En alles is baie eenvoudig: hoe om wortels vir die winter in die grond te hou

Wortels is een van die gewildste wortelgroente in die wêreld. Dit is ryk aan vitamiene en minerale wat goed vir die gesondheid is en 'n aangename smaak het. Salades, sop, bykos en selfs nagereg word gemaak van hierdie groente.

Daar word wyd geglo dat wortels vir 'n hele jaar lank nutteloos is - die helfte van die gewas sal verlore raak. As jy egter die groente korrek voorberei en die regte bergingsmetode kies, sal die vrugte nie versleg word nie en sal die smaak behoue ​​bly.

Nontrivial metode om wortels te stoor, wat in die ou dae gebruik word en met hoë konsentrasies van groente - laat net die wortels in die tuin. Die artikel beskryf die tegnologie van hierdie oorspronklike manier om wortels vir die winter te stoor.

Eie eienskappe van groentestruktuur

Funksie van wortels in sy struktuur: dun skil, sensitiwiteit vir eksterne invloede. In geval van 'n fout, as die tegnologie van die stoor nie nagekom word nie, verloor die wortels vinnig vog, vervaag en word deur siektes geraak.

Die beste vir dit sal die temperatuur van die aarde naby nul wees, die humiditeit van die omgewing - 95%. As die temperatuur bo nul is, word die biologiese res van groente versteur.. Gesonde ryp groente kan in die grond gestoor word sonder enige meganiese skade of siektes.

Is dit moontlik om die wortelgroente te red in die plek waar dit gegroei het?

Aangesien die wortel 'n koudbestande plant is, is dit moontlik om groente in die grond vir die winter te verlaat. Wanneer die sneeuagtige, ligte winterbeddings met linkergewasse nie addisionele opwarming benodig nie, maar as daar sterk vors is en die sneeubedekking laag is, is dit beter om dit te bedek.

Een van die metodes om wortels te stoor, is reg op die plek waar hulle gegroei het: in die herfs, wanneer dit tyd was om te oes, moet 'n deel van die wortelgewasse in die tuin gelaat word, nie uitgrawe of in 'n put sit nie.

Die metode van berging in die grond kan toegepas word as:

1. Groente is lelik, maar daar is geen voorwaardes vir berging nie.
2. Daar is geen tyd vir oes en verwerking nie.

Die metode het nadele:

• as die winter sneeu is, sal jy nie die wortels kan grawe tot die sneeu smelt nie;
• As die wortels op die tuin gelaat word, vind die opberging "blindelings" - die kwaliteit van die groente is nie bekend nie, dit is onmoontlik om hulle uit te sorteer;
• Die gewas kan beskadig word deur beide die winterplante en knaagdiere.

Wortelvariëteite moet gestoor word

Vir berging in die grond, geskikte berge rasse met verbeterde koue weerstand, aangepas vir die ongunstige klimaat. U moet gelei word deur die termyn van rypwording van die wortel, die inhoud van karoteen, sukrose.

Goed gehou in die tuin of in die aarden gat tot die volgende plantseisoen soorte:

• "Nantes" ("Nantes Semko F1", "Nantes 4").
• "Moskou Winter".
• "Ongelooflik."
• "Chantenay".
• "Cascade of Autumn".
• "Kardinaal".
• "Losinoostrovskaya-13."
• "Bruto."
• "Die gunsteling".
• "Vorobyevsky".

Om wortelsaad te kies vir verbouing vir berging in die grond, moet jy die terreinfunksie in ag neem. Baie gesoneerde variëteite word spesifiek geteel vir sekere klimaatstreke.

Eie eienskappe van winterslaapwortels

Die metode om wortels in die grond te stoor, vereis nie spesiale berging nie.. Voordat jy groente vir winteropberging gelê het, moet jy die area ondersoek waar die wortels sal winter.

Gegewe die vereistes vir hierdie webwerf en die eienskappe van wortels in die grond, word dit aanbeveel om die reëls te volg:

1. Die plek moet nie met water oorstroom word nie, veral in die lente in swaar reënval.
2. Die dikte van die bedekkingslaag moet voldoende wees om die grond teen vries te beskerm.
3. Beskerm teen die aanslag van knaagdiere.
4. Die grond moet gesond wees, sonder grondsiektes, nie besmet met medvedka, draadwurm en ander plae nie.
5. Verlof vir die winter moet gesond wees, groente van hoë gehalte.
6. Die geselekteerde plot moet nie inmeng met die lente werk in die tuin nie.

Hoe kan jy die oes bespaar voordat die lente begrawe word?

As die besluit geneem word, kan al of 'n deel van die gewas oorbly om in die grond te winter.

Werk kan in die laat herfs gedoen word. As daar klein ryp is, dan vir wortelgroente is dit nie scary nie. In die winter sal wortels baie suikers ophoop, en die smaak sal net verbeter.

Daar is twee maniere om groente in die grond te stoor.:

• op die bed;
• in 'n aardenput.

Op die tuinbed

Oorweeg stap vir stap hoe om wortels in die tuin te hou:

1. Eerstens, maak die area skoon met groeiende wortels van onkruide.
2. Wag tot die groen gedeelte van die plant droog of sterf. As die toppe groen bly, en die ryp is gou, moet dit afgesny word, 2-3 cm verlaat en uit die tuin geneem word. Om die tops in die wortels te verlaat, word nie aanbeveel nie, dit kan vrot, aangesien wortels van die onderkant begin versleg.
3. Planke word bo-op die voorbereide beddens geplaas, of hulle word besprinkel (nie deur 'n dik laag nie - 2-3 cm) met nat growwe sand.
4. Sand, reeds op die vooraand van erge ryp, kan bedek word met swart plastiekwrap.
5. 'N laag deklaag word op die bord of film gegooi om die beddens te isoleer. Om dit te doen, kan jy strooi, gekapte gras, hooi, turf, saagsels of humus neem.
6. Mulch beddens is weer bedek met film. Onder die film sit ruberoid. Hulle sal wortels red van 'n koue snap.
7. Bedek materiaal met 'n swaar vrag om reg te maak, en in die winter is hulle nie weggeblaas nie. Gevalle sneeu sal addisionele beskerming skep.

In die grondput

Hierdie metode behels die voorgrawe van groente, voorberei hulle vir die opberging.

Prosedure vir die voorbereiding van wortels:

1. Wortelgewasse grawe met vurke, sonder om te skud en nie op die grond te gooi nie. Ruwe meganiese impak veroorsaak skade aan groente in die vorm van mikrotraumas, skrape. Dit beïnvloed die kwaliteit van die berging.
2. Gedroogde oes gedroog in 'n geventileerde plek.
3. Sorteer die gedroogde wortels, kies selfs nie groot vrugte nie, sonder skade, terwyl oortollige grond versigtig verwyder word. Plaas die hooggekromde of dun kopieë opsy - sal herwin word.
4. Sny die toppe van groente, en laat nie meer as 2-3 cm hennep.

Oorweeg die tegnologie om wortelgewasse in die grondput te plaas:

1. 'N gat moet nie minder as 50 cm breed, 50 cm diep (of 'n meter in 'n harde winter) en 35-50 cm gegrawe word as die grond nie vries nie. Sonder om die grondwater te bereik. Maar die lengte van die sloot om die aantal groente te bepaal.
2. Onder aan die slaap raak met effens nat growwe sand (moet vrylik gooi), of bedek dit met hooi. Jy kan die rooster met kleinselle van knaagdiere stoot. So 'n "kussing" sal die wortel beskerm teen kontak met die grond.
3. Aan die kante van die put kan jy die bord sit.
4. Plaas die eerste laag wortels in een van die maniere: versprei of in sakke, nette.
5. Vul op met geselekteerde materiaal.
6. En so na bo, sonder om die rand van 15-20 cm te bereik.
7. Giet die aarde op die laaste laag bedekkingsmateriaal. Die dikte van die heuwel hang af van die erns van die winter. In erge rypse moet die hoogte van die grondlaag minstens 50 cm wees.
8. Die isolasie word bo-op gelê: deklaag, turf, saagsels, naaldtakke.
9. Die laaste wat jy kan lei.
10. Langs die omtrek grawe 'n sloot met 'n watertoevoer.

Vir ventilasie in die middel van die put kan jy 'n houtkas sit.

Wenke en waarskuwings

Versigtig voorbereiding is belangrik, maar daar is 'n gevaar dat die groente gedeeltelik verrot, of deur plae geëet word.

Wortelwenke om knaagdiere te beskerm:

1. As daar in die wintermuise of hase erger word en groente-aandele opdoen, moet jy littekens of gifstowwe naby die stoorplek installeer.
2. Spruit- of dennetakke wat rondom die omtrek versprei word, sal ook knaagdiere afskrik.

Deur 'n sanderige omgewing te gebruik wanneer groente in die grond gelê word, sal dit help om die oes te behou:

• In 'n sanderige omgewing sal die verdamping van vog uit groente afneem, en dit sal 'n konstante temperatuur in die grondberging verseker.
• Die opgehoopte koolstofdioksied, wat wortelgroente in 'n sanderige omgewing toegewys word, sal 'n voordelige uitwerking op die veiligheid van wortels hê.
• Die sand kan beskerm teen gevaarlike siektes van swart, wit en grys rot.

Deel van die oes, wat tot lente voortduur, sal onderskei word deur hoë verbruikers- en smaakgehalte.

Groente gegrawe uit 'n put in die lente word nie vir 'n lang tyd gestoor nie.. Daarom is dit wenslik om hulle onmiddellik voor gebruik uit die bewaarplek te kry. Daarbenewens, teen die tweede jaar, verskyn klein suigwortels op die wortels, die wortel verloor sy smaak eienskappe, die krag gaan na die blomstingels.

As jy 'n minimum van pogings bestee het, is dit moontlik om vars en krokante wortelgroente in die lente op die tafel te ontvang. Of, indien nodig, groente onder die sneeu in die tuin grawe, gebruik 'n nuttige produk gedurende die winter.

Kyk na die video: How To Grow and planting Lemon Tree From Seed - Gardening Tips (Februarie 2025).