Voordat jy enige lewende wesens begin, probeer elke eienaar om ongeveer die vereiste hoeveelheid voer te bereken. Wanneer die inhoud van braaikuikens 'n spesiale dieet- en voedingsmodus benodig. Dit is die vleisrigter, en vir hul behoorlike ontwikkeling en gewigstoename moet hulle spesiale voere kry.
Hoeveel voer eet broilers?
Die mees geskikte kos vir die voer van hierdie voël is gemengde voer. Reeds voorbereide mengsels word in gespesialiseerde winkels verkoop. Die korrekte gewigstoename is direk afhanklik van hoeveel die hoender en die volwassene per dag sal eet. Daarom word hulle vetmesting volgens 'n spesiale skema uitgevoer, wat die volgende stadiums insluit: die beginperiode, die aanvangsperiode, die vettertydperk en die afwerking. 
Dit is belangrik! Die proses van groeiende broilers moet nie mettertyd strek nie, want na twee maande word hul vleis harder. Dus hoe gouer die voël gewig word, hoe beter.
Prelaunch periode
Behoorlike dieet in die eerste dae is veral belangrik, aangesien die grootste geval op hierdie spesifieke tyd waargeneem word. In die eerste 5 dae benodig die hoender ongeveer 15-20 g voer daagliks. Teen hierdie tyd word die kinders 8 keer per dag gevoed sodat die maag wat nog nie sterk genoeg is om kos te verteer nie. Gemiddelde daaglikse groei moet 15 gram wees. Op hierdie stadium is 'n maklik verteerbare voedsel nodig. Benewens die voer, ook geskikte gierf, hawermout, maaskaas en gekookte eiers. Aan die einde van hierdie stadium moet die gewig van die hoender van 50 tot 115 g wees.
Lees die reëls vir die slag en verwerking van hoenders tuis.
Beginperiode
Op hierdie tydstip, wat vanaf 6 dae begin en 20 hou, moet die hoender elke dag van 30 g (aan die begin) tot 80 g (aan die einde) ontvang. Dit beteken dat die hoeveelheid kos geleidelik toeneem. Die aantal voeders kan tot 5 keer verminder word. Gewigstoename per dag moet ongeveer 30 g wees, en teen die einde van die tydperk moet die gewig van die hoender 120 tot 650 g wees. Op die oomblik word groen, gerasperde pampoen en wortel in die dieet ingevoer. In die winter, in die afwesigheid van groen gras, word dit vervang deur hooi of grasmaaltyd. Daar moet ook onthou word dat hoenders water in genoegsame hoeveelhede benodig. 
Weet jy? Selfs op die ouderdom van 1 dag, kan die grootte van die pootjies van braaikuiken onderskei word van babas van ander rasse - hulle sal een en 'n half keer meer potte hê.
mis
Dit is die tydperk van die grootste gewigstoename, en daarom styg die hoeveelheid voer aansienlik. Tot 40 dae moet voëls minstens 100-150 g kos per dag kry. Voeding gedurende hierdie tydperk het die grootste uitwerking op gewigstoename, wat 'n aanduiding van 0,7 tot 2,1 kg moet bereik. 'N Goeie gewigstoename word behaal deur gekookte aartappels, kefir en sonneblommeel in die dieet bekend te stel.
Leer hoe om hoenderkuikens te voer en in stand te hou.
Vars vis en gis kan by die mashas gevoeg word (200 g gis, wat met warm water of melk verdun word) word by 10 kg voer gevoeg. Die hoeveelheid voerinname kan tot 3-4 keer verminder word. As die voël die korrekte voeding ontvang, moet die daaglikse gewigstoename nie laer as 50-55 g wees nie. 
Voltooi lyn
Aan die einde word broilers 2 keer per dag gevoed, maar die hoeveelheid voer moet minstens 160-170 g wees. Op die ouderdom van meer as 1 maand mag die voël nie gebreek word nie, maar heelgraan, in die dieet moet daar meer sappige voer en gras wees. Op hierdie tydstip is die hoeveelheid kos hoog, en aan die einde (op 2 maande) word die voël geslag. Teen hierdie tyd moet dit 'n gewig van 2,1-2,5 kg bereik. Verdere voeding sal nie die verlangde effek bring nie en die inhoud van hoenders word onprakties.
Kyk na die beste braaikuikenrasse.
Hoe om die totale volume te bereken
Bereken die aantal voere per periodes:
- In die beginperiode vir die dag eet die hoender 15-20 g voer. Vermenigvuldig met 5 dae, ons kry dat die chick ongeveer 100 g kos benodig;
- In die aanvangsperiode neem die hoeveelheid voedsel toe. Gemiddeld kry die voël omtrent 50 gram kos per dag, en vir die hele tyd sal dit 750 gram eet;
- Op die vetmengsel ontvang broilers 'n volume kos, wat ooreenstem met 100-150 g per dag. Vermenigvuldig met 20 dae, ons kry 2-2.5 kg voer;
- Op die eindstreep per dag benodig die braaikuiken sowat 160 g voer, so vir altyd sal hy ongeveer 3,2 kg eet.
Reëls om broilers by die huis te voed Uit die berekeninge kan gesien word dat die braaikuikens die grootste hoeveelheid kos by die voer- en afwerkingsfases sal eet. In totaal benodig pluimvee voor die slag van 6 tot 6,5 kg voer.Weet jy? Die term "braaikuiken" in Engels beteken "gebraai op 'n spoeg."
Kegel vir slag
Om die slagvoëls te vereenvoudig, gebruik soms 'n keël. Dit is van yster met sulke afmetings wat 'n hoender daarin kan pas, en 'n kop kan in die gat hou. In hierdie geval is die liggaam goed vas en dit is baie gerieflik om die keel te sny - dit word met 'n skêr of 'n mes gedoen, waarna die karkas vir 'n paar minute gelaat word om te bloei. Met hierdie metode van slagting fladder die voël nie en word dit nie beseer nie. Vir die vervaardiging van keëltjies, benewens yster, gebruik teer, linoleum of gegalvaniseerde.
Slaan braaikuiken
Die voël word opgehef om vleis- en eierprodukte te produseer, en vroeër of later moet die hoenders geslag word. In fabrieke word hierdie proses geautomatiseerd en vind dit binne enkele minute plaas. By die huis is dit moeiliker en neem meer tyd. Om hierdie les te vereenvoudig, gee ons 'n kort opdrag van die hele proses.
opleiding
Voordat jy 'n braaikuiken doodmaak, moet jy eers hiervoor voorberei:
- Die dag voor die slag, moet jy die toepaslike individu kies;
- Gryp die potte versigtig om niks te beskadig nie;
- Om in 'n aparte sel of kamer te deponeer;
- Voor die slag word sy nie voedsel gegee nie, maar net natgemaak sodat haar ingewande heeltemal gereinig word. Om die suiwering te bespoedig in plaas van water, kan jy 'n 2% oplossing van glauber se sout gee. Metabolisme versnel as jy nie die lig afskakel nie.
moord
Dit is moontlik om 'n braaikuiken met verskeie metodes te slag. Een van hulle is die eksterne metode:
- Stun voël deur die kop te slaan.
- Sit dit in 'n keël of stoot die potte met 'n lus en hang dit teen 'n spyker of tak.
- Skêr of 'n skerp mes om die keel agter die oorloë te sny (jy kan net die kop op die stomp afsny).
- Laat die bloed vloei.
Dit is belangrik! Hierdie metode het 'n nadeel, wat bestaan uit die ingryping van bakterieë in die vleis met bloed. Die karkas moet onmiddellik gekook of gevries word.
U kan die interne metode gebruik, wat hoofsaaklik in pluimveeplaas gebruik word:
- Braaikuikenstamp.
- Hang by pote of plek in 'n keël.
- Om die bek oop te maak, moet jy op die punt tussen die lobbe en die oë kliek.
- Plaas 'n skêr of 'n mes met 'n dun lem in die bek en sny al die belangrike vate.
- Steek die punt in die brein.
Video: braaikuiken slag
verwerking
Wanneer bloed uit 'n hangende karkas gedreineer word, word die volgende stappe geneem:
- Laat die braaikuiken in die water verhit word tot 65 ... 70 grade. Hou dit vir ongeveer 'n minuut.
- Sit op die tafel in 'n sirkelvormige beweging om vere te beroof.
- Hou die voël oor die brander om van die oorblywende hare ontslae te raak.
- Gooi die karkas.
Lees ook oor hoe om 'n hoender by die huis te pluk.
Die proses van gutting bestaan uit verskeie fases:
- In die gebied van die goiter, lig die vel liggies op.
- Skei die goiter van die vel af en trek dit op na die kop.
- Daarna, bind 'n goeter op die knoop.
- Maak die karkas oop in die area van die cloaca deur 'n insnyding te maak.
- Om die ingewande te strek, van die binneste oppervlak af te skei.
- Trek die binnekant uit met goiter.
Ons het kortliks vertel van die berekeninge van die benodigde hoeveelheid voer vir die verbouing van broilers, en het ook instruksies gegee oor die slag van pluimvee. Ons hoop dat ons artikel vir u nuttig sal wees en u sal help om 'n bietjie begrip van die ingewikkeldhede van die pluimveebedryf te kry. Goeie besigheid en gesonde voëls!
