Rooibodderbessies, ook bekend as Shepherdia, het baie voordelige eienskappe. Hierdie bessie is sedert die antieke tye in sy tuisland in Noord-Amerika deur die inheemse bevolking gebruik as 'n voedseladditief en 'n medisyne. Onder haar ander bekende name moet mens die "Nebraska-aalbes" en "buffelbessie" herinner. In hierdie artikel vind u inligting oor Shepherdia silwer, sy voordelige eienskappe en kontraindikasies om te gebruik.
Wat is hierdie plant?
Shepherdia Silver behoort aan die familie Lokhovyh en is 'n kort struik wat beskou word as die geboorteplek van Noord-Amerika. Die struik vrugtebessies rooi kleur, wat bedek is met skaars merkbare witterige kolletjies. Struike kan jaarliks 40-50 jaar vrugte dra, terwyl elkeen 15-20 kg bessies kan kies. 
Weet jy? Die familie Lokovye bevat slegs 3 soorte plante, waarvan die kenmerkende kenmerk van hare of skubbe op die blare en lote is, wat hulle 'n silwerige skaduwee gee.
Shepherdia, ook bekend as die buffelbessie, is redelik eetbaar vir die mens in sy rou vorm, maar het 'n bietjie suur smaak. Verder, nadat dit in die mond gebruik is, is daar 'n droë gevoel. Hierdie bessies dien as 'n bron van voedsel vir baie wilde diere, hoofsaaklik vir bere. Daarbenewens word hulle deur die larwes van sommige spesies insekte geëet.
Voedingswaarde en kalorie
Die produk het 'n baie swak voedingswaarde, maar dit dra 'n baie groot hoeveelheid vitamiene en ander biologies aktiewe stowwe. Die kalorie-inhoud van 100 g rooibokke is net sowat 28 kcal.
Die familie Lokovye sluit sulke plante in soos: gumi, suiker Chileense, en seedoorn.
Die samestelling van 100 g rou produk bevat ook: proteïen - 0,5 g, vet - 0,2 g, koolhidrate - 3,7 g. Die res van die gewig val op dieetvesel en water, wat enige bes, gebaseer op sy biologiese struktuur, mooi ryk. 
Chemiese samestelling
Shepherdia is die beste natuurlike bron van vitamiene en mikroelemente. Deur die hoeveelheid vitamien C daarin vervat, is dit in staat om met baie sitrusvrugte te veg. Wat die samestellende katekiene en olierige stowwe betref, neem hulle die wêreldwye erkende leier in hierdie parameters - seedoring. Die belangrikste chemiese samestelling van die bes kan soos volg gekenmerk word:
- verskeie suikers;
- baie organiese sure;
- askorbiensuur;
- stowwe met tanniese eienskappe;
- pektien;
- karoteen;
- vitamiene C en P;
- lipokiny.
Weet jy? Die samestelling van die vrugte van hierdie struik sluit ook tetrahidrogarmol in, wat in groot hoeveelhede ingeneem word, dien as psychedelika.
Farmakologiese eienskappe
Die vrugte van Shepherd-silwer het baie voordelige eienskappe. Die leucoanthocyaniene en katekiene wat daarin voorkom, help om die krag en elastisiteit van die mure van are, arteries en arteriole te verhoog, asook om hul broosheid te verminder. Karoteen, wat oorvloedig teenwoordig is in die vrug, help om die prestasie van die visuele ontleder te verbeter en verhoed die ontwikkeling van baie oftalmologiese siektes.
Daarbenewens het karoteen - die oorspronklike stof wat nodig is vir ons liggaam om vitamien A te sintetiseer, en daarom het die gebruik van Rooi Seedoorn 'n positiewe uitwerking op die toestand van die vel.
Vitamien C, wat in groot hoeveelhede deel van die bessies is, help om die immuunfunksie van die liggaam te verbeter en te versterk, help om die prosesse te hervat om normale operasie te hervat nadat verskeie akute respiratoriese virusinfeksies en griep oorgedra is.
Ander bessies het ook nuttige eienskappe, soos: framboos, wolbes, sonnebes, prins, swartbessie, bergas, bloubessie, kersie, aarbei, lingonberry, cranberry, bloubessie en cornel.Vitamien P is verantwoordelik vir die handhawing van die korrekte struktuur en toon van bloedvate, versterk die kapillêre netwerk, het anti-aterosklerotiese effek. In hierdie verband kan ons aflei dat die gebruik van Shepherd 'n uitstekende voorkoming van beroertes en hartaanvalle is.
Aangesien hierdie vrugte aan dieetprodukte behoort, word hulle baie dikwels aanbeveel vir mense wat gewig wil verloor, en met 'n verskeidenheid siektes van die spysverteringskanaal. Tanniene, wat in groot hoeveelhede in hierdie bessie voorkom, het 'n hele reeks verskillende effekte: astrant, bakteriedodende, anti-inflammatoriese en hemostatiese.Toepassing van vrugte
Shepherdia word nie wyd in tradisionele medisyne gebruik nie, maar word aktief gebruik in mense en kook. Hulle kan gevind word as komponente in verskeie versamelings en bioaktiewe toevoegings.
behandeling
Die vrugte van hierdie struik word wyd gebruik en aanbeveel deur baie tradisionele genesers vir die behandeling van verskillende virusinfeksies en griep, asook 'n immuunstimulant wat die liggaam herstel van die effekte van laasgenoemde. Dit word wyd gebruik as 'n vitamien aanvulling op die tradisionele behandeling van hierdie siektes. Dit word gebruik om die werk van die spysverteringskanaal en die kardiovaskulêre stelsel in stand te hou en te normaliseer.
Dit is belangrik! U moet nie tradisionele farmakoterapie verlaat ter wille van behandeling met behulp van Shepherdia nie, maar dit kan dien as 'n uitstekende aanvulling op tradisionele behandelingsregimes.
kookkuns
Een van die belangrikste metodes om hierdie bessies in die kombuis te gebruik, is die produksie van verskeie alkoholiese drankies van hulle deur middel van infusie. Op 'n keer het Ivan Vladimirovich Michurin self positief gepraat oor die verskillende tinkture wat verkry is deur gebruik te maak van die rooibokke. Daarbenewens kan dit gebruik word om kompote, jellie, konfyt, konfyt, verskillende souse en baie lekker geurmiddels voor te berei.
Kontraindikasies en skade
Bisonbessie moet nie geëet word as jy 'n individuele onverdraagsaamheid het of allergies uitgespreek word nie. Gedurende laktasie, swangerskap en kinderjare, moet u met u dokter raadpleeg voordat u dit gebruik. 
Metodes vir die verkryging van sheferdia
Die mees produktiewe en vinnigste metode van oes is soos volg. Dit is nodig om 'n lap om die bos so te versprei dat daar geen gaping tussen die plantstingels en die lap is nie. Vervolgens moet jy die stamme skud, en die vrugte self val in die gevoude weefsel. Hierdie manipulasie word die beste gedoen na die eerste rypstreep. Dit sal die bessies toelaat om 'n buitengewone geur en smaak te verkry, soortgelyk aan aalbes of berberis.
Dit is belangrik! As jy in die herfs rooi seebokhoornvrugte versamel, probeer om hulle van die stamme af te haal met klein blare. Dit sal die varsheid en smaak van die bessies langer bewaar.
Verder moet die versamelde vrugte gedroog of gemaak word van konfyt of kompote wat verder in 'n donker, nie koue plek gestoor moet word. 
So, ons hoop, jy het uit hierdie artikel al die nodige inligting oor seewind, sy voordele en moontlike skade aan die liggaam verkry. Hierdie bos is goed, nie net as 'n bykomstige grondstowwe nie, maar ook as 'n sierplant, wat nog 'n pluspunt gee aan die reeds groot skatkis van die voordele van hierdie plant.
