Die meeste van ons aanvaar dat heuningdrank net vodka is, waaraan heuning bygevoeg word. Maar hierdie mening is meestal foutief. Trouens, die klassieke voorbereiding van die drank bestaan daarin om heuning te kook en te gisting, en in die voltooide suiwer vorm is die alkoholinhoud in die drank nie meer as 16% nie. En om dit sterker te maak, het mense begin om vodka (of verdunde alkohol) by te voeg. En in hierdie artikel sal ons kennis maak met verskeie maniere om so 'n drankie te maak met die toevoeging van vodka of alkoholiese drank.
Weet jy? Die eerste melding van alkoholiese drank wat op "soet amber" gebaseer is, het meer as 6 duisend jaar gelede verskyn en die meat wat ons bekend gemaak het in die XVIII eeu.
Met kruie
Die voorbereiding van kruiemout gebaseer op kruie is nie beperk tot die bestanddele wat ons u bied nie. 
U kan komponente onafhanklik verander of verwyder - dit hang alles af van u verbeelding en smaakvoorkeure.
Wat is nodig
bestanddele:
- 120-130 g heuning;
- 1000 ml vodka;
- 20 g Koriander en dieselfde eikebark;
- 'n groot knippie gedroogde suurlemoenbalsem of ander kruie;
- op 'n klein knippie tiemie en geurige zubrovki.
Tuiskookmetode
Die voorbereiding van vleis op wodka met die byvoeging van kruie by die huis is baie eenvoudig: voeg eers heuning by die alkohol en meng dan die res van die bestanddele.
Die mengsel moet in die yskas (of in 'n ander donker en koue plek) geplaas word 30 dae. Nadat die drankie getrek is, word dit gefiltreer en gebottel.
Bokwiet Heuning Tinktuur
Die belangrikste ding in die voorbereiding van so 'n infusie is die korrekte keuse van bokwiet-heuning, want dit het bitterheid en dus, as die heuning bitter is, sal die drank dieselfde uitkom.
U sal belangstel om vertroud te raak met pampoen, facelia, raapsaad en koljanderhoning, sowel as paardebloemhoning.
Bestanddeel lys
Jy sal nodig hê:
- 1000 ml mintalkoholtinktuur;
- 300 g heuning;
- knippie gemaalde kaneel.
voorbereiding
Hierdie resep, sowel as die vorige een, is baie eenvoudig. Alle komponente moet vir 10 dae gemeng en verkoel word.
Om heuning heeltemal opgelos te word, moet jy die mengsel gereeld meng. Wanneer die tinktuur gereed is, moet dit gefiltreer word en in donker bottels gegiet word. Wyn is die beste.
Met suurlemoen
Lemon MeadGekook by die huis sal kwalitatief verskil van die winkel alkoholiese drankies met suurlemoen geur weens die teenwoordigheid van natuurlike en vars bestanddele. 
Wat jy nodig het vir suurlemoensap
neem:
- 350 g heuning;
- 600 ml vodka;
- 'n paar blare van vars kruisement (dit kan kom en droog);
- 1 suurlemoen
Dit is belangrik! Vir so 'n tinktuur, witbee lekkerny variëteite is die beste geskik.
Stap-vir-stap kooklys
Volg die lys:
- Druk die sap uit die suurlemoensap (saad en pulp is nie nodig nie).
- Meng suurlemoensap met heuning.
- Voeg vodka en kruisement by.
Lime Mead: 'n resep
So 'n lae-alkohol-drank word voorberei met 'n klein toevoeging van vodka of alkohol en limoenkleur. 
En nie net vars "amber" nie, maar ook gesand sal geskik wees vir hierdie resep.
Dit is belangrik! As jy alkohol gebruik, moet dit tot 40 ° verwater word.
Bestanddeel lys
Jy sal nodig hê:
- 100 g vars gis of 30 g droog;
- 0,5 kg heuning;
- 1-2 glase gedroogde linde blomme;
- 50 g vodka;
- van 5 tot 10 g hoep;
- 500 ml water.
Hoe om te drink met wodka en kalk afkooksel
Nektar moet geroer word met water by kamertemperatuur, dan word die vloeibare vloeistof in 'n kastrol gegooi met kookwater en kook oor 50-60 minute. 
Dan word die siroop afgekoel, gis bygevoeg en vir 4 dae geïnkubeer. Op die laaste dag word alkohol en lime-hoppy sous bygevoeg, toegelaat om vir nog 2 of 3 dae te staan en eers daarna word dit gebottel.
Weerstaan so 'n drankie moet 4 tot 6 maande in 'n koel plek wees.
Wolkebessies, bosbessies, appels, waatlemoen, en suurlemoen word beskou as 'n goeie hapje onder vleis.
Sterk vleis met wodka
Sulke drankies het altyd 'n hoë graad en 'n aangename smaak, dus hulle is baie goed om beide in klein dosisse te gebruik vir opwarming en tydens groot feeste. 
Met die byvoeging van hoep
Om die tinktuur op hoep voor te berei, sal jy nodig hê:
- vodka, die hoeveelheid daarvan hang af van die fort wat jy wil kry;
- Van 3 tot 4 liter gefilterde water, dit is die beste om gebottelde nie-koolzuurhoudende water te koop;
- 0,6 kg heuning;
- 25 g vars of 3 g droë gis;
- omtrent 'n dosyn hopkegels;
- 5 g kaneel.
Kook sonder gis
Vir hierdie resep het jy net nodig:
- 0,4 kg heuning;
- 400 ml vodka;
- twee liter suiwer water.
Om 'n drankie te berei, soos altyd, is eenvoudig. Heuning moet in water geroer word en vir sowat 7 minute oor lae hitte gekook word, terwyl speserye bygevoeg word soos verlang. Na afkoeling van die stroop, voeg vodka by.Weet jy? In antieke Griekeland is daar geglo dat bye dagga uit die lug insamel, en bye word beskou as boodskappers van die gode, en hulle het heuningwyn 'n goddelike drank genoem.
Mead op vodka het baie resepte, en ons het met die gewildste en lekkerste ontmoet.
Maar ten spyte van die feit dat hierdie drank baie lekker is, moenie vergeet van sy sterkte en die feit dat sy misbruik kan lei tot slegte gevolge nie.
