Inligting oor hoeveel 'n varkkarkas kan weeg, is belangrik vir elke boer, aangesien hierdie diere opgevoed word om presiese vleisprodukte te verkry. Die gewigsparameter is ook belangrik om die winsgewendheid van die onderneming te bepaal en die norme van diere te bereken. Dit is egter moontlik om die gewig van 'n artiodactual te bepaal sonder om skale te gebruik - met behulp van 'n aantal metodes wat ons in hierdie artikel sal bespreek.
Gemiddelde varkgewig
Die massa van 'n dier wat direk gegroei word hang af van die deel van 'n spesifieke ras. Die grootste ras word erken as groot wit. Die maksimum gewig van 'n huiskruid van hierdie spesie bereik 300-350 kg.
Weet jy? Die amptelike rekord vir gewig onder varke het 'n beer, bekend as die bynaam Big Bill, in 1933 in die Verenigde State gekry. Hy het 1153 kg geweeg. Die lyflengte van die rekordhouer was 274 cm, en die hoogte by die skof - 152 cm
Vir varke is die normale gemiddelde gewig 200-250 kg. Terselfdertyd kan 'n klein Vietnamese Viëteldras 140 kg kry, en 'n groot wit verskeidenheid saai 2 keer meer - tot 330-350 kg.
Nog 'n belangrike faktor in die byvoeging van varkies in die massa is die regte kwaliteitvoeding. 'N Pigietjie wat 50 tot 60 kg weeg op 3-4 maande, onder die aktiewe eet van voedsel oor die volgende 3 maande, bereik 90 kg of meer.
Metodes om te bepaal
In ooreenstemming met watter doel die boer streef, word die metode van die berekening van die massa van 'n artiodaktiel ook gekies. Sonder weeg word hierdie parameter gewoonlik bepaal volgens ouderdom, grootte, en ook deur die berekening van die vetkoeffisiënt. 
Volgens die tabel
Bereken die gewig van die varke kan wees, afhangende van die gemiddelde inligting oor hul ontwikkeling volgens ouderdom in maande - die besonderhede word in die tabel hieronder voorgestel.
Dit is belangrik! Moet nie die beeste vir 2-3 uur voed of natmaak voordat beeste gemeet of geweeg word nie. In hierdie geval sal die gevolglike parameter so naby moontlik aan die betroubare een wees.
Volgens die formule
Die vraag hoe om die massa van 'n huiskamer te meet, word maklik opgelos met die volgende formule:
massa = (1,54 × X + 0,99 × K) - 150.
Die omtrek van die bors (X), gemeet deur middel van 'n maatband, vermenigvuldig met 1.54, en die lengte van die liggaam (K) - by 0.99. Die verkrygde resultate voeg 150 by en ontvang 150 af van die hoeveelheid ontvang. Die finale syfer toon die benaderde gewigwaarde.
Volgens kategorie van vetheid
'N Ander manier om die parameter wat ons nodig het sonder gewigte te bereken, is die oriëntering op die mate van voeding. Volgens die resultate van die metings en bepaal hoeveel die dier weeg. Dit is belangrik om die regte kategorie te kies waarvoor die artiodactic behoort.
Dus, as 'n vark effens dun en vlak is, dan is die vetheid 162. As die boer in gemiddelde grootte verskil, dan 156. En met normale of maksimum vetmesting, sal die aanwyser 142 wees. 
Varkensgewigstabel
Hierdie tabel sal u help om te verstaan hoe u die gewig van 'n vark vir maande kan meet.
| Ouderdom in maande | Gewig per periode, kg | Gemiddelde daaglikse gewigstoename, kg |
| 1 | 2-9 | 0,3 |
| 2 | 11-21 | 0,2-0,25 |
| 3 | 24-38 | 0,25-0,3 |
| 4 | 38-58 | 0,4-0,5 |
| 5 | 55-65 | 0,4-0,5 |
| 6 | 60-75 | 0,5-0,55 |
| 7 | 75-90 | 0,5-0,55 |
| 8 | 90-105 | 0,5-0,55 |
| 9 | 105-120 | 0,5-0,55 |
| oor 10-12 maande | 120-135 | 0,5-0,55 |
Die gemiddelde gewig van 'n vark vir die slag
Met betrekking tot hoe om die slagmassa te meet, kan hierdie aanwyser bereken word met behulp van 'n spesiale formule:
W.V. = (V.T.) / (J.V.) × 100%.
As ontsyfer, dan is V.V. - dit is 'n slagmassa of gewig (hierdie konsep neem nie die kop, hoewe, stert en ingewande in ag nie), V.T. - die gewigwaarde van die karkas, J.V. - lewende gewig. 
In veeteelt is dit gebruiklik om gelei te word deur 'n aanduiding opbrengskema:
- uit 'n 100 kilogram vark of beer - 72-75%;
- van 120-140 kg - 77-80%;
- meer as 180 kg - 80-85%.
Weet jy? Varke is perfek treinbaar. Danksy hul skerp reukzin word hierdie diere opgelei om dwelms of truffels te soek.
Gewig na slag
Hoeveel die karkas weeg na die slag, is die belangrikste aanwyser vir die vervaardiger, aangesien dit eers die massa vleisprodukte wat verkoop word, kan bereken.
Halwe karkas, karkas en kwart karkas
Na die slag, en dan sny (skeiding van viscera, kop en hoef), verminder die lewendige gewig effens. Gemiddeld, ongeveer 10-11 kg bene, ongeveer 2,5-3 kg afval, moet 23 kg vet uit 'n 110-pond hulk geneem word. As gevolg daarvan bly ongeveer 73 kg suiwer vleisprodukte.
Die parameter van belang vir ons in 'n halwe karkas is ongeveer 25-35 kg. En al sal 'n kwart van die karkas 6-8 kg weeg.
Dit is die moeite werd om te onthou dat die finale uitslag nie ten minste deur die vaardigheid van die vleiskuier beïnvloed word nie. 
Gewig van ander organe
Met betrekking tot die massa van die oorblywende dele en insekte, sal karkasse met 'n gewig van 100 kg die volgende gemiddelde waardes hê:
- kop - 8-9 kg;
- hart - 0,32 kg;
- longe - 0.8 kg;
- lewer - 1,6 kg;
- knoppe - 0,26 kg.
Dit is belangrik! Met enige metode om die gewig meting van die karkas te bereken gaan voort soos voorheen bly redelik hoog (ongeveer 20 kg). Daarom, in so belangrike kwessies soos die aanpassing van krag of die aankoop en verkoop van beeste, is dit beter om professionele gewigstoerusting te gebruik.
Ons hoop dat ons advies jou sal help met veeteelt, en jy sal nie meer 'n vraag hê oor hoe om die gewig van 'n vark te bepaal nie. Met die korrekte instandhouding van beeste, kan jy 'n groot hoeveelheid vleisprodukte kry, selfs van een individu.
