Aalbessievla

Kruidblare: die voordele en nadele wanneer jy moet versamel, hoe om tuis te droog en te stoor

Met 'n swartbessie kan 'n paar plante meeding in die getal in hul voordele. Daarbenewens is die bessies baie lekker. Maar min mense gebruik ander dele van hierdie wonderlike plant, en tevergeefs. Naasblaarblaar kan die liggaam genees, versterk word, hulle word gebruik om te kook, en hulle maak ook skoonheidsmiddels van hulle om skoonheid te behou en die vel met vitamiene te versadig.

Wat is goed vir die gesondheid?

Kruidblare bevat soveel voordeel dat hulle met sekere medikasie kan meeding en sal beslis die liggaam verryk met die stowwe wat dit benodig. Wanneer daar aan die einde van die winter en die lente 'n gebrek aan vitamiene is, is daar konstante moegheid, lusteloosheid - dit is tyd om dit met vitamiene en minerale te verryk, terwyl heerlike tee uit blareblare gebak word. Dit dra ongetwyfeld voordeel aan die meeste liggaamsisteme en veroorsaak nie 'n persoon skade nie, behalwe vir gevalle van individuele onverdraagsaamheid. Dit sal ook help om te verjong na siektes en omgaan met oorwerk, met krag en energie.

Kom meer te wete oor die voordele van wit, rooi en swartbessies, asook kruisbessies en yoshta.

  • Vitamien C is onmisbaar vir enige organisme. Die tekort daarvan kan ernstige gevolge veroorsaak, terwyl die versadiging van die liggaam met hierdie sterkste antioksidant die immuunstelsel sal versterk, die jeug verleng en selfs kanker help voorkom.
  • Infusie van blare of afkooksel word as 'n ontsmettingsmiddel gebruik, sowel as 'n anti-inflammatoriese middel. Hierdie eienskappe van koringblare word selfs gebruik in die behandeling van gastritis en ander maag siektes, asook in velsiektes.
  • Goeie aartappel om die bloedkwaliteit te verbeter: dit veg met bloedarmoede en help met aterosklerose. Dit is goed om dit te drink vir mense met rumatiek en jig.
  • As gevolg van nie net vitamien C nie, maar ook aan die vlugtige blare van aalblaarblare word tee gebruik vir virale inflammatoriese siektes van die respiratoriese kanaal, met ander woorde vir verkoue. Byvoorbeeld, 'n ruikthee kan gemaak word uit blare.
  • Danksy blare, kan volwasse en bejaarde mense hul visie, hart, bloedvate en breinaktiwiteit op 'n stabiele vlak handhaaf. Deur die bloedvate uit te brei, word afkoeling van koringblare help om druk te verminder wat van besondere belang is vir bejaardes.
  • As u voorgeskrewe antibiotika voorgeskryf het, dan sal die liggaam versterk word as gevolg van die afkooksel van aalbessie.
  • Dikwels word hierdie dwelm ingesluit in komplekse gespesialiseerde fooie van medisinale plante wat bedoel is vir die behandeling van baie siektes. Hierdie fooie kan by die apteek gekoop word of self gemaak word.
  • Die blare van hierdie plant word wyd gebruik in tradisionele medisyne van verskillende volke, soos Tibetaans, wat hulle gebruik om siektes van die limfatiese, urogenitale, kardiovaskulêre sisteme, respiratoriese siektes, asook toestande wat verband hou met algemene malaise van die liggaam, te behandel.
Die aksie van aalblaarblare word bewys en gebruik deur tradisionele medisyne as deel van komplekse terapie vir die volgende siektes, sowel as vir hulle voorkoming:

  • diabetes;
  • Alzheimer se siekte;
  • onkologiese siektes.

Weet jy? Vitamien C is beskikbaar in alle dele van die swartbessiebos. Per 100 g van die stof is die inhoud in die blare 460 mg, in die niere - 175 mg, in knoppies - 450 mg, in blomme - 270 mg.

Wanneer om te versamel en hoe om die blare van korente te droog

Om tee te maak wat nie net lekker is nie, maar ook om die maksimum voordeel te bekom, moet jy weet wanneer dit vir oes vir die winter ingesamel moet word. Nie elke seisoengroen bevat dieselfde hoeveelheid voedingstowwe nie. Soos vir korente val hul maksimum konsentrasie blomtydperk. Hierdie tyd kan wissel afhangende van die streek en die verskeidenheid bees, dus is dit beter om blomme vir die span aan die begin van die oes te sien, ongeag of hulle in Mei of Junie bloei. Neem die rou materiaal moet wees in die oggend in warm, droë weer, op 'n tyd wanneer daar geen dou is nie. Dit is baie goed as dit, kort voor die oes, reën en die plant gewas het, want nadat jy hulle geskeur het, kan jy nie die blare was nie. Moisturized, hulle droog nie behoorlik nie en sal waarskynlik verrot.

Dit is belangrik! Lank sedert ons voorvaders deur die maan siklusse gelei is, en elke goeie daad, soos die versamel van drank, is gekies om op die groeiende maan te doen. Dit is nie heeltemal sonder gesonde verstand nie, want dit is bewys dat dit in hierdie tyd is dat die bruikbare stowwe in kruie en blare gekonsentreer word. Dit is dus sinvol om die wysheid wat uit die diepte van die eeue af gekom het, in ag te neem.

Dus het dit die reën gelyk, maar die droë sonnige weer is reeds gevestig, die maan groei en die aalbossie het bloei - dit is tyd om die blare in te samel. Hulle neem die jongste, dun en sagte jong blare, nie vuil nie en word nie deur siektes of insekte aangetas nie, heeltemal mooi en blink.

Versamel die blare - dit is net die helfte van die geveg, of eerder die begin daarvan. Dan moet hulle behoorlik gedroog word, sodat hulle die voordeel behou en nie verloor nie.

Nuttige wenke vir tuiniers: die hoofaspekte van die groei van wit, rooi en goue aalbessies; sorg vir struike in lente en herfs; plant, snoei, behandeling van siektes.

droog

Die plek waar die grondstowwe vir droog geleë is, moet wees:

  • warm;
  • droë;
  • nie verlig deur die direkte strale van die son nie;
  • geblaas.
Dit is nodig sodat die materiaal nie die vorm tref nie en die son vernietig nie chlorofil nie, en daarmee saam - 'n paar nuttige elemente. Die blare word in 'n eenvormige laag op 'n skoon lap of papier gelê.

Dit is belangrik! Dit is ongewens om plantmateriaal te droog om koerant as 'n rommel te gebruik: die stowwe in drukinkt kan in die materiaal geabsorbeer word en dit met skadelike elemente versadig.

Van tyd tot tyd moet die blareblad gedraai word sodat hulle eweredig uitdroog en terselfdertyd kyk of die vorm hulle geslaan het. Doen dit totdat die blare bros word. Dit dui daarop dat die rou materiaal gereed is en na stoor gestuur kan word. Dit gebeur dikwels dat die weer in Mei of begin Junie nie gelukkig is met warmte en sonskyn nie, dit kan reën en die lug versadig is met klam. Onder sulke toestande in die lug kan blare nie gedroog word nie, maar jy kan die oond gebruik. True, hierdie metode beroof die rou materiaal van sommige van die nuttige elemente. Blare word in een laag op 'n bakplaat geplaas en in 'n oond voorverhit tot 100 ° C. Na 1,5 uur, verminder die temperatuur tot 50 ° C, waarna die massa droog word totdat dit gereed is.

Dit is belangrik! As u die droogmetode met behulp van 'n oond gekies het, moet u onthou dat die deur altyd vir die lugsirkulasie en verdamping van die vrygestelde vog moet wees. Ons moet net die blare droog en nie bak nie.

Maar dit is nie nodig om die blare van korente te droog soos ons oumas gedoen het om 'n geurige kaartjie vir tee by die huis te kry nie.

Lees ook oor die voordelige eienskappe van die versameling, droog en toediening van blare van bloubessies, kersies en frambose, tiemie, munt.

fermentasie

Jy kan byvoorbeeld toevlug tot fermentasie. Tegnies is hierdie proses ietwat anders as tradisionele droog, maar die produk wat hieruit voortvloei, is meer geurig. Hierdie metode is meer gepas by die voorbereiding van grondstowwe versadig met tanniene; net 'n kroonblare is perfek hiervoor.

  1. Versamel blare moet begin omdraai, want hulle word in die skaduwee oorgebly, in 'n ewe laag versprei. Teen die tyd wat dit van half tot volle dae neem, moet jy die toestand van die sentrale veneuse van die blaar oordeel: wanneer die rou materiaal gereed is vir die volgende stadium, breek dit nie, maar buig, word elasties.
  2. Die volgende stap is om die sap uit die voorbereide materiaal in die maksimum moontlike hoeveelheid te onttrek. Die smaakkwaliteite van die toekomstige drank is afhanklik daarvan. Dit kan op verskeie maniere gedoen word: Plaas die blare in 5-7 stukke, en draai dit in 'n rol, sny dit in dun stroke, meng in 'n bak soos gekapte kool voordat u die sap uittreksel of in 'n vleissnit slyp. In die eerste geval sal die brouery kleinblaar uitsteek, in die tweede - groot blaar, in die derde korrels.
  3. Die volgende fase is gisting. Om dit te doen, word die rou materiaal gevou, byvoorbeeld in 'n bak en bedek met 'n klam lap. Die koekies gaan ongeveer 6 ure aan, maar jy moet op die aroma fokus: dit moet sterk wees, 'n vrugtige reuk hê, jy kan nie wag tot 'n suur tint of die geur van gefermenteerde grondstowwe verskyn nie. Die temperatuur van die lug waarin fermentasie plaasvind, is ongeveer 26 ° C, dit is die optimale kondisie vir die volle bekendmaking van die aroma van toekomstige tee.
  4. Daaropvolgende droog word by 'n 100 grade temperatuur in die oond gehou met die deurblaar totdat die rou materiaal heeltemal droog is. Dit is belangrik om dit nie te droog te maak nie en op te hou om te droog op die oomblik wanneer die blare begin breek wanneer hulle probeer om hulle te buig. As die tee te droog is, sal dit baie smaak en aroma verloor.

Lees ook oor die gisting van wilg-tee en tabak by die huis.

vries

Nog 'n manier om nuttige grondstowwe vir die winter te bewaar, is vries. Sulke tegnologie sal toelaat om die maksimum voordeel van die plant te behou, maar die aroma sal minder versadig wees as dié van droë grondstowwe. Die gesnyde blare word in sakke gevou en as hulle lug vrylaat, word hulle na die vrieskas gestuur.

Dit is belangrik! Dit word gewoonlik aanbeveel om aan die beginsel te voldoen: vries in 'n aparte pakket soveel produk om dit sonder residu te gebruik. Maar in die geval van gekapte kruie en blare, kan hierdie beginsel effens verander word, gegewe die klein hoeveelheid produk wat benodig word vir 'n enkele porsie. Die gesnyde blare word in 'n sak gevou en voordat die produk gevries word, gee hulle die produk 'n plat vorm sodat dit die regte hoeveelheid vinnig kan afbreek en die res terug stuur, aangesien die herhaalde vries alle voordele negeer.

Hoe om tuis te stoor

Gedroogde grondstowwe word in weefselsakke of styf geslote blikkies verpak gestoor in 'n plek waar:

  • droë;
  • koel genoeg;
  • verkieslik donker;
  • geen lugstagnasie nie.

Nog 'n toestand wat veral belangrik is om te sien wanneer dit in sakke gestoor word, is om die nabyheid van produkte met 'n sterk reuk, speserye, speserye en dies meer te uitsluit.

aansoek

Nuttige, medisinale en smaak en chemiese eienskappe van blaarblaar het hul toepassing aangetref verskeie velde:

  • As gevolg van die subtiele pragtige aroma en tanniese eienskappe van blaarblaar word gebruik om te kook;
  • hoë inhoud van voedingstowwe wat die liggaam kan genees en ondersteun, word in tradisionele medisyne gebruik;
  • anti-inflammatoriese en ontsmettende eienskappe, sowel as vitamien samestelling laat kroonblad 'n gewilde bestanddeel in verskeie skoonheidsmiddels.

As die koring jou met 'n goeie oes geniet het, sorg vir die spasies vir die winter: berei rooibors konfyt en jellie, swartbessie-konfyt en wyn.

In kook

In die eerste plek word die blare, vars en gedroog, gebruik as brouw vir lekker en gesonde vitamientee, maar dit is nie hul enigste gebruik nie.

  1. Aalblaarblaar is 'n baie gewilde additief vir piekels en piekels wanneer groente en vrugte vir die winter geoes word. Dit word ook gebruik om die smaak van vrugtesap, bewaar, konfyt, gestoofde vrugte te verbeter. In hierdie gevalle word die vel vars geneem.
  2. In die proses om tuisgemaakte wyn, drank of tinktuur te maak, word vars blare dikwels bygevoeg, wat 'n delikate geur het en die smaak van die produk verryk.
  3. Jong blare ryk aan vitamiene kan in slaaie gebruik word, sowel as ingemaakte vir die winter wat by vleis en visgeregte gevoeg word.
  4. Van die blaarblaar berei selfs vrugte asyn voor, wat dan in die voorbereiding van verskillende geregte gebruik word.

Weet jy? 35-40 aalbessies sal die daaglikse behoefte aan vitamien C bevredig. Dit is hoe meer in die bessie, hoe meer versadigde kleur dit het.

In volksgeneeskunde

Kruidblare - is lank reeds bekend en wyd gebruik gereedskap in tradisionele volksgeneeskunde, afkikkings daarop gebruik in die behandeling:

  • maagsere en gastritis;
  • gesamentlike siektes;
  • aterosklerose;
  • anemie;
  • niersiekte.
As gevolg van sy uitsonderlike eienskappe, is die blaarblaar:

  • normaliseer die sirkulatoriese en kardiovaskulêre stelsels;
  • positiewe effek op metaboliese prosesse in die liggaam;
  • help om oortollige vloeistof te verwyder, wat help om edeem te verminder;
  • gereelde gebruik van afkooksel verminder die risiko van diabetes en verlaag bloeddruk;
  • dra by tot die behoorlike werking van die spysverteringskanaal en lewer;
  • verhoog eetlus.
Nie minder bruikbare afkooksels van die blare van hierdie plant vir velsiektes nie:

  • ekseem;
  • dermatitis;
  • ontsteking van die vel;
  • jeuk;
  • Voeg by die bad, dit sal baba stekker hitte en dermatitis genees, ontsteking verlig.

In kosmetologie

Kruidblare - 'n unieke natuurlike middel vir vroue, wat geen kontraindikasies het nie en verskeie voordelige eienskappe het, wat gebruik word om skoonheid en gesondheid in die samestelling van vel- en haarverzorgingsprodukte te handhaaf.

Weet jy? Aalbes het die vermoë om radio-isotope uit te skei - Die gevolge van 'n persoon as gevolg van straling.

Bekende antioksidante in die samestelling van koringblare - vitamiene E, D, C - sal die vel en hare beter en gesonder lyk. Hierdie vitamiene veg vir die jeug, voorkom premature verwelking, en veg plooie. As gevolg van die vermoë om oortollige vloeistof uit die liggaam te skei, voorkom hulle ook die vorming van sakke onder die oë.

Koringafkooksel:

  • voeg by die water vir was en bad;
  • Bevrore in die vorm van blokkies om die gesig te vee;
  • gebruik as basis vir gesigsmaskers;
  • spoel hul hare uit.

Gesonde en lekker tee resepte

Om te kook klassieke swartbessie-tee, moet jy neem:

  • 1 teelepel swart of groen tee sonder enige bymiddels of geure;
  • 2 eetlepels varsgemaalde en gekapte of 1 eetlepel droëblaarblare;
  • 1 liter kookwater.

Om tee te maak, gebruik hulle ook grondstowwe van: hibiscus (hibiskus), pepermunt, linden, echinacea, Sjinees citroengras, bloubessie, hawthorn, seedoorn, rooi bergas, prinses, rosehip, chokeberry, appel, roosmaryn, laventel, roos.

Tee en aartappel grondstowwe word in 'n skoon teeepot gesit en kokende water gegiet. Om te dring op so 'n tee is gelê van 10 tot 20 minute: vars blare neem minder tyd om hul eienskappe te onthul, gedroogde - 'n bietjie meer.

Hierdie persoon word aanbeveel om een ​​persoon per dag net 'n liter te drink, dus drink gebrouwde tee gedurende die dag, en baie kwale sal ophou of vir 'n lang tyd van jou af wyk. Hierdie resep kan aangepas word volgens jou eie smaak, byvoorbeeld om die verhouding van 'n bestanddeel te verhoog of die smaak te diversifiseer en die terapeutiese omvang te vergroot deur blare, vrugte en groente van verskillende plante te voeg:

  • framboos;
  • kersies;
  • ment;
  • aarbeie en ander.

As jy suurlemoen en / of heuning byvoeg, sal dit help om die genesingseienskappe van tee te verbeter en sy smaak te diversifiseer.

Vind uit wat goed is vir gesondheidsthee uit goudsblooie, safflower, tricolorviolet, seepwurm, wit akasia, hazelnoot, magonia, goue roos, houtloos, weidingsweet, quinoa, ma en stiefmoeder, klit, kervel.

Folk resepte

Sommige bekende folk resepte gebruik van aalblaar blare.

Pyelonefritis, sistitis, urolithiasis:

  • gekapte vars of gedroogde blare - 6 eetlepels;
  • kookwater - 1 l.

Giet rou en aandring ure toegedraai. Stam. Neem 5 keer per dag vir 1 glas infusie. Koue, rumatiek, vitamientekort:

  • gebreekte blare - 1 koppie;
  • kookwater - 3 koppies.
Gooi die rou materiaal en dring minstens 20 minute aan. Stam. Drink warm drie keer per dag vir 'n halwe glas.

Temperatuur, verbeterde metabolisme en bloedsamestelling:

  • 1 eetlepel mengsel van droë blare van framboos, swartbessie en aalbes in die verhouding van 3 × 3 × 4;
  • kookwater - 0,5 l.

Giet kookwater, dring 15 minute aan, spanning. Eet warm, tot 3 keer per dag soos benodig.

Weet jy? Die aalwyn as gevolg van die groot hoeveelheid essensiële olies het 'n uitgesproke reuk, waardeur dit sy naam in Russiese en ander Slawiese tale ontvang het. Die woord "stank" beteken nie altyd "onaangename reuk nie", sodra dit die betekenis "reuk" gehad het.

Tuberkulose van die limfknope:

  • Kruidblare - 3 eetlepels;
  • kookwater - 0,5 l.

Brew vir 2 uur, spanning.Drink al vier maande per dag vir 'n halwe koppie vir 'n lang tyd, tot 'n paar maande.

aknee:

  • Kruid blare droog - 1 eetlepel;
  • kookwater - 10 eetlepels.

Dring 10 minute aan, week die toedienings servet en sit dit 25 minute op die gesig. Die kursus duur 3 weke, indien nodig, na 3 weke word herhaal. Liggaam Masker:

  • Kruidblare - 4 eetlepels;
  • Kalkblom - 2 eetlepels;
  • hopkegels - 2 eetlepels;
  • kamilleblomme - 2 eetlepels;
  • Pepermunt - 2 eetlepels;
  • reeks - 2 eetlepels;
  • kruipende tiemie - 4 eetlepels;
  • Veldhorsetail - 2 eetlepels;
  • kookwater - 8 glase;
  • olyfolie - 2 glase.

Meng kruie met kookwater, voeg die olie by en laat dit vir 24 uur meng.

Om in die vel van die liggaam te vryf met bewegings wat op massage dui. Die masker verbeter die veltoestand, gee sagmoedigheid.

Velverf:

  • gekapte vars blare van aalbes - 1,5 eetlepels;
  • suur melk - 150 ml.

Die komponente word deeglik gemeng, druk die oortollige vloeistof deur die gaas, die oorblywende mengsel daarin, dien 20 minute op die gesig, spoel die masker met water af. Hare groei:

  • blare van swart en rooi aalbessies - 1 eetlepel;
  • kookwater - 1 l.

Brew infusie gedurende die dag, drink 200 g 4 keer per dag. Die instrument het 'n positiewe effek op die toestand van die hare en hul groei.

Weet jy? In die herdenkings wat na ons gekom het, word genoem dat alreeds in die 11de eeu, monnike - beroemde genesers - in die kloostertuine groot swartbessies gegroei het, wat hulle ongetwyfeld vir kos en mediese behoeftes gebruik het.

Kontraindikasies en skade

Die blare van aalbes, sowel as enige medisinale produk, benewens nuttige eienskappe is beskikbaar en kontra. Dit is nie verbasend nie, want enige dwelm wat voordele kan iemand benadeel.

  1. Dit word nie aanbeveel om afkooksels en infusies te neem vir mense wat 'n verhoogde suurheid van maagsap het nie.
  2. Pasiënte met patologieë wat verband hou met bloedstolling, is gewoond om alles te beheer wat hulle verbruik, en hierdie tee pas hulle ook nie aan nie.
  3. Dit is onvanpas om dit vir mense met individuele onverdraagsaamheid te gebruik.
  4. In die teenwoordigheid van gastritis, maagse ulkus of hepatitis, moet u met u dokter raadpleeg voordat dit afloop van die aalbespuiting.
  5. Voorzichtigheid beteken dat jy mense wat geneig is tot allergieë moet behandel.
  6. Swanger vroue word nie vir sulke tee gekontrakteer nie, maar dit is raadsaam om vooraf met 'n dokter te konsulteer.

Dit is belangrik! Oor die algemeen, as jy van medikasie wil begin, selfs al kom dit uit tradisionele medisyne, moet jy beslis 'n dokter raadpleeg om die onaangename gevolge van jou afspraak te vermy.

Dit is glad nie moeilik om die blare van so 'n nuttige plant as swartbessie vir die winter voor te berei nie, en geniet sy aroma en smaak die hele winter, wat jou liggaam bevoordeel, met die ontbrekende vitamiene voorsien wat sterkte gee en onaangename siektes weggee, asook skoonheid aan vel en hare.

Kyk na die video: The Great Gildersleeve: Leila Returns The Waterworks Breaks Down Halloween Party (April 2024).