Oor die voordele van vlas, jaarlikse plante van Vlas familie, Ons het ook ons oumagrootjies geken, wat dit baie uitgebrei het in resepte vir tradisionele medisyne en vir kookkuns. Baie jare het geslaag, maar dit het nie sy relevansie verloor nie, want vlas is, ondanks die eienskappe van sy samestelling, onontbeerlik in baie terreine van menslike aktiwiteite. Kom ons uitvind watter unieke eienskappe die gespesifiseerde plant en olie daaruit besit.
beskrywing
Ontmoet vandag vlas kan beide in 'n wild-groeiende voorkoms, en in private gebiede, Die belangrikste ding is dat dit al die voorwaardes van groei geskep moet word. Eerstens is die samestelling van die grond belangrik, want die plant voel net goed op nat leemagtige gronde, wat deur 'n gemiddelde digtheid onderskei word (hulle moet lug en water goed kan slaag). Op sanderige of swaar kleigrond word dit baie erger, veral as die gebied nie beskerm word teen sterk windstande nie. As u aan alle verbouingsvereistes voldoen, sal u goeie en hoë kwaliteit sade kry, waarvan later (na droog en druk) u vlasolie van belang sal stel.
Leer hoe om te plant en te sorg vir grootblom vlas.
Die gespesifiseerde produk is 'n kleurlose of geel vetterige vloeistof wat, wanneer dit met lug inwerk, vinnig droog en vorm 'n soliede kleurlose film.
Vlasolie smaak nie soos sonneblom of olyfolie waaraan ons gewoond is nie: dit word onderskei deur meer bitter smaak. Dit is waar dat die natuurlike, gematigde bitterheid nie te verwar moet word nie, want in die laaste geval kan 'n mens praat oor die onbehoorlike voorbereiding van die produk, of oor die verstryking van sy rakleeftyd. 
Linsolie word gewoonlik in sy natuurlike vloeibare toestand gebruik, maar vir medisinale doeleindes. Capsules word dikwels gebruik. Soos enige ander, kan dit ongerefineer, verfyn, gehidreer, gedeodoriseer word. Natuurlik sal die nuttigste die eerste opsie wees, wat slegs ontslae raak van onsuiwerhede deur die vestiging en filtering van die produkte, sonder om enige ander stowwe te gebruik. Dit is waar dat 'n ongerepte produk een groot nadeel het - 'n beperkte rakleeftyd (baie vinnig kan 'n natuurlike sediment onderaan die tenk gesien word).
Weet jy? In vlasolie is daar baie meer onversadigde vetsure as in die gewone produkte van ons daaglikse dieet, dus sal slegs 1-2 eetlepels per dag die liggaam met die daaglikse dosis van hierdie middels voorsien.
struktuur
Die voordele van elke produk word verduidelik deur die chemiese samestelling. Om die waarde van vlasolie te beter verstaan, moet u dus die lys van die komponente daarvan vertroud maak.
- vette: tot 60% omega-3, ongeveer 20% omega-6, 10% omega-9.
- Versadigde vetsure (per 100 g van die produk ongeveer 9,6 g): myristiese, teer- en palmitiese.
- vitamiene: A, groepe B (B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, K, H, C, D.
- Makro- en spoorelemente: fosfor, magnesium, yster, sink, kalium, bykomend tot watter linamarien, fitosterole, squaleen (ongeveer 8% van die totaal), lecithine en beta-karoteen.
Baie plantaardige olies het merkwaardige voordelige eienskappe. Lees oor die voordelige eienskappe van olies: stekelpere, naeltjies, citronella en swart komyn.Ten spyte van so 'n indrukwekkende lys van belangrike komponente wat noodwendig in elke natuurlike produk voorkom, is die kompleks van poli- en mono-onversadigde vetsure meer waardevol as die res. Byvoorbeeld, bekende omega-3, wat uiters noodsaaklik is vir ons, is óf heeltemal afwesig van die gewone kos of is in uiters klein hoeveelhede teenwoordig (selfs in vergelyking met visolie in die gespesifiseerde olie, hierdie komponent is twee keer so groot).
Wat die kalorie-inhoud van die produk betref, is dit, soos enige ander, soortgelyk aan dit kan nie lae-kalorie genoem word nie, Daar is immers 898 Kcal per 100 gram. Dit is ook die moeite werd om te let op die volledige afwesigheid van proteïene en koolhidrate, terwyl vette per 100 g tot 99,8 g. 
Nuttige eienskappe
Natuurlik kan so 'n indrukwekkende lys van nuttige elemente van die olie nie die toestand van die menslike liggaam beïnvloed nie, veral wanneer dit kom by gereelde gebruik van die produk. Kom ons kyk eers na sy eienskappe in hierdie konteks. Onder die vernaamste is:
- verlaging van cholesterol, normalisering van bloeddruk en voorkoming van die ontwikkeling van hartsiektes (met gereelde gebruik verminder die risiko van hartaanvalle aansienlik);
- versterkende vate en die vermindering van die bloedvisositeit. Met die voortdurende gebruik van vlasolie, word die vate nie net van cholesterol verwyder nie, maar ook behoorlike elastisiteit verkry, waardeur die ontwikkeling van koronêre hartsiekte, hipertensie en aterosklerose voorkom word. Die bloedviskositeitsindeks word aansienlik verminder;
- 'n afname in die intensiteit van die inflammatoriese proses in jig of lupus. Vetsure teenwoordig in die samestelling verminder inflammasie en, saam met die res van die komponente, laer cholesterol, wat dikwels toeneem met die ontwikkeling van hierdie kwale. Met jig, is gereelde inname van vlasolie in staat om die skielike pyn in die gewrigte te verminder en swelling te verminder, terwyl die omega-3-kompleks jodiumabsorpsie verbeter, wat bloot 'n onontbeerlike komponent is in die behandeling van sekere siektes (byvoorbeeld mastitis by vroue);
- eliminasie van hardlywigheid, behandeling van aambeie en divertikulêre siekte. Die vesel teenwoordig in die saadlaag dra by tot 'n ligte skoonmaak van die ingewande en verwyder toksiene en slyp daaruit, terwyl dit terselfdertyd die slymoppervlak herstel. In die geval van divertikulêre siekte, maak die vesel van gebreekte vlassaad die maagsakke skoon en verhoed die ontwikkeling van aansteeklike prosesse;
- behandeling van dermatologiese probleme (aknee, ekseem, psoriase en sonbrand). In al hierdie gevalle is essensiële vetsure werklik genesing, want hulle het 'n anti-inflammatoriese effek op jeukerige kolle en dra by tot 'n vinniger herstel van die vel. Daarbenewens is dit die NLC wat die sekresie van 'n spesiale stof deur die talgkliere verminder, en sodoende die verstopping van die porieë vermy;
- die verbetering van die gehalte van transmissie van senuwee impulse. In hierdie geval elimineer gereelde gebruik van lijnzaadolie effektiewe ledemaat en tinteling, en sommige kenners merk selfs op dat dit nuttig is om degeneratiewe siektes van die sentrale senuweestelsel, Parkinson se siekte en veelvuldige sklerose te behandel.
Benewens vlasolie, gebruik dermatologie ook: medisinale komfrey (zhivokost), pietestaart (wors), anys lofant, aspersies, verbena medisyne, mordovnik, pastinaak, pioen, spanspek, akasia heuning en feijoa.
Dit is basies, maar ver van die enigste nuttige "vaardighede" van vlasolie, daarom, as jy skielik gekonfronteer word met 'n spesifieke probleem, moenie vergeet om dit te herroep nie.
Dit is belangrik! Hoë bloedviscositeit en verminderde vaskulêre elastisiteit is die hoofoorsake van trombusvorming, wat tot die dood kan lei.Vlas herstel die gesondheid van naels en hare (die gebrek aan vetsure in die liggaam dra by tot hul dowwe en broosheid), verminder die risiko om maligne tumore te ontwikkel (in hierdie geval is die hoofrol aan ligniene), verlig die onaangename simptome van menopouse, verminder die intensiteit van menstruele pyn en kan selfs dien as 'n addisionele element in die behandeling van endometriose en onvrugbaarheid by vroue. Wat die gesondheid van mans betref, word die voordele van vlasaadolie geopenbaar in die stryd teen manlike onvrugbaarheid en impotensie.
Weet jy? Menslike breinselle is 60% vet, meestal verteenwoordig deur omega-3 en omega-6 vetsure wat nie in ons liggaam op ons eie gesintetiseer kan word nie, maar dit verander nie saam met vlasolie nie.
aansoek
Ten spyte van al die positiewe eienskappe van vlasolie, om die doeltreffendste resultate van sy gebruik te bereik, moet jy presies weet hoe om dit te gebruik. Afhangende van die aard en eienskappe van die siekte, sal die behandelingskema in elke geval hê Enkele spesifieke kenmerke:
- Om hardlywigheid uit te skakel, is dit genoeg om 1-2 eetlepels van die produk twee keer per dag voor etes te drink;
- In die behandeling van gastritis, as deel van die komplekse terapie, word lynolie gebruik vir drie maande (een teelepel drie keer per dag, afgewas met warm water);
- voorkom die ontwikkeling van sooibrand en verhoed sy toevalle deur 3-4 keer per dag een nagereg lepel botter te drink (voor of tydens die maaltyd);
- Om die normale lewerfunksie te behou, neem 30-40 g olie per dag en verdeel die dosis in verskeie dosisse;
- ontwikkeling van inflammatoriese prosesse in die mondholte kan voorkom word deur die mond met vlasolie 2-3 keer per dag vir 'n paar minute te spoel;
- iskemie en aterosklerose van die vate word binne 3-6 maande uitgeskakel, waartydens 1 eetlepel olie per dag benodig word;
- As daar siektes is, beteken dit dat dit eenvoudig op die aangetaste dele van die liggaam toegedien word, sodat dit heeltemal droog kan word (dit help om ekseem, psoriase, ontbering, veluitslag) te hanteer, en as jy die brand vinnig moet uitskakel, voeg dan kalkwater by die vlasolie 1: 1 verhouding en is 'n paar keer per dag op die geaffekteerde gebied van toepassing;
- In die stryd teen kanker moet 2 eetlepels vlasolie met 100 g maaskaas gemeng word. As jy eenvormige konsekwentheid bereik, eet dit alles op een slag.
Enige volwassene sonder enige kontraindikasies kan vlasolie in hoeveelhede veilig neem tot 10 ml per dag. Natuurlik, vir die behandeling en voorkoming van siektes by kinders, sal hierdie bepaling effens verminder word. Vir gesondheidsdoeleindes kan hierdie produk toegedien word vir selfs die kleinste pasiënte, vir smeer van die vel, plaaslike of interne gebruik.
Baie kenners laat die gebruik van vlasolie toe vanaf die geboorte (saam met melk), die dosis van die produk bepaal, met inagneming van die ouderdom van die baba: hoeveel maande het 'n baba soveel druppels en kan dit gebruik word. Vanaf ses maande word die dosis verhoog tot 12-15 druppels per dag. Van een jaar na drie kan u 'n halwe teelepel olie twee keer per dag gee, en vanaf 3 tot 7 jaar word die hoeveelheid verhoog tot 1 volle teelepel twee keer per dag. 
Gebruik vlasolie nie verbode selfs tydens swangerskap en laktasie nie, Sy verbruik gedurende hierdie tydperk is egter beter om te beperk. In die eerste geval, om algemene welsyn te verbeter en die ontwikkeling van hardlywigheid te verminder, moet 'n vrou soms 1-2 eetlepels olie per dag gebruik. In die tweede is dit moontlik om eers die produk te gebruik na voorafgaande konsultasie met 'n pediater (veral die toestand van babas kan 'n betekenisvolle kontraindikasie wees).
Dit is belangrik! Maak nie saak hoe veilig die gekose produk vir jou mag lyk nie, en maak nie saak hoe meriete dit in die verlede kan wees nie, elke keer as jy dit met beperkte dosisse moet begin gebruik, kry jy die verlangde dosis geleidelik.
Harm en kontraindikasies
Enige, selfs 'n natuurlike produk van plantaardige oorsprong, kan nie heeltemal veilig beskou word nie, aangesien die reaksie van elke organisme daarop nie altyd voorspelbaar is nie. Wat vlasolie betref, word dit gewoonlik verteer, en Kontraindikasies vir die gebruik daarvan is die volgende siektes:
- hepatitis en cholecystitis;
- chroniese pankreatitis;
- poliepe in die baarmoeder en bylaes;
- galsteen siekte;
- lewersiekte.
Daarbenewens adviseer dokters mense wat antidiabetiese of narkosemiddels gebruik om die produk te vermy, asook diegene wat spesiale middels gebruik om bloed te dun (terwyl dit bloeding kan neem).
Moenie vergeet nie oor moontlike newe-effekte soms vergesel van die gebruik van lijnzaadolie. Dus, wanneer die aanbevole dosis oorskry word, meteorisme, diarree en selfs allergiese reaksies van verskillende oorsprong, maar dit gebeur selde.
Allergieë kan ook veroorsaak word deur: knoffel, immergroen bokrond, maralwortel, aand primrose, goue roos, laventel, Chinese kool, saadgras, suikermielies en aarbeie.Onder die vlasolie-tekortkominge - neiging tot vinnige oksidasie, sodat jy nie veel spaar vir die toekoms nie.
aansoek
Benewens mediese doeleindes, vlasolie wyd gebruik word in kosmetologie en kook, help om die toestand van hare en vel te verbeter. Byvoorbeeld, jy kan die produk kombineer met eiergeel, sonneblom en essensiële olies, waarby jy ook verskeie flacons nikotiensuur kan voeg: hierdie mengsel sal 'n uitstekende haremasker wees wat hulle skyn, sagtheid en sagtheid gee.
Vlasolie, heuning, eiergeel en suurroom kan ook help met kosmetiese velprobleme (veral in die geval van droog). As jy 'n bietjie mengsel het, is dit ook perfek om die toestand van die vel op ander dele van die liggaam te herstel. Daarbenewens is dit onmoontlik om nie die gebruik van vlasolie in verband met die naels te merk nie, veral gedurende die seisoen van gebrek aan vitamiene. Al wat nodig is vir hul goedversorgde voorkoms en goeie groei, is om die produk gereeld in die spykerplaat te vryf.
In kosmetiek gebruik hulle ook momordica, purslane, marigolds, nasturtium, prei, voëlkersie, roosmaryn, koringblom, broccoli, tuinwortel, seepwurm (saponaria), heuning en kalk.Sommige mense beweer dat hierdie unieke instrument in staat is verhoog libido en vergroot selfs borste maar vanuit 'n mediese oogpunt word hierdie feite nie bewys nie. Wie weet, miskien sal gereelde verbruik van vlasolie regtig help in jou situasie, maar alles is heeltemal individueel.
Nuttige eienskappe van die omskrewe plant is al lank in kook gebruik, maar die toepaslikheid van die gebruik van olies is 'n relatief nuwe ontdekking. Aangesien dit vars moet verteer word, sal die mees geskikte opsie slaaisous wees, veral aangesien dit goed gaan met sonneblom en olywe. 
Geregte van vars produkte of selfs slaaie uit suurkool sal net hul smaak eienskappe uitbrei, en die regte speserye sal nie eers gesoute moet word nie. As jy wil, kan jy botter by jou gunsteling graan voeg, want dit kombineer goed met baie graankosse.
Dit is belangrik! In geen geval kan die vlasolie verhit word nie. Dit word uitsluitlik in gereedgemaakte skottelgoed gebruik.
Hoe om te kies
So het ons na die belangrikste kwessie gegaan - die aankoop van lynolie. Ongetwyfeld het dit 'n aantal nuttige en baie belangrike eienskappe vir die liggaam, maar dit geld slegs vir die gebruik van 'n hoë gehalte en natuurlike produk wat nog gekies moet word. Kom ons uitvind wat in die eerste plek aandag moet geniet.
- Tara (verpakking). Ideaal gesproke moet dit 'n klein bottel donker glas wees wat die inhoud van die skerm voorkom wanneer dit aan direkte sonlig blootgestel word. Plastiekhouers is nie geskik vir langtermynopberging van olie nie, aangesien dit met verloop van tyd reageer met die materiaal en al sy voordele verloor. As jy nie seker is oor die langtermyn gebruik van die produk nie, is dit beter om klein bottels te kies wat so gou as moontlik verbruik sal word.
- Die inskripsies op die etiket. Maak seker dat u alle inligting wat u verskaf deur die vervaardiger, en veral oor die produksiemetode van 'n bepaalde produk, hersien. Natuurlik, in die kolom "Komposisie" moet slegs vlasolie self aangedui word, sonder enige onsuiwerhede of ander olies, voorberei deur verkoue van sade.
- Kleur vlasproduk. Hoë kwaliteit olie moet verskillende goue-bruin kleur wees, en as dit te lig en onmerkbare sediment is, dan is dit verder gesuiwer (verfyn). True, dit sal nie voordeel en te donker produk bring nie, want dit sal die gebruik van 'n warm skoonmaakmetode aandui, waardeur daar feitlik geen bruikbare stowwe daarbinne is nie.
- Aroma en smaak eienskappe van die produk. Soos ons vroeër genoem het, sal die regte linzaad olie effens bitter smaak hê, iets wat visolie lyk. Die sterk bitterheid en onaangename geur is egter 'n bewys van 'n swak gehalteproduk.
- Vervaldatum. In die meeste gevalle word sulke produkte nie meer as ses maande gestoor nie, natuurlik, as ons praat oor die natuurlike samestelling wat deur koue druk voorberei word. As jy dus die aanwysing van 1 of 2 jaar sien, dan kan ons met hoë waarskynlikheid praat oor die teenwoordigheid van preserveermiddels binne. Dit is natuurlik raadsaam om so vars produkte as moontlik te koop.
Dit is belangrik! Moet nie baie belangrik wees vir blink inskripsies soos "met vitamien E" nie, aangesien hierdie komponent reeds in die produk voorkom, en die kleurvolle vermelding daarvan word waarskynlik gebruik om die waarde van die produk te verhoog.En ten slotte, as jy na die winkel gaan, moet jy seker wees spesifieke plek van berging van goedere: In geen geval mag die sonstrale op die rakke val nie. As dit nie die geval is nie, is dit raadsaam om 'n ander verkooppunt te vind waar u olie uit die yskas sal kry.
Hoe om te stoor
As jy vlasolie gekoop het, maar dit nie oopgemaak het nie, beteken dit dat jy ongeveer ses maande moet gebruik om dit te gebruik (met die veronderstelling dat dit die nuutste produk is). 'N oop pakket kan gestoor word vir nie meer as een maand vanaf die begin van die gebruik, anders is die risiko van die versadiging van die liggaam met vrye radikale, en nie met voordelige omega-3 sure, baie, baie hoog. Net in geval, onthou 'N Paar eenvoudige reëls vir die opstel van vlasolie by die huis:
- Hou hierdie ongewone produk slegs in 'n glashouer, verseël dit elke keer na gebruik met 'n deksel. Vetsure begin maklik om met die lug te kommunikeer, as gevolg van wat die produk van sy voordele verloor. In sommige gevalle sal dit nuttig wees om olie in 'n bottel met 'n kleiner ingang te gooi, maar weer so vinnig as moontlik;
- Die beste bergingsplek vir lynolie is 'n yskas: sonlig binnedring nie binne nie en die optimum temperatuur word altyd gehandhaaf (hoogstens +10 ° C). Dit is egter wenslik om die houer in die deur te plaas en baie koue sones te voorkom;
- As die toevallige produk vir 'n geruime tyd in die son staan (selfs al is dit nie meer as 'n halfuur nie), is dit nie meer bruikbaar nie, net soos 'n samestelling met 'n verlengde rakleeftyd nie gebruik kan word nie. Daar is geen bruikbare stowwe daarin nie, en in groot hoeveelhede kan sulke olie die liggaam benadeel.
Soos u kan sien, kan die voordele van vlasproduk baie wees, maar maak nie saak hoe goed u op die resepte van tradisionele medisyne behandel word nie. U moet dus nie die gevoel van proporsie en moontlike kontraindikasies vergeet nie. Voordat jy vlasolie gebruik, is dit beter om hierdie moontlikheid met jou dokter te bespreek.
