Physalis word selde op ons beddens gesien. Dit is nie die gewildste kultuur onder tuiniers nie: sommige het dit al voorheen geplant, maar was nie tevrede met die smaak van die vrugte nie, ander het eenvoudig niks daarvan geweet nie. Baie mense verbind physalis aan 'n sierplant - die helder lanterns van sommige variëteite lyk meer soos blomme, en die bessies is klein en smaakloos. Intussen bied boere vandag nuwe, verbeterde spesies plante en onder hulle - pynappel-physalis. Die vrugte van hierdie variëteit het 'n aangename vrugtige smaak met wenke van pynappel, en die plant self is baie vrugbaar en onpretensieus.
Watter soort plant physalis en hoe om dit te eet
Physalis is 'n solanaceous groente plant. Die vrug van die physalis is 'n bessie wat soos 'n klein tamatie lyk. Binne-in die bessie is daar 'n pulp met sade, aan die buitekant is daar 'n dik skil, waarvan die kleur afhang van die variëteit en dikwels geel, oranje of rooi is. Die vrugte word in 'n boks geplaas - 'n geval van kelkblare, versmelt in die vorm van 'n flitslig of borrel. As gevolg van hierdie ooreenkoms het die plant sy naam gekry, want uit die Grieks word "physalis" vertaal as "borrel".
Physalis-vrugte word in dun bokse in die vorm van flitsligte geplaas.
Physalis is 'n fotofiele plant, en vir goeie vrugtigheid het dit die son nodig. Dit word in verskillende klimaatstreke gekweek, volgens verskillende bronne in die netwerk, het meerjarige en eenjarige variëteite. Sommige nuwe variëteite is rypbestand en kan die winters van Sentraal-Rusland sonder beskutting weerstaan. In hierdie geval word hulle as tweejaarlikse plante gekweek.
Bessies word byna nooit rou verteer nie, maar hulle is baie goed om in te hou. Dit word gesout, gepekelde, gekookte konfyt of konfyt bygevoeg, en voeg suurlemoen of lemoen by vir die smaak. Daarbenewens het physalis gelende eienskappe en word die gevolglike mousse en marmelade dikwels in kook gebruik.
Physalis-vrugte is ryk aan vitamien C, organiese sure, pektien en baie ander nuttige stowwe. Die gebruik van hierdie vars groente word aanbeveel vir siektes van die maag en ingewande, sowel as 'n choleretiese, diuretikum en anti-inflammatoriese middel.
Pampoen of lemoene word by physalis-konfyt gevoeg om die smaak te verbeter.
Die boks physalis bevat giftige stowwe, en die vrugte is bedek met gluten, daarom word die skulpe, as dit geëet word, noodwendig verwyder, en die bessies word met warm water gewas.
Ananas physalis - variëteitsbeskrywing
In teenstelling met ander soorte groente-physalis, is pynappelvrugte groot, weeg van 50 tot 80 g, liggeel van kleur. Die variëteit is vroeg ryp - die eerste vrug begin 105-110 dae na ontkieming. Die smaak van die bessies is aangenaam, baie soet, met die aroma van pynappel. Die vrugte is weggesteek in bokse met 'n liggeel kleur. Die blare is glad en groot, fyn getrek aan die rande. Groot blomme van 'n liggeel of roomkleur straal 'n delikate geur uit, waardeur hommels en bye voortdurend rondom die physalis-bosse swerm.
Hierdie variëteit blom gedurende die somer, dus sal die oes nie einde Junie nie, maar tot die einde van Augustus voortduur. Ananas physalis-bosse is taamlik lank en baie vertak. Die hoogte van individuele plante kan een en 'n half meter bereik. Produktiwiteit is van 1 tot 1,5 kg vanaf 1 m2.
Physalis is 'n uitstekende heuningplant, aangesien die fyn aroma van blomme bye lok.
'N Belangrike voordeel van pynappel-physalis is skadu-verdraagsaamheid.. Die produktiwiteit daarvan daal nie as dit in 'n gedeeltelike skaduwee groei nie, net soos by ander soorte.
As gevolg van die uitstekende smaak, is die vrugte van hierdie variëteit geskik vir die maak van gekonfigureerde vrugte, konfyt, konfyt en vars etes. Gedroog in die oond, lyk die vrugte soos gedroogde appelkose, en met hierdie oesmetode behou dit ook 'n belangrike deel van vitamiene en voedingstowwe.
Physalis-bessies kan lank in die kelder of in die yskas gebêre word, maar hiervoor hoef hulle nie van bokse skoongemaak te word nie.
Ongeskilde vrugte van physalis kan tot twee maande op 'n koel plek geberg word.
Ananas physalis, anders as ander variëteite, is redelik kouebestand en word as 'n eenjarige plant in Sentraal-Rusland gekweek, maar is in staat om voort te plant deur self te saai, daarom beskou sommige verkeerdelik dit as 'n meerjarige. In die suidelike klimaat winter die wortels van hierdie kultuur sonder skuiling en in die lente van volgende jaar verskyn spruite uit die risome, wat vinnig verander in kragtige bosse wat 'n temperatuurval van -2 ° C kan weerstaan.
Die verskeidenheid is ook redelik bestand teen swamsiektes en verskillende plae.
Ananas physalis word as 'n twee jaar oue gewas gekweek, en die plante wat in die tweede jaar spruit, kry vinnig krag
Kenmerke van groeiende physalis
Die groei van pynappelfisalis is nie baie moeilik nie. Agrotegniese metodes verskil nie van die saai van verwante tamaties nie, met die enigste verskil dat physalis meer koudbestand is en in die tweede helfte van Mei in oop grond geplant kan word.
Kweek pynappel physalis uit sade
Physalis word gewoonlik in April gesaai. Die grond vir die kultuur kan in die winkel gekoop word - enige grond wat geskik is vir saailinge van groente is geskik. Voeg kompos, turf en riviersand in die verhouding 2: 1: 1: 0.5 by en berei dit self voor, en meng dit goed.
Die saai van physalis-sade en die voorbereiding van saailinge vir plant kom soos volg voor:
- Week die physalis-sade vir 20 minute in 'n donkerpienk oplossing van kaliumpermanganaat, en droog dan 'n bietjie.
Die oplossing moet donker wees, maar nie te dik om die sade nie te verbrand nie
- Vul die houer met effe klam grond sodat 2-3 cm tot aan die rand van die houer oorbly.
- Versprei die sade van physalis op die aarde se oppervlak op 'n afstand van 3 cm van mekaar af.
- Sprinkel die sade met 1 cm grond en klam met 'n spuitbottel.
Sade besprinkel met 'n klein laag aarde
- Bedek die houer met 'n plastieksak en plaas dit op 'n warm plek.
- Voor saailing is dit nodig om grondvog en lugtemperatuur van 22-25 ° C te handhaaf.
- Nadat die sade uitbroei en dit oor tien dae gebeur, moet die pakkie verwyder word en die houer in die lig gebring word. Dit is wenslik om die temperatuur tot 15-18 ° C te verlaag, anders sal die saailinge strek.
- Na die voorkoms van twee of drie regte blare, moet saailinge in afsonderlike bekers verdun of gepik word.
Na die voorkoms van twee of drie blare word saailinge in aparte bekers geduik
- Na oorplanting moet plante wat sterker geword het een keer met 'n universele minerale kunsmis gevoer word.
15-20 dae voor plant in oop grond begin saailinge verhard. Op warm dae word 'n houer met saailinge na die tuin of na die balkon geneem, wat die tyd wat u in die lug spandeer, daagliks vergroot.
Dit is meer gerieflik om saailinge van physalis in 'n straatkweekhuis te kweek. Om dit te doen, word in April metaalboë op die voorbereide bed geïnstalleer en bedek met 'n digte plastiekfilm. Saai word op die gewone manier gedoen. Nadat die sade uitgespruit het, word die film gedeeltelik gelig sodat daar konstant ventilasie is. Dit is baie gemakliker om poliëtileen met agrovesel te vervang met 'n digtheid van minstens 40 g / m. So 'n maatreël sal die saailinge van die physalis beskerm teen die warm sonstrale en teen die wind en teen skielike terugkomende ryp.
As u saailinge van physalis in 'n kweekhuis van agrovesel kweek, sal dit arbeid vergemaklik en ruimte op die vensterbank bespaar
Plant saailinge in oop grond
'N Bed vir physalis word voorberei op 'n oop, indien moontlik, sonnige plek. Die kultuur stel geen spesiale vereistes aan die grond nie, dus word die voorbereiding verminder tot herfsgrawe met die bekendstelling van fosfor-kalium kunsmisstowwe en organiese kunsmis.
Op 1 m2 dit sal vereis word:
- superfosfaat 35-40 g;
- kaliumsout 30-40 g;
- kompos of verrotte mis - 1 emmer.
Onder die lentegrawe word 'n komplekse minerale kunsmis by die bed gevoeg. Goed beproefde Nitroammofoska in die hoeveelheid 40-50 g per 1 m2.
Physalis-saailinge word gewoonlik nader aan die einde van Mei of begin Junie in die grond geplant. Op die bed grawe hulle gate op 'n afstand van 50 cm van mekaar en 60 cm tussen die rye. Volwasse bosse van pynappel physalis is taamlik groot en uitgestrekte plante, daarom is dit in elk geval onmoontlik om aanplantings te verdik. As die bed voor die plant met kunsmis gevul is, hoef u geen ekstra bemesting by die gat te voeg nie. Oorvoeding is skadelik vir die physalis: die bos begin vet word, groente groei, en min vrugte word vasgemaak. Die saailinge van Physalis word in gate geplant, natgemaak en bedek.
Die plant word uit 'n glas gehaal en in 'n gat laat sak
Video: groeiende physalis
Buitenliggaamsversorging
Dit is maklik en aangenaam om na physalis om te sien. In teenstelling met die tamatiebroers, het die physalis-bosse nie stapsonering en gereelde bo-kleed nodig nie. Kunsmis kan twee keer per seisoen toegedien word: voer in Junie met mulleïne-infusie en in die tweede helfte van Julie met fosfor-kalium kunsmisstowwe.
Aanvanklik het jong plante nodig gehad, veral in die afwesigheid van reën. In die toekoms sal die plant homself aanpas om water vir homself te onttrek en kan die water verminder word. Groeiende bosse van pynappel-physalis sal ondersteuning nodig hê, sodat hulle, soos hulle groei, aan pens vasgemaak is.
Aanplantings van pynappel physalis moet skoon gehou word, en die grond - in 'n los toestand. Daarom moet onkruid en losser betyds uitgevoer word. As die grond rondom die physalis-bosse gemol word, verdwyn hierdie besorgdheid vanself.
Fassalis is vasgebind en uitgemoor en voel geweldig
'N Paar jaar gelede het ek probeer om physalis in my landhuis te kweek. Daar was toe geen ordentlike variëteite nie, en ons het nog nie gehoor van enige pynappel of aarbei - groente nie, en dit is alles. Gesaai sonder saailinge - sade in die grond en het niks gehad nie. Lote verskyn vinnig en vriendelik en verdun dit waar nodig. In my tuin probeer ek alles bedek - die klimaat is hier baie droog, en die physalis verdof. Toe eers natgemaak. Daar was baie vrugte, maar hulle kon nie rou geëet word nie - hulle was smaakloos. Maar physalis-konfyt met lemoene blyk uitstekend te wees - alles tuisgemaakte spar met plesier.
Maar die interessantste ding het die volgende jaar gebeur. In die herfs het ons nie tyd gehad om die physalis uit die tuin te verwyder nie - die vrugte het tot die laat herfs ryp geword, en toe val skielik sneeu en ons gaan nie na die land nie. In die lente, toe sy die tuin begin opruim, ontdek sy jong saailinge. Waar die vrugte van physalis oorgebly het, val die sade in die grond en groei dit sonder hulp.
Physalis Resensies
Ek het twee jaar oud geword. Vir die eerste keer - geen gewas nie. Besluit - die eerste pannekoek. Die volgende jaar het ek vroeg saailinge geplant en 'n ligter plek in die tuin ingeneem. Aan die einde van die somer het groot bosse gewaai, oorvloedig geblom. Wel, ek het 'n handvol bessies bymekaargemaak. Die res van die groen huise is steeds nie ryp nie. Wat pruim betref - iemand het selfs die konfyt geprys. Ek het pynappel gehad - ek sal nie meer betrokke raak nie - dit is my ervaring. En die plantaardige fisalis het op een of ander manier selfsaai gegroei en daarin geslaag om 'n gewas te produseer. Maar jy moet gewoond raak aan die smaak van die spasies daaruit. My familie het nie goedgekeur nie - ek plant nie meer nie.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Ouma maak konfyt daaruit. Natuurlik 'n ding vir 'n amateur. En in die tuin lyk dit mooi
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Ek het verlede jaar pynappel physalis geplant. Vir saailinge tuis in die middel van Maart, dan onder die spansbond in OG, en sedert Junie - oopgemaak (in ons klip klei). Vertakte bosse met talle groen lanterns het gewaai. My man spot met my dat sy onnoselheid versprei het - "dit is beter om iets werd te plant." My pynappelpalms het glad nie gesing nie. Eers einde September het individuele lanterns bruin begin word. Binne - rooi bessies. Die man het hulle probeer. Uitspraak: VOLGENDE JAAR PLANT DIE HELE ry! Dit is waar, ek het nie regtig daarvan gehou nie. Die smaak is soet - 'n mengsel van pynappel, pomelo's - en terselfdertyd baie tert. Bosse lyk soos tamatie. MB dit was nodig om 'n deel van die takke af te kap sodat die magte nie na die bos sou gaan nie. En waarskynlik is dit beter om in 'n kweekhuis te groei. Of miskien was die somer net koud en reënerig.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Ek het hom ook baie gehou totdat ek 'n halwe koppie gevul het. Nou weet ek nie hoe om daarvan ontslae te raak nie. Nietemin land ek elke herfs vir 'n winterboeket
KIrra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ek hou van Physalis en koop dit selfs in 'n winkel (verkoop in plastiekmandjies), ek hou baie van die smaak. Net die aankoop is glad nie helder nie. Een keer, en iemand soos jy het grootgeword, maar op een of ander manier het die werkers dit vir my verwoes, en dit was dit. Miskien sal ek dit weer begin.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Pineapple physalis is 'n nuwe kultivar. Die aangename smaak van vrugte, die vinnige aanvang van vrugte, 'n hoë weerstand teen siektes en plae, sowel as die gemak van versorging sal waardeer word deur ervare tuiniers en beginners.
