Gewasproduksie

Versamel en berei aspen gruzd

Sampioene is een van die mees ongewone inwoners van die lewende wêreld van die planeet. Vir 'n lang tyd kon wetenskaplikes hulle nie aan enige van die organismes se eienskappe toeskryf nie. As gevolg hiervan, het hulle besluit om 'n aparte tipe vir hulle te maak - die koninkryk van sampioene. Bekende giftige en eetbare sampioene, wat soms verwar kan word, wat belaai word met negatiewe gevolge. Oorweeg wat 'n aspenboom uitmaak, hoe om dit uit die foto te herken en dit te onderskei deur beskrywing.

Mushroom Beskrywing

Aspenhout behoort aan die Syroezhkov-familie. Die tweede naam is 'n populierbed. Eksterne beskrywing van die volgende:

  • die hoed is wit vlesig. Aanvanklik is die middel depressief, en die rande is afwaarts gebuig, en later is dit in lyn en word die trechtervormig. In deursnee kan dit groei vanaf 7 tot 20 cm. By verhoogde humiditeit word die oppervlak bedek met slym.
  • Op die agterkant van die bord is nizhbegayuschie op die been geleë. Hulle is room of ligpienk.
  • been dik, tot 4 cm, en kort, tot 7 cm, vernou aan die basis. Die kleur lyk soos 'n hoed.
  • wit pulp, wat 'n vrugtige reuk het.

Dit is belangrik! Grub verwys na voorwaardelike eetbare sampioene. Dit kan eers geëet word nadat dit in 'n soutoplossing vooraf geweek is. Dit word ook gaar en gekook.

Waar om hulle te vind?

Melkaspakkie groei langs populier, aspen en wilg in groot groepe. Ons het hierdie sampioene is redelik skaars, want hulle is lief vir die nat woude van die gematigde sone. Die grootste rypwordingstydperk is middel Julie en heel Augustus. Hulle dra vrugte van vroeg September tot vroeg in Oktober.

Soortgelyke spesies

'N Populierbommel word dikwels verwar met 'n wit walvis weens sy feitlik letterlike akkuraatheid in gewilde name. Die gruzdya, in teenstelling met die volnushka, het egter 'n swak puberteit op die binnekant van die pet, maar verskil ook in groter grootte van die vrugte liggaam.

Maak jouself bekend met sulke soorte sampioene soos: wit, varke, boletus, mushrooms, vliegkoring, russula.
Baie van hierdie sampioene is verwar met 'n viool, maar daar is 'n verskil hier: wanneer dit gesny word, is die kors-crunches, en kraak nie soos 'n viool nie. Aspenhout het 'n paar verskille van ander eweknieë: pienk plate en 'n skoon hoed.

Weet jy? In 1859 is die oudste sampioen gevind. - sy ouderdom is ongeveer 420 miljoen jaar. Wetenskaplikes glo dat die spore van sommige swamme onder sekere toestande vir dekades of selfs eeue kan slaap en steeds hul vermoë om te ontkiem kan handhaaf.

Hoe om te verwerk en kook

Voordat jy sampioene begin oes, moet jy dit voorberei:

  • verwyder oud, beskadig en besmet;
  • Was vuil af met 'n spons vir skottelgoed;
  • week, verander die water ten minste 7 keer.
Glasbakkies word beskou as die beste vir sout, maar houtvate is ook geskik. Soos voorheen genoem, is aspampioene voorwaardelik eetbare sampioene, wat 'n sekere voorbereiding benodig voor verbruik. Aspenmelkampioene word gebruik vir piekels of marinering.
Ook vir die winter kan jy botter en wit sampioene voorberei.
Na hierdie behandeling word hulle elasties en knapperig, wat hul smaak verder verbeter.

Dit is belangrik! Voordat dit gekook word, is dit nodig om die sampioene vir twee dae in koue water te week. Om te verhoed dat gisting en suur word, moet dit gereeld verander word. Daarna word hulle skoongemaak en gekook vir 10 minute.

Die klassieke soutresep vereis growwe sout, peperwortel, kersies en gedroogde dille. Aan die einde van die week word die sampioene versigtig gevryf met sout en saam met speserye in voorbereide houers gesit. Om die smaak van sampioene te verbeter, word dit aanbeveel om suiker by die marinade te voeg. Van bo af hou die gevulde houer onderdrukking, en alles is in die koue kamer.

Na 40 dae van hierdie marinerende sampioene sal gereed wees vir gebruik. Stoor sulke spasies kan nie meer as 6 maande wees nie.

Hierdie sampioene word gekook en minder dikwels in sopies gebruik, aangesien hulle 'n lang voorverhitbehandeling benodig.

Jy sal belangstel om te weet hoe om die gruzdy vir die winter te oes.

Eerste hulp vir vergiftiging

Meldwortelvergiftiging manifesteer as abdominale pyn, naarheid, braking of diarree. As gevolg hiervan vind dehidrasie en elektrolietstoornisse plaas. Na die aanvang van hierdie simptome moet jy 'n ambulans bel, maar voor haar aankoms moet jy nie teruggaan nie.

Weet jy? Die lewensvatbaarheid van die sampioene is uniek. - Dit is bekend dat sommige van hul spesies bestraling kan weerstaan. So in 2002 is 'n mycelium binne die reaktor in Tsjernobil gevind.

Noodhulp bestaan ​​uit die volgende manipulasies:

  1. Was die maag met 'n groot hoeveelheid soutwater en veroorsaak braking.
  2. Indien moontlik, drink 'n lakseermiddel.
  3. Neem 'n horisontale posisie en bedek jou bene.
  4. Drink soutwater of warm water al die tyd.
Om die kenmerkende eienskappe van eetbare sampioene te ken, kan jy sonder enige probleme uitstekende voorbereidings vir jou gesin maak.