Kwartel eiers word dikwels gebruik in kosmaak en in kosmetiek (vir die maak van maskers), asook vir baba kos, veral vir babas wat aan diatese ly. Terselfdertyd staar mense dikwels 'n probleem - hoe om hulle te breek sodat klein stukkies skulp nie in die kos kom nie.
Oorweeg watter metodes daarvoor bestaan.
Nuttige eienskappe van kwartel eiers
Hierdie produk is hoogs gewaardeer in Japan en selfs ingesluit in die verpligte dieet van skoolkinders. Kwaal eiers het 'n aantal nuttige eienskappe:
- weens die hoë konsentrasie van B-vitamiene en ander voordelige stowwe, stimuleer geestelike ontwikkeling by kinders, stimuleer breinaktiwiteit by volwassenes;
- verbeter die funksionering van die sentrale senuweestelsel;
- versterk die liggaam, dra by tot herstel na siektes en operasies;
- nuttig tydens swangerskap, aangesien dit foliensuur bevat en baie yster, en in die oggend twee sagtegekookte eiers verminder die manifestasie van giftigheid van swanger vroue;
- bevat antioksidante, dra by tot die behoud van die jeug;
- is die voorkoming van kanker;
- nuttig vir visie, aangesien dit baie vitamien A bevat;
- hormone normaliseer;
- hipoallergeen en verbeter die toestand van brongiale asma;
- verhoog reproduktiewe funksies in mans en vroue.
Dit is belangrik! Daar is kontraindikasies vir die gebruik van hierdie produk met klippe in die galblaas, hoë cholesterol, diabetes. In hierdie geval, voordat u hierdie produk in u dieet bekendstel, moet u 'n dokter raadpleeg..
Hoe om 'n kwartel eier te breek
Daar is verskeie maniere om rou kwartel eiers te verbreek en gekookte eierskappe te skil:
- skêr. Daar is spesiale skêr om hul skulpe te sny. Aan die een kant is daar 'n ovaal gat, waarin die bokant van die eier ingevoeg word, en afgesny word met die ander kant van die skêr, wat 'n driehoekige vorm het. Dit blyk 'n netjiese snit.
- mes. Rou eier word in die middel geslaan met 'n mes. Sny dan die film by die punt van die skeuring met die punt van 'n mes en verdeel die dop en gooi die inhoud in die skottel. Vir die drink is dit die beste om die bokant met 'n skerp mes af te sny en die inhoud uit te suig.
Moenie die dop wegdoen nie, vind uit hoe dit nuttig is.
- Manicure Skêr. Eerstens word die skulpe versigtig met 'n skêr gepleister vir manicure, en dan word hulle versigtig gesny.
- asyn. Hierdie metode word aanbeveel vir groot getalle eiers. In hierdie geval word dit in 'n glas of geëmailleerde bak gesit en met 9% asyn gegooi. In 30 minute sal al die dop oplos en bly dit net om die membraan te sny.
- Piercing voor kook. As jy die dop deurboor voordat jy met 'n naald kook, dan word dit maklik skoongemaak.
- Gekookte eier skoonmaak. Dit moet op die harde oppervlak van die tafel gerol word, of jy kan net goed in jou hande rimpel. Dan moet jy die gekraakte dop optel met die film en maak dit skoon.
Hoe om 'n kwartel eier te maak: video
Hoe om kwartel eiers te drink
Kwarts is nie baie vatbaar vir salmonellose en ander infeksies nie, dus is die kans op infeksie van hul rou eiers baie laag. Van 'n produk wat nie hittebehandeling ondergaan het nie, word baie elemente volledig deur die liggaam geabsorbeer. Die inname word aanbeveel om soggens 30 minute voor die inname van 'n leë maag uit te voer, met vloeistof - water of sap af te spoel.
Weet jy? Die antieke Egiptenare kwartel het die beeld van die beeld "in" en "y" oorgedra. En in Asië, sedert antieke tye, is kwartels gebruik, nie net vir kookdoeleindes nie, maar ook as veg- en sangvoëls.
Voor gebruik, word dit aanbeveel om hulle goed te was onder lopende warm water en seep. Wanneer dit was, moenie hierdie fragiele voorwerp sterk druk nie. Krake en duike in die dop kan bydra tot die penetrasie van mikrobes en bakterieë. In hierdie geval is dit beter om 'n gereg met hittebehandeling te kook, byvoorbeeld roereiers.
Die skulp word aanbeveel om nie weg te gooi nie, en kap en eet. Daar is baie kalsium daarin, en die ontvangs sal help om die brokheid van naels en hare te elimineer, slapeloosheid, urtikaria, bene versterk. As jy 'n paar druppels suurlemoensap op hierdie poeier laat val of 'n bietjie visolie byvoeg, sal die doeltreffendheid daarvan toeneem.
Dit is belangrik! Kwaal eiers word nie meer as 60 dae gestoor vanaf die oomblik dat hulle van voëls ontvang word nie. Om te koop vir inname van hierdie produk, benodig u net vars van gevestigde verkopers en volg die rakleeftyd.
Individuele onverdraagsaamheid by rou kwartel eiers is uiters skaars, maar as hulle vir die eerste keer aan kinders gegee word, moet jy met 'n klein hoeveelheid begin en die toestand van die kind monitor. Aangesien daar 'n klein kans is op besoedeling met salmonellose in kwartels, word kinders onder die ouderdom van drie aangeraai om hulle met hittebehandeling voor te berei. Daarbenewens word proteïene en yster beter geabsorbeer by die gekookte produk.
Die daaglikse inname van twee rou kwartel eiers vir 'n lang tyd het 'n positiewe uitwerking op gesondheid en voorkoms. Maar dit is die beste om te voldoen aan die standaarde wat deur kundiges aanbeveel word:
- Kinders 1-3 jaar oud - 1-2 stukke gedurende die dag;
- kinders 3-8 jaar oud - 2-3 stukke;
- kinders 8-12 jaar oud - 3-4 stukke;
- adolessente 12-18 jaar oud - 4 stukke;
- volwassenes 18-50 jaar oud - 5-6 stukke;
- volwassenes 50 jaar en meer - 4-5 stukke.
Weet jy? Met voortdurende gebruik van die aanbevole standaarde in die mens is daar 'n beduidende verbetering in gesondheid. In hierdie geval word pasiënte met brongiale asma aanbeveel om ten minste 120 kopieë te verbruik, en om seksuele funksies te herstel moet minstens 130 stukke eet. Om jeug te bewaar en voorkoms te verbeter, moet jy minstens 330 stukke eet.
Eet rou kwartel eiers kan help om jou welsyn en voorkoms te verbeter. Dit is maklik om hulle te breek deur sommige kenmerke van hierdie proses te ken. Wanneer u 'n rou produk neem, moet u die varsheid en integriteit daarvan monitor, aan die aanbevole verbruikspryse voldoen.
resensies
Miskien sal iemand 'n resep vir gepekelde kwartel eiers gooi? Ek het in die winkel gerookte gepekelde hoender eiers gesien. Sterkte aan almal! Konstantin, Minsk.
En eerlik, ek hou nie regtig van 'n skêr nie, dikwels val die skulpe in gebroke eiers in die houer, vir een of ander rede het dit dikwels met 'n mes gebeur
