Almal weet dat neute 'n baie nuttige produk is wat in jou dieet ingesluit moet word. Onder hulle is baie eksotiese spesies vir ons rande, wat glad nie gehoor is nie. Dit kan insluit chufu. In ons artikel sal ons praat oor watter soort produk, sy voordele en metodes van toepassing.
Kort beskrywing
Chufa, of Aarde amandels, is 'n meerjarige plant van die gesin familie. In voorkoms is dit baie soortgelyk aan hoenderhirsel. Die plant het digte bosse, hul hoogte bereik 80 cm, het 'n skerp triedrale blare. Verdeel vertakte wortel, wat stolons gevorm het. Hulle bind die knolle. Elke bos het van 300 tot 1000 knolle. 
In voorkoms lyk hulle soos klein sjokoladekleurige neute, het 'n ovaalvorm, plooie na droog. Hulle is dieselfde grootte as die neute van hierdie amandel. Knolle bevat wit nukleoli.
Dit is belangrik! Oes moet uitgevoer word wanneer die blare reeds heeltemal geel en droog is. Hoe later jy oes, hoe meer voedingstowwe daar sal wees.Chufa is 'n subtropiese gras wat oor die hele wêreld uit Noord-Afrika versprei het. Sy industriële verbouing is betrokke in Italië, Spanje, Suid-Amerika en Noord-Afrika. Vandag kan chufu in enige land gegroei word.
Leer hoe om amandels te plant, en ontslae te raak van plae.
Calorie en voedingswaarde
Chufa staan eerste in kalorieë, in vergelyking met ander neute. 100 gram bevat:
- proteïene - 18.6 g;
- vet - 53,7 g;
- koolhidrate - 13 g
Vitamiene, makro en mikrovoedingstowwe
Die samestelling van aarden amandels het bruikbare elemente. Daar is baie:
- selenium;
- sink;
- natrium;
- kalium;
- fosfor;
- jodium;
- koper.
Om die hart te stimuleer, eet tamatie, bosbes, hawthorn, ysbergsaai en groen paprika.
Voordele en genesende eienskappe
Gereelde, maar matige gebruik van gemaalde amandels kan tot groot voordeel wees vir die menslike liggaam:
- bevorder regeneratiewe prosesse van die senuweestelsel, verbeter die funksionering van die spysverteringskanaal en hartfunksie;
- energiserende, pragtige kleure;
- verbeter bui, verhoog spieraktiwiteit en breinfunksie;
- wat gebruik word in die dieet van diabete;
- verwyder gifstowwe en radionukliede uit die liggaam;
- help in die stryd teen slapeloosheid;
- dra by tot die normalisering van die psigo-emosionele toestand, verminder die respons op eksterne stimuli;
- help om 'n verkoue te hanteer;
- het antibakteriese effek;
- kan jy die ingewande van plae skoonmaak.
Dit sal interessant wees om te weet hoe die dennene en okkerneute nuttig is, sowel as groen okkerneute, pekanneute, cashewnoten, hazelnoten, braziloten, hazelnoot en pistache.
Hoe om te eet en wat kan gekook word
Chufa word dikwels in kook gebruik. Dit is 'n uitstekende plaasvervanger vir gereelde amandels. Dit kan in 'n ander vorm geëet word, dit is lekker vars, droog en gebraai. Chufa is 'n onontbeerlike bestanddeel van die bekendste drankie in Spanje - Orshad. Sogenaamde amandelmelk, wat 'n ongelooflike smaak het. Dikwels vir die vervaardiging van gebakprodukte gebruik chufovoy botter, wat gemeng is met kakao, sjokolade, gebak, halvah en ander gebak.
Weet jy? In verskillende lande het Chufa sy eie naam. In Italië en Duitsland - "aarden amandels", in Arabiese lande - "soetwortel", in Portugal en Brasilië - "knolgras".Ons bied u die resep van die nasionale koeldrank van Spanje - orshad.
- Knip varsmengsels en vul dit met warm gekookte water. Gebruik 'n verhouding van 1: 4.
- 24 uur moet hierdie mengsel ingeasem word.
- Stuk die mengsel met 'n klein sif, vee die chufu daarop.
- As gevolg hiervan kry jy die melk, wat die moeite werd is om vanielje, kaneel en suiker te proe.
Verkoel die drank en geniet die smaak.Toepassing in ander gebiede
Aarde amandels word nie net gebruik om te kook nie. Oorweeg waar anders die moer 'n gebruik gevind het.
Kyk na die gewilde amandelvariëteite.
In volksgeneeskunde
As gevolg van die teenwoordigheid in die samestelling van neute, word 'n groot aantal nuttige elemente en vitamiene dikwels in tradisionele medisyne gebruik. Die gebruik van nucleoli help om die gesondheid van mense met bloedarmoede, diabetes te verbeter. Daarbenewens sal amandels in 'n kort tydjie help om van probleme met urinering ontslae te raak en stene uit die niere te verwyder. As u 'n siekte van die maag of duodenum het, 'n ulkus of gastritis, moet hierdie produk beslis in u dieet ingesluit word. 
As gevolg van die gebruik van chufa is die vlak van suur in die maag normaal, dit word dikwels as choleretiese middel gebruik, dit verbeter die funksionering van die lewer. Gereelde gebruik van die nukleoli sal jou toelaat om hoofpyne, migraine aanvalle en slapeloosheid te vergeet. Om tandpyn uit te skakel, word aanbeveel om die mondholte met 'n afkooksel van okkerneutwortels te spoel.
Weet jy? In antieke Babilonie is arm slawe verbied om enige neute te gebruik. Hul eienaars was bang dat die slawe wyser sou wees, aangesien hierdie produk 'n positiewe uitwerking op die werking van die brein gehad het.Om immuniteit in goeie toestand te behou, word dit aanbeveel om 1 koppie spesiale drank 2-3 keer per dag te drink. Om voor te berei, moet jy die neute kap, gooi dit met warm water en kook vir 10 minute op lae hitte. Daarna word die drank afgekoel en dronk.
In die skoonheidsmiddels word ook abrikoos, amarant, radyse, broccoli, purslane en waatlemoen dikwels gebruik.
In kosmetologie
In kosmetologie is olie uit hierdie moer baie gewild. Dit bevat 'n groot hoeveelheid oliezuur, wat baie positiewe gevolge kan hê vir die gebruik van die produk:
- danksy die antioksidante effek word toksiene, oortollige vloeistof en vrye radikale uit die weefsels uitgeskakel;
- inhibeer die verouderingsproses en bewaar die jeug;
- verwyder vinnig ontsteking, bevorder weefselherstel;
- verhoed die ontwikkeling van baie velkwale;
- verskaf die vel met behoorlike voeding, versag dit;
- help om naels te versterk, hare te versterk;
- verhoog die elastisiteit van die epiteel.
Amandelolie maak die vel skoon, perfek vir die verwydering van make-up. Dit word dikwels tydens die massage gebruik, aangesien dit nie die vel irriteer nie, maak dit elasties, elimineer selluliet perfek en voorkom die voorkoms van rekmerke. Amandelolie is 'n komponent van baie skoonheidsmiddels vir hare.Lees ook hoe om walnoten te droog en moerassiekoed te kook.
Kontraindikasies en skade
Ongelukkig, ondanks die groot aantal nuttige eienskappe, is dit nodig om aardse amandels versigtig te gebruik. Byvoorbeeld, dit is teenaangedui vir mense wat aan lewersiektes ly en oorgewig het, aangesien chufa baie kalorieë bevat. Dit is ook die moeite werd om te voldoen aan die volgende wenke:
- meer goed word in vars amandels gevind, maar gesoute en geroosterde kan gesondheidsprobleme veroorsaak;
- dikwels allergies vir die produk, daarom word dit nie aanbeveel om dit onmiddellik in groot hoeveelhede te gebruik nie.
Dit is belangrik! Dit is die moeite werd om Aarde amandels te weier as jy 'n vinnige hartklop het.Chufa is 'n nuttige produk wat vandag in verskillende velde gebruik word. Met gereelde, maar matige gebruik van grond amandels kan die gesondheid aansienlik verbeter en immuniteit verbeter.
