In hierdie artikel wil ons jou vertel van die daikon - die wortelgewas, wat baie gewild is in die Ooste en geleidelik begin om die aandag van plaaslike boere te lok. Wat is daikon, wat is die nuanses om te plant en omgee vir hierdie plant, en wat gesê kan word oor die tydsberekening van sy aanplant en versameling, sal jy binne enkele minute weet.
Weet jy? Daikon het genesende eienskappe, wat veroorsaak word deur die inhoud van phytoncides en spesifieke proteïene wat die groei van bakterieë inhibeer.
Beskrywing van Daikon, die beste spesies vir plant
Voordat jy 'n daikon plant, is dit die moeite werd om uit te vind wat hierdie plant is en hoe dit gebruik word. so, Daikon - wortelgroente, wat 'n subspesie radijs is. Hierdie plant is baie gewild onder die Japannese. In die land van die opkomende son word daikon daagliks verbruik, en die plantvolumes van die plante is vergelykbaar met dié van die graan in Europa. "Japannese radyse" het aansienlike smaakverskille van die radyse en radyse wat ons ken (dit is meer sappig en sonder skerpte). Wortel word beide vars en na hittebehandeling gebruik.
Dit is belangrik! Die jong blare van daikon word geëetook,soos wortelgroente.Oorweeg wat is so waardevol hierdie plant. Daikon is lief vir die stowwe wat daarin vervat is: kalium, kalsium, vesel, vitamien C en nog baie meer. Benewens biologiese waarde, het die Japannese radyse ook 'n goeie opbrengs (ongeveer 800 senters per hektaar) en rakleeftyd (2-3 maande). Dus, ons het 'n produk wat ryk is aan vitamiene en mikro-elemente, waarvan die opbrengs hoër is as dié van beet, en die koste in die "mark" is tien keer hoër.
Dit moet egter verstaan word dat die klimaat van Japan baie anders is as ons s'n, daarom is dit belangrik om die regte verskeidenheid daikon te kies wat wortel goed gaan en 'n aanvaarbare oes gee.
Daikon het baie variëteite. Ons sal jou vertel van die meeste "hardloop".
- Die draak. Middenseisoen verskeidenheid, wat dikwels deur boere gebruik word. Het 'n lengte van 55 cm, gewig sowat 1,8 kg. Die wortel word ten volle ryp in 70 dae. Lang gestoor en het dieetkwaliteit.
- Minovase. Baie gewilde middel seisoen (60 dae) verskeidenheid daikon. Dit is bestand teen siektes, het 'n wortel lengte van 50 cm en weeg tot 1,5 kg. Dit word perfek gestoor, sonder om sy smaak te verloor.
- Olifant Fang. Hierdie verskeidenheid is geskik vir suidelike gebiede. Middenseisoen (80 dae), die lengte van die vrugte is 60 cm, maar die gewig is nie so groot soos die vorige variëteite nie - slegs 0,5 kg.
Op die internet kan jy ander spesies vind wat jy dalk meer waardevol vind, maar moenie vergeet dat die probleem ook die soektog na sade en hul prys is nie. Daarom het ons u rasse aangebied, die sade wat u sonder veel moeite en koste kan vind.
Weet jy?Daikon is in staat om die lewer en niere skoon te maak, sowel as om klippe op te los.
Kenmerke landing daikon
Ons gaan voort om daikon te oorweeg, veral die landing en behoorlike sorg. Ons gaan na die gedeelte waarin ons beskryf hoe om daikon te plant. Nadat u die sade gekoop het, moet u die grond voorberei en die wortel korrek plant. Dit sal help om die verwagte opbrengs te kry.
Wanneer om daikon te saai
Daikon moet in die vroeë lente of laat somer geplant word. As jy op 'n ander tyd land, sal die wortel die pyl begin (indien dit gebeur, vergeet die oes). Wanneer jy in die lente Japannese radyse plant in die oop grond, moet jy weet dat as jy noord van 55 ° breedtegraad woon, dan sal die wortel dadelik na die pyl gaan. By aanplanting moet daar in gedagte gehou word dat die plant nie die temperatuur onder +10 verdra nie. Daarom word die konsep "vroeë lente" aangepas vir werklike weerstoestande. As u voel dat die temperatuur in die nag onder die vereiste dekking kan val, met 'n film of ander ligte isolasie.
Dit is belangrik!Daikon benodig baie ruimte, so saai dit nie naby aan mekaar nie. Hou indien moontlik 'n afstand van 30 cm.Landing in die laat somer of vroeë herfs. In hierdie geval is dit meer werd om bang te wees om die pyl te betree, en nie ryp nie.
Eenvoudig gestel, die belangrikste taak vir jou, wanneer jy 'n daikon land, is om te verhoed dat dit die pyl of vriespunt binnedring.
Grondvoorbereiding vir aanplanting
Jy het waarskynlik al gesien dat die daikon jou aandag werd is. Nou gaan ons die plant en die daaropvolgende versorging van die wortel nader ondersoek. Dit is die moeite werd om te weet dat dit goed groei na peulgewasse (hulle versadig die aarde met stikstof), tamaties, komkommers en wortels.
Dit is belangrik! Jy kan nie daikon na kool (enige rasse) plant nie.Voordat jy in die grond plant, moet jy die grond grawe en bemes (maar nie met behulp van vars mis nie). As die grond baie suur is - maak kalk. Sommige boere gebruik die boor as 'n gereedskap vir plant. Hulle maak gate, wat dan gevul word met chernozem of ander vrugbare grond. Hierdie voorbereiding van die grond kan as volledig beskou word.
Hoe om te sorg vir daikon
Ons het reeds uitgepluis hoe om daikon in die oop veld te groei, laat ons nou kyk na die eienaardighede van die versorging van die plant en die beheer van die plae.
Daikon benodig geen spesiale sorg nie, dit is genoeg om die bos betyds te besproei, dit te water en dit van ryp te bedek. As daar egter geen besondere moeilikheid is om te vertrek nie, sal jy met plae moet "sweet".
Cruciflo vlooien. Hierdie insek kan jou wortelgroente beskadig deur sy blare te bederf. Die parasiet vestig op die gewone radyse en kool. Dus, as kool in jou tuin geslaan is, dan sal daikon volgende wees. Om ontslae te raak van die plaag, moet jy die bos borsel met as of tabakstof wat met as gemeng is.
Koolvlieg - 'n soort blomvlieë wat larwes op kruisagtige wortels lê. Wurms eet die wortel en die plant droog. In hierdie geval is die vlieg in die eerste 2 weke gevaarlik, totdat die wortel sterk is, so jy moet vinnig hierdie plaag hanteer. Die metodes van hierdie stryd behels die gebruik van kalk met karbolineum of 'n mengsel van limoen- en tabakstowwe wat op die grond om die plant besprinkel word.
Oes en berging
Na die verstryking van die vereiste tydperk vir elke variëteit, moet die daikon behoorlik verwyder word. Dit word slegs in droë weer gedoen, die plant vir die toppe uitgetrek (as die daikon stewig gesit is - gebruik die vurke).
Dit is belangrik!Wortelgewasse, selfs met die geringste skade, sal nie vir 'n lang tyd gestoor word nie. Daarom moet u die grond noukeurig skei en die ondergrondse "liggaam" van die plant deeglik ondersoek.
Plaas die wortels onmiddellik vir saai. Hoofsaaklik, lente-gewas-daikonne word gebruik met snyblare 10 cm lank.
Daikons sonder skade in bokse, en elke laag is met mos of sand gegooi. In die stoor temperatuur moet gehou word op + 1- + 2 grade. So sal die wortel die langste bly, sonder om elastisiteit en smaak te verloor.
gevolgtrekking
Ons het jou vertel van 'n interessante Oosterse Root Groente - Daikon. Japannese radyse het te veel voordele om dit nie op hul eie erwe te plant nie, veral omdat jy reeds weet wanneer die daikon geplant en skoongemaak word en hoe om plae en pyl te hanteer.
