Tomato is 'n unieke groente wat 'n beroep op baie inwoners van ons planeet maak. Daar word baie verskillende geregte voorberei, en 'n vars groente kan as 'n selfstandige kos geëet word. Dit is onontbeerlik op die tafel, nie net in die seisoen nie, maar ook in die winter-lente, wanneer minder en minder produkte ons liggame versadig met vitamiene en voordelige stowwe. In hierdie artikel leer jy meer in detail hoe nuttig 'n tamatie vir die liggaam is.
Kalorie en chemiese samestelling van vars tamaties
Die energie waarde van die tamatie is 100 g produk, slegs 19 kilokaleorieë. Ten spyte van die lae-kalorie-inhoud bevat dit baie verskillende vitamiene (groepe B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, ens.), Minerale, glukose, fruktose, mikro- en makroelemente jodium, magnesium, yster, sink, ens.), vesel- en organiese sure. Onthou dat tamaties nie net 'n minimum van kalorieë is nie, maar ook goed vir die liggaam. Hulle help om cholesterol in die bloed te verminder, die produksie van serotonien, wat 'n hormoon van geluk is, te bevorder. Hierdie groente is onontbeerlik vir mense wat oorgewig is. 
Hoe is tamaties nuttig?
Tamaties is 'n onontbeerlike produk op die tafel. Hier is 'n lys van sy bruikbare eienskappe:
- Hulle het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel (deur groot hoeveelhede vleis te gebruik, wat hulle help om maag swaarkry en ongemak te verlig) en kardiovaskulêre (kalium en hoë vlakke van spoorelemente verbeter hartfunksie, voorkom bloedstollings) van die stelsel.
- Voorkom sklerose en rumatiektesiekte.
- Askorbiensuur in tamaties, verbeter die immuniteit in die lente en herfs.
- Yster in die samestelling van tamaties word maklik geabsorbeer en effektief in bloedarmoede.
- In diabetes, dun die bloed, maak die vaskulêre mure van cholesterol skoon.
- Tamatie is nuttig vir rokers, dit help om die liggaam van gifstowwe, swaar metale en teer skoon te maak.
- Tamatie verwyder sout uit die niere en verlig swelling.
Weet jy? Lykopeen in die chemiese samestelling van tamatie is 'n kragtige antioksidant wat die immuunstelsel bewaar en die liggaam beskerm teen kankerselle. Verhoed veral sulke kankers soos borskanker, pankreas, respiratoriese organe en prostaatkanker.Die voordelige eienskappe van tamaties vir vroue is dat hulle metabolisme verbeter, sukkel met oorgewig en malaise. Hulle is die voorkoming van spatare en bloedarmoede, hulle het ook 'n voordelige uitwerking op die vel, hare en naels. Tomato tydens swangerskap verbeter spysvertering.
Dit is belangrik! Moenie vergeet dat swanger groente vars vars groente is nie, en nie ingemaak of gestoof nie, want dit bevat asyn en sout. Wanneer dit in tamaties gekook word, word organiese sure anorganies. Probeer om nie hierdie groente in die derde trimester te gebruik nie, aangesien tamaties allergiese reaksies in die fetus kan veroorsaak.
Die voordele van tamaties vir mans is om sterkte te verbeter, laer bloeddruk. Dit is ook die voorkoming van kardiovaskulêre siektes en prostaatkanker.
Voordeel Met Avitaminose
In die vroeë lente ly baie gebrek aan vitamiene wat manifesteer deur 'n afname in immuniteit, droë vel, bros hare en naels. Tamaties en hul vitamien samestelling is ideaal om die liggaam te help om vitamientekorte te hanteer.
Katarak voorkoming
Vir die voorkoming van katarakte, volg 'n dieet wat ryk is aan vitamien C, aangesien dit help om die toon van bloedvate te handhaaf en die risiko van die ontwikkeling van hierdie siekte te verminder. Jy kan hierdie waardevolle vitamien in tamaties, rooipeper, brandnetels, aarbeie, lemoene en perskes vind. 
Weet jy? In die loop van die navorsing is geblyk dat mense wat vitamien B2 gebruik, nie aan katarakte ly nie. Baie van hierdie vitamien word in tamaties, droë gis, kwartel eiers, kalfsvleis, groen ertjies en ander produkte aangetref.
Voordele vir die spysverteringskanaal
In siektes van die spysverteringskanaal is 'n onontbeerlike assistent tamatiesap. Dit help om te hardloop teen hardlywigheid, is effektief in maagseer, sowel as in hipoaceïede gastritis (met lae suurheid). Tamaties is goed vir die lewer en pankreas. Hulle maak die lewer skoon en eet groot hoeveelhede vetterige en hoë-kalorie kosse. Help hierdie organe los. Tamatie help om gifstowwe, toksiene en skadelike stowwe uit die liggaam te verwyder. Tamaties vir die niere is ook 'n onontbeerlike produk, hulle verwyder soute en normaliseer soutmetabolisme, voorkom oedeem.
'N Goeie invloed op die spysverteringskanaal het ook 'n badpak, waterkruik, calendula, yucca, dodder, linden, dubbelblaar, salie (weeg) grasveld, bloubessies en bloubessies.
Beengesondheidsvoordele
Lykopeen wat in tamaties voorkom, voorkom osteoporose. In die postmenopousale tydperk is 'n eksperiment op vroue uitgevoer, hulle het alle produkte wat lycopeen bevat, uitgesluit van die dieet. Daar is bevind dat die proefpersone veranderings in die beenweefsel ondergaan het en 'n oksidatiewe proses het begin. Tamatie is 'n uitstekende antioksidant, dus moenie vergeet om dit in die dieet in te sluit nie. 
Voordele vir die kardiovaskulêre stelsel
Tamaties vir harte Ook baie nuttig, veral tamatie ekstrak. Dit is onontbeerlik vir mense wat aan siektes van die kardiovaskulêre stelsel ly. Dit verhoed trombositopenie (plasing van bloedplaatjies in die bloed), wat op sy beurt die voorkoming van aterosklerose is. Hulle verminder die vlak van totale cholesterol in die bloed, trigliseriede, lae digtheid lipoproteïene, sodoende die vate skoonmaak en miokardiale infarksie voorkom. Daar kan afgelei word dat tamaties en cholesterol onversoenbaar is, wat baie belangrik is vir die gesondheid.
Sulke plante soos waatlemoen, badkat, helleboor, kalendula, botterbokkies, oksalis, kervel, pioen, goof, bloubessies en bloubessies het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel.
Met velsiektes vir beter genesing van brandwonde en wonde
As jy jou hand sny, heg die helfte van die gesnyde groente aan die wond. Dit het 'n goeie antiseptiese en bakteriedodende werking. Vir eerste- en tweedegraadse brandwonde, maak 'n kompres van tamatiesap en eierwit en maak dit vas met 'n verband. Dit sal help om pyn en spoedgenesing te verminder.
Die voordele van tamaties vir gewigsverlies
Vir diegene wat gewig wil verloor, is dit genoeg om 'n glas tamatiesap te drink terwyl hulle eet en dit nie met oordadige kosse oordoen nie, want hierdie groente is laag in kalorieë en help met vertering as gevolg van sure. Vir dieters is daar 'n vinnige tamatie dieet. Gedurende die dag moet jy vars tamaties eet sonder sout en speserye. 
Dit is belangrik! Moenie vergeet dat so 'n dieet nie vir meer as twee dae gebruik kan word nie. En voordat dit begin, is dit raadsaam om 'n dokter te raadpleeg om onaangename gevolge te vermy.
Tamaties vir manlike sterkte
Tamaties het 'n positiewe uitwerking op sterkte, verbeter dit, nie tevergeefs in Frankryk word hulle "appels van liefde" genoem nie. Die voordele van tamaties vir mans is om die prostaatklier te beskerm. Stowwe wat daarin voorkom, veroorsaak metaboliese aktiwiteit in nuutgevormde kankerselle en dra by tot hul dood.
Anti-kanker eienskappe van tamaties
Soos hierbo genoem, bevat tamaties 'n kragtige antioksidant, lycopeen, wat 'n onbeskermende effek het en kankerselle in hul baie embrio doodmaak. Wetenskaplikes het agtergekom dat hy kankerselle beter as karoteen hanteer. Lykopeen word in beide rou en gestoofde tamaties aangetref, omdat dit nie by hoë temperature ontbind nie. 
Die gebruik van tamaties in skoonheidsmiddels
Gebruik hierdie groente in skoonheidsmiddels om die vel te verbeter elastisiteit en elastisiteit. Appel- en wynsteensure wat in tamaties voorkom, help om die ou epidermis tydens peeling te verwyder, waardeur 'n nuwe een geskep word, en die oppervlak van die vel word gladder. Tamatie maskers is geskik vir alle velsoorte, wat hierdie produk uniek maak.
Weet jy? Om 'n gesigmasker voor te berei, moet jy die tamatie skil, die eiergeel en 'n teelepel stysel byvoeg. Dien op die gesig vir ongeveer 15 minute en was deeglik met warm water. As jy die eienaar van olierige vel is, vervang dan die eiergeel met proteïen, alles is onveranderd. Moenie vergeet om die gesig skoon te maak voor die prosedure nie.Om ontslae te raak van aknee, genoeg om die gesig te smeer met 'n mengsel van vars tamatiesap en gliserien. Vars tamatie sal ook help met wit paling, want dit plaas net groenteskyfies op die gesig. As jy 'n olierige vel het, dien 'n servet in 15-20 minute in vars gekapte sap, nat soos dit droog word, en spoel die masker deeglik af met verkoelde water.
In kosmetologie word wyd gebruik soos plante soos pynappel, hondehout, voëlkersie, aand primrose, tiemie, broccoli, gemmer, radyse, bergas, rooi aarbei, amarant, appelkoos en waatlemoen.
Hoe om goeie tamaties te kies
Rooi tamaties bevat meer voedingstowwe as ander, en ook hoe meer ryp hulle is, hoe meer vitamiene dit bevat. Om 'n goeie en gesonde groente te kies, moet jy 'n paar wenke volg:
- Wanneer dit gesny word, moet die groente sappig wees, sy kamers moet nie beskadig en met vloeistof gevul word nie.
- By die aankoop, let op dat 'n ryp, goeie groente 'n lekker geur moet hê; hoe minder geur, hoe groener die groente.
- Moet nie tamaties koop met 'n geskeurde peduncle, 'n beskadigde oppervlak of 'n onnatuurlike kleur hê nie, mikrobes en bakterieë kan daar gevind word.
- Kies mediumgrootte groente (slegs pienk rasse kan groot wees), hulle het minder skadelike stowwe wat vir groei gebruik word.
- Grondtomate is ideaal, hoewel dit baie duur is in die winter-lente.
- Moenie tamaties koop as jy nie tevrede is met die verkoper se werkplek en tamatieopslag nie, dit is beter om langer te kies, maar om 'n gesofistikeerde en gesonde produk te koop.
Dit is belangrik! Wees versigtig wanneer jy groen tamaties kies, want dit is skadelik. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid solanien, wat 'n gif vir die liggaam is. Met sy ophoping kan u ongemak, slaperigheid, hoofpyn, asemhalingsprobleme ervaar, in erger gevalle verminder dit die aantal rooibloedselle, nierfunksie benadeel, selfs die dood is moontlik. Nie aanbeveel vir kinders en swanger vroue nie.
Moontlike skade van tamaties
Daar is kategorieë mense wat nie tamaties kan eet nie. Allergie - hul grootste nadeel. oorweeg, watter siektes kan nie tamaties eet nie:
- Oksalsuur wat daarin voorkom, het 'n negatiewe effek op water sout metabolisme en is ongewens vir mense om te gebruik, met sulke siektes soos artritis, jig- en niersiektes.
- Hierdie groente is choleretic, daarom is dit onmoontlik om dit vir mense met galsteensiekte te gebruik.
- Wanneer tamaties met styselvoedsel geëet word, word sand en klippe in die niere gevorm.
- U kan dit nie gebruik in die periode van verergering van siektes van die spysverteringstelsel (gastritis, peptiese ulkus, pankreatitis) nie.
- Met verhoogde suurheid is dit beter om die verbruik van vars groente te verminder en gestoofde te eet.
As jy van gepekelde tamaties hou, dan is die werklike vraag vir jou, wat is meer in hierdie produkte - gesondheidsvoordele of skade. Gepekelde tamaties
Liefhebbers van piekels moet bewus wees sout tamaties wat voordelig is vir die liggaam en is daar enige skade aan hulle gebruik. Dit is bekend dat gesoute tamaties 'n uitstekende manier is om met 'n kater te gaan. Maar hul grootste voordeel is die vermoë om al die voedingstowwe, vitamiene en sure te bewaar, wat in die winter help om die nodige vir die liggaam te kry. Maar moenie vergeet van die hoë inhoud van natrium nie, wat onaanvaarbaar is vir mense met niersiektes en met verergering van siektes van die spysverteringstelsel. Opsomming, ons kan dit aflei Tamaties - 'n onontbeerlike en baie nuttige produk. Hulle is uitstekend vir gebruik in die seisoen vars, verloor ook nie hul eienskappe tydens hittebehandeling (inmaak) en in die vorm van sappe nie. Die daaglikse verbruikspunt van hierdie groente is 200-300 g, 'n groter hoeveelheid kan skadelik wees vir jou liggaam.
