Volgens verskillende ramings van wetenskaplikes het mense 6-8 duisend jaar gelede druiwe begin verbou. Daar is vandag meer as 20 duisend kultuursoorte, maar seleksie staan nie stil nie; wetenskaplikes en amateurtelers bring elke jaar nuwes uit. Een van die opvallendste nuwighede van die afgelope dekade was die vroeë rypwordende variëteit Athos.
Atos-druifstorie
Verskeidenheid Athos kan nog steeds beskou word as 'n nuwigheid in ons tuin erwe. Hy is is geteel deur die pogings van die Oekraïense wynboer V.K. Bondarchuk in die Luhansk-streek in 2009, en die eerste oes is in 2012 geoes. Athos het 'n hibriede oorsprong en is die resultaat van 'n suksesvolle kruising van variëteite van Talisman en Kodryanka.
Hierdie variëteit het vandag reeds 'n redelik wye geografie. Hy het gewild geword in die Oekraïne en in die suide van Rusland.
Variëteiteienskappe
Die grootste voordeel van die tafeldruifsoort Athos is die vroeë volwassenheid. Die groeiseisoen duur slegs 95-100 dae. As daar geen oorwinnings plaasvind nie, sal die oes einde Julie - begin Augustus gereed wees. Die onbetwisbare voordeel van Athos is ook die byna 100% rypwording van bessies in trosse.
Die wingerdstok by Athos het 'n mooi bruin kleur met rooi knope. 'N Blaar van 'n versadigde groen kleur, medium grootte, rond, gedissekteer, en die ras is perfek gewortel deur steggies. Athos benodig skuiling vir die winter, maar dit is redelik rypbestand en kan ryp tot -23 ° C weerstaan. Volle vrugvorming kom in die derde jaar voor.
Die massa bessies in Athos bereik 10-12 g
Athos is 'n verskeidenheid wat baie opbrengste lewer: 130 kwessies bessies kan per hektaar versamel word. 'N Ryp tros weeg van 700 tot 1200 g (sommige - 1500 g). Daar is geen behoefte aan rantsoenering nie. Een struik kan tot 20 kg gewig weerstaan. Die bessies is donkerblou van kleur, langwerpig, weeg 7-12 g. Die vleis is donkerrooi, die vel is dig, die smaak is ryk, harmonieus, soet, maar gekleur deur 'n subtiele suurheid.
Bessies word nie baie vas aan 'n takkie gehou nie, so 'n onbeduidende deel daarvan kan verkrummel.
Ondanks die vroeë volwassenheid, kan u tyd neem met die oes. Ryp bessies kraak nie binne 'n maand na rypwording nie. Die vrugte van Athos sal ook perfek toeneem.
Die massa van een tros Atos-druiwe bereik 1,5 kg
Anders as sy ouer, Kodrianka, toon Athos nie die neiging tot ertjie nie.
Athos-vrugte is die beste geskik vir vars verbruik, maar hulle maak ook konfyt, kompote en drank. Dit is 'n tafeldruifsoort, sodat u 'n tuisgemaakte wyn van gehalte kan maak as u bessies met die vrugte van 'n wynsoort meng.
Video: Atos-druiwe-oes
Kenmerke van die aanplant en groei van Atos-druifsoorte
In die lente word in die lente, gewoonlik die jaarlikse Athos-saailinge, verkoop, wat aan die volgende vereistes moet voldoen:
- Let eerstens op die wortels - hulle moet elasties wees en nie in 'n buiging inbreek nie. Vra die verkoper om met 'n skêr of sekêr te sny. Op die snit moet die wortel wit wees. 'N Bruin of bruin kleur is 'n teken van 'n dooie saailing. As u die geleentheid het om plantmateriaal met 'n geslote wortelstelsel aan te koop, moet u nie geld mors nie. Sulke saailinge wortel beter.
- Maak 'n effense krap met jou vingernael op die skiet. Onder die donker bas moet 'n laag lewendige groen weefsel sigbaar wees. Dit is ook 'n duidelike teken dat die druif lewendig is.
- Die nier se lewensvatbaarheid kan beoordeel word deur die niere. As dit ingedruk word, moet die skubbe nie kraak of afskilfer nie.
Saailinge bedek met spesiale was word deesdae gereeld te koop aangebied. Dit verminder transpirasie (die proses van waterbeweging deur 'n plant), het antibakteriese eienskappe en beïnvloed nie die groei en ontwikkeling van saailinge nie. U hoef nie die was van die lap af te skraap nie, want u sal die wingerdstok beskadig. As die skiet begin groei, sal hy self sy tydelike verdediging maklik vernietig.
Atos-druiwe-plantalgoritme:
- In die eerste plek moet u die regte plek kies vir die toekomstige wingerd. Die kultuur duld nie die voorkoms van grondwater nie en verdwyn met swak dreinering. Boonop dra 'n vogtige mikroklimaat by tot die ontwikkeling van swamsiektes. Druiwe voel ook sleg in oop, onbeskadigde gebiede. Hy het vrye ruimte nodig, maar altyd by bure soos bosse of lae bome.
- In die geselekteerde gebied moet u 'n gat met 'n deursnee van 35 cm en 'n diepte van 40-50 cm grawe. Baie tuiniers vir hierdie doel gebruik nie 'n skopgraaf nie, maar 'n erdboor. Dit is veral gerieflik as u verskeie bosse tegelyk plant.
Vir die gemak van die plant van verskillende bosse, kan u nie 'n gat grawe nie, maar 'n sloot
- Meng die grond vanaf die gat met humus en sand in die verhouding 2: 1: 1.
- Gooi onderaan die gat 10-12 cm uitgebreide klei of gebreekte baksteen. Dit sal dreinering veroorsaak en die wortels van die druiwe van die nodige hoeveelheid lug in die grond voorsien.
Aan die onderkant van die put om druiwe te plant, is dit nodig om dreinering te giet
- Sprinkel dreineer bo-oor die voorbereide grondmengsel. Plaas die saailing in die gat. Versprei die wortels versigtig. As hulle te lank is, snoei hulle dan. Dit benadeel nie die plant nie. Maar in geen geval moet die wortels gebuig word nie. Dit is baie belangrik om 'n saailing in die gat te rangskik, sodat die inentingsplek 1-1,5 cm bokant die grond styg.
Wanneer u 'n druiweplant plant, moet die plek van die ent nie ondergronds wees nie
- Vul die gat met die voorbereide grond en gooi baie water in een emmer. As gevolg hiervan sal wortelhare styf bind aan mikroskopiese deeltjies van die grond.
Nadat u geplant het, moet druiwe-saailinge baie natgemaak word
- Wanneer die water opgeneem word, voeg die grondmengsel by die grond tot op die grondvlak en liggies kompak.
- Sprinkel die druiwe bo-op met los aarde sodat 'n klein heuwel bo die saailing vorm.
Video: lente-aanplant van druiwe
Versorgingsfunksies
Athos kan skaars 'n humeurige verskeidenheid genoem word, maar dit verg klassieke landbouaktiwiteite. Druiwe is nie te kieskeurig oor vog nie. Al wat hy nodig het, is dat hy een keer per week gereeld natmaak. Onkruid en losmaak van grond in die amper-stam sirkel is ook nodig. Boonste verbande moet met die volgende frekwensie uitgevoer word:
- Voordat u die knoppe oopmaak, berei u 'n voedsame mengsel voor: los 10 g water in 20 ml superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 5 g kaliumsout. 10 l sal genoeg wees vir een struik druiwe.
- Vul Athos weer met hierdie mengsel voor blom (ook teen 'n dosis van 10 liter per bos).
- Voordat u vrugte van die mengsel ryp word, moet u ammoniumnitraat uitskakel. Anders sal 'n oormaat stikstof in die grond vegetatiewe groei stimuleer en terselfdertyd die rypwording van druiwe belemmer.
- In die herfs word druiwe met kalium gevoer, wat plante sal help om die winter suksesvol te hou. Gebruik kaliumsout, wat tot 40% kalium in sy samestelling bevat.
- Voer Athos elke 3 jaar met mis. Versprei die kunsmis eweredig oor die aarde en grawe 'n graaf tot in die diepte van die bajonet.
Snoei
Athos is 'n sterk verskeidenheid. Sommige wingerde kan oor die somer strek vir 7 m. Om hierdie rede kan u nie sonder snoei nie, wat 'n optimale verspreiding van hitte en lig sal bied. Vir Athos is 'n waaierlose, vierarm, waaierlose formasie geskik:
- Saailinge in die lente plant vertikaal. Vir die rypwording van die wingerdstok, bedek die plante met 'n film- of spanbond.
- Kies die 2 sterkste lote in die herfs van die eerste jaar en sny dit, en laat 2-3 knoppe oor.
- Die hele somer van die tweede jaar groei lote van die verlate knoppe. Verwyder opkomende bloeiwyses.
- Knyp die toppe vroeg in Augustus vir beter ryp lote.
- In die herfs word die lote aan verskillende kante versprei en tot ryp hout gesny. As gevolg hiervan neem die bos die vorm van 'n waaier aan.
- In die lente van die derde jaar, verwyder al die niere, behalwe die top drie.
- In die herfs word die lote afgesny: die onderste lote is 2-3 knoppe vanaf die basis van die lote (dit is knope om te vervang), die boonste lote is 6-8 knoppe (dit is vrugteboorde waarop trosse in die toekoms vasgemaak sal word).
- In die daaropvolgende jare, vorm 'n struik op dieselfde manier.
Video: druiwe wat deur waaier gesny is
As u in die herfs van die eerste jaar agterkom dat die saaiboerdery nie die afgelope somer sterk geword het nie, byvoorbeeld dat dit slegs met 30 cm gegroei het, is dit sinvol om snoei op die omgekeerde groei toe te pas. Om dit te doen, sny die lote in die herfs, en laat slegs een nier daarby. Dit sal die jong plant help om krag op te bou en volgende somer aktief te groei en sodoende 'n meer lewensvatbare wingerdstok te vorm.
Siektes, die behandeling en voorkoming daarvan
Die meeste druiwesiektes is swam van aard.
Tabel: Algemene druiwe-swamsiektes
| Die siekte | opwekker | simptome | Gunstige toestande vir infeksie |
| antraknose | Mushroom Gloeosporium ampelophagum | Die eerste simptoom is die voorkoms op die druifblare van bruinerige kolle met 'n wit rand. Geleidelik raak die aangetaste gebiede groter, en die weefsel daarin begin sterf. Dieselfde vlekke begin op lote, petioles, peduncle en bessies verskyn. As gevolg hiervan droog die aangetaste trosse uit, en die bessies verloor hul aanbieding, smaak en word vinnig agteruit. | Die opkoms van die siekte dra by tot die vroeë lente reënval. |
| Skimmel (donsskimmel) | Sampioen Plasmopara viticola | In die vroeë somer verskyn daar sigbare olierige kolle op die oppervlak van die blare. Dan, by nat weer, aan die onderkant van die blaar, kan u wit uitslag wat soos vorm lyk, opgemerk word. Geleidelik begin nekrose op die plek van hierdie kolle, die aangetaste blare droog op en val af. Pedikels, knoppe, blomme en vrugte word mettertyd beïnvloed. | Die optimale temperatuur vir hierdie parasitiese swam is 20-25 ° C. Die ontwikkeling van die siekte dra ook by tot reën en swaar dou. |
| Oidium (poeieragtige skimmel) | Mushroom Uncinula necator | Al die dele van die plant is bedek met 'n witterige deklaag wat op meel of as lyk. Sulke stof word die beste op die oppervlak van die blare gesien. Geleidelik begin hulle vervaag en droog word. Bessies kraak, bars, droog of verrot. | Die siekte is veral aktief by 'n temperatuur van 25-35 ° C. Baie meer gereeld beïnvloed druiwe wat sleg geventileer is. |
| Grys verrotting | Mushroom Botrytis cinerea | Die siekte raak alle groen dele van die plant. Die druiwe is bedek met 'n gryserige bedekking, wat stowwerig is (spore versprei) as jy daaraan raak. Droë somerweer bespaar druiwe van die verdere verspreiding van die siekte. In hierdie geval sal die skade beperk word tot 'n paar bessies. Maar die nat somer sal daartoe lei dat die hele klomp in vormlose pap sal verander. | Verrotting is hoofsaaklik vars wonde, insluitend diegene wat tydens inenting plaasgevind het. Die siekte dra ook by tot die nat en koue lente. |
| Swart kolle | Deuteromycetes klas sampioen | In Junie verskyn verkleurde kolle op gelignifiseerde lote, wat mettertyd swart word as gevolg van die groei van die mycel. Geleidelik verrot en sterf die aangetaste gebiede, en die kolle begin lyk soos skurwe. Nekrose vorm ook op die blare, waar hulle soos bruin kolle lyk met 'n witterige rand. Siektebladblaaie droog en val. | Gunstige toestande vir die ontwikkeling van die siekte - 'n temperatuur van 25-35 ° C met 'n lugvogtigheid van 85%. |
Een van die belangrikste voorkomende prosedures teen swamsiektes is die herfs-oes van rommel onder die druiwe-aanplanting. Groen blare is 'n ideale kwekery vir parasitiese swamme. Dit is nie net nodig om gevalle blare en takke te verwyder nie, maar dit ook buite die tuin te verbrand.
Fotogallery: druiwesiekte
- Swart gevlekte druifbessies verloor hul aanbieding
- Druiwe wat deur miltsiekte geraak word, word gevlek
- Skimmelbesmette wingerdblare bedek met vormagtige vlekke
- Bessies wat deur grys verrotting geraak word, is oneetbaar
- 'N Klomp druiwe wat deur oidium geraak word, word met 'n deklaag bedek
Geneesmiddels wat ontwerp is om swamsiektes te bekamp, het 'n algemene naam - swamdoders. Vandag word 'n groot verskeidenheid sulke middels op winkelrakke aangebied. Dit is egter onmoontlik om vooraf te voorspel hoe 'n spesifieke middel 'n verskeidenheid wat in u tuinarea groei, sal beïnvloed. Daarom is die beroemde kopersulfaat vandag die gewildste middel en voorkomend teen swamsiektes van druiwe. Die verwerking word volgens die volgende skema uitgevoer:
- Die eerste behandeling word in die vroeë lente in die oggend of in die aand in droë weer uitgevoer, wanneer die lugtemperatuur bo 5 stygoorC. Gebruik 'n 0,5-1% oplossing vir bespuiting. Verbruik: 3,5-4 liter per 1 m2 landings. Moet nooit blou vitriool spuit op druiwe wat reeds in die blomfase is nie.
- Spuit die druiwe herhaaldelik met kopersulfaat na die val van die blaar. Gebruik 'n oplossing van 1% om brandwonde te voorkom.
- Vir die behandeling van druiwewonde word 'n meer gekonsentreerde 3% oplossing gebruik. Voordat u vir voorkomende doeleindes plant, kan u die wortels ook met 'n 1% oplossing natmaak. Dit sal die waarskynlikheid van siekte verminder.
Video: verwerking van druiwe met kopersulfaat
Graadresensies
Hierdie gewas het voor alle druiwesoorte ryp geword (by drie wingerde wat op verskillende plekke geleë is, terselfdertyd het die bessies teen 15 Julie in Lugansk en in die voorstede ryp geword) van die bastervorm Atos (Laura x Kodryanka + SP) van die keuse van die ou Belgiese wingerd Bondarchuk Valery Konstantinovich, wat ongelukkig onlangs oorlede. Valery Konstantinovich was bevriend met Ivan Alexandrovich Kostrikin, op advies waarvan hy keuringswerk gedoen het. Kostrikin het enkele van sy bastervorme in sy brosjures beskryf. Een van die nuutste innovasies wat Valery Konstantinovich voorgestel het vir toetsing in die herfs van 2009, was mnr. F. Athos. In die lente van 2010 is die groen saailing geplant; dit het vanjaar 'n oes gelewer. Die bessie is effens tepelvormig, groot, donkerblou, vars vleis, baie goeie smaak met 'n harmonieuse kombinasie van suiker en suurheid. Die trosse is medium-sag, keëlvormig; vir die eerste oes is hulle redelik groot. Die trosse lyk effens soos Nadezhda Azos, maar die bessies daarin is eenvormig, daar is glad nie ertjies nie, en die trosse is meer kompak. Hierdie bastervorm kan met reg beskou word as die opening van hierdie druiweseisoen.
Sergey Criulya //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Hierdie jaar was daar 400 gram seine, het 'n goeie indruk gelaat, ek hou daarvan, baie vroeg laat in Julie ryp, goeie blom, 'n mooi vorm van 'n tros en 'n bessie, ek hou van die smaak, die helfte van die klomp hang nog, die korrel effens verdor.
Yuri Lavrinov //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Vierde plantegroei, 24 lote van 40 trosse. Die gewig van die trosse is hoofsaaklik van 700 g tot 1500 g, en die bessie is 7-10 g, die smaak is harmonieus met crunch, wat beter probeer het in vergelyking met die kaaskoek. Vanjaar het hulle vanaf 13 Julie begin afsny, en die oorskot het vanaf 18 Julie begin verkoop. Kopers het 'n baie verkoopbare voorkoms gesien. Daar was drie jaar lank geen kraakbessies nie. Stabiliteit op die gelukbringer.
Gerus Nikolay //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Athos is die vierde jaar, hierdie seisoen oorlaai met lote en trosse. Meer as 20 kg hang. Verbasend genoeg trek hy dit alles uit! Die bessie het in die eerste dekade van Augustus teen 'n goeie prys vertrek. Hy het een klomp bedek, tot middel September opgehang - gesny en gedemonstreer as 'n advertensie in die mark. Gevolglik is 25 saailinge wat in die skool beskikbaar is, binne 2 uur beplan! Almal wat die bessie probeer het, het my verder gevra om dit neer te skryf. In April 2013, op die kermis van die klub "Vine of Donbass", het 'n burger van Kharkiv 2 chubuk by my gekoop, 'n bietjie uiteenlopend onder die landgenote.
alex_k //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Atos-tafeldruiwe word onderskei deur hoë produktiwiteit, weerstand teen ryp en uitstekende smaak van bessies.Maar die grootste voordeel daarvan is 'n vroeë rypperiode.
