Anys - 'n bekende geurmiddels wat nie net in kook gebruik word nie. Die plant het 'n genesende effek op baie stelsels van die liggaam, met die gevolg dat sy sade lank reeds deur tradisionele genesers gebruik word in die behandeling van verskeie kwale by kinders en volwassenes.
Botaniese eienskap van anys
Anis word ook 'n graansaad, anysbed en anijsduif anis genoem. Onder natuurlike omstandighede groei die plant uitsluitlik in die oop ruimtes van die Oos-Middellandse See, die Balkan-skiereiland en Turkye. Kunsmatige bewerkte plant in Suid-Europa, in die Asiatiese streek en die Russiese Volga-streek.
Die volgende botaniese eienskappe van die kultuur is beskikbaar:
- plant - jaarliks, groei tot 45-60 cm opwaarts;
- die stam is dun en regop, afgerond, sterk vertak aan die bokant;
- blare van donkergroen skakerings, het 'n soliede of lobbe struktuur en sagte tekstuur;
- Kultuur blomme in die eerste helfte van die somer met baie klein, onopvallende blomme in die vorm van groot, sampioene;
- grys-groen vrugte, hart-ovate, waarin daar twee ligbruin sade met strepe is; hulle word gevorm aan die einde van die somer of aan die begin van die herfs; het 'n pittige aroma en soet smaak; 3 mm in lengte en 1 mm in breedte;
- Die wortel van die plant is spinaal, dun, in die vorm van 'n staaf.
Chemiese samestelling
In die speserye is daar 'n ryk samestelling van voedingstowwe (per 100 g rou materiaal):
| voedingstowwe | Aantal |
| kalorieë | 338 kcal |
| proteïene | 17,7 g |
| vette | 15,8 g |
| koolhidrate | 35,4 g |
| Kosvesels | 14,5 g |
| Versadigde vetsure | 0,588 g |
Ook teenwoordig is vetterige en essensiële olies, vitamiene - C, groepe B, A, PP. In groot hoeveelhede is daar mikro- en makrovoedingstowwe en organiese sure.
Dit is belangrik! Wanneer u anise vir dwelms en kulinêre doeleindes koop, let op die kleur en reuk van die vrugte. Hoogwaardige grondstowwe moet 'n ligte bruin kleur en 'n sterk pittige reuk hê.
Nuttige eienskappe en skade
Die voordelige uitwerking van anis op gesondheid is die vermoë om te beskerm teen verskeie verkoues, probleme met die respiratoriese stelsel in beide kinders en volwassenes, sowel as uit darmkolik by babas.
Vir kinders
Baie ouers stel belang in die ouderdom waarop anis gebruik kan word in die behandeling van kindertydsiektes. Deskundiges in kindergeneeskunde beweer dat anys of anis-tee vanaf 'n vroeë ouderdom aan kinders gegee kan word.
Weet jy? Sedert antieke tye was anis 'n gewilde spesery onder die Grieke en Romeine, wat, behalwe om dit te eet, daardeur wonderbaarlike eienskappe toegeskryf het - die vermoë om nagmerries, swak drome en melancholiese bui na te jaag en bosse plante aan die hoof van die bed vas te bind.
Verskillende tydperke van 'n kind se lewe waartydens anys verteer kan word:
- Vir die eerste keer kan 'n kind dwelms ontvang wat gebaseer is op broodsaad in die eerste lewensjaar (in die sewende maand), wanneer hy gepynig word deur dermkolik en opgeblase bloed. Terselfdertyd moet jy weet dat hierdie middels op hierdie ouderdom in lae konsentrasie gegee word. In die eerste jaar van die lewe word die speserye nie met kokende water gebrou nie, maar gegiet met effens afgekoelde gekookte water, wat langer toegedien word en 2-3 keer per dag tussen voer gevoer word. Hierdie infusie word ook gebruik om spysvertering met dysbakterie te normaliseer. Die totale daaglikse hoeveelheid anijs drink 'n kind moet nie 15 ml per kilogram gewig oorskry nie. Gekombineerde tee uit uittreksels van vinkel, kamille en anys kan ook help met hierdie probleem.
- Op die ouderdom van een jaar en later word die anys gebrou op vrugte of enige ander fyto-tee wat aanbeveel word vir die ouderdom van die baba.
- Vanaf die ouderdom van 10 word 'n drankie voorberei teen 'n lae konsentrasie groen of swart tee en die kind 4 keer per dag natgemaak.
Vir volwassenes
Vir volwassenes sal voorbereidings met anisiese dye ook van groot nut wees.
Danksy die biologies aktiewe stowwe wat deel vorm van die spesery, is 'n hele reeks van hul bruikbare funksies moontlik:
- versterking van die immuunstelsel;
- verbetering van eetlus en normalisering van die spysverteringstelsel (indien daar geen kontraindikasies is nie);
- voordelige effekte op die lewer- en nierfunksie;
- herstel van die genitourinary stelsel;
- verwydering van edeem;
- uitskakeling van die effekte van premenstruele sindroom;
- verbetering van die kardiovaskulêre stelsel;
- normalisering van die menstruele siklus;
- verbeterde laktasie in lakterende vroue;
- behandeling van spier- en gewrigspyn;
- verfrissende die mond en asemhaling;
- die oplossing van probleme met slapeloosheid en angstig slaap;
- uitskakeling van spasmas, opblaas, winderigheid, swak verteerbaarheid van voedsel in die spysverteringskanaal;
- normalisering van liggaamstemperatuur vir verkoue;
- voorkoming van verkoue;
- uitskeiding van oortollige vloeistof uit die liggaam.
Dit is belangrik! Voordat anise-gebaseerde medikasie gebruik word, benodig terapeut of pediater advies.
Vir tasbare voordele van anys, word dit aanbeveel om dit gereeld te gebruik. Maar as jy die gekruide spesery misbruik, die aanbevole dosis bestanddele in resepte oorskry, kan voorbereidings wat daarop gebaseer is, 'n allergiese reaksie in volwassenes en kinders veroorsaak.
Video: Anis en volk remedies vir hoes
Kenmerke van anis in medisyne
Om die voorkomende maatreëls te genees of met behulp van die betrokke speserye te gebruik, gebruik tradisionele medisyne tee, tinkture, afkooksels en infusies, wat een of meer komponente insluit.
Ook vir hierdie doel, gebruik anijs noodsaaklike olie. Voorbereidings op grond van broodsaad wat vir baie kwale gebruik word, insluitend hoes. Ons sal jou vertel hoe om 'n paar voorbereidings van anysevrugte voor te berei.
Anis Fruit Tea
Aniseed tee word gebruik as 'n spysverteringskanaal en antitussive, aangesien dit 'n kragtige effek op die funksie van die broncho-pulmonale stelsel het. Dokters skryf dit dikwels in kombinasie met antibiotika voor.
Lees meer oor die kenmerke van anis.
Tee met hierdie medisinale spesery behandel die volgende probleme met die respiratoriese stelsel.:
- lugpypontsteking;
- laringitis;
- qatar respiratoriese kanaal.
Anis Fruit Tea Resep:
- anysvrugte - 1 teelepel;
- groen tee - 1 teelepel;
- kookwater - 1 l.
Voorbereiding van anysedee:
- Brew 1 teelepel. anys korrels 0,5 liter kokende water.
- Laat staan vir 10 minute.
- Giet 1 teelepel. groen tee 0,5 liter kookwater en brou grondstowwe vir 10 minute.
- Voeg by die infusie van anys brouwtee by.
- Drink warm gedurende die dag.
Anise tinktuur
Alkoholiese tinktuur van anijsvrugte, wat by 'n sekere dosis in water gevoeg word, is hoogs doeltreffend, aangesien dit alkohol is wat al die komponente wat nodig is vir behandeling van medisinale plante, kan teken.
Tinktuur van die vrugte van die femur word in die volgende gevalle gebruik:
- met slegte asem;
- om immuniteit te verbeter en die algemene toestand te verbeter;
- om die funksie van die dermis te verbeter;
- met agteruitgang van die gesig en ontsteking van die oë;
- om die motoriese funksie van die uterus te stimuleer;
- die aktiwiteit van die melkkliere te ondersteun;
- met die heesheid van die keel;
- in die behandeling van brandwonde;
- Om uitgerekte arbeid te stimuleer.
Vind ook uit wat die verskil tussen 'n anis en 'n anis is.
Anis saad tinktuur resep:
- vroulike sade - 20 g;
- Vodka (40%) - 100 ml.
Voorbereiding van tinktuur:
- Duik die vrugte en gooi die poeier in 'n glasbak.
- Gooi die gebreekte sade met wodka.
- Dring aan op grondstowwe vir 3 dae.
- Neem tinktuur van 15-20 druppels drie keer per dag.
Video: anise tinktuur op maanhoen
Anise Vrugte Sous
Anise afkooksel word gebruik vir die volgende siektes en toestande:
- met baarmoederkrampe en pynlike menstruasie;
- met seksuele afwykings;
- as 'n diuretika;
- om die gelaatskleur na die bevalling te verbeter;
- om laktasie te verbeter;
- vir detoksifisering van die liggaam in verskillende vergiftigings.
Weet jy? In die XIV eeu in die Sentraal-Europese lande kan die aanspraak dat geld nie ruik nie, kontroversieel genoem word: anys, saam met ander speserye, is as betaalmiddel gebruik, omdat dit 'n hoë koste gehad het.
Resep vir afkooking van die vrugte van die femur:
- anysaad - 4 teelepels.
- water - 200 ml;
- suiker - 1 eetlepel. l.
voorbereiding:
- Giet die vrugte in die geëmailleerde bak en gooi water daaroor.
- Sit die skottelgoed met sade op die stoombad en prut vir 30 minute.
- Koel sous en voeg suiker by.
- Drink afkooksel moet 3 keer per dag, 2 eetlepels wees. l. voor etes.
antiedematous middel
Saadjies van anijsvroue is 'n effektiewe middel vir oedeem van verskillende oorsprong.
Voorskrif vir dekongestante:
- anysvrugte - 4 teelepels;
- water - 250 ml.
voorbereiding:
- Kook water in die geëmailleerde houer.
- Verminder hitte en voeg saad by.
- Kook die samestelling van 7 minute. en laat aandring.
- Skep die gereedskap en drink 2 eetlepels. l. voor maaltye 3 keer per dag.
Wanneer stem verloor word
As daar sprake is van 'n verlies van stem of jy het laringitis, kan jy een ou remedie gebruik met die saad.
Die resep beteken die verlies van stem:
- anysaad - 0.5 stapel;
- water - 250 ml.;
- Wit heuning - 50 ml;
- Kognac - 1 eetlepels. l.
voorbereiding:
- Gooi die anysaad in 'n emaljebak en bedek dit met water.
- Bring die water tot kookpunt en kook vir 15 minute.
- Koel sous, spoel, voeg limoen heuning by en meng.
- Bring die mengsel weer kook en voeg die brandewyn by.
- Neem die produk elke 30 minute. 1 eetlepel. l.
- 'N Dag later moet die stem begin herstel.
Anise Hoesstroop
Die vermelde mengsel kan voorberei word met anisiese hoesdruppels, waarin die samestelling ammoniak is, en tablette gebaseer op termopsis kruie, wat by die apteekketting gekoop kan word. Die mengsel wat verkry word uit kruiepreparate behandel aktief siektes van die respiratoriese stelsel, en veral 'n pynlike hoes.
Anise Hoesstroop Resep:
- Thermopsis tablette - 2 stuks.
- ammoniak en anisiese druppels - 1 nagereg l.;
- warm water - 2 el. l.
voorbereiding:
- Pond-termopsis in poeier.
- Verdun die poeier in 'n glas met anatomiese anisiese druppels en voeg warm water by.
- Skud die suspensie en drink.
- Die prosedure word drie keer per dag vir 30 minute herhaal. voor etes. Laaste toelating - 2 uur voor slaaptyd.
Jy kan ook alles leer om anis te groei.
Moontlike kontraindikasies
Die gebruik van speserye het 'n aantal kontraindikasies:
- swangerskapstydperk (bedreiging van voortydige geboorte);
- die teenwoordigheid van gastritis met verhoogde sekretoriese funksie;
- ulseratiewe letsels van die spysverteringskanaal;
- allergiese reaksies op die komponente van die gekombineerde preparate met anis in die samestelling;
- individuele onverdraagsaamheid teenoor anys.
