Byna al die toeriste wat die Krim besoek het, het minstens een keer die beroemde Jalta-boog huis toe gebring. Baie het selfs probeer om 'n lieflike groente in hul eie tuin te laat groei, maar hulle het nie die kenmerkende smaak wat die Krim-uie besit, bereik nie. Vandag gaan ons kyk hoekom dit nie by die huis moontlik is om die perfekte smaak van die Kriet Jalta-ui te kry nie, hoe om uit die sade in die middelste baan te groei, om die gevolglike oes so naby moontlik aan die bekende groente te bring.
Kenmerke graad
Krim uie word oorweeg slaai verskeidenheid, bevat 'n minimale hoeveelheid essensiële olies wat die slymvliese kan irriteer. Daarbenewens het dit ook baie nuttige eienskappe wat deur verbruikers gewaardeer word.
Weet jy? Jalta-ui het sy oorsprong in die Madersky-plat verskeidenheid, wat in die middel van die XIX eeu na die Krimgebied van Portugal gebring is.
Die belangrikste kenmerk van die Jalta-ui is die feit dat hierdie groente met die behoud van al die smaakkenmerke nie kan groei in ander toestande as die suidelike kus van die Krim nie. Pogings is aangewend om op verskillende maniere uiesaad in die bergagtige gebiede van die Krim-skiereiland te plant, maar die pogings was onsuksesvol, want op enige ander plek verkry die groente 'n semi-skerp of selfs pittige smaak. 
Jalta-uie het volgende eienskappewat in die beskrywing van die variëteit aangebied word.
Droë skale het twee tipes in kleur: pers en pienk, vetplante is wit geverf, soms effens pienk. In totaal is daar tot 7 stukke in een gloeilamp. Sukkulente skubbe verskil eerder groot dikte, wat 7 mm kan bereik. Die gloeilamp word gekenmerk deur 'n afgeronde plat vorm. Groente het 'n uitgesproke soet smaak met 'n skaars merkbare bitterheid. Al hierdie eienskappe van Jalta-uie moet oorweeg word om te weet hoe om 'n groente van namaak te onderskei.
Kom meer te wete oor die voordelige eienskappe van rooi uie.
Die plantegroei tydperk van die groente is binne 150 dae.
Ook 'n belangrike kenmerk van hierdie groente is die feit dat dit baie swak gestoor word en die meeste lê nie langer as 4 maande na oes nie.
Kies 'n plek om te groei
Om die smaak van Jalta-uie so na as moontlik aan die oorspronklike te maak, is dit nodig om 'n verantwoordelike benadering tot die keuse van 'n geskikte werf te neem en rekening te hou met sommige van sy eienskappe. Oorweeg dus om groente tuis te kan groei.
beligting
Die waarborg dat u uie so soet moontlik sal wees, is goeie verligting area dwarsdeur die daglig ure. Daarom is dit nodig om 'n groente in sonnige oop areas te plant, waar die gebied voortdurend deur direkte sonlig binnegedring word. Slegs onder sulke toestande sal die groente die soetste smaak kry. 
grond
Ongeskikte grondtoestande is die hoofrede waarom dit onmoontlik is om Jalta-uie in ander streke te groei. Groente groei op die grondgebied van die Jalta en Alushta streke in 'n klein aantal dorpe wat as grond het tavric skaliegoed deur die son verwarm. Gedurende die dag word hierdie tipe grond tot die maksimum verhit en gedurende die nag gee dit geleidelik die opgehoopte hitte op die vrugte van die groente.
Aangesien dit by die huis onmoontlik is om al die eienskappe van hierdie tipe grond te reproduceer, is dit nodig om soveel as moontlik die mees vrugbare grond te kies om die plant te plant. Die grond moet eers vroeg in die lente met ammoniumnitraat en kaliumsout bevrug word.
Lees ook oor die eienskappe en aanwending van verskillende soorte uie: bol, sjalot, shnitta, batun, slizuna.
voorgangers
Die voorgangers wat op die terrein geplant kan word, kan aartappelknolle, sade van groen gewasse, tamatiebosse en kool wees.
Dit word streng aanbeveel om hierdie verskeidenheid uie te plant, indien die voorgangers ander spesies uie was.
Dit is belangrik! Dit word gewoonlik nie aanbeveel om vanjaar enige ander uie in die geselekteerde gebied te plant nie, behalwe vir Jalta.
Terrein voorbereiding
Voorbereiding van die gebied vir die landing moet vanaf die herfsperiode geproduseer word, op hierdie tydstip is dit nodig om alle onkruide te verwyder en die grond tot 40 cm in diepte te ploeg, die grond te vlak en die oorblyfsels van plante te vernietig. Al die nodige prosedures vir bewerkings moet in Oktober voltooi word, want as u nie aan die tydraamwerk voldoen nie, sal oordrywing plaasvind wat die kwaliteit van die gewas sal beïnvloed. 
Wanneer die lente kom, moet die grond weekliks uitgeruk word voordat die uie geplant word, om die grond goed te knaag en sag te maak.
Self groeiende saailinge
Om uie in oop grond te plant, moet jy eers saailinge groei.
Optimale tydsberekening
Die ideale tydperk vir saad saad is Februarie-Maart. In hierdie tyd kan hulle in kweekhuise of kweekhuise gesaai word, as jy in die suidelike streek woon, as jou woonbuurt noord is, moet jy saailinge in 'n woonstel of in 'n verhitte kweekhuis groei om die verlangde vlak van lig te verskaf.
Kapasiteit en grond
Vir saai saad, kan jy enige houers gebruik wat jy by die huis het. 'N meer versigtige benadering tot die keuse van grondmengsel. In hierdie geval word dit aanbeveel om grond en humus te koop, meng hulle gelyke hoeveelhede en voeg 50 g minerale kunsmis by.
Dit is nodig om die grond in 'n houer te vul sodat die dikte van die voorbereide substraat nie minder as 15 cm is nie.
Leer hoe om verskillende soorte uie te plant en te groei: gloeilamp, sjalot, batun, slizun, prei.
Saadvoorbereiding
Ten einde ontsmettings plantmateriaal, is dit nodig om die sade in die oplossing van kaliumpermanganaat vir 40 minute te week, terwyl dit verseker word dat die oplossing effens pienk is. Nadat u geweek is, word dit aanbeveel om die sade goed te spoel en volgens die instruksies 'n groeistimulator in te hou. Vervolgens moet jy die vloeistof dreineer en die plantmateriaal goed droog.
Saai diepte en patroon
In voorbereide houers moet groewe gemaak word sodat hul diepte nie 1 cm oorskry nie en die afstand tussen hulle 5 cm is. Dit is dus belangrik om hulle goed te water en saad te saai. Dit is nodig om die sade so te saai dat die afstand tussen hulle 1 cm is. Na saai moet plantmateriaal met grond gevul word en met 'n spuitbottel natgemaak word.
Spruittoestande
Sodra die saad in die grond gesaai word, moet die houer na die warmte gestuur word 25 grade, Place. Sorg moet gedra word om te verseker dat die houer altyd goed verlig is.
Nadat die sade ontkiem het, is dit nodig om die houer na 'n koeler plek te beweeg en te verseker dat die temperatuur nie 15 grade oorskry nie. In die nag kan die temperatuur tot 10 grade daal. Dit is nodig sodat die saailinge nie gestrek word nie.
Kyk na 'n paar gewilde variëteite uie: sjalot, batun, dekoratiewe uie.
Saailingsorg
Versorging van saailinge word gereeld vereis. Dit is belangrik om te verseker dat die bogrond altyd nat is.
Gedurende die groeiperiode in houers is dit nodig voer twee keer saailinge kunsmis. Na 15 dae moet minerale bemestingstowwe op die grond toegedien word. Dit word aanbeveel om 10 g superfosfaat, 5 g ureum en 3 g kaliumchloried in 5 liter water op te los. 
Na 20 dae word dit aanbeveel om die grond met nitre te bemes, want dit is nodig om die topversiering in water op te los, met 1 g kunsmis per liter water.
Wanneer gewasse groei, is dit nodig om hulle te dun sodat hulle van mekaar op 'n afstand van nie meer as 1 cm is nie.
Om normale verligting in die kort ligte dae te verseker, word dit aanbeveel om fitolamps of ander lampe te gebruik, aangesien die strek en verswakking van plante kan voorkom.
As dit tyd is om die plante in die grond te plant, is dit nodig om die saailinge te verhard, want dit word aanbeveel om hulle na die oop lug te neem en hulle vir die hele dag te verlaat en in die kamer te bring vir die nag. Dit is nodig om hierdie prosedure vir 'n week te doen. Om te verseker dat gewasse goed wortel, moet jy hul water geleidelik verminder.
Weet jy? 'N Groot aantal pogings om die Jalta-uie op die grondgebied van Oekraïne, Kazakhstan en Rusland te plaas, is uitgevoer, maar hulle het nie 'n positiewe uitslag opgelewer nie: waar die saad geplant is, sal die uie akuut word, wat nie tipies van hierdie verskeidenheid is nie.
Plant saailinge op die terrein
Wanneer die saailinge sterker word en goed groei, sal die tyd kom en ontsnap in die oop grond, dus oorweeg die reëls en tyd van ontlaaiing. 
Optimale tydsberekening
Om saailinge in oop grond te plant, word vroeg in April aanbeveel. As jy laat is met die landing, sal die opbrengs aansienlik verminder word.
Landingspatroon
In die grond moet groewe gemaak word om die plante te plant. Die landingspatroon is wyd en het 'n ryspasiëring, nie minder nie as 40 cm. Die afstand tussen die plante moet ongeveer 10 cm wees. As jy tel, blyk dit op een vierkant. m moet ongeveer 35 saailinge akkommodeer.
Voor planting word aanbeveel om die grond goed te water, die plante te versprei en dadelik die wortels van die ui te vul met die aarde, dan verseël die land naby elke gloeilamp en water dit.
Bevoegde sorg - die sleutel tot 'n goeie oes
Om te verseker dat die ui se opbrengs hoog genoeg is, is dit nodig om gereelde instandhouding uit te voer, wat bestaan uit water, voeding en versorging van die grond waar die plant groei. 
water
Een van die belangrikste voorwaardes vir die soet smaak en sappigheid van die gloeilamp is tydige oorvloedige water. As jy hierdie reël verwaarloos, sal jy nie 'n soet Krim ui kry nie, maar die gewone skerp, wat lyk soos Jalta.
Dit is belangrik! Stop waterplante moet 20 dae voor die beplande oes wees, om sy rakleeftyd uit te brei.
Onkruid en los die grond af
Om die plante met direkte sonlig en maksimum lig te voorsien, is dit noodsaaklik om gereeld te onkruid en die grond los te maak en al die onkruide te verwyder wat, benewens die vorming van skaduwee, die normale ontwikkeling van die ui inmeng.
Top dressing
Jalta-uie is lief vir kunsmis, dus moet jy voed gereeld elke 10 dae tot einde Julie.
Primêre kunsmis moet 'n mullein bevat met water of hoendermis met water. Korovyak moet verdun word in die hoeveelheid 1 deel kunsmis en 5 dele water, hoendermis word verdun in die hoeveelheid 1 deel kunsmis en 10 dele water. Vervolgens moet jy potas fosfaat kunsmis gebruik, verdun dit volgens die instruksies, gebruik 10 liter water, waarby 20 g kaliumchloried en 40 g superfosfaat bygevoeg word.
Oes en berging van die oes
Oes word aanbeveel in laat Augustus - vroeg in September, wat 'n later datum is as die versameling van gereelde uie. Die belangrikste ding in hierdie geval is nie om te vertraag met grawe nie, aangesien daar 'n moontlikheid is dat daar aan die einde van herfs swaar reën sal wees en die uie sal verrot. 
Aangesien die Jalta-uie 'n baie swak houdingskwaliteit het, oorweeg hoe en onder watter omstandighede die groente stoor, om sy rakleeftyd te maksimeer.
Groente moet gestoor word by lugtemperatuur wat nie 15 grade oorskry nie en teen lae humiditeit - tot 50%. Meestal word die Jalta-uie vasgemaak in trosse as gevolg van lang lote wat geleidelik in die "braid" ingewip word, en 'n klomp uie word gevorm. Dit is beter om hulle op te hang sodat hulle nie mekaar raak nie.
Dus, groeiende Jalta-uie by die huis is 'n taamlik ingewikkelde en moeilike prosedure. Om die beste soetproe en hoëgehalte oes te behaal, kan die aanbevelings wat in hierdie artikel beskryf word, volg.
