Asperge boontjies verbou en versorg, is 'n eenvoudige taak om die gewas lank te laat vloei. Dit is 'n wonderlike dieetproduk wat in die oop grond elementêr gekweek word, in enige tuin, in enige hoek van die tuin. Dit is 'n voorbeeld van 'n groentegewas, wat teen die minimum koste van arbeid en geld 'n maksimum vitamienproduksie lewer.
Beskrywing van die plant, die eienskappe, voordele en nadele daarvan
Aspersiesharikot is 'n soort plantaardige harikot waarvan die peule nie harde vesels bevat nie, en daar is geen "perkament" -laag in nie. Dit word in heel peule geëet terwyl die korrels nog in hul kinderskoene is. In beginsel is ryp korrels ook eetbaar, maar hulle is selfs taaier as gewone boontjies en benodig lang kook, dus word die boontjies met onvolwasse peule geoes en word dit ten volle gebruik.
Hierdie boontjie word aspersies genoem vanweë die ooreenkoms tussen die peule se smaak en die aspersies. En in biologiese terme is sy 'n direkte familielid van gewone bone, net haar peule is effens dunner en baie langer, en binne-in is daar geen vesels en 'n starre film nie.
Soms beskou hulle afsonderlik die tipe vleuelbone, maar dit is nie heeltemal korrek nie. Vinga is 'n soort aspersieboon, gekenmerk deur veral lang peule.
Die lemme (onopgemaakte peule) van aspersiebone word op die ouderdom van 7-10 dae geoes. Op die oomblik is dit maklik om voor te berei en het hulle 'n delikate smaak. Verskillende variëteite het peullengte van 10 tot 40 cm, en soms kan dit buisvormig of amper plat wees, in verskillende kleure geverf, maar is meer gereeld groen of geel. Dik, vlesige peule is meer geskik vir voorbereiding vir die winter en dun - om sop of bykos te kook, maar dit is nie nodig nie, dit is net geriefliker.
Soos gewone graanbone, kan aspersies bosagtig of krullerig wees, dit wil sê dat dit soos 'n kompakte bos lyk of soos 'n liana tot twee meter of meer. Maar enige variëteite is veeleisend vir groeitoestande en benodig 'n minimale aandag van die tuinier.
Die samestelling van die peule bevat 'n groot lys gesonde stowwe, maar die produk het 'n lae kalorie-inhoud (ongeveer 40 kcal per 100 g), wat die erkenning van voedingsdeskundiges verwerf het. Die proteïeninhoud is ongeveer 3 g, en koolhidrate - ongeveer 10 g per 100 g produk. In 'n sekere mate lyk die proteïene van die boontjie soos in vleis, dus word dit deur vegetariërs gerespekteer.
Aspergesboontjies is nuttig vir siektes in die lewer, galblaas, niere, hart. Dit word aanbeveel vir diabete en hipertensiewe middels. Dit help om ontslae te raak van derminfeksies, aktiveer die proses van hemoglobien. Boontjies het nie absolute kontraindikasies nie, maar vir siektes soos jig, gastritis en maagsere, moet dit in klein hoeveelhede verteer word.
Rasse van aspersies
Soos alle soorte boontjies, word aspersiesoorte in bosse en krullerig verdeel. Daar is ook 'n intermediêre klas (halfklim, tot 1,5 m hoog). Groeiende tegnologie verskil net deurdat bosvariëteite nie ondersteuning nodig het nie, en klimmers meestal self op enige hindernisse klim, maar soms het hulle hierin hulp nodig. In die afgelope dekade het die aantal bekende variëteite dramaties toegeneem, selfs in die Staatsregister van die Russiese Federasie is daar 'n paar dosyn. Die gewildste is miskien die volgende.
- Bona is 'n binnelandse middel-vroeë variëteit, van ontkieming tot tegniese rypheid wat van 48 tot 74 dae oorgaan, en die doel is universeel. Struike nie meer as 30 cm hoog nie, peule tot 15 cm lank, langwerpig, afgerond, met 'n gebuigde punt. 'N Siektebestande verskeidenheid wat in die meeste streke aanbeveel word. Die opbrengs is stabiel, medium, die variëteit word gekenmerk deur 'n lang oes van boontjies.
Bona peule word baie lank geoes.
- Blue Lake - kronkelende boontjies, tot twee meter hoog. Behoort tot die lys bo-ryp te word, verouder een en 'n half maande nadat u saad gesaai het. Ondersteuning is nodig, maar sy klim eintlik self soos 'n wingerdstok. Heldergroen peule is glad, dun, tot 18-20 cm lank, ideaal vir dieetkos.
Blue Lake hou daarvan om naby heinings te groei
- Soet moed - 'n vroeë ryp bosvariëteit, planthoogte tot 40 cm, die vrugte ryp 40-50 dae na opkoms. Peule van 'n silindervormige vorm, met 'n buiging, op die stadium van volle rypwording, word geverf in heldergeel kleur, tot 17 cm lank, met 'n fyn smaak. Die smaak van die produkte is uitstekend, die doel is universeel.
Soet moed lyk baie elegant
- Neringa - dra vrugte 55 dae na saad, gee peule tot 16 cm lank, ronde dwarssnit, dun. Dit verskil in die vriendelike rypwording van die gewas, wat onmiddellik byna almal verwyder kan word. Die smaak is goed, die peule is sappig, vlesig. Die verskeidenheid verdra enige klimaatstoestande, siektebestand.
Neringa gee feitlik die hele gewas gelyktydig
- Fakir is 'n variëteit van die Wing-groep: die peule se lengte is 'n halwe meter met 'n deursnee van ongeveer 1 cm en die pulp is sag, sappig. Die hoogte van die plant kan drie meter bereik, en ondersteuning word benodig. 'N Verskeidenheid huishoudelike keuses, geskik vir bykans elke streek, maar in die noorde werk dit die beste in kweekhuise. Produktiwiteit en weerstand teen siektes is hoog.
Fakir het baie dun en lang peule.
- Spaghetti - die variëteit behoort ook tot die Wing-groep, peule met 'n klein deursnee bereik 'n lengte van 55 cm. Van een struik kan u verskillende kilogram gewasse insamel. Geoes vanaf die 60ste dag na die plant van sade.
Spaghetti in voorkoms voldoen aan sy naam
- Sax 615 - een van die gewildste ou rasse wat sedert 1943 verbou is. Die eerste gewas is 50 dae nadat die saad gesaai is, gereed. Die bosse is tot 40 cm hoog, die suiker sappige peule is gerond, effens geboë, groen, 9-12 cm lank, 6 mm breed. Siektevoorkoms is gemiddeld.
Sax - een van die oudste, tydtoetsende variëteite
- Die Golden Princess is 'n middel-vroeë bosvariëteit. Peule van medium lengte, medium breedte, hartvormig in dwarssnit, met 'n puntige punt. Die kleur van die peule is liggeel. Die smaak is uitstekend, opbrengs- en siektebestand op 'n gemiddelde vlak.
Die uitgesnyde Golden Princess het 'n interessante hartvorm
Voordele en nadele, verskille van ander soorte boontjies
Aspersiesharikot verskil van ander soorte in sy delikate vlees, sappige blare van die peul, 'n gebrek aan harde vesels en perkamentpartisies. Hiervoor word sy waardeer deur fynproewers en mense wat hul gesondheid monitor. Anders as suikervariëteite, word dit egter nooit rou geëet nie. Alhoewel dit 'n bietjie geskroei is, kan dit by vitamienslaaie gevoeg word, maar nie gekookte peule kan slegs in baie klein hoeveelhede verteer word nie. Daar is baie maniere om die peule te verwerk: braai, vries, eenvoudig kook, en dra by tot 'n verskeidenheid eerste- en tweede kursusse. Daar is baie resepte vir die oes van peule vir die winter.
As die bone minstens twee uur lank gekook word, neem die voorbereiding van die aspersiesoort 'n baie kort tydjie: jy kan dit byvoorbeeld net saam met die eier braai. Die samestelling van die peule bevat byna alle bekende vitamiene, sowel as minerale en gesonde vesel. Die kombinasie van vesel, foliensuur, magnesiumsoute en kalium verminder die risiko van hartaanval.
Met die hoë sinkinhoud kan u spesifieke mans se probleme oplos. Die proteïeninhoud daarin is laer as in graanbone, maar dit is makliker om te verteer en minder kalorieë.
Boontjies is ook goed, want dit hoef nie geskil te word nie. Dit is waar, dit is raadsaam om die uithoeke van die peule met 'n skêr te sny voordat u dit kook: hulle is anders as die res. Die sade van ten volle ryp aspersiesboontjies kan ook as voedsel gebruik word, maar hulle is selfs grower in vergelyking met graansoorte, kook langer, so hulle probeer om sulke boontjies onryp te versamel.
Groeiende funksies
Basies plant Russiese somerbewoners vroeë en middel-ryp variëteite en probeer peule reeds voor die middel van die somer kry. Dit is nie baie vroeg om die sade in die tuin te saai nie; die grond moet opgewarm word vir saai: die sade begin ontkiem by 'n grondtemperatuur van 8-10. oorC, en saailinge is baie gevoelig vir ryp en sterf op -1 oorC. Die optimale temperatuur vir die groei daarvan is 20-25 oorC. As u die eerste oes op 'n baie vroeë datum wil kry, word boontjies deur saailinge gekweek.
Saai aspersiebone: stap-vir-stap-instruksies
Aspergesboontjies in die oop grond geplant word en jong plante versorg word, kan slegs uitgevoer word as dit warm is en die dreiging van erge verkoeling. Dit is die twintigste Mei in die sentrale streek van ons land, en die begin van Junie in die noorde. In die suide word alle soorte boontjies 'n maand vroeër gesaai. Later datums lei tot laer oesopbrengste. As die sade in koue grond gesaai word, word hul ontkiemingsvermoë skerp verminder, en met swelling en in die fase van saailinge verrot hulle, wat nie in warm grond waargeneem word nie.
U kan aanduidings vind dat aspersiesboontjiesade nie langer as vyf jaar gestoor word nie. Dit is nie heeltemal waar nie, as die sade in droë kamers gestoor word, bly dit baie langer in pas. Daarom is dit nie nodig om dit jaarliks te koop nie, en dit is uiters eenvoudig om die sade van die gewenste variëteit uit u gewas te verkry. U hoef net 'n paar bossies te laat staan totdat hulle heeltemal ryp is, en glad nie aan die peule raak nie totdat hulle aan die bosse droog is, en dan sade uit die peule afhaal en uittrek.
Boontjies kan op 'n aparte tuinbedding gekweek word, en hulle word dikwels gekweek as 'n kompakterende gewas, en saai rondom gebiede aartappels, wortels, tussen rye komkommers en ander gewasse. Verskeie plante met klimvariëteite kan naby die heining of enige struktuur geplant word. Hulle sal self op die draaghoute klim.
'N Paar bossies boontjies sal nie inmeng met die aanplant van aartappels nie
Aspersies is nie baie veeleisend vir die samestelling van die grond nie, maar die grond moet los en vrugbaar wees. Dit groei baie swak in swaar koue gronde met 'n noue voorkoms van grondwater. Op onvoldoende vrugbare gronde is die peule te grof. 'N Bed vir saai moet voorberei word op 'n plek wat goed deur die son verlig is en teen koue wind beskerm word.
Komkommers, tamaties en aartappels is goeie voorlopers vir alle soorte boontjies. Boontjies self is 'n ideale voorloper vir die meeste groente, omdat dit die vermoë het om stikstof uit die lug op hul wortels te versamel en dit te vertaal in 'n vorm wat vir plante toeganklik is.
Die mees noodsaaklike kunsmisstowwe vir boontjies is fosfor en potas, maar 'n hoë opbrengs is slegs moontlik wanneer volledige minerale kunsmis toegedien word. As u beddens op 1 m grawe2 20 g ureum, 40 g superfosfaat en 10 g kaliumchloried word bygevoeg. In plaas van kaliumsoute, kan u 'n handvol houtas neem. Kunsmisstowwe moet deeglik met die grond gemeng word, sodat die saad ontkiem tydens saai om kontak met die sade daarmee te vermy.
Bone reageer baie op die toediening van organiese kunsmisstowwe. Humus kan direk onder die boontjies toegedien word, ongeveer 1 kg per 1 m2, en vars mis - slegs onder die vorige kultuur. Dit is raadsaam om kunsmisstowwe met mikrovoedingstowwe by te voeg: boor, sink, molibdeen, ens. As die grond baie suur is, is dit nodig om dolomietmeel daarby te voeg.
Bosvariëteite aspersiebone word 'n bietjie digter as krullerig geplaas: laasgenoemde het 'n groot oppervlakte nodig, gewoonlik het dit 'n hoër opbrengs. Bosbone word op gewone en nesende maniere gesaai. By gewone saai moet die afstand tussen rye 30-35 cm wees, en tussen plante in 'n ry van 5-8 cm. Vir neste - neste word geplaas volgens die skema 40 x 40 cm, 6-8 sade in 'n nes, die afstand tussen hulle is 5-6 cm Bone, spruit uit, haal die saadlobbe uit na die grondoppervlak, sodat die sade fyn herstel moet word - met 4-5 cm.
Gekrulde sade word gereeld in een ry langs die heining geplant, maar as daar 'n aparte bed met gekonstrueerde draers toegeken word, word 'n gaping van 50-60 cm tussen die rye en 20-30 cm tussen die gate in die ry gemaak, met die fokus op die hoogte van toekomstige plante.
Klimvariëteite klim maklik op bome
In die afgelope jaar het hulle probeer om 'n steun te maak met 'n growwe gaas (metaal of plastiek) wat vertikaal geïnstalleer en met pale versterk is. Dit is raadsaam om 'n draadjie te plaas voordat dit gesaai word, of onmiddellik daarna, sodat die boontjies begin opgaan sodra dit voldoende groei.
Asperge boontjies is baie eenvoudig:
- In die herfs word 'n bed op 'n bajonetgraf opgegrawe, wat die nodige kunsmis maak.
Die herfsvoorbereiding van die tuin word soos gewoonlik uitgevoer
- Voor saai word sade gekalibreer, wat die geringste word en die meeste deur plae geraak word. Dit is raadsaam om dit te ets ('n halfuur in 'n donker oplossing van kaliumpermanganaat), en u kan 6-8 uur week.
Sade lyk soos gewone bone, maklik om te kalibreer
- Nadat die rye uiteengesit is, word die saad volgens die gekose patroon gesaai, en die saaidiepte is 4-5 cm (op digte leemte 3-4 cm).
Die sade word nie baie diep begrawe nie
- Nadat die sade aan die slaap geraak het, word die tuinbed uit 'n gieter met 'n zeef natgemaak.
Grond moet nat tot 'n redelike diepte wees
- Bedek die bed met humus; in uiterste gevalle eenvoudig droë aarde.
Enige grootmaat is geskik vir deklaag.
Saailinge kan na saai 7-10 verwag word.
Boontjiesorg
Gewasversorging bestaan uit die stelselmatige verbouing van ryafstand, onkruid, bemesting en natmaak. Die eerste verbouing word uitgevoer wanneer die plante 5 cm hoog is, die tweede - na die voorkoms van die eerste ware blare en die volgende - na elke natmaak en reën. As die saailinge te dik lyk, moet hulle betyds uitgedun word. Met die groei van bosse sal losmaak moeiliker wees, daarom is dit raadsaam om die bed te dek. As die bosse tot 12-15 cm groot word, kan hulle 'n bietjie spud met die aarde.
Alle soorte boontjies word gereeld en matig natgemaak, en vermy sterk oordroging van die grond. Dit moet saans onder die wortel gedoen word, gedurende die dag met water deur die son verhit word. Nadat die vierde blaar verskyn, word die water stopgesit, word dit hervat nadat die eerste blomme verskyn.
Dit word aanbeveel om twee keer te voed: die eerste - wanneer 'n regte blaar verskyn, die tweede - in die ontluikende fase. By die eerste voeding van 1 m2 maak 1 g ureum, 15 g superfosfaat en 10 g kaliumsout, die tweede keer - slegs fosfor en kalium kunsmis. Bean voorsien homself van stikstof, haal dit uit die dieptes en haal letterlik uit die lug.
Die vroeë variëteite is reeds vroeg in Julie gereed om lemme vinnig te versamel. Maar slegs sommige daarvan gee die gewas op een slag, in die meeste gevalle is die ontvangs daarvan baie uitgebrei. As u nie die peule betyds sny nie, sal die voorkoms van nuwes binnekort ophou. As u betyds oes, is dit moontlik om die vrugte tot die herfs te verleng. Koste word elke 3-5 dae herhaal, verkieslik in die oggend.
Video: Alles oor die groei en gebruik van aspersiebone
Resensies
Ek het my hele lewe deurdrenk en geen probleme gehad nie. Neem marlechka, vou die boontjies in 1 ry, bedek met die tweede einde van die marlechka, vul met water sodat die sade half bedek is, die volgende dag word hulle geplant. Ek week dit gewoonlik in die aand, jy kan die bed bedek voordat jy met 'n ou film spruit. Die buurman maak dit nog makliker, neem die sade, sit dit in 'n mayonnaise-pot en giet dit met water en plant dit die volgende dag. Sade verrot dikwels as hulle geswel en laag is in temperatuur.
"Pikkewyn"//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-6
Ek het 'n aspersiebos. 'N Vriend het etlike jare gelede verskeie sade gegee. iemand het haar ook 'n paar dinge gegee. En nou is dit vol. Ek plant elke jaar. Die bosse is laag, 20 cm lank en almal besaai met peule. Terwyl die kleintjies eet en kook en gebraai het.Ek week dit ook voordat ek 'n dag plant, en dan in die grond, en dis al, dink ek het daarvan vergeet. Ek plant rondom die aartappelbed. Ek gaan net vir die peule. As dit regtig sushi is, sal ek dit natmaak. En verlede jaar het sy al te veel geëet en teen die einde van die somer net van haar vergeet. Stuur aartappels om te grawe, en daar is die boontjieplantasie ... 'n Handige ding.
Vlad//dv0r.ru/forum/index.php?topic=1955.0
Ek haal 'n skêr uit die bos en sny om nie weer te herwin nie. Ek was dit, ek kook 5 minute nadat dit gekook is, in 'n vergiet ... Ek sny dit in 2-3 dele en hou regtig daarvan om roereiers en groentestowies by te voeg.
Natasha//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7891.0
Dit smaak soos gras. En vitamiene kan met appels verkry word. Ek moes een keer probeer besoek (dit was ongerieflik om te weier). Ek het gevoel soos 'n kameelperd wat blare van 'n boom kou. Vir my smaak is dit beter om 'n gewone boontjie- of ertjiebed te plant as 'n aspersieboontjie.
"Jardin"//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Vigna is meer termofiel en in 'n slegte somer kan u sonder 'n gewas gelaat word. In die broeikas groei die peule waarskynlik.
Galina Mishankina//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1201&start=885
Aspersiesharikot bevat verskillende bruikbare stowwe en vitamiene. Die jong peule is veral goed. Saai hierdie gewas in somerhuise en versorging daarvan is redelik eenvoudig: landboutegnologie is soortgelyk aan die groei van ertjies, slegs saai word 'n bietjie later uitgevoer. Van die somer tot September duur oes voort. As gevolg van dit alles word aspersiebone al hoe gewilder onder tuiniers.
