Pekanneus word wyd deur inwoners van die Verenigde State verteer, waar dit trouwens groei. Dit is die suidelike deel van die Verenigde State, word beskou as die geboorteplek van hierdie houtproduk, waar dit die meeste van die kus van die Golf van Mexiko gevind word. Die pekanneute lyk soos 'n okkerneut, maar die smaak is effens anders. In hierdie artikel sal ons in detail bespreek oor die kalorie-inhoud en voordelige eienskappe van hierdie moer, asook hoe om dit reg te kies, skoon te maak en dit vir 'n lang tyd te bewaar.
Kalorie en chemiese samestelling
In 100 g van hierdie houtproduk is daar 691 kcal, onder al die kalorieë is die proteïengedeelte 9,2 g, koolhidraat - 4,3 g, vetterig - 72,0 g. Hierdie moer bevat 'n wye reeks verskillende minerale stowwe, mikro- en makroelemente, poli-onversadigde vetsure, voedsel vesels, mono- en disakkariede. 
Daarbenewens is pekanne ryk in 'n verskeidenheid vitamien B-verbindings, sowel as vitamiene K, A, E, C, PP. Die samestelling van die produk sluit ook cholien, beta-karoteen en baie minerale in: kalium, fosfor, kalsium, magnesium.
Nuttige eienskappe
Hierdie moer word beskou as soortgelyk aan okkerneut, nie net deur sy biologiese beskrywing nie, maar ook deur nuttige eienskappe. Daarbenewens maak pekanne 'n lekker en gesonde botter, selfs met die smaak van sjokolade, wat op winkelrakke gevind kan word.
Ek het ewe nuttige eienskappe: neutmuskaat, hazelnoten, manchurian noten, cashews, walnoten, amandelen, pijnboompitten, filberts, swart en braziloten.
neute
Een van die belangrikste voordelige eienskappe van hierdie neute is die teenwoordigheid van poli-onversadigde vetsure wat die vlak van slegte cholesterol (Omega-6) kan onderdruk en die vlak van goeie (Omega-3) verhoog. Die samestelling van Omega-3 is onvervangbare oliesuur, wat nie deur die menslike liggaam vervaardig word nie en van buite af moet kom. 
Omega-3 word slegs in sekere soorte neute, vlasolie en in sekere tipes seevisse aangetref. Die meeste mense wat in ons land woon, het nie veelversadigde vetsure nie, en daarom het ons nog altyd 'n verhoogde risiko van dood van kardiovaskulêre siektes gehad. Omega-3 is in staat om die werk van die hartspier te normaliseer, die toestand van die bloedvate te verbeter en sodoende die risiko van beroerte en hartaanval te verminder. Daarbenewens vermors hierdie vetsure kiemtumore in die menslike liggaam, en ook die toestand van die vel normaliseer.
Weet jy? 80% van die wêreld se pekanneute is in die Verenigde State.Pekanne gewone het 'n hoë kalorie-inhoud as gevolg van die feit dat dit baie gesonde vette bevat. Sommige van hulle het antioxidant eienskappe en vertraag die verouderingsproses. Terloops, hierdie faktor word grootliks beïnvloed deur omega-3 vetsure.
Tydens die eksperimente het wetenskaplikes bevind dat rokers wat natuurlike bronne van omega-3 plooie eet, veel minder is as rokers wat vermy poli-onversadigde vetsure neem.Hierdie moer is baie ryk aan karoteen, wat help om die normale visie vir jare te handhaaf. Karoteen voorkom die voorkoms van baie siektes van die visieorgane, insluitend katarakte en gloukoom. 
Daarbenewens het karoteen anti-toksiese eienskappe en help om verskeie toksiese stowwe uit die bloed te verwyder, asook om die afsettings op die mure van bloedvate van die byprodukte van vetoksidasie te voorkom, wat ateroskleroseplaaie vorm. As jy nog nie geweet het wat pekanneute is nie, onthou dat dit 'n paar van die beste natuurlike geskenke is teen hipertensie en aritmieë.
Daarbenewens help pekanneute die liggaam se verdediging te versterk en eetlus te verbeter. Hulle kan ook die vlak van testosteroon aanpas, wat die kwaliteit van die sekslewe direk beïnvloed. Gereelde verbruik van sulke neute sal die funksionering van baie vitale organe toelaat.
olies
In hierdie afdeling sal ons praat oor die voordele van natuurlike, gedrukte botter van neute, en nie oor pasta nie, wat op brood versprei word, en gee jou smaakpapegaaie sjokolade-smaak. Natuurlik is pasta ook in sommige gevalle nuttig, maar natuurlike olie het natuurlik baie meer voordelige eienskappe. 
Dit is belangrik! Koop slegs verkoelde olie, want tydens die warm verwerking kan sommige vitamiene in die samestelling daarvan sowel as meervoudsversadigde vetsure in ander bestanddele van die stof afbreek wat nie meer die liggaam bevoordeel nie.Natuurlike pekanneanolie het sy toepassing nie net in die kombuis gevind nie, maar ook in medisyne en skoonheidsmiddels. Verder, in die laaste twee gebiede, word hierdie produk veel meer gereeld gebruik as gewone neute, aangesien die olie veel meer bruikbare stowwe per eenheidsmassa bevat.
Die beste olie in terme van die konsentrasie van die bruikbare stowwe sal wees, indien in die vervaardiging daarvan die metode van verkoeling gebruik word. Natuurlike pekanneanolie sal 'n aangename neutrale reuk hê en 'n sagte delikate smaak. 
Nut olie kan beide intern en ekstern geneem word. Dit hang alles af van watter doel jy dit gaan gebruik. As pekanne botter gevul is met groente of vrugtesalades, sal dit help om koue simptome te verlig, hoofpyn te verlig en die kardiovaskulêre stelsel te versterk. Hierdie produk kan ook op die vel toegedien word. Pekanne produk sal 'n onontbeerlike hulpmiddel vir insekbyte, hematome, sonbrand, irritasie, swaminfeksies, ens. Word.
Weet jy? Pekannootboom kan 300 jaar vrug dra.Pekanneproduk het sy toepassing in skoonheidsmiddels gevind. Hier word olie gebruik om die vel te bevogtig, sag en te beskerm. Hierdie instrument beskerm die epidermis goed van verskeie eksterne stimuli. Grondboontjie-olie kan vir enige velsoort gebruik word, maar meer voordelig en effektief, dit sal droë en volwasse vel beïnvloed.
Die toestand van die vel word voordelig beïnvloed deur: helleboor-, stekel- en citronella-olie, lagenaria-, zabrus-, wortel-, salie-, monarda-, marjolein-, gravilat-, koninklike gelei en selfs boletus-sampioene.
Moontlike skade
Pekanneus het baie voordelige eienskappe, en dit het feitlik geen kontraindikasies nie. Een en die belangrikste kontraindikasie vir die gebruik van hierdie produk is allergiese reaksies. As jy dit nie het nie, kan jy dit veilig eet. Maar met onbeperkte gebruik moet versigtig wees, dit is veral belangrik vir vroue wat hul figuur kyk.
Jy moet versigtig wees, want 300 gram van hierdie neute sluit die hele daaglikse dosis van voeding af, aangesien hulle jou liggaam ongeveer twee duisend kalorieë sal gee.
Hoe om te kies wanneer jy koop
Hierdie neute bereik slegs hul piek van volwassenheid net in die herfs, dus moet jy hulle gedurende hierdie tydperk van die jaar koop. By die keuse, let op die dop: dit moet skoon en sonder meganiese skade wees. Skud die neute en luister versigtig na die geluid. As alles binne ratteloos is, beteken dit dat die produk oud is, en heel moontlik verlede jaar. Dit is die beste om pekanneute in die oop vorm te koop. So jy kan hulle snuif en noukeurig ondersoek. Kies slegs die neute wat 'n natuurlike reuk het, en met hierdie holistiese struktuur.
In watter vorm om te gebruik
Pekanneute kan in 'n heeltemal ander vorm verteer word: rou, gedroog, gebraai. Daarbenewens sal hierdie neute lekker vul vir 'n verskeidenheid slaaie en gebak. En sommige gourmets dring aan op elite-drankies op pekanneute (brandewyn, likeur, ens.). Salade, rys en visgeregte kan verfyn word met moer botter, veral die heerlike kombinasie van pekanne botter en forel. 
Dit is belangrik! Hitte-behandelde neute verloor sommige van hul voedingstowwe.Sommige inwoners van die Verenigde State maak lekker koffie uit hierdie neute: hulle sny koffiebonne en neute en maak gebrouwde koffie wat 'n spesiale en unieke smaak het. Atlete berei energie drankies uit sulke neute, wat gesond, voedsaam en lekker is.
Hoe om skoon te maak
Vir die gemaklikste skoonmaak van hierdie neute vanaf die dop moet jy die moermoer gebruik. Maar voor dit kan jy jou taak 'n bietjie verlig. Giet al die neute (nog nie geskil) in die pan en bedek dit met water nie. Kook, en verwyder daarna uit die hitte. Dreineer dan die water uit die pan en laat die neute droog word. Daarna kan hulle met behulp van 'n okkerneutmoer skoongemaak word. 
Hoe om tuis te stoor
Pekanneute, soos ander soorte neute, word die beste in die yskas gehou. As gevolg van die verlaagde temperatuur vertraag die oksidasieprosesse van die okkerneutverbindings baie, wat die nuttige lewensduur van die pekanne verleng. Dit is die beste om die neute in 'n vakuumpakket te hou, wat die vloei van verskeie gasstowwe daar sal voorkom.
Wanneer u neute in die yskas opberg, bly dit vir 60 dae vars en lekker, maar as u dit vries, kan u die varsheid tot 180 dae verleng. En as pecan in die dop gestoor word, sal die varsheid nog langer in die yskas bly - vir 250-270 dae en in die vrieskas vir 700-800 dae. 
Die voordele van pekanneute is betekenisvol genoeg om gereeld geëet te word. Essensiële poli-onversadigde vetsure in kombinasie met verskeie minerale en vitamiene maak hierdie produk spesiaal op die gebied van kook. So eet hierdie neute ten minste periodiek, maar probeer om die verhoogde kalorie-inhoud te volg.
