In die wêreld is baie beesrasse van koeie geteel, wat verskil in voorkoms, produktiwiteit en ander kenmerkende eienskappe.
Hierdie artikel sal een van hierdie rasse bespreek - die Galloway-ras, die beskrywing, voordele en nadele daarvan.
Geskiedenis van oorsprong
Werk aan die broei Galloway ras het plaasgevind in Skotland, in die graafskap Galloway in die XVIII eeu.
Ons raai u aan om bekend te raak met die gewildste beesrasse: Sharolese, Kazakh witkop en limousine.
Dit is bekend dat Skotse koeie betrokke was by teling, waaruit die Galloway-koeie die hoofkenmerke van hul voorkoms aangeneem het. Die aanvanklike resultate van teling het nie stabiele resultate opgelewer nie - die diere was uiterlik nie soortgelyk aan mekaar nie en het ook verskil van verskillende produktiwiteit.
Dit word nou aanvaar dat die ware Gallowiese koei uitsluitlik swart kleur het, maar aanvanklik het die resultate van seleksie 'n rooi of rooi-en-wit wolkonkleur gegee. 
Byna einde resultate op die vorming van eksterne eienskappe en produktiwiteit is aan die einde van die XVIII eeu behaal. Goeie resultate word toegeskryf aan die klimaat van Skotland, sagte en sneeulose winters, sowel as ryk weidings. Om die ras te skep, is die beste diere gekies, met ideale eksterne eienskappe, sterk, gehard, aktief groeiende, met goeie vetafsettings.
Gevolglik is 'n ras verkry wat uitstekend vir weiding was, met hoë vleisproduktiwiteitsresultate, sonder die behoefte aan gereelde ingryping in die groeiproses.
Lees meer oor hoe om 'n dieet vir droë en melkkoeie goed te formuleer, en ook uit te vind wat graskoeie eet, hoe om koeie met kuilvoer te voed, en wat om te doen as 'n koei nie goed eet nie.
Beskrywing en voorkoms
Elke ras het sy eie eienskappe, waardeur sy verteenwoordigers van ander rasse onderskei kan word. Daarom sal ons 'n gedetailleerde beskrywing van die voorkoms van die Galloway-bulle, koeie en kalwers oorweeg.
bul
Kenmerke van die voorkoms van bulle is soos volg:
- Die gemiddelde gewig van die Galloway-mannetjie is ongeveer 1000 kg, individue is redelik groot, het 'n massiewe kop, met 'n ontwikkelde frontale lob en oksipitale kruin;
- hoogte by skouers - 150 cm, bors omtrek - 230 cm;
- Die manlike liggaam is bedek met dik swart hare;
- individue neergesit, goed gevoed, met sterk bene;
- Verteenwoordigers wat die ouderdom van 3 jaar bereik het, word gekenmerk deur maksimum slagopbrengs;
- Manlike vleis is baie vet, met 'n lae persentasie spiervesel.
koeie
Kenmerke van koeie:
- die gemiddelde gewig van 'n vroulike govoriaanse is 500 kg, in uitsonderlike gevalle kan groter monsters gevind word;
- 'n Koei bereik 120 cm in hoogte en word gekenmerk deur 'n verlengde, afgeronde liggaamshart 333 +
- individue het 'n kort, digte nek, waarop groot voue dik versprei is;
- bors wyd, omtrek - 2 m;
- Wyfies word gekenmerk deur swart kleur, in skaars gevalle is daar rooi en grys kleure van die vel;
- hare is lank, dik en golvend, tot 20 cm lank;
- Die eerste kalf val in die derde jaar van die vrou se lewe.
kalwers
Kalwers word gekenmerk deur sulke aanwysers:
- By geboorte het 'n klein massa, sowat 25 kg, wat 'n positiewe eienskap is en vroue toelaat om sonder komplikasies op te los.
- met elke daaropvolgende dag kry kalwers minstens 800 g, wat moontlik is as gevolg van gunstige omgewingstoestande;
- In die jaar van die lewe weeg die kalf gemiddeld 400 kg, die hoogte is 100 cm by die skof, die pak is swart, die bors is wyd, die lyf is sterk.
Dit sal waarskynlik nuttig wees om die reëls vir die aanhou en voeding van pasgebore kalwers by die huis te leer, wat om te doen as die kalf nie eet of drink nie, en lees ook oor watter vitamiene die kalwers nodig het vir vinnige groei.
Vleis- en Suiwelaanwysers
Die produktiwiteit van die Gallowiese koei, naamlik vleis- en suiwelaanwysers, word in die tabel aangebied.
| aanwyser | funksie |
| Melkproduksie per jaar | 1000-1500 l |
| Smaak van melk | Aangenaam, effens soet. |
| Melkvet | 5% |
| Die proteïeninhoud in melk | 3,6-4% |
| Die gierigheid van gewigstoename | Die maksimum gewig is bereik op die ouderdom van 2,5-3 jaar, vroeë ras. |
| Slag vleis | 70% |
| Vleisgehalte | Kwaliteit vleis, sappig, sag, met genoeg vet. |
Sterkte en swakpunte
Die belangrikste voordele van Galloue-koeie is:
- lae vatbaarheid vir algemene siektes;
- 'n lang tydperk van dierelewe;
- Hoë smaak van vleis;
- maklike aanpassing van diere aan veranderinge in weerstoestande;
- onpretensieus om te voed en te versorg;
- maksimum aanpasbaarheid vir die hele jaarlikse weiding;
- uitgespreek moederlike eienskappe by vroue.
Dit is belangrik! Gallovean koeie het 'n goeie kombinasie vermoë, as gevolg van watter individue kruis met ander spesies nuwe rasse te produseer.Die nadele van die Galloway-koeie sluit in:
- 'n voldoende lang tydperk van gewigstoename, wat laat laat volwassenheid van individue veroorsaak;
- minimum opbrengste;
- groot hoeveelheid vet en bene in die karkas.
