Dit is 'n baie interessante en, belangriker, bruikbare plant. Die wetenskaplike naam daarvan is Mari. Dit word ook genoem Cmida gewone, framboos spinasie,. Terselfdertyd lyk dit soos spinasie, aarbei en framboos.
Die gewildheid van die plant het vir 'n eksotiese voorkoms en groot voordeel vir die menslike liggaam geword.
beskrywing
Crimson Spinach uit Suid-Europa, Noord-Afrika en Mediterreense Asië. Maar van waar presies dit ontstaan, presies, miskien, sal niemand sê nie.
Sedert antieke tye (meer as vier eeue gelede) is dit in Holland en Duitsland gegroei (as gevolg van eetbare groente en gelykvormigheid met spinasie), dan het zhminda gehardloop en geleidelik na ander streke versprei. Nou word dit meestal aangetref op sandduine en kalksteengrond van die Atlantiese kus van Europa. 
Framboos spinasie word hoofsaaklik as gevolg van sy pamflette gekweek. Blare verskyn oornag met vroeë uie en bly groei gedurende die seisoen. Oesblare жminda gee die hele seisoen.
Dit sal interessant wees om te lees oor: die voordelige eienskappe van spinasie vir die liggaam, variëteite van variëteite. Dit sal ook nuttig wees vir u om alles oor die eienskappe van die groei van hierdie plant te leer ken, hoe om die hele jaar deur spinasie op die vensterbank te laat groei en watter voorbereidings vir die winter daarvoor gemaak kan word.
Benewens die blare, eetbare en bessies. Hulle is soortgelyk aan die vrugte van framboos, en daarom het die naam Spinasie-Framboos gegaan. Die vorming van bessies begin na twee maande vanaf die tyd van saai, en hulle rypwording vind ongesuurd plaas. Die vrugte word in Augustus-September volop ryp, maar hulle kan selfs langer duur tot die eerste ryp.
Ryp bessies - sappige bloedrooi kleur en 'n deursnee van ongeveer twee sentimeter.
In die voorkoms kan 'n meervoudige mary beskryf word as 'n kruieagtige plant wat tot 70 sentimeter hoog is, met 'n dik wortel, kaal, regop, meestal takstam, met pamflette in die boonste deel. Groen blare met 'n lengte van tot 7 sentimeter en 'n wydte van tot 4 sentimeter, driehoekig, smal en puntig, is ook in die vorm van 'n spies, skerp bokant en basis. 
Die basis van die blaar gaan kortliks in die skuinsstreep, langs die rande met spitse tande. Blomme by die миmida gewone beide geslagte, drie-ledige. Hulle word in bolle van die blare in sferiese balle gerol. Perikels het 'n mate van bessies, bevat baie pulp, bloedrooi kleur, daarom word hulle dikwels per ongeluk bessies beskou. Die sade is glad, hard, kastanje-swart, effens blink, met klein lengtes en 0,9-1,3 millimeter in deursnee.
Samestelling en voedingswaarde
Alhoewel spinasie op sigself nie 'n smaak het nie, maar hierdie slegte smaak word perfek vergoed deur die samestelling van mikroelemente en die vitaminset. 'N Hoë yster inhoud is 'n uitstekende profylactiese middel vir bloedarmoede.
Onder die groente en vrugte wat ryk aan yster is, is beet, blaargroentes en gedroogde vrugte (rosyne, vye, appelkose).
Regter vir jouself - in 100 gram spinazie:
- Op energie-waarde het 22 kilokalorieë of van 1% van die daaglikse menslike behoeftes;
- koolhidrate - 3,63 g, of 3% van die daaglikse behoefte;
- proteïen - 2,86 g, of 5% van die behoefte;
- vet - 0,39 g, of 1,5% van die behoefte;
- vesel - 2,2 g, of 6%
- cholesterol - 0 mg.
Volgens die vitamien samestelling in 100 gram spinazie:
- folaat - 194 mcg, of 48.5% van die behoefte;
- nikotiensuur - 0,724% mg, of 4,5%;
- Vitamien B5 - 0,065 mg, of 1%;
- Vitamien B6 - 0.195 mg, of 15%;
- Vitamien B2 - 0,189 mg, of 14,5%;
- Vitamien C - 28,1 mg, of 47%;
- Vitamien E - 2,03 mg, of 13,55%;
- Vitamien K - 482 mg, of 402%;
- Vitamien A - 9377 internasionale eenhede, of 312%.
Ter referentie is 'n internasionale eenheid 'n maatstaf vir 'n dosis van 'n stof, gebaseer op sy biologiese aktiwiteit of effek.Weet jy? Van die bessies van framboos-spinasie druk sap, maak konfyt en kompote, asook berei kwass.
Deur elektroliete:
- natrium - 79 mg, of 5% van die behoefte;
- kalium - 558 mg, of 12%.
Deur minerale:
- kalsium - 99 mg, of 10% van die behoefte;
- koper - 0,130 mg, of 14%;
- yster - 2,71 mg, of 34%;
- magnesium - 79 mg, of 20%;
- mangaan - 0.897 mg, of 39%;
- sink - 53 mg, of 5%.
Vir stowwe van plantaardige oorsprong:
- beta karoteen - 5626 mcg;
- luteïen en zeaxanthine - 12198 mcg;
- beta-kriptoksantien - 0 μg.
Nuttige eienskappe
- Verlaag die veroudering van die liggaam (weens die absorpsie van vrye radikale).
- Dit beskerm teen ouderdomsverwante fisiese inkorting wat in die middel van die retina voorkom.
- Dra by tot die behoud van visuele skerpte.
- Help om 'n gesonde toestand van die vel, slymvliese te bewaar en voorkom die onkologie van die mondholte en longe.
- Bevorder stabilisering van neurone in die brein.
- Dit maak bene sterker deur beenweefselselle te stimuleer.
- Dit help om die ritme van die hart en bloeddruk te beheer.
- Dit beskerm teen skade aan die mure van die arteries en het 'n positiewe uitwerking op die hele kardiovaskulêre stelsel.
- Reguleer die uitruil van vette.
- Voorkom hardlywigheid as gevolg van dieetvesel.
- Baie nuttig vir hipertensie, aambeie.
- Neem deel aan die voorkoming van kanker van die prostaat en dikderm.
- Dit aktiveer die produksie van rooibloedselle, waardeur hemoglobien verhoog word.
- Dit het 'n voorkomende effek op die voorkoms van fetale neurale buisversteurings by swanger vroue.
- Verbeter die manlike voortplantingsfunksie.
- Dit het 'n positiewe uitwerking op siektes van die senuweestelsel, langdurige moegheid en mislukkings in die groei van kinders.
- Dit het algemene anti-inflammatoriese eienskappe.
Kontraindikasies en skade
Alles op hierdie aarde het sy voordele en nadele, en framboos spinasie is geen uitsondering nie. En hoewel daar net twee minuses is, is hulle redelik ernstig om dit te ignoreer.
- Spinasie bevat baie oksaalsuur. In klein dosisse is dit skadeloos en word dit natuurlik maklik uitgeskei, maar as daar baie is, word stene in die blaas en niere gevorm, lewer siektes, duodenum, gewrigte en algemene inflammasie. As gevolg hiervan moet spinasie uitgesluit word van die dieet van mense wat aan siektes van hierdie organe ly, beide kinders en volwassenes. Daarbenewens word spinasie nie weer aanbeveel nie as gevolg van die groot hoeveelheid oksaalsuur in geval van probleme met soutmetabolisme en jig.
- Dit het die vermoë om gifstowwe van biologiese oorsprong op te bou. As gevolg van hierdie eienaardigheid kan net sy jong blare geëet word.
Hoe om te groei
Alhoewel meervoudige mari 'n baie pretensieuse plant is wat op verskillende gronde, onder die son en in die skaduwee kan vorm en groei, is dit beter om sekere reëls te gehoorsaam wanneer dit groei.
Groeiende saailinge
Deur hierdie metode te groei, kan u die versameling vroeë (vroeg in Julie) bessies en groen bespoedig. Om dit te doen, begin aan die begin en voor middel Maart die groei van saailinge. Die temperatuur van die grond moet nie meer as 10 grade wees nie. Saad word in voorgekookte turfpotte geplaas (om onnodige beserings van die wortelstelsel te voorkom wanneer u in oop grond pluk) met 'n deursnee van ongeveer 5 sentimeter.
Dit is belangrik! Ou en ou spinasie is sleg vir die menslike liggaam.
Sprinkel dan 'n bietjie met grond en spuit uit die spuit. Dit sal nie seer wees om die pot te bedek met 'n film van poliëtileen om ontkieming te verbeter nie, dit wil sê om 'n kweekhuiseffek te skep. Na 10-14 dae sal die saad styg, dan moet die film verwyder word.
Wanneer die saailinge groei en daar sal van vier tot ses blare wees, moet dit in oop grond of individuele potte oorgeplant word. Dit word gewoonlik 'n maand of meer gedoen na saai.
Saadverbouing
Dit is die beste om 'n multi-blaarmerg in vrugbare en voldoende klam grond te plant. Op die vooraand van saai, moet die saad verwerk word: week in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat of 'n spesiale voorbereiding vir 20-30 minute. Hierdie prosedure sal swamsiektes voorkom en die saadgroei vir drie tot vier dae versnel.
In oop grond kan saai dadelik na die sneeu smelt, op voorheen voorbereide beddens tot 'n diepte van 2-3 cm, met een plant per oppervlakte van 40 tot 40 cm. 
Die sade word met sand in 'n verhouding van een tot drie gemeng en word in die putte geplaas. Vir betroubaarheid word drie of vier sade in een gat geplaas. Na die gat is bedek met 'n blik of 'n afgesnyde plastiekbottel wat onmiddellik na die spruit verwyder word. Soos hulle groei, word swakspruite verwyder, wat een of twee plante verlaat.
Weet jy? Groeiende framboos spinasie kan net ver van paaie en spoorweë, sowel as in plekke wat nie onderhewig is aan chemiese behandeling nie.
Sommige tuiniers maak sub-winter saai in die grond, in analogie met ander eenjarige groentegewasse. Maar om 'n langer oes te kry, moet saadjies in Junie-Julie uitgevoer word. Dan kan die oes verwyder word tot die eerste ryp.
Opgroei op die vensterbank
By die huis is dit ook nie moeilik om 'n multi-leaved mar te groei nie. Slegs 'n aanvaarbare temperatuur word benodig vir groei wat nie meer as +15 grade is nie, goeie water en bespuiting. Die suurheid van die grond is nie minder as 7. Die eerste lote na 20 dae moet oorgeplant word. 
As 'n kunsmis word organiese visemulsie of meel van katoen sade gebruik. Gedurende die hele groeistydperk, bemesting met 'n stikstofoplossing en versigtig om nie die wortels te beskadig nie, is dit nodig om die grond los te maak.
Daar is ook 'n ander manier.
Tuinstuin op die vensterbank is 'n goeie geleentheid om jou familie op enige tyd van die jaar met vars groentes of groente te pamper. Leer hoe om op die vensterbank te groei: dille, koriander, chervil, groen uie, arugula, oregano, blaarslaai, chili peper, kersietamaties en basiliekruid.
Spinazie sade word eerste geplant tot 'n diepte van 2-3 cm in 'n turfpot met 'n deursnee van 5 cm en 'n diepte van 7 tot 10 cm, dan word die pot in die grond geplaas. In die winter grawe hulle 'n pot en vat dit by die huis. Huise kan op die balkon of op die vensterbank geplaas word. Die versorgingsreëls word hierbo beskryf.
Sorgkultuur
Wanneer plante steeds swak en klein is, benodig hulle water en onkruid. Redelike water is ook nodig sodat die bessies oor die tyd sappig en groot word.
Ook die behoefte om water te verhoog in warm en droë tye. Dit is egter nie alles nie. Om die grootte van die bessies te verhoog, moet gereelde voeding, sonder dit, die bessies groot wees en klein bly. As die eerste voeding word ammoniumnitraat gebruik in verhouding tot een eetlepel nitraat per tien liter water.
Voer dan as en organiese materiaal in 'n verhouding van 1 tot 5 verdunde mulleienwater, dan word die voer alternatiewe organiese en minerale kunsmis geproduseer (berekening: 30-40 g per 10 liter water). 
Die behoefte aan onkruid verdwyn met 'n merkbare groei van die zhmida - sy oorgroeide takke verstop net die onkruide.
Ons beveel aan dat jy leer hoe om onkruide uit die tuin te verwyder, watter onkruiddoders sal help om van hulle ontslae te raak en watter gereedskap om onkruide met wortels te verwyder.
Onder die gewig van die bessies, sal die takke geleidelik na die grond val, dan sal die behoefte aan hul kous ontstaan. Dit word egter met die uitsluitlike doel gedoen om die suiwerheid van die oes te bewaar.
Dit is maklik om ongewenste spinasie lote te hanteer - jy moet dit net betyds saai en verder die rypwording van die bessies verhoed.
billet
Vir die daaropvolgende saai word saad wat van die eerste en grootste en volwasse bessies versamel word, gebruik. Versamel bessies moet versigtig geknip word op gaas of papier (jy kan ook op 'n servet) en gedroog word.
Dit is moontlik en op 'n ander manier: om die bessies te knie, vir 'n paar dae om met water te vul. Sodra die pulp suur is, was die sade weer met water. Volgroeide sade sal 'n donkerbruin, byna swart kleur hê. 
'N Glaspotjie of papier word gebruik om aarbei-spinasiepitte te stoor. Hou in 'n koel plek met lae humiditeit.
Dit is belangrik! Framboos spinasie het die vermoë om voort te plant deur self saai. Om die volgende jaar se wanordelike groei te voorkom, moet die bessies dus baie versigtig verwyder word.
In sulke omstandighede sal hulle nie hul eiendomme vir 'n paar jaar verloor nie. Maar die baie zhminda kan gevries word. In die vrieskas sal dit nie agteruitgaan nie en sal dit sy bruikbare eienskappe gedeeltelik behou.
Aardbei-spinasie is weer gewild en word toenemend algemeen in groentetuine en voortuine. En dit is alles te danke aan sy skoonheid en nuttige eienskappe.
