Dikwels gaan ons na die bioskoop of vermaaklikheidsentrum, ons koop 'n hele emmer springmielies. So lekker, en die film (of skou) lyk meer interessant. Hierdie stewige produk, wat min kalorieë bevat, kan by die huis gekook word.
Top grade
Almal weet waar springmielies gemaak word. Uit koring. Maar nie almal weet dit nie Nie elke verskeidenheid is geskik vir die voorbereiding daarvan nie. Graan moet maklik gebars word wanneer dit braai, goeie smaak en lugigheid inherent in springmielies.
Koring vir kook en bewaring word suiker genoem. Dit bevat meer stysel, die dop van die korrels is dig en wanneer dit verhit word, kraak dit dadelik sonder om oop te maak. Koring vir springmielies, onderskeidelik, bevat minder stysel; Die film op hulle is dun, maar duursaam. Daarom bars hulle nie dadelik uit en vlieg perfek uit nie. 
Hoe om springmielies uit sulke koring te maak, oorweeg hieronder.
Weet jy? koring - Die enigste plant waarvan die vrugte goud bevat.
Die beste vir kook lekkernye word beskou as Vulkan, Eet-Eet, Zeya, Ping-Pong, Hotel Hotel, Vnuchkina Joy en ander.
"Vulcan"
graad "Vulcan" - hitte-liefdevolle plant bestand teen siektes. Volgens die soort verskeidenheid - medium vroeg, produktief. Planthoogte tot 2 meter. Geelkorrels het 'n ovaal rysvorm. Die lengte van die kop is ongeveer 15-22 cm. Van een kop kan jy tot 100-120 g graan kry. Hierdie verskeidenheid word ook genoem "Vulkaan razlusnoy" of "Vulkaan bars". 
"Eet, eet"
koring "Eet, eet" - mid-vroeg, hoë opbrengs. Die plant is effens laer as ander spesies - 130-170 cm. Die korrels is geel, wyd, verleng. Die cobs is silindries, ongeveer 200-250 g in gewig.
"Zeya"
"Zeya" - vroeë ryp verskeidenheid. 80 dae na plant, kan jy oes. Almal is soortgelyk aan ander rasse behalwe korrels. Hulle is bordeaux of donkerrooi, wyd, afgerond aan die een kant, aan die ander kant.
"Ping Pong"
"Ping Pong" - medium vroeë verskeidenheid. Gereed om te oes in ongeveer 100-110 dae na plant. Dit het kort, tot 15 cm, koppies en klein geelkorrels.
"Windskerm"
"Windskerm" - vroeë verskeidenheid, gereed om te oes in 80 dae. Sy kenmerk is hoë weerstand teen droogte, weerstand teen akkommodasie. Dit verdra maklik hoë temperature, sodat dit in droë, warm streke gekweek kan word. Die plant bereik 'n hoogte van meer as 2 m. Die kop is ongeveer 20 cm lank. Die korrels is geel, pêrelvormig. 
"Vnuchkina vreugde"
"Vnuchkina vreugde" - verskeidenheid, soortgelyk aan "Sien", vroeg ryp. Slegs hy het klein kolftjies tot 12 cm. Lote tot 1,5 m, sade is ligte oranje. Verskil in hoë produktiwiteit. Mielies van hierdie variëteit is vogtendief, dra nie droogte toe nie, groei en produseer slegs gewasse op grond wat goed bevrug is met humus.
Rooi Springmielies
in "Rooi Springmielies" 'N kenmerkende kenmerk - lae lote, totaal tot 110-120 cm. Dit is ook 'n vroeë verskeidenheid. Verdeel ook met pragtige ore, klein, slegs 5-10 cm, soortgelyk aan aarbeie. Graan mahonie kleur. Smaak uitstekend. 
Weet jy? koring - Die hoofvoedsel van Meksikane en Indiërs.
Kenmerke van groei
Om springmielies by die huis te maak, moet jy eers mielies groei. Doen dit op jou webwerf, almal kan. Slegs optimale toestande en natuurlik begeerte is nodig.
Graan word op enige grond gegroei, behalwe sanderig en veral los. Die plant is hoog, dit moet stewig gewortel wees, en op sulke gronde is dit moeilik. Verbouing word die meeste uitgevoer in die steppe- en bos-steppe-klimaatstreek, want alle variëteite is termofilies. Die winde in hierdie area is sterk. Op swak grond is plantplaas moontlik, wat 'n negatiewe impak sal hê op die ontwikkeling van die skiet en gevolglik op opbrengs. 
landing
Een van die eerste voorwaardes vir die suksesvolle verbouing van koring vir springmielies - land in 'n goed verwarmde grond. Dit beteken landing in Mei (hoewel alles afhang van die weer).
Eerstens, berei die grond voor. Kom ons begin met die analise van die grond en die voorgangers.
Ons het reeds oor die grond gepraat. U kan hier byvoeg dat die kultuur nie gietwerk verdra nie, dus sal alumina in die laaglande ook nie werk nie.
Almal weet dat die aanplant van koring op dieselfde plek onmoontlik is. Dit sal goed groei na tamaties en aartappels, beet, wortels en ander wortels. Landingsareas moet sodanig wees dat hulle 4-5 rye pas. Gewasopbrengs, indien dit in 1 ry geplant word, val.
Kom meer te wete oor die ingewikkeldhede van die aanplant en versorging van koring in die tuin.
Voor planting, kan stikstof kunsmis toegedien word per dag: vir elke 10 vierkante meter. m. ongeveer 150 g. Die grond moet losgemaak word tot 'n diepte van 10 cm en verbou word. Daar moet geen onkruid op wees nie, anders sal die graan vir 'n lang tyd deurbreek. Mag selfs sterf.
Daarbenewens moet die saad vir plant voorberei word. Eerstens moet hulle geweek word. Om dit te doen, word hulle in warm water geplaas met die byvoeging van "kaliumpermanganaat" (effens pienk) en vir 'n dag gehou. Graan het tyd om te swel.
Geplant direk in die grond (sonder groeiende saailinge) met verpligte water. Die vierkante cluster metode van 50 cm by 50 cm is die beste geskik vir kultuur. 3-4 sade word in die put geplaas, gekweek en poeier met 2-3 cm grond. Lote sal binne 10-12 dae verskyn. 
Dit is belangrik! Suikermielies en koring vir springmielies moet nie groei nie, onder andere om wedersydse bestuiwing te vermy.
sorg
Kultuur vereis nie spesiale sorg nie. Dikwels kan dit slegs nodig wees om vog-liefdevolle variëteite te gebruik. In ander gevalle sal dit genoeg wees om een keer per week by die wortel te besproei.
Vir hoë opbrengste vereiste voeding. 3-4 weke na ontkieming - organies. Voor die vrylating van die "sweeper" - nitrophoska. By die vorming van kobbers - potas en stikstofverbouingstowwe.
Soos reeds genoem onkruid - die vyand van kultuur. Onkruidrye en paadjie sal 3-4 keer oor die somer wees. Kan die oes en plae bederf: Sweedse vlieg, draadwurm, koringmot. Met hulle help om fondse wat in 'n spesialiteitswinkel gekoop word, te hanteer. 
Koring word deur die wind bestuif. As die weer windloos is, dan kan jy die stamme skud wanneer stuifmeel op die panels en kopknoppe in die blaaraxels verskyn.
Versamel en stoor katte
Net nodig om die kop te versamel wanneer hulle goed op die stingels droog word. Nie voorheen aanbeveel nie. As die cobs rou versamel word en dit nie op die "wortel" uitdroog nie, sal dit die opsporing van die korrels beïnvloed. En ons groei immers net om springmielies te kry.
As jy die maksimum opbrengs van die finale produk wil kry, lees hoe om die koring oes korrek te oes en hoe om die koring op te slaan sonder verlies.Met behoorlike versameling en berging sal die opsporingskoers 95% wees.
Skeur die stingels af om in die "klere" te krap, ons sal dit onmiddellik verwyder voordat dit opberg. Na oes moet jy nog 'n maand kool in 'n koel en baie droë plek hou, en laai dit dan in stof of papiersakke. Stoor die cobs (naamlik cobs, nie korrels) ook in 'n koel droë plek.
Dit is belangrik! Die gebruik van koring word gekontraïndikeer in die geval van maag- en duodenale ulkusse, tromboflebitis en verhoogde bloedstolling, met lae liggaamsmassa en anoreksie.
Kook springmielies. resep
Volgende, kyk in detail hoe ons springmielies by die huis maak. Dit blyk dat dit baie makliker is as kook gewone sop of maak pizza wat ons alreeds bekend het. Verder, in teenstelling met die versekering van vervaardigers van huishoudelike toestelle, sal ons nie 'n spesiale masjien of mikrogolf benodig nie. Jy benodig 'n half-liter ysterpot, of 'n gereelde braaipan en 'n gasstoof. 
Oorweeg twee resepte wat jou vertel hoe om soet springmielies by die huis te maak: "Springmielies met karamel" en "Springmielies met poeiermelk."
Bestanddele vir springmielies:
- Maïs - ¼ koppie;
- Sonneblomolie (enige groente kan gebruik word) - 3 nagereglepels;
- Suiker - 1 eetlepel. l. (vir die eerste resep);
- Kaassuiker - 1 eetlepel. l. (vir die tweede resep).
Vat die yster, gooi olie daarin en plaas medium hitte.
Dit is belangrik! Olie moet in 'n droë skottel gegooi word.
Verhit olie. Giet die koring in die verhitte olie. Voeg suiker by. Bedek deeglik. Maak seker om dit saggies vas te hou.
Binnekort sal jy die begin van die proses van die opening van die korrels hoor. Sodra die klanke gesak het - skakel die vuur af. Nadat dit uit die vuur verwyder is, is dit nodig om die lekkerny vinnig in die houer te gooi, want die karamel (wat uit suiker gevorm word) kan brand. "Springmielies met poeiermelk"
Hier moet jy dieselfde manipulasies herhaal voeg net suiker by. Gooi die gereedmielies in die voorbereide houer, strooi poeiermelk en meng.
Dit kan anders wees: gooi die koring in die sak, plaas die poeier daarin, druk dit met jou hand, laat die lug in die sak en meng dit met krag.
Om die proses te voltooi, moet ons die olieverspilde stoof moet was. Maar die pot moet nie na elke voorbereiding gewas word nie. As daar binne nie brand nie, kan jy dit tot volgende keer verlaat. 
Uitstekende smaak, waardevolle voedingstowwe, lae-kalorie-inhoud (vir diegene op 'n dieet) is nie al die voordele van springmielies nie. Naas soet springmielies kan jy kook sout, pittig, pittig.
Groei, kook en geniet die lekkerny.
