Nagereg- en wyndruifvariëteite: die beste van die beste

Vir moderne tuiniers in die suidelike en noordelike streke van ons land en buurlande is daar geen probleme met die keuse van druifsoorte en variëteite as gevolg van die verskeidenheid nageregte en tegniese soorte hitteliefde kultuur nie. Die wingerdstok met vrugte van verskillende skakerings en groottes, met 'n unieke smaak en aroma, met behoorlike sorg, stel u in staat om op die tuingrond te eksperimenteer en aangepaste basters van druiwe te kweek wat in die laaste dekade deur Russiese en buitelandse telers geteel is.

Die beste nagereg druiwe rasse met beskrywing en kort beskrywing

Die oes van vroeë ryp variëteite in die Oeral-wingerde, in Bashkiria of in Siberië en die Verre Ooste was vroeër 'n nuuskierigheid, en dit is 'n algemene verskynsel wat selfs onder onervare tuiniers versprei het. In die suidelike streke van ons land en die Oekraïne word middel-rypwording en laattafel en universele variëteite van hitteliefde kultuur suksesvol gekweek. Met die kennis van die eienskappe van landboutegnologie, het amateur-tuiniers uit Moskou en St. Petersburg geleer om wynvariëteite van druiwe te kweek wat bedoel is vir oop grond, skaars nageregvariëteite van wingerdstokke wat spesifieke eienskappe van groei het. Gewoonlik heg beginners-tuiniers nie die name van basters belang nie, en verkies om aan 'wit' en 'swart' druiwe te werk. Maar as u die name van die soorte en soorte druiwe met wit, donkerpers en pienk vrugte ken, kan u die landboutegnologie van die kultuur maklik verstaan ​​en aanpas by hul funksies.

Die beste variëteite van wit nagereg druiwe

Wit-vrugtige tafeldruiwe is goed, sowel as verwerk vir kompote en konfyt. Nuwe variëteite wat deur telers ontwikkel is, maak dit moontlik om groot, sappige bessies van vroeë en middel-rypwordende variëteite in die suidelike streke en in die harde, noordelike korrels te verkry. 'N Wingerde met melkagtige wit vrugte is 'n natuurlike verskynsel, die resultaat van 'n mutasie van wilde-groeiende druiwe, wat die vermoë verloor het om antocyaniene te produseer wat verantwoordelik is vir die donker kleur van bessies..

Om die beste druifsoorte te kies, word dit volgens die volgende kriteria beoordeel:

1. Oeste;
2. kwalitatiewe eienskappe van die vrugte (suikerinhoud en suurgehalte);
3. weerstand teen siektes van die wingerdstok;
4. rypweerstand.

Elke persoon het hul eie voorkeure. Soms lyk groot, pragtige bessies van moderne variëteitsoorte met 'n vars smaak vir sommige onopgeëis en normaal. Hierdie tuiniers verkies soet, maar klein en los trosse rosyne. Vir ander liefhebbers van druiwe is dit nie net die kwaliteitseienskappe van bessies belangrik nie, maar ook die dekoratiwiteit, die aanpassing van die wingerdstok aan sekere klimaatstoestande. Daar is dosyne van die nuutste rasse wat nog steeds moeilik is om te evalueer, maar hulle het reeds hoë opbrengste en 'n helder, volronde vrugtegeur.. Byvoorbeeld, Atlantic, 'n nageregvariëteit met pienk, langwerpige vrugte, sappig en geurig, met blomme-vrugtige note; neutmuskaat graad Silwer; Alibaba met 'n harmonieuse smaak van bessies en aronia Carmen; ongewone Zephyr-variëteit met framboos-pienk kwastjies en Rostov-baster Annie met die geur van teeros en digte pulp.

Fotogallery: Die nuutste druiwebasters

Die belangrikste variëteite van wit druiwe sluit in:

• Arcadia is 'n vroeë rypwordende variëteit wat in die Oekraïne geteel word (dwarsoor Moldawië en die kardinaal), het digte trosse van tot 2 kg. 'N Lang plant ly nie aan oorlading nie en lewer 'n uitstekende oes in Sentraal-Rusland en in Siberië, die Oeral en die Verre Ooste. Die rypwordingsperiode is 105-115 dae. Die bessies is liggroen, met digte, sappige pulp, soet met matige muskaat; 2-3 bene word aangetref. Snoei word op 8-12 niere uitgevoer, wat minstens 2 keer per seisoen van poeieragtige meeldou verwerk word.
  

  Arcadia van vroeë rypwording
• Laura (Flora) - 'n baster wat meer as 20 jaar gelede verkry is, met ovaalbessies met ligte melk en 'n punt van die vrug. Crispy, matig soet met 'n duidelike aroma van neutmuskaat. Die groepe neem tot 900 g op, die rypwordingsperiode is 110-115 dae. Srednerosly shtamb ontwikkel goed met waaiervorming, gaan vrugte in vir 4 jaar; teelt vir 8-10 oë. Die variëteit word gewaardeer vir sy rypweerstand en die gebrek aan skil en kraak van die vrugte.
  

  Tafelwit Laura druiwe

• Wit rosyne (saadloos) - 'n vroeë ryp variëteit met ronde bessies, geurig en sappig. Die vrugte is liggroen, ryp - met 'n bloos. Die klomp is los, groot, weeg van 500 tot 1200 g. Die bessies is lief vir die gebalanseerde samestelling van suiker en sure, hulle is ideaal vir droog, vries en bevat nie sade nie. Die mediumgrootte plant ryp uiteindelik op 140-160 dae. Dit is nodig om 7-10 oë te sny. Die verskeidenheid word in Sentraal-Rusland en in die suide verbou.
  

  Die soetste witvrugtedruiwe Kishmishwit

Die variëteite van Kishmish bevat die bastervariëteit Volodar (vroeg) met groot, digte trosse en geelgroen vrugte; en Kishmish 342 (Hongaars), verkry deur die kruising van Vilar Blanc en Sidlis Perlet, is 'n baie vroeë variëteit met langwerpige vrugte van 'n melkerige groenbruin kleur, soet en geurig. Bessies behou hul aanbieding vir 'n lang tyd en val nie. Variëteite van witvrugtige wingerde-subspesies kishmish word as ewe waardevol beskou - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenievsky.

Fotogallery: witvrugte variëteite van nagereg druiwe

Die White CoCl verskeidenheid huishoudelike seleksies, wat in die 21ste eeu verskyn het, verdra ryp tot - 25 ° C en word nie deur poeieragtige meeldou beskadig nie. Kragtige bosse word in 10 oë gesny en probeer om nie te oorlaai nie. Dan is die groot, langwerpige vrugte soet en matig dig. Die gewig van druiweborsels is van 400 tot 700 g.

Moderne hibriede wit kokkel

Die geharde en produktiewe variëteit Vostorg wortel vinnig en begin in die vierde tot vyfde jaar vrugte dra. 'N Vroeë baster is termofiel en reageer op top-aantrek. Die resultaat van die tuinier se noukeurige werk is groot digte trosse wat 800-1600 g weeg met soet, groot geelgroen bessies met 'n duidelike neutmuskaat-smaak. Ondanks 'n kort snoei word tot 30 kg gewas uit die bos verkry.

Groot vrugtige wit druif Delight

In die moderne wingerd moet die laatjubileum van Platov met 'n harmonieuse, aangename smaak voorsien word. Gedurende 125-140 dae het clusters gemiddeld 700 g verkry. Die Kostrykin Memory Hybrid het beroemd geword vanweë die onpretensieusheid en matige groei van die lote (die wingerdstok word 50% ryp). 'N Plant met 'n opbrengs van tot 15 kg uit een struik, soms ertjies, maar nie deur wespes beskadig word nie en in die middelste baan nie skuiling benodig nie. Die gemiddelde druiwegroep wen tot 1600. 'n Vinger van 'n dame met 'n matige suurgehalte sal nie net sy dekoratiewe bos nie, maar ook met heerlike vrugte verheug. Die gemiddelde gewig van die hande is 900 g.

Fotogallery: die beste soorte wit druiwe

Die lekkerste pienk druiwe

Hybride variëteite en variëteite van pienk vrugtige wingerde lyk aantreklik en stel nie die smaakkenmerke aan nie. Bessies kan van ligpienk tot diep frambose-skakerings wees, so sulke druiwe word dikwels by wyn gevoeg en ingemaak.

• Vroeë Russies - 'n onpretensieuse vroeë groeiende nagereg-druifsoort word laat in Julie ryp, met 'n gemiddelde opbrengs van tot 600 g. Die baster groei in die suide, die Verre Ooste, in Bashkiria en in Siberië. Maklike neutmuskaat met 'n mengsel van karamel nasmaak is lief vir elke middeltuin. Afgeronde, donkerpienk bessies op 'n hoë bos kry suiker - 22%, suur - 7 g / l. Op die lote laat 2-3 bloeiwyses. Vrugte word soms gekraak en deur wespes beskadig.
  

  Vroeë Russiese druiwe groei in baie streke van ons land
  • Deur Keshi en Rizamat te kruis, het die teler Kapelushny 'n ultra-vroeë variëteit (rypwordingstydperk 95 dae) Julian geteel, wat in minder as twee dekades gewild geraak het en deur baie wynboere geliefd was vir hul ongewone smaak en vorm. Die baster met pienk, langwerpige bessies, wat tot 20 g alleen weeg, en 'n kragtige wingerdstok, groei die beste in 'n sonnige omgewing; dit word tot 8-10 niere gesny. Die vrugte van Julian is sappig en matig soet, met ligte vrugtige note.
    

    Ultra vroeë druiwe baster Julian

  • Tason - 'n vroeë huishoudelike variëteit met ligpienk, ovaal mediumgrootte bessies. Die vleis is bros, sappig, met 'n delikate aroma met vrugtige heuning; siening ontwikkel deur VNIIViV vernoem na Ya.I. Potapenko. Hybrid word gewaardeer vir produktiwiteit - tot 35 kg per struik met 'n gemiddelde tros - 800 g. Ryptyd - 110-120 dae. Snoei wingerde - 10-12 oë. Maak seker dat u verwerking van oidium en meeldou doen.
    

    Baie tuiniers in Rusland het baie gespierde Tason-druiwe waardeer

  • Transfigurasiebaster - dit is eweredig gekleurde delikate pienk, ovaal bessies met 'n dun vel en sappige pulp. Die verskeidenheid van Kraynov se “drie” (Anniversary Novocherkassky, Victor, Transfiguration) is geliefd om sy pretensieloosheid en die hoë aanpassing aan baie klimaatskenmerke. Daarom word die Transfigurasie gekweek in die toestande van die Siberiese somer en in Bashkiria, waar die bessie 'n meer versadigde frambose-kleur het. Biseksuele blomme is goed bestuif. 'N Gewone plant met gereelde voeding gee 'n stabiele oes - 1-1,5 kg een druiwe druiwe, tot 40 kg geselekteerde vrugte word van een plant geoes.
    

    Die leier van die "Kraynov triple" - verskeidenheid Transfigurasie
  • Libië - die breinkind van V.V. Zagorulko, in die 90's geteel. Die verskeidenheid is baie soet (suikerinhoud - 26%), geurig, nie wispelturig nie. Besmetting en poeieragtige skimmel is skaars. Die bessies is ovaal, pienk-violet, met vlesige, neutmuskaatpulp en dun vel. Die rypwordingsperiode is 105 dae. Die blom is biseksueel. Sny die lote binnekort, vir 4-6 knoppe. Onder die tekortkominge is die afval van ryp vrugte en die neerlaag van wespe opgemerk.
    

    Top graad Libië

Van Veles word ook veral onderskeid getref onder die druiwe-variëteite. Die "ouers" van die baster is Rusbol en Sofia, ongelooflik in smaak en met 'n stabiele gewas. Velesbessies is groot, ovaal, intens pienk met 'n pers tint, die vleis is amber, die vel matig dig. Rudimente word in bessies aangetref. Veles is beoordeel vir die muskatblom aroma van die vrugte en die vroeë rypwording van die eerste bessies - tot 100 dae. Kragtige struik, snoei - medium (6-8 knoppe); suikerinhoud - 23%, suurgehalte - 5 g / l. Die bedekkingsgraad verhoog die borsels tot 1,8 kg, soms meer as 2 kg. Vrugte is geneig tot krake en vergieting.

Hybrid Victor van Kraynov se “troika” het aandag geniet vanweë sy sterk immuniteit teen baie druiwe-siektes. Wingerde hou al lank van die bessies van die verskeidenheid, wat 'n ongewone vorm het en met 'n helder, neutmuskaat smaak en blomme. Pienkrooi, oneweredige vingervrugte met sappige pulp word ryp op die dag 110 vanaf die begin van die groeiseisoen. Die gemiddelde gewig van die tros is 700 g. Die gewas bereik 10 kg uit een druiwestruik. Om 'n stabiele gewas te verkry, word snoei vir 4-6 knoppe en 'n matige vrag tydens vrugvorming beoefen. Die belangrikste voordele van die bastervorm is die hoë suikerinhoud en vervoerbaarheid daarvan.

Asiatiese baster Rizamat met vingervormige, groot (15-20 g), persrooi bessies, word onderskei deur groot trosse - van 1 kg tot 2,2 kg. Volwasse termyn - 125 dae. Die hitte-liefdevolle variëteit is bedoel vir verbouing in die suidelike streke; die vrugte is matig soet, met 'n effense neutmuskaat; die wingerdstok is kragtig, gesny tot 8-10 knoppe. Ondanks die gewone smaak, is Rizamat geliefd vir sy hoë opbrengs en pragtige druiwe borsels.

Sagte pienk, ovaal Gourmetbessies in die suidelike breedtegrade word vroeg in Julie, in die middelste baan - vroeg in Augustus. Skrywer se standplaas V.I. Kraynova is kragtig, vertak, gekenmerk deur produktiwiteit tot 10-12 kg per plant. Wanneer vrugte geproe word, word vrugteblaaie en 'n blomme-heuning aroma veral opgemerk. Die Rumba-druifsoort van die Rostov-teler Kapelyushny is soortgelyk aan hierdie baster; dit ryp selfs vroeër as die Gourmet (Delight red + Cherrel). GF Rumba is baie soet - 23% suiker, met 'n aandeel suur - 6 g / l. Geurige, sappige bessies word perfek bewaar en word nie deur insekte beskadig as gevolg van die tertige wasagtige vel nie.

In 'n ry met hierdie vroeë ryp basters in smaak wil ek druiwe VV byvoeg Zagorulko - Sofia, wat die beste eienskappe van twee bekende variëteite bevat - grootvrugtige Arkady en onvergeetlike muskaatstralende Kishmish. Sofia is 'n groot digte groep (tot 1,5 kg) met pienk-pers koniese bessies, en bevat meestal nie sade nie.

Pienk perske Kraynov-teling is lief vir rypbestandheid en weerstand teen meeldou. Biseksuele blomme. Basters met druiwe is los, groei tot 1,2 kg, bessies met 'n smaak van neutmuskaat word einde Augustus ryp. Die variëteit verdra nie oorlading nie en is veeleisend vir die beste bande. Met onbehoorlike sorg word die bessie kleiner en suur, maar dit doen nie afbreuk aan die verdienste van 'n plant wat eweredig in Sentraal-Rusland, Oeral en Udmurtia geproduseer word nie.

Maar jy kan ook nie Flamingo-pienk druiwe eenkant laat staan ​​nie, soortgelyk aan vorm en smaak as Pink Peach - met ovale, pienkerige sappige bessies en los trosse van tot 1 kg. 'N Baster uit Moldawië benodig snoei vir 4-6 niere en het nie skuiling nodig vir die winter nie (in die suide en in die middelste sone van Rusland).

Fotogallery: die beste pienk-vrugtige druifsoorte

Pienk-vrugtedruiwe Boë, sowel as die bastervorm van die oorspronklike, lyk groot soos die vrug. Boë ryp word einde Augustus, bessies met 'n ligte neutmuskaat bevat suiker - 18%, sure - 4-5 g / l; sappig, met blommerote. Druiwe Oorspronklik - laat variëteit, vrugte is ryk aan suikers - 22%, matige suur - 6 g / l. Die pulp is waterig, maar soet, met 'n eenvoudige smaak. Hierdie variëteitbasters is prakties nie vatbaar vir piep nie. 'N Matig soet boog word gewoonlik in die wyn toegelaat.

Kragtige verskeidenheid Boogvormig

Die digte druiweborsels van die oorspronklike variëteit met keëlbessies en helderpers kleur word langer as 4-5 maande in 'n koel kamer gebêre.

Ongewone vorms van heerlike en soet bessies van die oorspronklike variëteit word lank gebêre

Die beste swart nagereg druiwe variëteite

In vergelyking met die liggekleurde "eweknieë", bevat swartvrugtedruiwe veral monosakkariede en vitamiene, is dit uitstekend vir die behoud en wynmaak, en saadlose variëteite is ideaal om rosyne en konserveer te maak. 'N Helder, versadigde kleur trosse, ryk aan antosianiene, dien as versiering van die tuin.

Die meeste amateur-tuiniers onder die donker vrugtige druifsoorte kies die volgende moderne basters.

• Baikonur - 'n vroeë ryp spesie - die breinkind van huishoudelike seleksie E.G. Pavlovsky. Einde Julie val digte, volop trosse van tot 1,2 kg op die tafel. Crispy vleis van donkerblou bessies met dun neutmuskaat bevat tot 3 sade, ryk aan suiker - 21%. Vrugte kan lank aan bosse hang en nie verkrummel nie. Die verskeidenheid ryp in Udmurtia en Siberië, dit benodig skuiling vir die winter.
  

  Vroeë ryp Baikonur met blou vrugte
• 23% hou van die vroeë Kodryanka-variëteit met neutmuskaat smaak en soetheid vir 'n oorvloed vrugtigheid en pragtige trosse. Die tydgetoetsde variëteit groei op enige grond, mits die plant gereeld gevoer, natgemaak en van poeieragtige meeldou verwerk word. Die gewig van druiweborsels is 0,8-1 kg, die bessies is donkerpers met 'n dun vel. Die baster word in die meeste streke van Rusland verbou - in die suidelike streke en in die noorde, in Transbaikalia en in die Oeral.
  

  Donker-vrugbare baster Codryanka

• Onpretensieuse Russiese baster Nadezhda Azos (Moldawië + kardinaal) word as die heerlikste swart druif beskou. Donkerblou, soet-suur (suiker - 17%, suur - 7%) vrugte is bedek met 'n dun vel, beskerming teen wespe is nodig. Delikate neutmuskaat en sappige pulp regverdig die seldsame ontkieming van 'n basterplant. Die gewigte van die trosse is 800 g, die rypwordingstydperk is 125 dae. Teelt vir 4-6 niere.
  

  Russiese baster Nadezhda Azos

• Athos word ryp op die 95ste dag vanaf die begin van die groeiseisoen, en die lote word in 7 oë gesny. Die ryp bastervorm van hibriede vorm 1500 g, die variëteit ly selde aan insekte en poeieragtige meeldou. Groot blou-swart vrugte groei op silindriese trosse, wat nie net geskik is vir vars verbruik nie, maar ook in wyne, konfyt en kompote. Die opbrengs van een plant is 15-18 kg.
  

  Ryptolerante en droogtetolerante variëteit Athos
• Verbasend groot, langwerpige vrugte van druiwe wat Odessa-aandenking in die Oekraïne ontvang het. Blou bessies met 'n swart tint is bedek met 'n waslaag en bevat 4 sade. Die baster word ryp in die vroeë herfs (borsgewig - 0,5-0,8 kg). Bessies word gekenmerk deur hul kwaliteit, maar as hulle nie te veel aan 'n struik blootgestel word nie, smul hulle nie aanmekaar nie. Suikerinhoud - 16%, suurgehalte - 6g / l. Blomme is tweeslagtig. Sny lote vir 8 oë. Word toegepas in wynmaak en in tuisgemaakte werkstukke.
  

  Soet bessies van Odessa-aandenking is effens suur en geskik vir die maak van wyne en kompote

Van die donkervrugtige variëteite beskou sommige Black Rapture (Dolores + Russian Early) ook na 110 dae die betroubaarste en produktiefste rypwording. Die verskeidenheid word suksesvol in Siberië en die Verre Ooste gekweek. Die lang groeiende bos groei op boë, die borsels word met 'n gewig van 0,6-0,8 g geoes. Die Asiatiese variëteit Kishmish swart (Talisman + Glenora) het ook 'n hoë gradering onder wynboere behaal. Ovaal donkerblou vrugte bevat 'n matige hoeveelheid suiker, dit word dikwels gebruik vir droging en in kompote. Vrugte is saadloos. Die variëteit is swak bestand teen skimmelbesmetting. Ekaro 35 word beskou as die vroegste swart druiwe; die bessies is pers, rond; trosse weeg gemiddeld 400 g. Die vrugte is versadig, soet, met 'n spesifieke blomaroma.

Fotogallery: die beste swart druifsoorte

Die swartvinger is 'n vreemde saadlose variëteit met langwerpige blou bessies met 'n delikate neutmuskaat-smaak wat waardeer word vir sy indrukwekkende vruggrootte. Die hitte-liefdevolle variëteit verdra nie versuip nie, die hoeveelheid suiker - 19%, suur - 7 g / l.

'N Klomp basterige swart vinger

'N Relatief jong Amerikaanse Jupiter-variëteit met isabelagtige smaak en aangename soetheid, het daarin geslaag om verlief te raak op sy uitstekende smaak (suiker - 21%, suur - 5 g / l), keëlvormige vrugte en die ekspressiewe vorm van 'n tros. Sny vir 8 oë. In 'n vroeë ryp baster, relatief klein (300-500 g) koniese trosse. As dit oorryp is, word die bessies sag en verloor hulle smaak.

Oorsese Hybrid Jupiter

Swart kers amateur-teling Vishnevetsky het 'n bietjie meer as tien jaar gelede geteel. Van die vroeë variëteite is die heel eerste rypwording (95-105 dae). Die gewig van vrugteborsels is 400-700 g, die smaak is kersie-moerbei, die pulp is dig, sappig. Bessies kraak nie, smul nie; die baster is bestand teen siektes.

Hybrid Black Cherry

Beskrywing en kort beskrywing van die beste tegniese (wyn) druifsoorte

Tegniese druifsoorte, ongeag volwassenheid, is grondstowwe vir wynmaak. Afhangend van die kleurintensiteit en -grootte van die vrugte, word druiwe gebruik om wyne en konjakdrankies (pienk en swart druifvariëteite meer gereeld) te maak, vir vrugtedrankies, spys, konfyt; vir die bereiding van rosyne, gekonfigureerde vrugte, gekonsentreerde sappe - beide wit en donker druifvariëteite.

Die mees algemene en algemeen bekende tafeltegniese variëteit is Isabella-druiwe. Violetblou, ronde bessies, wat dig op trosse sit, word gekenmerk deur hoë produktiwiteit - tot 50 kg per bos. Sappige, mediumgrootte vrugte met 'n spesifieke aroma van aroma (meestal is dit 'n verfrissende smaak) word na 140-160 dae ryp. 'N Bos met lang groei benodig 'n kort snoei (vir 5 knoppe) en 'n sonnige, beskutte gebied teen die wind. Oor die algemeen is die Isabella-wynvariëteit veeleisend en bestand teen baie siektes. 16 -17% - suiker, 5-6 g / l - suur - as deel van die pulp van Isabella-vrugte. Dit lewer 'n uitstekende oes in Sentraal-Rusland, in die Oeral, in Udmurtia, Bashkiria.

Tegniese graad Isabella

'N Ander variëteit bedoel vir wynmaak, Vesta, word waardeer vir die uitstekende oorwintering sonder skuiling en hoë opbrengste, selfs in koue, klam somers. Suikerinhoud - 25%, suur - 7 g / l. Blou-violetbessies vorm matige digte trosse, weeg tot 250 g. Sap is nie gekleurde, sappige vleis nie. Teelt vir 4 niere. Die wingerdstok is kragtig. Die variëteit word gekweek vir die bereiding van rooi tafelwyn.

Digte trosse wynsoort Vesta

Platovsky is 'n verskeidenheid wyn- en nageregdruiwe wat gebruik word om tafelwyne te maak. Die baster in Sentraal-Rusland en die Verre Ooste behaag met 'n ongelooflike oes al 115-135 dae vanaf die begin van die groeiseisoen. Die bessies is wit met 'n groen tint, ronde, sappige klein trosse (200 g), baie dig. Suikerinhoud - 20%, suurgehalte - 6 g / l. Die wingerdstok word kort genoeg (vir 3-4 oë) geknip, vir die winter word dit aanbeveel om slegs in die gebied van riskante landboubedekking (Siberië, die Verre Ooste, die Oeral) te bedek.

Wit-vrugtige tegniese druifsoort Platovsky

Laat ryp wit vrugte variëteit Die eersteling uit Magarach vorm trosse van tot 200 g en word waardeer vir sy harmoniese, aangename smaak en delikate vel. Die bessies is wit, rond, borsels - langwerpig, los. Suiker - 22%, suur - 8 g / l. Die wyn van die eersgeborenes is lig, met 'n ligte neutmuskaat en vrugtige note. Regop kragtige struik met oopwerkskroon word nie vir die winter beskut nie en word dikwels as 'n gazebo-kultuur gebruik.

Witvrugtige tegniese graad Eerstgebore Magarach

Tabel: Kwalitatiewe eienskappe van sommige tegniese druifsoorte

Fotogallery: Tegniese druifvariëteite

Die beste universele tafeldruifvariëteite

Lydia is die algemeenste verskeidenheid vir universele gebruik, die sappige, soet vrugte waarvan baie tuiniers lief is vir gekruide vel. Wingerde verkry uit saailinge van die wildgroeiende Vitis labrusca. Danksy die kragtige stam en dekoratiewe wingerdstok het die isabel-verskeidenheid nie net as 'n tafel-tegniese druif versprei nie, maar ook as 'n dekoratiewe kultuur. Produktiwiteit - tot 25-30 kg per bos. Die gemiddelde tros weeg ongeveer 400 g. Oorryp bessies verkrummel en verrot, die ryp gewas (na 150-160 dae) is ideaal vir sappe en wyne.

Universele graad Lydia

Lydia word ryp in die middel van September, maar ons begin middel Augustus om die eerste bessies aan te pas. Die vrugte word rooi, sappig en geurig, maar effens suur. As daar geen alternatief is nie, is Lydia einde Augustus 'n waardige bessie-nagereg op die feestafel. Bessies word selde deur skimmel en oidium aangetas. Wespe is ook nie baie geïnteresseerd in vrugte nie, as gevolg van die vel en die suurheid van die pulp. Aan die einde van September - begin Oktober, skeur ons die laaste klompie af. In hierdie tyd van die jaar word hulle baie geurig, word die eerste ryp uitgeslaan, kry hulle 'n soet geur en is dit bitterlik nie. Van sulke "laat" druiweborsels word 'n ongelooflike kompote verkry, aromaties en ryk.

Lydia groei op 'n mooi warm, sonnige plek en word altyd natgemaak en gevoed. Danksy die versigtige houding, word die bessies van die gewone, medium medium-verskeidenheid nie ertjie nie, nie gekraak nie, dit kom selde agteruit en kan tot November-ryp op die wingerdstok hang. Dit verleng die varsheid en houdbaarheid van die gewas, wat in gunstige jare alle gemiddelde syfers kan oorskry. Rekord - 60 kg geselekteerde bessies uit 'n 8-jarige bos. Maar die bos is redelik kragtig, gevorm deur die een kant (twee "skouers") aan die gazebo, die ander (2 takke) - op 'n metaalsteun wat op 'n baksteenmuur van 'n woonhuis gemonteer is. Dit wil sê, die wingerdstok is op 'n plek beskut teen die wind, neem hitte van die muur af en kry gereeld nat met goed onderhou, warm water en word gevoer met organiese materiaal (tot 6 keer in die somer). Dit bied 'n stabiele oes en soetheid van die kleinste en onryp bessies.

Ten spyte van die tertvel en die teenwoordigheid van tot 4 sade, is druifvrugte 'n aanvulling op goedgeserveerde ingemaakte kompote en konfyt. Dit is moeilik om te glo dat die verskeidenheid nie baie gewild is nie as gevolg van die eenvoud van proe-eienskappe en skaars, ligte trosse. Die onvolmaakte, eenvoudige smaak van Lydia-druiwe is lief vir sy helder, ryk aroma en die behoud van vrugte binnenshuis by 'n temperatuur van +15 + 20 ° С vir tot 2 maande.

Wit pêrel Hongaarse universele variëteit wat geskik is vir verwerking en vars verbruik. Ambergeel, ronde vrugte met subtiele musky note groei op koniese trosse. Die wingerdstok word 80% ryp. Die gewig van die vrugteborsel is 150-200 g. Snoei is vir 6-8 niere. Suikerinhoud - 20%, suur - 7 g / l. 'N Bos met 'n gemiddelde rypwordingstydperk (120-140 dae) word in Belo-Rusland en die Oekraïne, die Oeral en Siberië, sowel as in die middelste gebied van Rusland, gekweek.

Universele wit pêrel

Tafel en tegniese graad Swart pêrel is 'n familielid van Magarachi, trosse van ongeveer 300 g, bessies is rond, donkerblou van kleur, met suurheid en ligte aarbei neutmuskaat. Suikerinhoud - 24%, suur - 6 g / l. Sny druiwe vir 3-4 oë, die opbrengs in gunstige jare - tot 15 kg van een struik. 'N Frostbestande verskeidenheid huishoudelike seleksies is in Tula geteel, spesifiek vir die produksie van nageregwyne van hoë gehalte.

Verskeidenheid vir kos en wynmaak - Black Pearl

Pienk neutmuskaat is 'n mediumgrootte tafelwynbaster met trosse van tot 0,2 kg, ovaal, pienkrooi bessies met 'n waslaag. Die vrugte is geurig, met blommerote, wat gereeld vir wynmaak gebruik word, is dit 'n wonderlike bessie-nagereg op die tafel. Die gemiddelde opbrengs is 4-6 kg per struik. Die variëteit is kwesbaar vir uiterste temperature, word beïnvloed deur poeieragtige meeldou en benodig vrugbare grond en bolaag.

Druifsoort Muskaatpienk

Shashla wit, pienk en neutmuskaat is 'n soort druif, wat gereeld as universele variëteite genoem word. Basters is soortgelyk aan hul proe-eienskappe, wit Chasla (geelwit, ronde bessies, trosse wat 190 g weeg) word ryp voordat pienk (pienk-frambose-vrugte met 'n digte vel, kwasgewig - 250 g); Muscat-braai met geelgroen bessies het 'n aarbei-geur en word baie vinniger ryp as alle soorte van hierdie subspesie. Druiwe met soet, sappige vrugte lyk goed op die tafel en as hulle proe, word hulle dikwels hoog op prys gestel vir neutmuskaat en suikerinhoud. Alle soorte Chasla-druiwe is geskik vir wyn. Rypbestande en veeleisende druiwebasters is geskik vir die riskante boerdery - Moskou, St Petersburg, Bashkiria, Udmurtia, Siberië en die Verre Ooste.

Van die beste druifsoorte in Rusland

Daar is meer as duisend uitstekende vroeë-, middel- en laat druiwe, waarvan die doel die mees uiteenlopende is: sommige is goed as nagereg, ander is vir wyn en konservering, sommige tafel- en tegniese variëteite is universeel.

Video: die beste druifsoorte (met 'n kort beskrywing)

Die beste druifsoorte vir Moskou en St Petersburg

Onstabiele temperature, reënerige somers in die voorstede en moontlike langdurige terugkeer-ryp - hierdie faktore word altyd in ag geneem by die keuse van druifsoorte. Daarom groei vroeë variëteite meer gereeld in tuinpersele naby Moskou, soos Tason met wit front, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven en relatief vroegblou Athos.

In die klam, gematigde kontinentale klimaat van St. Petersburg word 'n vrugbare tafelbaster van Pamyatka Dombkovskaya met donkerblou vrugte, 'n vroeë ryp Laura met groot groen melkbessies, Aleshenkin, Harold, Libië en Vriendskap gekweek sonder vrees.

Weerstandig teen siektes en lae temperature.Witmaxi word onderskei deur witgroen groot bessies met suurheid en vrugtige aroma. Onder die tegniese variëteite kies tuiniers naby Moskou en St. Petersburg die kompromislose verskeidenheid Lydia.

Video: die beste druifsoorte vir die Moskou-streek en St. Petersburg

Die beste druiwe om in Siberië en die Oeral te groei

Siberiese tuiniers beoefen die kweek van rypbestande vroeë ryp druifsoorte - Tason, Timur, witvrugtige Tukai; Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal en Kodrianka met pers trosse, Delight, White Giant is ook gewild. Isobell en Lydia, sonder twyfel, vir wynmaak. Moet nooit die bessies van die keuse van Sharov in die steek laat nie: Muscat Sharov en Riddle of Sharov.

Fotogallery: druifvariëteite om in Siberië te verbou

Video: die beste druifsoorte vir die Oeral en Siberië

Die beste druifsoorte in die Oekraïne

Die milde, suidelike klimaat en lang, warm somers laat u toe om verskillende soorte middel-, vroeë en laat druiwe te kweek vir vars gebruik, om wyn, sappe, kompote, gekonfiseerde vrugte te maak. Arcadia, Libië, Delight, Julian, Kodryanka - word ryp in die middel van Julie. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie met groot donkerpers trosse - gewilde ultra-vroeë rasse; basters met liggroen vrugte ryp volgende - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Geliefdes. Begin Augustus verouder die Odessa-aandenking Sigma, Romeo, Strashensky. En aan die einde van die somer, 'n ryk oes van nageregvariëteite van Zagrava, Sentyabrina, Moldawië; wynbasters - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Fotogallery: die beste druifsoorte in die Oekraïne

Die beste druifsoorte in Bashkiria en Udmurtia

Die beroemde basters van Sharov, Pamyatka Dombkovskaya en Korinka Russian is die eerste wat geïdentifiseer is vir die riskante boerderysone in Bashkiria en Udmurtia. Superieure en medium ryp variëteite is volwasse en ly nie aan terugkalk nie: Super Extra, Aladdin, Gift of Saratov, Baikonur, Libië, Monarch. Nie ongewoon nie - radyse rosyne, Rumba en Violet vroeg. Werkvariëteite word as produktiewe basters van Codryanka en Charlie beskou.

Fotogallery: van die beste variëteite van Bashkiria en Udmurtia

Om te voorkom dat bessies in die strawwe Bashkir-klimaat afskil en verkrummel, word aanbeveel dat die wingerdstok met verskillende biostimulante verwerk word (byvoorbeeld Gibberellin)

Resensies

Ek hou van soet druiwe, en ek kan nie suur druiwe uitstaan ​​nie. Dit is baie moeilik om die lekkerste soorte nou uit te beeld, hoewel baie daarvan hou. Ek hou van druiwe met 'n ongewone geur. Byvoorbeeld, ek het vanjaar vir die eerste keer 6 trosse Rochefort met groot bessies gehad. En 'n kardinale geur. Ek steur my aan Jupiter, verlede jaar het 'n landgenoot 'n fragment van Jupiter behandel, ek dink: ek sal vyf bosse plant. Plante het van plan verander, 'n hele paar bosse. Libië is natuurlik vergelykbaar, maar Super-Extra-oorryp is ook ongetwyfeld goed. Daarom is die verskeidenheid gunstelingvariëteite groot. Ek hou Tomaysky, want ek hou van die bessies met 'n kerssmaak en digte vlesige vleis.Ek was mal oor die briljante, asemrowende neutmuskaat en helderpienk bessie. Ek hou baie van Nadezhda AZOS, Lancelot en Velika, Kishmish Luchisty en Aphrodite, Veles and the Original.

Vladimir, Belgorod-streek

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Almal het hul eie smaak .... wat van spanspek hou en van waatlemoen hou. Ek hou van: Tason is 'n buitengewone sag muskaat. Libië is 'n knapperige en heerlike neutmuskaat. Monarch is 'n groot bessie met 'n gebalanseerde smaak. Spuit in alle rigtings as u byt. Premier, stralend - baie lekker. Fantasties - hierdie jaar is baie soet. 'N Fantastiese kombinasie van suiker en suur. Vodograi is 'n ligte, onopvallende muskaat. Super Extra - hou ook daarvan, maar as dit swaarder weeg, is dit onmoontlik om te eet ... te soet. Rumba - asof dit 'n eenvoudige smaak het, maar ek wil dit eet sonder om op te hou. Dit is net soet ... Anyuta is 'n groot lekker neutmuskaatbessie met 'n crunch, maar die sade is te groot, maar jy kan jou oë toemaak weens die smaak. Nietemin hou ek van neutmuskaat, maar jy kan nie veel daarvan eet nie.

Ryaskov Alexander, Volgograd

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Ek hou van Amirkhan, UHD, Kishmish Hongaars (nr. 342). 'N Spesiale genot van die smaak van Libië. Ek het baie gehou van die bessies van die variëteite Kuban, Gourmet early, Early violet. 'N Baie goeie indruk is in my geheue gelaat deur die eerste privaat gf Busarova G.P. - met goeie neutmuskaat.

Nikiforova Galina, Chelyabinsk

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Telers werk aan nuwe en beter variëteite en neem die vraag na bessievorms en hul aanwysers van aanpassing by verskillende klimaatstoestande in ag; en die ontwikkeling van wynmaak dwing amateur-tuiniers om aan die opbrengs van tegniese en universele variëteite te werk. In elk geval, die lekkerste en rykste in die oes druiwe basters is diegene wat met jou eie hande op 'n persoonlike tuin plot gekweek word. As u onvermoeid werk, bied selfs die gewone universele verskeidenheid druiwe bessies met 'n ongelooflike smaak en aroma wat by enige fynproewer aanpas.