Baie mense hou van sampioene, maar nie almal weet hoe hulle dit wil versamel nie. Koop veral in 'n winkel waar daar geen waarborg vir gehalte en varsheid is nie. U kan die hele jaar deur toegang tot hierdie wonderlike bosgeskenke verkry deur hulle tuis te laat groei. Baie soorte sampioene is maklik om te verbou.
Oestersampioene
Om die sampioene tuis te vervaardig, benodig u 'n klein kamer (motorhuis, kelder of kweekhuis), toerusting, mycelium en substraat.
Die kamer moet ontsmet word (dit is moontlik, met witheid), installeer rakke vir die ondergrond in 2-3 vlakke, lei beligting. Handhaaf die optimale temperatuur (16-18 ° C).
Mycelium kan klaargemaak word by die winkel of self gekook word. Die ondergrond bevat graanstrooi, sonneblom en bokwietskil, saagsels. Dit moet gemeng, fyngemaak en vir 'n dag warm (70-80 ° C) water uitgegooi word. Syg dit en vou dit in sterk plastieksakke. Maak kruisvormige insnydings aan die kante vir ventilasie. Plaas die sakke op die rak op 'n afstand van 5 cm van mekaar.
Mysterium van oestersampioene moet 3-4 cm in 'n substraat begrawe word en met 'n dun laag aarde bo-op besprinkel word.
Na 7-10 dae verskyn dun, wit drade - dit groei in die miselium. Nou kan die film verwyder word en die beligting 3-4 uur per dag aangeskakel word. Vog die substraat versigtig uit terwyl dit droog word. Na 2-3 weke gaan die eerste golf van sampioene.
Shii
Dit reproduseer die beste op boomsny. As daar na die snoei hoë stompe (ten minste 0,5 m) in die tuin bly, is dit ideaal. Sulke kolomme moet 1,5-2 maande lank met water gestort word. Maak dan 'n paar gate met 'n dun boor van 10-12 cm diep.
Shiitake is die doeltreffendste geplant met behulp van houtstokkies met mycel. Dit word in voorbereide gate op die stomp geplaas en met tuinvarie verseël. As u in die herfs sampioene plant en die hout voldoende bevogtig word, sal die shiitake in die lente begin ontwikkel en u kan met die eerste gras oes.
Winter heuning sampioene
Hierdie sampioene word soortgelyk aan vorige sampioene gekweek. Slegs die stam moet heeltemal gesny word. Dit moet heeltemal in 'n houer met water gedompel word, en dit keer gereeld om.
Plant dan heuningpampoentjies op dieselfde manier as shiitake. In die winter moet die stam met sampioenmiselium bedek word met mos, blare of strooi.
Champignons
Om sulke sampioene in die tuin te kweek, moet u 'n effense skaduwee plek kies, die beste onder vrugtebome. U kan in die lente of herfs plant.
Om die boom, grawe 'n gedeelte met 'n deursnee van 1,5-2 m tot 'n diepte van 20-25 cm en smeer dan die gevalle blare, fyngekapte takke, naalde, mos op die voorbereide grond. Water goed. Versprei die mycelium versigtig en sprinkel bo-op die verwyderde grond.
In droë weer moet die wei 1-2 keer per week natgemaak word.
Koltsevik
Kweek dit in 'n kweekhuis. Die optimale temperatuur is van +10 tot + 30 ° C. As dit in Mei geplant word, word die gewas in die laat somer geoes.
Op 'n erf van 1 m2 jy benodig 25 kg hooi. Dit is nodig om dit vir 5-7 dae te bevogtig. Vorm dan beddens van 25 cm hoog, en versprei stukke mycelium teen 'n dosis van 120-150 g per 1 m op 'n diepte van 7-9 cm2. Lê dekmateriaal bo-op en wateraanplantings daardeur.
Na 'n maand word die skuiling verwyder, en die grond word bo-op die hooi gegooi met 'n laag van 5 cm. Giet gereeld gereeld, en vermy uitdroging en versuip van die grond.
Polypore
Dit is parasitiese swamme wat mettertyd tot die dood van die boom lei. Of groei dadelik op gevalle, dooie boomstamme. Dit is onmoontlik om tinderware tuis te kweek.
Dit is slegs in laboratoriumtoestande moontlik om die regte omgewing te weerstaan. Wetenskaplikes probeer al baie jare om die probleem met die verbouing van polypore op te los, aangesien dit aktief in die farmaseutiese industrie gebruik word. Maar tot geen voordeel nie.
Geritsy
Dit is 'n baie eienaardige sampioen. U moet dit soos sampioene laat groei; slegs 'n stam met geplante mycelium mag nie op straat gelaat word nie. Hy benodig 'n temperatuur van 22-25 ° C. Vrugte oor 6 maande, maar die vrugbaarste - 1 en 2 golwe.
Geel boletus
Dit kan gekweek word uit aangekoopte mycelium of mycelium wat op die plek van groei geneem word. Grawe die mycel versigtig uit, sonder om die grond te skud.
Berei die terrein voor deur onder dieselfde boom te grawe waaruit die mycelium geneem is, 'n perseel met 'n deursnee van 1,2-1,5 m per halwe graaf. Lê 'n klein laag blare, plant puin uit die beddings, naalde. Water oorvloedig. Rangskik die mycelium of mycelium in 'n keurbordpatroon en sprinkel liggies met die aarde. Water weer. Bedek die bed met strooi of blare tydens herfsaanplantings.
Saffraan melk pet
Hierdie sampioene hou meer van naaldbome - denne, spar. As daar in die land of in die tuin so is, kan jy sampioene onder hulle plant. Die bed word voorberei, soos vir botter, maar in plaas van blare onder die miselium, word naalde gelê. Dit is die beste om sampioene in die lente te plant, dan sal dit teen die einde van die somer die eerste oes wees.
Porcini-sampioene
Sampioene is baie kieskeurig oor die simbiontboom. Hulle moet minstens 50 jaar oud onder 'n berk-, eikeboom-, horingstraal, denne of spar geplant word. Grawe die terrein op 'n diepte van 25-30 cm met 'n deursnee van 2 m. Dit is goed om met mos, gevalle blare, klein takke van berk of denne te lê. Spuit 2-3 dae vrylik. Smeer die mycelium eweredig na 30-40 cm. Water weer sonder om die plantmateriaal uit te spoel, bedek met mos en sprinkel met die grond.
Cantharellen
Kantarelle groei onder enige bome behalwe vrugtebome. Dra vrugbaar en vriendelik vrugte van die vroeë lente tot die laat herfs. As die winter warm is, kan u in Desember en Januarie oes. Hulle is nooit wurmagtig nie.
'N Bed vir kantelare moet op dieselfde manier voorberei word as vir sampioene. Die beste tyd om te land is Oktober. Vanaf Mei kan u die eerste oes kry.
Boletus
Mycorrhiza word die beste gevorm met berk, asp, denne. Dit moet gekweek word uit gekoopte mycelium of mycelium wat uit die bos gebring word. Die beddens moet in 'n goed beligte omgewing gedoen word, kies jong bome. Verdiep die miselium met nie meer as 5-8 cm nie, maar verkies om herfsbeplant te word. Gieter vanaf lente tot herfs - 2 keer per week. Vrugte boletusse is vrugbaar van Junie tot Oktober.
