Dille is die algemeenste gekruide plant. Maar om sy setperke die oog te behaag, en die smaak en aroma om die smaak te verlustig, is 'n minimum landboukundige kennis nodig. En dit begin alles met die aanplant van 'n plant.
Oorsprong van die plantnaam
Dille van die samelewende familie het sy wetenskaplike klassifikasie in 1753 ontvang: Anethum (lat), wat geurig, brandend beteken. Ou Russiese sinonieme van die woord "copra", "sprinkel". Die ou woorde is lankal weg, maar die woord 'dille' wat deur hulle gegenereer word, bly. Terloops, in Oekraïens word dit "krip" genoem, wat baie na aan die Ou Russiese uitspraak is.
Daar is 'n ander weergawe van die naam: as dit gebruik word, word dille fyn gesny, gekap, en vroeër is dit gesprinkel, vandaar die "dille". Die skrywer hou van die eerste weergawe.
As die meeste mense gevra word waaruit 'dillewater' bestaan, moet hulle nie huiwer om dit van dille-sade te beantwoord nie. Maar nee, - van 'n 1% oplossing van venkelolie, wat baie soortgelyk is aan dilleplante uit die sambreelfamilie.
Buitelewe-erwe
As u in gedagte hou dat die tuisland van die dille die Middellandse See en Indië is, is dit wenslik om beddens met dille op die mees verligte plekke van die tuin te rangskik. Die plant verkies neutrale of effens suur grond, die dille groei gesond en die blare het 'n versadigde groen kleur. Dille hou ook van vog.
So 'n oproer van dillegroentes kan slegs op 'n sonnige plek en goeie grond verkry word.
Voorbereiding van beddens vir oop grond
Dille groei op swak gronde, maar 'n volledige oes van hierdie plant word op goed bemesde grond verkry. Dit is raadsaam om die grond voor te berei op die lente-aanplant van dille in die herfs. Om dit te doen, grawe hulle dit tot op die diepte van die skopbajonet, nadat hulle humus of kompos op die oppervlak met 1 emmer per 1 m versprei het.2. In die afwesigheid van organiese materiaal word dit vervang met minerale kunsmisstowwe: ureum, kaliumsout, superfosfaat (20-30 g per m2).
Dit is beter om in die herfs 'n bed onder dille voor te berei
Ontkieming van dille sade
Dille saad bevat baie eteriese olie, wat die proses van ontkieming belemmer, sodat die sade wat in die grond geplant word sonder vooraf voorbereiding, binne 2-3 weke sal uitspruit, en sade wat spesiaal behandel word in 'n periode van hoogstens 3-7 dae.
Voorbehandeling van sade is nie baie moeilik nie:
- Sade word met water in 'n houer gegiet en gedrewe verwyder.
- Die oorblywende sade word óf op 'n goed bevochtigde lap versprei óf in 'n klam gaassak geplaas en op 'n warm plek geplaas. Soos die saak droog word, word dit bevogtig.
- As die eerste spruite verskyn, word die sade vir 2-3 uur in 'n pienk oplossing van kaliumpermanganaat geplaas. Dit ontsmet plantmateriaal.
- Sade word met warm water gewas. Dit is alles.
Sade voorberei vir plant - video
Daar word geglo dat die ontkieming daarvan na 3-4 jaar met die opberg van dille saad merkbaar verminder. Maar ek het jammer gevoel dat ek die dille-sade, wat vir 'n baie langer tydperk in die bakke van my ouers in die kombuis was, uitgegooi het, en hy het hulle in die lente in die tuin langs vars sade verstrooi. Die resultaat was duidelik nie ten gunste van laasgenoemde nie. Miskien is die feit dat essensiële olie uit ou sade ontsnap het, en dit vergoed vir die natuurlike afname in ontkieming tydens langtermynopberging.
As dit nodig is om die ontkieming van dille-sade te versnel, word die tradisionele voorbereiding van sade vir plant aangevul deur die volgende metodes:
- die sade in warm water week (die hand ly), die water dreineer tydens afkoeling en so 2-3 keer,
- gebruik vir oplos van spoorelemente of groeistimulante, asook as-infusie,
- gebruik wanneer smeltwater geweek word,
- deurlugting van water met dille-sade ('n pomp uit die akwarium is geskik),
- saadbehandeling met vodka vir 'n periode van hoogstens 10-15 minute, wodka met eteriese olies nadat die sade daaruit onttrek is, word vir die beoogde doel gebruik.
Vir gemak word die sade in 'n weefselsak geplaas voordat daarmee gewerk word.
Wanneer, hoe en watter variëteite van dille om in oop grond te plant
Afhangend van die doel waarvoor die gewas verbou word, en dillevariëteite en die tydsberekening van die aanplanting daarvan, word gekies.
Rasse dille
- Vroeë soorte dille gee die eerste setperke 'n maand later met 'n bietjie na plant, maar nie veel nie. Sokke word vir die eerste sout gebruik. As u sommige van die afsetpunte op die stingels agterlaat, kan u nie die eerste setperke vir die volgende jaar pla nie: dille vermeerder goed deur self te saai. Sulke variëteite sluit in Gribovsky (baie geurig), sambreel, ver, redut, Grenadier (met 'n groot sambreel).
Gribovsky-verskeidenheid word waardeer vir sy aroma
- Midde-seisoen rasse Richelieu, Sambreel, Amasone, Hoarfrost ryp 2 weke later as die vroeë, maar het reeds meer groen, groter sambrele en is oor die algemeen meer aromaties as die vroeë.. Die Richelieu-variëteit word veral waardeer vir sy aroma, en as al die blare daaruit gehaal word, sal die stam met groot doppe in die laterale prosesse wees.
As Richelieu by die dille al die blare optel, sal syprosesse met sambrele ontwikkel uit die sinusse van die stingels
- Laat ryp variëteite Bouquet, Salute, Alligator, Hanok, Dill groei ongeveer 2,5 maande na plant, terwyl die plant soos 'n klein bos lyk. Hulle het baie blare, maar rosette as hulle in die oop grond plant, het dalk nie tyd om te vorm nie. Rekordhouer vir die grootte van die sambreelvariëteit Saluut: die deursnee van die dop bereik 25 cm met 'n massa van byna 100 g, maar hierdie variëteit verskil nie van geur nie. Terselfdertyd sal dit moeilik wees om dille in die oop grond te plant en dit te versorg.
Groet - 'n tipiese verteenwoordiger van die doringbos
Landtyd
Die lente-somer-aanplanting van dille in die oop grond word van die einde van April tot Julie gemaak. Somerplanting is slegs geskik vir die pluk van setperke. Sulke voorwaardes is as gevolg van twee omstandighede:
- Dille saailinge moet nie onder die ernstige terugkeer ryp in die lente val nie, temperature onder minus 50 kan die plant vernietig.
- Die optimale dagliggrootte vir die vorming van groen is ten minste 9 uur, en voetstukke - 14.
'N Grafiek van dagligure in Sentraal-Rusland toon die tydsinterval waarop dille gesaai kan word
Om vroeë groen te bekom, beoefen hulle ook aan die einde van die herfs, vanaf die einde van Oktober, op so 'n manier dat die saad nie tyd het om te ontkiem voor die begin van stabiele ryp nie.
Daar is ook 'n eksotiese winterbeskouing oor die aanplant van dille, wat ook 'n vroeë oes bied.
Hoe om dille te plant: maniere
Die landing kan óf in groewe, óf verspreid, gedoen word. In elk geval word aanvaar dat die grond vooraf bemes is. As u in die groewe plant, word die grond vooraf bevochtig, en nadat die sade gelê is, word dit met aarde besprinkel en effens gekompakteer. As u lukraak plant, is dit gerieflik om die bed onmiddellik na voltooiing van die werk nat te maak.
Tabel: metodes om dille op verskillende tye te plant
| Landtyd | Land in die groewe | Strooi landing |
| Lente somer | Die afstand tussen die groewe is nie minder nie as 20 cm, tussen die sade in die groef 1-2 cm, die diepte 1-2 cm. | Gebaseer op 1 g sade / m2. Vir eenvormige plant word sade eweredig met droë sand gemeng. Vervolgens word 'n hark in die grond ingebed. |
| herfs | Soos in die lente-somer is die diepte slegs 2-3,5 cm. | Sade word nie voor die saai behandel nie. Saai dosis van 1,5-2 g / m2. Die res is soos in die lente - in die somer. |
| winter | - | Die bed is bevry van sneeu, sade word 1,5-2 g / m verstrooi2, besprinkel met 'n laag kompos en sneeu. |
Baie tuiniers saai nie dille nie, maar is tevrede met wat selfsaaiing gee.
Self-saai dille - video
Buitelewe-versorging
Onpretensieuse dille impliseer glad nie 'n gebrek daaraan nie. Hier is die belangrikste punte waarop u aandag moet gee.
- Gieter en los. Dille hou van ligte en klam grond. Daarom sal matige natmaak, sonder stagnasie van water en losmaak, mooi beloon word.
- Skoffel. Moenie die voorkoms van "parasiete" vir dille in die vorm van onkruid toelaat nie, dit is nodig om dit betyds uit te trek.
Die ideaal is dat 'n dillebed in hierdie toestand gehou moet word.
- Dunner. Dit geld veral vir gevalle waar die dille gegroei het nadat dit geplant is of self gesaai het. Die digte dillebos bestaan uit verswakte, ligte plante met 'n swak smaak. Die afstand tussen plante moet minstens 5 cm wees.
- Top aantrek. Gewoonlik, op 'n goed opgeleide tuinbed, is dille nie nodig nie. Maar wat om te doen as dille nie stikstof bevat nie, wat kan dui op die vergeling van die blare. Per slot van rekening het dille die vermoë om nitrate aktief op te tel wanneer stikstof kunsmisstowwe gebruik word, veral ammoniak en natriumnitraat. Netelinfusie sal hier help, wat benewens voeding die afwesigheid van plantluise op die dille sal verseker.
Stadiums van die maak van groen brandnetelkunsmis
- Dille verenigbaarheid met ander plante. Dille is vriendelik genoeg vir die oorgrote meerderheid tuinplante. Die belangrikste ding is dat hy nie baie naby aan hulle groei nie en nie mededinging vir voedsel skep nie. Die uitsondering is nog 'n verteenwoordiger van die sambreelfamilie - vinkel. Met die nabyheid van hierdie plante is kruisbestuiwing en die vorming van basters moontlik. Sommige tuiniers plant ook nie dille langs wortels en karwarsaad nie.
Brandnetel-infusie is maklik. Die steel van vars brandnetel word in verskillende dele gesny en met water gevul. Vir 10 liter water, 1 kg brandnetel. Die samestelling word op 'n warm, sonnige plek geplaas en die proses het begin! Die massa begin oor 'n paar dae borrel en gee 'n kenmerkende reuk af. Roer dit gereeld. Na 1-2 weke stop die fermentasieproses, die samestelling is gereed vir gebruik. Dit word voor gebruik gefiltreer en met water verdun in 'n verhouding van 1:10.
As gevolg van hierdie groen kunsmis het die skrywer vir 'n lang tyd verhoudinge met 'n buurman in die komplot bederf. Ek het die kunsmis in 'n 100 liter-vat toegemaak en dit naby die heining aan die sonnige kant van die erf geplaas. Die vat was op 'n redelike afstand van sy en my huise geleë, maar almal het 'n onaangename reuk gevoel, hoewel 'n ordentlike hoeveelheid kruisement by die vat gevoeg is. As vergoeding vir nie-geldelike skade het ek die helfte van die voorbereide infusie 'n buurman uitgegooi, maar ek het nie dadelik vergifnis ontvang nie.
Plant dille in 'n kweekhuis
Die wydverspreide gebruik van sellulêre polikarbonaat in die uitrusting van kweekhuise vir somerhuise laat tuiniers feitlik die hele jaar dille oes. Hiervoor is dit egter nodig om addisionele verwarming en beligting aan hulle te gee. As dit nie gedoen word nie, kan die eerste eetgroen reeds in April-Mei verkry word, twee maande vroeër as wanneer dit in oop grond geplant word.
Plant dille in 'n verhitte kweekhuis met beligting
So 'n broeikas word gewoonlik vir kommersiële gebruik opgerig: die koste van die toerusting en die bedryf daarvan sal die koste van die groen vir die gesin se behoeftes wat u in die winkel gaan koop, aansienlik oorskry.
Die krag van die verwarmers en die ligging daarvan moet die temperatuur in die kweekhuis ten minste 15-20 handhaaf0C, en beligting lampe moet 'n dagligure van ten minste 10 uur bied.
As 'n opsie - verhitting met infrarooi verwarmers
As daar aan hierdie voorwaardes voldoen word, sal die groei van die dille nie moeilik wees nie. Vir aanplanting verkry ons soorte wat minder sensitief is vir 'n gebrek aan lig, soos Grenadier, Sevastopol, Kutuzovsky, Diamond, Amazon, Kibray. Die voorbereiding van saad vir plant is nie anders as om in die oop grond voor te plant nie.
Ondanks die feit dat die kweekhuis verhit is, is dit nie die moeite werd om beddens op die grond te maak nie: die aarde se oppervlak is die koudste plek in die kweekhuis. Daarom word rakke vir bokse met grond georganiseer op 'n hoogte wat geskik is vir die versorging van die plant.
Op sulke rakke sal dit maklik wees om vir dille te sorg
Dille het 'n lang wortel, dus moet die bokshoogte minstens 30 cm wees en dreineringsgate is verpligtend.
- Die grond, 'n mengsel van vrugbare grond en turf in die verhouding 3: 1, word vooraf voorberei. Dit word met minerale bemestingstowwe gesout. Hul getal hang af van die grootte van die landingskaste: per 1m2 15-20 g ureum en kaliumsout en 20-30 g superfosfaat moet bygevoeg word.
- Onmiddellik voor landing word groewe in die laaie met 'n diepte van 1,5-2 cm gemaak, en die afstand tussen die groewe is 15-20 cm.
- Die grond word bevogtig en die sade word met 'n stap van 2-3 cm in die groewe geplant en van bo af met grond bedek.
Dit voltooi die landingproses. Vervolgens moet u die temperatuur en ligstoestande monitor en die grond klam hou. As die dille tot 3-5 cm hoog word, moet dit uitgedun word, en dit moet afhang van die verskeidenheid dille, tussen 5 en 10 cm.
Plant dille in 'n onverhitte kweekhuis
Hierdie opsie verg nie groot finansiële uitgawes nie (behalwe vir die aankoop van die kweekhuis self). Die herfsaanplanting van dille-sade in so 'n kweekhuis as gevolg van die skep van gemaklike klimaatstoestande in die vroeë lente, sal dit moontlik maak om vars groente reeds aan die einde van April-Mei te kry.
Wat wel waardevol is, moenie die moeite doen met bykomende toerusting van die kweekhuis nie, en die sade word direk in die grond geplant, soos hierbo beskryf (sien tabel). As die winter sneeu was, sal die kapillêre geleidingsvermoë van die grond die plant van die nodige vog voorsien in die aanvanklike ontwikkelingsperiode wanneer die sneeu smelt, selfs in die kweekhuis. Indien nie, is dit raadsaam om sneeu in die kas te gooi.
Lente dille skiet in 'n onverhitte kweekhuis - video
As u dille in so 'n kweekhuis groei, is dit nodig om die grondvog op sonnige dae noukeuriger te monitor en te voorkom dat dit uitdroog.
Plant dille tuis
Om die hele jaar dillegroentjies tuis te kry, benodig u nogal:
- 'n gratis vensterbank aan die sonnige kant van die woonstel,
- hoë laai met dreineringsgate,
- behoorlik voorbereide grond
- korrek gekose sade,
- addisionele beligting gedurende kort dagligure.
Bederf jouself met 'n vars dille, as daar 'n klein gebied vry land is, is dit nie moeilik nie. Dit is nodig om die sade korrek te selekteer, dit betyds te plant en binne 'n maand of twee tot die laat herfs van die geurige setperke te geniet.
