Pietersielie - die gewildste speserye met 'n massa nuttige eienskappe, wat wyd gebruik word in kook.
Maar baie mense assosieer die plant uitsluitlik met groen, en die pietersielie verdwyn nie minder aandag nie.
Dit is ter wille van die broei van hierdie deel van die plant dat die pietersielie wortel gegroei word.
Gewilde rasse van wortel pietersielie
Daar is 'n groot verskeidenheid pietersielie wortels, wat 'n verskeidenheid pietersielie krullerig is. Dit verskil van die blaar verskeidenheid deur 'n massiewe wortel en 'n kleiner hoeveelheid groen massa. Dit beteken egter nie dat groen plante oor die algemeen nie vir kos gebruik word nie.
Hulle groei gewasse ter wille van die wortel, en die groente is meer geneig om die funksie van voeding van die wortelgewas te dien en is betrokke by die metabolisme. As jou doel is om risome van normale gewig en grootte te groei, is dit beter om nie groente vir 'n slaai te kies nie. Kom ons woon op 'n paar gewilde rasse van wortel pietersielie.
Weet jy? Soms genereer mense die klassifikasie van plante waarvan die risoom geëet word, en noem hulle al die wortels. Trouens, die wortelgroente - vorming, wat gevorm word uit die hoofwortel en hoofskiet (wortel, pietersielie), knol -'n verdikking wat gevorm word aan die sywortels van die wortel (aartappels, Jerusalem artisjok), en die wortelkruik of wortelkegel is 'n soort onbedoelde wortel (dahlia).
suiker
Bekende en gewilde verskeidenheid, is een van die pioniers van kultuur. Teelwerk op die verbouing van die variëteit is aan die einde van die veertigerjare van die XX eeu uitgevoer. Suiker is nie verskillende groot wortelgroente nie, maar die wortels wat tot 80 g weeg, kan binne 12-13 weke na die eerste groeispruite in die beddens geoes word.
Die verskeidenheid is veelsydig en gebruik die hele plant as 'n spesery. - Wortel en blare. Soos reeds genoem, is die variëteit een van die eerste geteel, sodat jy jou oë kan sluit vir sommige van die kwekers se tekortkominge, waarvan een die kort raklewe is.
alba
Die gewildste verskeidenheid tuiniers wat verskil in laat rypwording: oes ongeveer 166-168 dae na die voorkoms van die eerste lote. Die verskeidenheid het 'n groot roset, volop groen. 
Die gewig van een wortel kan tot 220 g bereik. Dit het 'n hoë opbrengs (tot 4,9 kg per 1 m²) en is perfek bewaar vir 'n lang tyd. Laasgenoemde kwaliteit maak Alba 'n verskeidenheid geskik vir winter oes.
Harvest
'N Verskeidenheid medium rypwording. Die plantegroei duur 125-128 dae. Die sok is volumes, die plantstingels word aan die kante gerig, die blare het 'n kenmerkende speserye reuk.
Wortelgewasse van 'n tipiese vorm vir 'n kultuur is kegelvormige, het 'n massa van 110-115 g, en is 22 cm lank. Geskik vir bewaring, kookkursusse, souse en rou. Onder normale groeitoestande kan tot 3,4-3,6 kg wortelgewasse van 1 m² geoes word.
Wat is pietersielie wortel?
Pietersielie wortel is 'n verskeidenheid krullerige pietersielie, wat deel is van die sambreelfamilie. Dit is 'n tweejarige kruidagtige plant wat 0,9-1 m hoog bereik. Stingels regop gestrek, blare groen, tipies van ander plantsoorte. Die eiervormige vrugte het 'n verlengde vorm. Benewens groente, in kook, gebruik 'n groot wortel.
Video: Oes van Pietersielie Wortel
Kenmerke van verbouing in die oop grond
Onder tuiniers is daar 'n mening oor die probleme om hierdie verskeidenheid pietersielie te groei, hoewel die stereotipe grotendeels foutief is. Sekere funksies bestaan, maar dit is eienskappe, nie kompleksiteite nie.
Hierdie oomblikke sluit in:
- wortel pietersielie word nie oorgeplant nie, aangesien die doel van teling is om die wortel te groei, nie die groente nie;
- Voor saai word die saad nie geweek nie, want as gevolg van die prosedure word kalium uit hulle gewas, wat swak plantontwikkeling kan veroorsaak.
Dit is belangrik! As jy 'n gereg knoffel geëet en vrees vir die vars asem het, sal pietersielie jou help. Kou 'n klein hoeveelheid wortel, en dit sal die knoffel reuk vernietig.
Landing in die winter
Kultuur kan die winter en die lente wees, hoewel baie boere van mening is dat dit beter is om in die herfs te saai. In die winter, terwyl dit in die grond is, word die sade verhard en versterk, en in die lente, sodra toestande dit toelaat, word hulle ontwaak en ontkiem. Daarbenewens is die jong groei van so 'n saadmateriaal sterker, het dit beter immuniteit en bring 'n oes vroeër.
Kies 'n landingswerf
Plek vir landing moet gekies word op grond van die volgende faktore:
- Die terrein moet goed deur die son verlig word, maar ligte skadu sal nie inmeng nie;
- Los grond (in 'n digte omgewing, die wortel word horing, lelik) met 'n pH van 6,0-7,0, sandleem en leem met 'n groot hoeveelheid organiese materiaal in samestelling, is beter geskik;
- Grondwatervoorkoms is nie nader as 2 m van die oppervlak nie;
- Ons moet nie vergeet van die reëls van wisselbou nie: enige soorte kool en uie is goeie voorgangers vir pietersielie;
- Gee aandag aan die bure: die mees verenigbare met die kultuur van tamaties, wortels, aarbeie.
Weet jy? In Rusland is pietersielie in die 19de eeu gegroei in die noordwestelike streke, in die voorstede van St Petersburg en in Oos-Finland, wat destyds deel was van die Russiese Ryk.
Grondvoorbereiding
Grond vir aanplanting begin om die derde dekade van Oktober voor te berei. Grond moet goed grawe, verwyder alle plant puin. Die onkruide wat uit die toekoms geoes word, moet gedra en vernietig word om die ontwikkeling van siektes te voorkom of parasiete te lok.
Dan moet jy 1/2 emmer humus per 1 m² maak. Van minerale bemestingstowwe maak 1 eetlepel. lepel superfosfaat en kaliumsout per 1 m². Om 'n loser substraat te kry, word daar riviersand, saagsels of fyn gruis bygevoeg. Kort voor saai moet die grond goed gevoed word met water.
Landing tegnologie
Pietersieliesaad moet voorgeskik wees (gestratifiseer) om die essensiële olie te verwyder en die ontkieming van die gewas te stimuleer. Baie tuiniers glo egter dat saailinge vir winter saai meer kwaad as goed maak, wat sleg is vir hul komende winter. Saadverbruik vir die winter saai is ongeveer 50-70% hoër as vir die lente. Dit is as gevolg van die feit dat in die lente nie al die sade sal spruit nie, sal sommige doodgaan.
Dit is belangrik! Wortel nEstrushki kan nie tydens swangerskap gebruik word nie, aangesien dit aborsiewe eienskappe het. Daarbenewens word die produk aanbeveel in epilepsie, probleme met kalsiummetabolisme en akute nierversaking.
Ten einde die kanse op gesonde en sterk lote te maksimeer, moet saad soos volg voorberei word:
- Voer die prosedure van vernalisering uit, plaas die saad in die ys.
- Hulle saad saad, skep 'n dop van turf, humus, kunsmis.
- Voer die proses van verharding af, vul die saad afwisselend met koue en warm water.
Die saaiproses is eenvoudig en bestaan uit die volgende:
- In die gebied waar die bed gebreek word, word die groewe gemaak met 'n diepte van 3 cm, die afstand tussen aangrensende parallelle loopgrawe is 0,2 m, die groewe word met kalk besprinkel, bo-op met sand.
- Trenches word gesaai met sade, bedek met die aarde en effens gestamp.
- Saai beddens mulch humus.
Plantversorgingsreëls
Sorg vir die wortel pietersielie is nie moeilik nie. Alles is tradisioneel, maar ons sal die hoofpunte meer in detail bespreek.
bemesting
As jy hoop op 'n ordentlike oes van wortel pietersielie, wees voorbereid om jou aanplantings 'n paar keer per seisoen te voed. 'N Goeie opsie is minerale bemestingstowwe.
Die eerste keer dat hulle kort gemaak word, word die beddens vir die eerste keer verdun. Gebruik hierdie instrument: 35-40 g van die komplekse minerale kunsmis opgelos in 1 emmer water, gooi die gevolglike oplossing radikale gebied.
Na herhaalde dunner word die prosedure herhaal. 'N Oplossing van ammoniumnitraat (1 eetlepel) en kaliumsout (3 eetlepels) in 10 liter water word as 'n toplaag gebruik. Vir die derde prosedure word houtas gebruik teen 1 item / 1 m².
Vind uit of pietersielie 'n groente is of nie.
water
Die optimale aantal besproeiingsprosedures vir een groeiseisoen is 3-4 keer. As die lente en somer droog is, water meer dikwels tot 6-8 keer. Die gemiddelde koers is 20-25 l / m². Die prosedure moet vroegoggend of na sonsondergang uitgevoer word.
dunner
Gewoonlik word hierdie agrotechnische tegniek twee keer uitgevoer. Die eerste verdunning word gedoen nadat die eerste paar velle gevorm is. Die afstand tussen aangrensende lote moet 4 cm wees. 'N Herhaalde prosedure word uitgevoer nadat 6-7 blare op die plante verskyn, met die doel om die sterkste plante elke 9-12 cm te verlaat.
Los en onkruid
Los die grond los na enige besproeiing (natmaak, reën), en ook as dit nodig is. Onkruide moet verwyder word soos dit voorkom. Hoe minder onkruide in die tuin, hoe minder waarskynlik die ontwikkeling van siektes en die voorkoms van parasiete.
Pietersieliewortel is 'n wonderlike spesery wat in kook gebruik word. Dit het 'n massa verskillende eienskappe wat in tradisionele medisyne gebruik word vir die behandeling van die urogenitale stelsel, die normalisering van bloedsirkulasie en vertering. Na aanleiding van ons aanbevelings, kan jy dit sonder probleme op 'n persoonlike plot groei.
