal toelaat dat die herfs oes van vrugte soveel as moontlik bewaar word en hulself vitamiene vir die hele winter voorsien! Oor droog appels in ander huishoudelike toestelle kan gevind word in ons artikel "Droog appels met huishoudelike toestelle."
