Tuiniers wend hulle gewoonlik na die soorte kool wat in ons omgewing gevestig is. Hulle vergeet egter van eksotiese opsies, wat verbasend maklik is om te kweek en net so bruikbaar is. Leer hierdie spesies nader ken.
Chinese kool pak choi
Hierdie kool bevat stowwe soos magnesium, kalium, fosfor en yster. Tot groot vreugde van inwoners van die somer, kan hierdie kool suksesvol in ons klimaat groei. U hoef nie bekommerd te wees oor die vertrek nie: dit weerstaan goed teen siektes.
Dit moet in Maart of Augustus geplant word, want dit kan nie die intense hitte verduur nie. 'N Maand nadat u gesaai het, kan u die blare afsny, wat 'n belangrike voordeel is.
Romaanse kool of Romeinse kool
Met die eerste oogopslag kan Romanesco 'n helder voorkoms gee, maar dit beïnvloed nie die smaak daarvan nie. Afhangend van die woonplek, word die metode sonder saailinge gebruik as die klimaat warm is en andersom. Hulle plant dit in Mei, wanneer dit nie meer koud buite is nie.
Geskikte grond met 'n lae suurgehalte. Blare verskil nie van enige ander soorte nie: natmaak, onkruid, top aantrek. Verskeie plae kan kool opeis, daarom moet dit op enige manier beskerm word.
Onpretensieuse Mizuna-kool
Hierdie spesie is so onpretensieus dat dit selfs in woonstelomstandighede kan groei. Daar is verskillende variëteite wat die kleur beïnvloed. Dit kan dus rooi of groen wees. Mizuna bevat baie gewasse.
Om die blare af te sny, sal die nuwes nie lank neem om te wag nie. U kan reeds na 'n maand en 'n half blare neem vir monsterneming. Om die belangrike aktiwiteit te behou, benodig u gereeld nat.
Krullerige kool
Die ander name is “Grünkol” of “Kale”. Hierdie spesie kan een en 'n halwe meter hoog word, wat die oog aangenaam is met sy ongewoonheid. Dit is maklik om kool te kweek.
Al wat deurlopend gedoen moet word, is om water en voer te voer. Anders as ander spesies, verdra dit koue goed en verloor dit nie die smaak nie.
Rasse van Savoykool
Savoikool beïndruk met sy oorspronklikheid. Dit is nie so vrugbaar soos ander spesies nie, maar het 'n aantal positiewe aspekte. Eerstens is dit lekker en selfs bruikbaarer as byvoorbeeld die gewone witkop.
Tweedens kan 'n ryp kopkool tot 3 kg weeg. Derdens is sy nie bang vir koue tye nie. Dit is nodig om dit met saailinge te laat groei, en die grond moet vrugbaar wees.
Al die bogenoemde soorte kan afsonderlik en in kombinasie met slaaie gebruik word. Hulle kan gebraai, gestoof, gekook en geblik word - daar is baie maniere, en almal bring net voordeel daaruit.
