Tot op datum is daar 'n groot aantal produkte wat voorheen die "konings van die tafel" was, en nou onverdiend vergete. Een voorbeeld hiervan is die voël van die fasanfamilie - die trotse pou. Hierdie skoonheid word nie gemaak vir vleis as gevolg van hul ongelooflike uiterlike nie, maar hierdie gevederde wese is bekend nie net vir sy voorkoms nie.
Eet mense poue?
Geroosterde pou in antieke tye was die mooiste gereg, wat uitsluitlik op groot vakansiedae voorberei is. In antieke Rome is 'n hele pauw slegs by spesiale geleenthede gebraai, en in Frankryk het 'n pou op die koninklike tafel verskyn tydens die ontvangs van die belangrikste gaste.
In Rusland het Ivan the Terrible die eerste pauw geproe en was baie tevrede daarmee. Met verloop van tyd het die gewildheid van hierdie gereg egter veral weens die skoonheid van die voël verdwyn. Sy het uitsluitlik vir dekoratiewe doeleindes en tevergeefs gekry: die pauwvleis word as dieet beskou, baie sag en lekker.
Dit is belangrik! Diegene wat 'n soortgelyke lekkerny in die restaurant wil probeer, moet gereed wees om 'n netjiese bedrag vir so 'n gereg te betaal.Nou gebakte pou is redelik skaars, maar hierdie gereg is baie gewild in Engeland en Argentinië. Pauw eiers is baie gewild in China.
Die voordele en skade van produkte
Vleis, sowel as eiers van voëls van die Fasantfamilie, het 'n groot aantal nuttige eienskappe, wat boere aansienlik aantrek. Maar in die gebied van die GOS-lande word hierdie produkte onverdiend vergete.
Vind uit hoe bruikbare kleintjies, kalkoen, gans, hoender en eendvleis.
Pauwvleis
Jong voëlvleis is veral waardevol. Volgens die Asiatiese kombuis kan hierdie produk help om baie siektes te verlig, sowel as om die immuniteit oor die algemeen te verbeter en die vitaliteit aansienlik te verhoog.
Weet jy? Die trots van hierdie voëls is 'n pragtige stert, en dit is slegs by mans beskikbaar. Wyfies het 'n baie beskeie stert.Die vleis van hierdie voël is baie sag, lae-kalorie en selfs in gebakte vorm geskik vir mense met probleme met vertering. Hierdie produk het geen nadele.
eiers
Die eier van die welige voël word baie waardeer in China. Die feit is dat dit nie net geëet kan word nie, maar ook gebruik word in die voorbereiding van medisyne en skoonheidsmiddels.
'N kenmerk van hierdie produk is die kalorie inhoud: 1 eier bevat meer as 60 kcal, wat 'n baie groot aanduiding is vir so 'n klein produk (60-80 g). Die eiergeel bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene: groepe A, B en D, sowel as yster, sink, kalium, magnesium, kalsium en baie ander voordelige spoorelemente.
Dit is belangrik! Daar is geen skade aan eiers nie. Die belangrikste ding is dat daar nie meer as 1 stuk vir vroue is nie, en nie meer as 3 stukke per dag vir mans as gevolg van hul hoë kalorie-inhoud nie.Die Chinese is vol vertroue dat met verkoue, verminderde immuniteit, asook gastro-intestinale afwykings, die pou-eier is die beste oplossing.
Dit is onmoontlik om hierdie lekkerny in Rusland en Oekraïne te ontmoet, so die meeste landgenote het hulle nog nooit gesien nie. Maar in China word poueiers in elke winkel gevind, en die fondse van hulle word by elke stap verkoop. 
Monster skottelgoed
Ten spyte van die feit dat hierdie voël nie in ons streek is om te kook nie, is daar 'n groot aantal vreemde geregte wat jy beslis moet probeer (in byna alle resepte word die voël heeltemal gebruik):
- Engelse pou (gebakte voël heeltemal in speserye);
- Franse Roosterpauw (Provençaalse Geroosterde Vleis);
- pou sop - 'n skaars gereg Franse kombuis;
- voël met sous en pistache.
Lees meer oor hoe om poue tuis te voed en te voed.Eiers en omelette word van eiers gemaak.
So, die waarde van die pou is regtig nie net in voorkoms nie. Van hierdie voël kan jy 'n heerlike, en bowenal, lae-kalorie kos wat aan die feestafel bedien word, kook.Weet jy? Die stert is nodig vir 'n man vir drie belangrike doeleindes: vir meer skouspelagtige paringsdanse, vir beskerming en kommunikasie (vere uitsteek infrasound by verskillende vibrasies).Die afval van hierdie vere is ook waardevol, omdat hulle nie net 'n omelet kan kook nie, maar ook 'n onmisbare dwelm.
