Berging van uie, groen, saailinge en preie in die toestande van 'n woonstel en u huis in die winter

Nadat die uie geoes is, ontstaan ​​die vraag hoe om dit te spaar vir die volgende lente en voedselgebruik dwarsdeur die jaar.

Onder sekere omstandighede word die uie pragtig gestoor, nie net in die kelder nie (oor hierdie metode om uie te stoor, sien die artikel "Uie in die kelder (Kelder) berg"), maar ook in die woonstel. Kom ons praat oor hoe en wat om verskillende soorte uie by die huis te stoor.

Basiese reëls

Hoe om uie by die huis in die woonstel te stoor? regulasies:

1. Vir langtermyn stoor slegs 'n onbesmette ryp ui is geskik sonder meganiese skade. Dit moet dun nekke en sterk skubbe hê (die onvolwasse sal verrot, die waarskynlikheid van die infeksie met siektes is groot en die oorryp kan wortels weer gee, droë skale verloor het).
2. Voor die berging moet die oes goed wees om droog te word.
3. As u snoei, moet u ten minste laai 4 sentimeter van 'n nek.
4. Verpligte voorwaarde - ademend houers.
5. In die winter is dit twee of drie keer nodig. om die boog te byt, verwyder geroosterde uie, en as dit klam is, weer droog word.
6. Oormatige vog lug beïnvloed die toestand van gestoor groente. Dit moet in ag geneem word by die keuse van 'n plek vir uie in die woonstel.

Nota: 'n probleem soos ui ontkieming, kan jy gebruik kalkpasta.

Sy sny die wortels van die bolle na die wortels.

Nog 'n manier is wortelbrand. Die minus van beide uiebehandelings is dat dit na hulle nie as plantmateriaal gebruik kan word nie.

Hoe om uie by die huis te stoor?

Om te leer hoe om uie te verwyder en te droog vir stoor by die huis, kan jy uit die video leer:

opleiding

Hoe om uie vir stoor te berei? Gehakte Uie Gedroog vir twee weke, lê hulle met 'n dun laag op 'n droë oppervlak (planke, komberse, ens.) buite. In die geval van slegte weer word die uie gedroog, in 'n dun laag in 'n goed geventileerde kamer (byvoorbeeld op die stoep of op die balkon).

Nog 'n opsie is Droog die uie met die oond. Dit word verhit en afgeskakel wanneer die binnekant van die kas warm word (nie warm nie), sit uie daar.

Die bolle moet skoongemaak word van oortollige skale en grond. Na droog, sny die blare, verlaat 4 -5 cm nekke, en wortels, sonder om skade aan die gloeilamp te veroorsaak.

uie gesorteer, kies die slegte: nat, met nekgroen, sag, beskadig. Verhit droë en digte uie vir opberging.

Gegroei onder ongunstige toestande (gereelde reën, koue, bewolk) uie voor droog, geskil skale so veel as moontlik. Dit moet amper naak wees. Wanneer die uie gedroog word, sal skubbe op hulle verskyn.

Die nuanses en bergingstoestande van uie in hierdie video:

Tara en plek

Wat om uie by die huis te hou? In die toestande van die woonstel (huis) kan uie in verskillende houers gestoor word. Die volgende stoormetodes gemaklik, doeltreffend en tyd getoets:

1. Wicker mandjie het gate wat lug deurlaat. Die materiaal vir die vervaardiging daarvan is omgewingsvriendelik. Wicker-dinge lyk esteties aangenaam.
2. Lae bokse ekonomies in terme van ruimte: van mekaar kan op mekaar gestel word. In hulle, die boog nie "gryp", aangesien dit geventileer word.
3. lê in kartondoos Die boog kan ook geventileer word as gate aan alle kante van die houer gemaak word.
4. Ui Gevul nylon broekiekouse of kouse Op die mure is dit onwaarskynlik om 'n kamer of kombuis te versier, maar dit is handig om hulle in die kas te hou.
5. sakke - Nog 'n gerieflike opsie vir die stoor van uie. Die belangrikste ding is om hulle nie te vul met meer as 30 sentimeter laag uie nie.
6. roosters laat jou toe om die toestand van die ui visueel te monitor: rote en spruitbolle word onmiddellik op hulle gemerk. Roosters bied goeie lugsirkulasie vir langtermyn stoor van die gewas.

Van die boog ook weef vlekke, wat nie net een manier is om die oes te stoor nie, maar ook die versiering van die kombuis.

Leer hoe om boë vir stoor in 'n woonstel uit hierdie video te weef:

Waar uie in die woonstel stoor? Die plek waar jy die oes sal stoor, moet jy kies droë, en die tenk is deurlaatbaar vir lug.

Sal pas mezzanine, kas, spens. Sommige huisvroue verkies om gekapte uie in die vrieskas te stoor en voeg dit by sop, hoofgereg tydens kook, nie voorheen nie ontdooiing. Hierna sal ons ook vertel van die balkon berging van uie.

Optimale modusse

Oorweeg die voorwaardes vir die stoor van uie by die huis. By watter temperatuur uie in die woonstel stoor?

Moenie met uie versorg nie naby die batteryaangesien die temperatuur in die kamer waar die uie gestoor word nie meer as 24 grade Celsius moet wees nie.

Om te verhoed dat rotting, ontkieming of droog uie benodig word lugversadiging met vog nie minder nie as 50 en nie meer as 70 persent nie. As die lug in jou huis te droog is weens sentrale verwarming, gebruik spesiale lugbevochtigers. Humiditeit word bepaal deur 'n higrometer. Uie hou nie van drastiese klimaatsverandering nie.

Om te verhoed dat die bolle uitdroog by lae humiditeitstoestande, moet hulle gepeperde skulp. Om nie te verrot in toestande van oormatige hoë humiditeit, sit 'n houer naby die tare met uie nie as, saagsels of kalk.

Terme van spaargeld

240 dae by 'n temperatuur van +18 - +22 grade Celsius en humiditeit van 50 - 70%.

Gekapte uie word in die vrieskas gestoor dwarsdeur die maand.

Jalta uie winkel 5 maande.

Gedroogde uie in vakuum sakke geskik vir kos. gedurende die jaar. As stoor voorwaardes nie verseël word nie - van 3 tot 9 maande.

middel

Waar om uie in die winter in 'n private huis of woonstel te stoor? Om uie en knoffel by die huis te stoor deur die volgende metodes te gebruik.

koue:

1. Op die balkon (uie).
2. Hoe om uie in die yskas geskil te hou? In die vrieskas. Stoor dit in 'n plastieksak, nadat die bolle van skubbe skoongemaak is, sny dit in skywe en vries op die bord of bakplaat.

warm:

1. In asemende verpakking, by kamertemperatuur.
2. In gekapte gedroogde vorm (uie, gewoonlik gedroog in 'n dehidrator of in die oond). Lees meer in die artikel "Droog uie vir die winter by die huis."

Vir hoe om die ui in te droog, draai 'n elektriese droër in, sien hierdie video:

funksies

groen

Groen uie gehou in die yskas op die onderste rak binne 2 weke. Hoe om groen uie in die yskas vir 'n lang tyd te stoor? Die verjaarvere is verwyder, die wortels is met water bevochtig (die vere kan nie natgemaak word nie) en in 'n nat lap saam met die bolle toegedraai word. Op die top van die lap moet jy 'n koevert uit papier maak en dit vasbind met 'n tou aan die begin van die vere.

Om in die yskas te berg, kan groen vere ook toegedraai word. in voedselpapier of sit uiestingels in 'n houer waterVere met 'n pakkie bedek. Groen vere kan voorberei word vir die winter, nadat hulle gedroog het hulle in konveksie oond, in die oond of in die oop lug. U kan meer leer oor die stoor van groen uie in die artikel "Stoor groen uie".

Die manier om groen uie in die yskas op te slaan in hierdie video:

prei

Hoe om prei te spaar vir die winter? Meestal word preiberging met sand uitgegiet. In die tenk gegiet sand 5 cm laag.

Uie stel die rye uiestingels. Rye is gevul met 'n 10 sentimeter laag sand. Met hierdie metode om uie te stoor binne ses maande bly vars.

Plaas hierdie tipe uie selde in die vrieskas of stoor dit in gedroogde vorm. optimale Die temperatuur vir 'n prei is 1-2 grade met 'n plusteken, en die humiditeit is 85 persent.

Hoe om prei by die huis te stoor? Uie kan winter en op die balkon, as jy 'n houer saam met hom maak wat uit 'n kombers of byvoorbeeld 'n ou rok verhit. Gereelde inspeksie van die gewas en verwydering van substandaard plante (gedroog of siek) is nodig. Lees die besonderhede in die artikel "Stoor Prei".

napiform

Hoe om uie tuis te hou tot lente? Die feit dat uie gereed is vir stoor, sê roestel tydens sy draai. Uie het 'n droë plek nodig. As 'n houer daarvoor kan jy 'n mandjie, boks, sak of stokkie uie op 'n rak gebruik (die uie moet nie meer as 40 cm wees nie). Sprinkel dit bo-op met droë uieskale.

Uie vleis in vlegsels en plaas dit by die bord op die muur. Pittige uie, sommige huisvrouens op die balkon. Om dit te doen, kies die sterkste uie, droog dit en plaas hulle eers in die yskas (in die groentedepartement).

Plaas dan die boog in die boks, bedek dit met 'n kombers of ou warm buiteklere (dit sal die bolle beskerm Skielike temperatuur veranderinge), neem die boks op die balkon uit. Die hoeveelheid uie benodig vir kook word elke keer in die yskas ontdooi voor gebruik. Lees meer - in die artikel "Berging van uie".

ui

Hoe om uie tuis te stoor by die huis?

Balkon, loggia, stoorkamer, skuur (in hierdie kamers val die temperatuur in die winter onder gunstig vir sew +16 grade).

Centimeter gloeilampe gestoor by kamertemperatuur, uie minder as 1 cm val in die tuin, want in die hitte van die winter droog hulle baie uit en verloor hulle die vermoë om nuwe bolle te vorm.

Hoe om uie te hou, sit tot die lente in die woonstel? Stoorplek kan wees die yskaswaarin daar 'n departement met 'n temperatuur van -1 tot -3 is. Sien ook "Ui-stelle: berging".

Jalta buig

Wat is die bergingstoestande vir Jalta-uie in die winter by die huis?

Soet uie, wat nie trane veroorsaak nie, lank opgeslaan word, maksimum 5 maande, in die yskas of in vlegsels gevleg.

As dit langer gestoor word, word die uie los en droog.

ui kan nie gestoor word nie by temperature vanaf nul tot +16 grade Celsius.

Onder hierdie toestande begin uie vinnig vernalisering, en hulle het baie vroeër generatiewe organe word gevorm. Toe sulke sewok in die grond geplant het, gaan hy na die pyle en gee nie die oes nie.

Yskas gebruik

Is dit moontlik om uie in die yskas en in die vrieskas te stoor? Groen uie en preie word in die yskas en uie gestoor Voel baie beter by 'n temperatuur van 18 tot 22 grade Celsius. Dit maak nie sin om dit in die yskas te hou nie: daar word dit traag.

In die vrieskas word baie ander produkte as 'n reël gestoor, en baie min mense sit uie daar, wat gedurende die jaar vars kan wees en by kamertemperatuur.

Lees meer hieroor in die artikel "Vries uie by die huis vir die winter."

Hoe om groen uie in die yskas te hou om vars te bly? Die toestand van lang stoor van groen uie in die yskas - uie moet droog wees. Dit word gesorteer, gedroog, op papier uitgehaal en in 'n plastieksak geplaas. Jy kan nie die greens was voor boekmerke nie, en in die pakket moet gate maak.

Hoe om prei in die yskas te slaan? 'N klein hoeveelheid prei kan in die yskas gestoor word. Pre-pick dit, sny die wortels en blare. Dan versprei in pakkette (ongeveer 8 stukke elk) en geplaas in die departement vir groente.

opsomming

Om 'n boog in 'n woonstel te hou is gerieflik: dit is altyd in beskikbaarheidMaar hierdie groente word by baie geregte bygevoeg.

As gevolg van onbehoorlike berging kan die gloeilampe egter vrot, wat 'n onaangename reuk en die voorkoms van vlieë veroorsaak.

Deur ons aanbevelings te gebruik, sal u uie in die huis stoor nie problematies nie.