In die uie-familie, wat etlike honderde soorte bevat, is daar baie meerjarige uie. Hulle is baie uiteenlopend: sommige word slegs op kruie gekweek, terwyl ander uie geëet word. Dit is makliker om meerjarige uie te versorg, al is dit net omdat hulle een keer per paar jaar geplant word, en as 'n reël oes gereeld deur die hele tuinperiode gedoen word.
Onderskeidende kenmerke van meerjarige uie, kenmerke, voor- en nadele
Die verskeidenheid uie is meer opvallend: as sjaloties soos uie van rape lyk, word batuns net ter wille van vitamiengroen gekweek. Biesuie word dikwels slegs as dekoratief beskou, hoewel hulle heerlike blare het. Uie met veelvlak vorm lugagtige bolle. Slym uie smaak 'n bietjie soos knoffel. Maar vir al sy diversiteit het spesies meerjarige uie baie gemeen. Hy lewer in die reël nie net vitamienprodukte deur die hele seisoen nie, maar versier hy ook die werf. En dit is dikwels nie nodig om te plant nie.
Dit is 'n kenmerk van meerjarige uie dat hulle lank op een tuinbedding woon en dikwels gewasse produseer en dit baie gewild gemaak het onder tuiniers. Natuurlik kan u bemarkbare gewasse kry slegs met behoorlike aanplanting en sistematiese elementêre versorging, maar besige somerbewoners kry die nodige hoeveelheid vitamienblare, en vergeet selfs dat hulle natgemaak, bemes, ens.
Meerjarige uie is baie rypbestand en vries amper nooit in die winter nie. Baie spesies weerstaan ryp tot -40 oorC groei in die lente asof niks gebeur het nie. Hierdie ui is maklik om te versprei: sommige spesies word gesaai, ander is bolle en ander verdeel die bos. Uie is ryk aan vitamiene en ander gesonde stowwe: mikro-elemente en aminosure bevat fitonsiede wat patogene doodmaak.
Die oes van groen uie lyk een van die eerstes in die tuin. Die pen kan geleidelik afgekap word, of dit kan vir kommersiële doeleindes in verskillende stadiums per seisoen wees. Hulle plant sulke uie tuis, ook vir wintergewasse. Daar is byna geen nadele vir meerjarige uie nie. Wel, tensy die feit dat die meeste spesies nie die gewone rape het nie, en dit slegs op groen gebruik word. Daarbenewens, sonder stelselmatige onkruid, slaag meerjarige uie daarin om die onkruid deur die jare van hul lewe te laat groei. Oor die algemeen is die gewildheid van meerjarige uie onder tuiniers moeilik om te oorskat.
Video: Meerjarige verskeidenheid
Tipes en variëteite van meerjarige uie
Bekende spesies meerjarige uie verskil wesenlik van mekaar, baie van hulle is baie maklik om van ander te onderskei.
Welsh ui
Batun is waarskynlik die algemeenste in ons land. By 'n volwasse ui is die blare groot, donkergroen, baie soortgelyk aan die blare van die gewone uie. Bolle is afwesig; die vere wat vere gee, word nie vir voedsel gebruik nie. Die vere begin vinnig groei nadat die sneeu gesmelt het. Voer die saad met sade uit en verdeel die bos. Om die gewas baie vroeg te kry, word die bed soms met 'n film bedek. Dit groei minstens een tot vyf jaar op een bed, dan begin dit te veel bekommernisse lewer, en dit word oorgeplant. In die noordelike streke word dit ook in kweekhuise, in stede - op balkonne geplant.
Die batun het sterk stingels, en hy groei oor 'n paar jaar 'n groot bos.
Van die bestaande subspesies (Russiese winter, Japannees, ens.) Is die koudste bestand teen Russies. Hy kan die ryp tot -30 weerstaan sonder die geringste skuiling oorC, en die veer in die lente - verlaag die temperatuur tot -8 oorC. Wortels versprei diep en ver, daarom kan dit lank duur sonder om water te gee.
Batun word wyd in medisyne gebruik, insluitend Chinees.
Daar is baie variëteite van batun, maar die verskille tussen hulle is onbeduidend. Almal is geskik vir enige klimaat. Gewildste:
- April;
- Mei;
- Lang Tokio;
- sagtheid;
- Serge;
- Vetterige blaar.
Slym ui
Slak het broos, plat blare wat op knoffelblare lyk, maar vlesiger en sappiger. Die smaak is sagter as die smaak van ander boë, dit is nie skerp nie. Groenes kan versamel word tot aan die begin van die blom, en as u die pyle betyds uitbreek, dan tot ernstige ryp. Dit kan beide in die son en in die skaduwee groei, maar meer as wat 'n batun moet natmaak: dit het nie so lang wortels nie. Dit neem die totale gebied maklik in beslag, hoef amper nie voort te plant nie: dit is net belangrik om die vermoë om nuwe gebiede te verower, te beperk. Die eerste oes in die middelste baan kan einde April verkry word.
Slak het plat blare en 'n ongelooflike lewenskragtigheid.
Daar is aansienlik minder variëteite in die slizun; een van die bekendste is Groen, wat baie groot blare met 'n knoffelgeur gee. Vir een sny van 1 m2 U kan tot 6 kg vere kry. Bestand teen die onheil van die weer. Daarbenewens is die Leader-variëteit al lankal bekend, is daar onlangs nog verskeie variëteite geteel.
Tiered Bow
'N Baie interessante plant: in teenstelling met die meeste soorte meerjarige uie, is beide blare en bolle geskik vir voedsel, hoewel hulle baie klein is. Dus kan basale bolle versigtig van die bos geskei word, en lugagtig word gevorm namate die veer groei waar die bloeiwyses moet wees. Hul grootte is gewoonlik nie meer as 2 cm nie. As u nie die uiebolle pluk nie, ontwikkel hulle ook blare wat 'n nuwe vlak gee, en so aan, tot 4 vlakke. Dit is waar dat die gebruik van bolle as voedsel nie van groot aard is nie, vanweë hul klein grootte, maar dit is by uiebolle wat uie voortplant, ook op hul eie.
Nie almal hou van 'n veelvuldige boog nie: dit lyk nie altyd esteties op 'n bed nie
Die eerste blare van uie met baie lae groei selfs vroeër as die blare van 'n batun. Dikwels word hierdie ui op balkonne geplant. Slegs drie variëteite word in die Staatsregister van die Russiese Federasie aangeteken: Likova (1987) en relatief nuwe Pamyat en Chelyabinsk. Die smaak van die blare is semi-akuut in die variëteit Likova en in ander.
Schnittboog (aka snelheid, beitel, sibulet)
Blaaruie begin al onder die sneeu groei. Dit is baie smal, so dig geleë dat die balk nie sny nie, selfs wanneer dit gesny word. Oes verdra vervoer goed. Die ui moet amper heeltemal van hierdie ui geoes word, want dit blom baie vroeg, en as dit blom, is dit jammer om aan hierdie skoonheid te raak.
Grasuie is baie dekoratief
Grasuie word gereeld as 'n dekoratiewe verbouing verkry, met 'n tapyt van pienk en pers vlekke.
Oor die algemeen word die blare drie keer gedurende die seisoen gesny, maar die eerste, die wenslikste, is die eerste Mei. Vertaal uit Duits snit - snit. Ongelukkig is die ui langer as drie jaar op een plek op een plek te verbou: lank, tot 'n halwe meter, groei wortels in gras, verbruik alle voedingstowwe, en die opbrengs daal. Die alpiene verskeidenheid uie is minder gehard; die Siberiër vries nooit. Die kleinste uie is eetbaar, maar slegs 'n veer wat baie spoorelemente bevat, word as voedsel gebruik. Van die variëteite van grasuie is die bekendste:
- Bohemia;
- Heuningplant;
- Chemal;
- lente;
- Crocus.
Sjalot
Sjalot word as 'n verskeidenheid uie beskou; sy klein uie ryp 'n paar weke vroeër as die vroegste soorte rape-uie en is nie so skerp in die smaak nie. In vergelyking met uie gee die sjaloties baie meer groen, waarvoor dit hoofsaaklik gekweek word. Bolle, soos knoffel, bestaan uit klein naeltjies, dus word die sjaloties ook die skroef genoem. Dikwels versprei hulle dit met tande. Sjalot is 'n voorwaardelike meerjarige ui: dit kan 'n paar jaar lank sonder 'n oorplanting groei, maar gewoonlik word dit gekweek in die vorm van 'n twee-jaar oes.
Sjalotbolle is goed gedefinieerd, hoewel klein
Meer as dertig soorte sjaloties is bekend, byvoorbeeld:
- Airat;
- granate;
- vesting;
- Vitamienmandjie;
- Emerald.
Ander spesies
Ietwat minder gewild is sulke soorte meerjarige uie, soos skuins en geurig. Skuie uie (versneller, bergknoffel) word selde in die tuin geplant; dit kom in die natuur voor en lyk soos uie of slym. Dit is 'n goeie geur vir verskillende geregte, maar die blare word vinnig styf. Twee variëteite is in die Staatsregister geregistreer: Reus en Novichok; aan albei word slegs een blaarsny aanbeveel aan die einde van die lente.
Die skuins uie lyk soos knoffel
Geurige uie kom van China. Die blare bly lank sag, hulle het ook die geur van knoffel en is nie skerp nie. Tot die opname wat in Augustus plaasvind, word die blare van geurige uie in klein porsies gesny. Ongeveer 'n dosyn variëteite is bekend (towenaar, geurig, pikant, ens.). Hulle blom baie mooi, wat ook vir ontwerpdoeleindes gebruik word.
Die uie (jusai) van die speserye word as vulsel by die pasteie gevoeg
Altai, bloos en Aflatun-boë kom nog minder voor.
Altai-ui word in die Rooi Boek van Rusland gelys
Kenmerke van groeiende meerjarige uie
'N Kenmerk van landboutegnologie van meerjarige uie is dat dit selde geplant moet word, en die versorging daarvan minimaal is. Maar sonder sorg word die opbrengs van alle soorte uie skerp verlaag, selfs in optimale klimaatstoestande.
Landing en uitplant
Sommige uievariëteite word met sade gesaai, ander word met uie geplant, maar die benadering tot die voorbereiding van die werf is in alle gevalle dieselfde. Die tuinbed word op dieselfde manier voorberei as vir 'n gereelde ui, maar met inagneming van die feit dat die aanplanting vir etlike jare uitgevoer word. Uie kan na amper enige gewas verbou word. Die meeste soorte uie hou daarvan om in die son te groei, maar in die streke waar die son genadeloos brand, is dit beter om 'n plek te vind waar hulle in die skaduwee sal wees gedurende die warmste planttyd.
Dit is baie goed as wortels langs die ui geplant word: hierdie groente red mekaar van peste (wortel- en uievlieë).
Die bed is vooraf voorberei en vernietig alle onkruide, veral meerjariges. Kleigrond moet met sand, suurlemoen gekorrigeer word. As kunsmis per 1 m2 beddens neem 'n emmer kompos of humus en 'n goeie handvol houtas. Minerale kunsmisstowwe (superfosfaat en kaliumsulfaat) is minder wenslik. Voeg ongeveer 15 g ureum of ammoniumnitraat by voordat u met die hark op die bed loop,.
Die saadjies van alle meerjarige uie is baie klein en lyk dieselfde "chernushka" as uie. Hul ontkiemingsvermoë gaan vinnig verlore, daarom word een of twee jaar oue sade gesaai. Die meeste variëteite en spesies word in die laat herfs of vroeë lente gesaai. Saai is ook einde Julie moontlik, maar dit is beter om nie die vere aan te raak wat teen die herfs groei nie. Sade word op die gewone manier voorberei om te saai: dit is raadsaam om dit in kaliumpermanganaat te ontsmet en week voordat dit gesaai word, hoewel droë sade ook gesaai kan word. Week vir 'n dag, veral met borrel, vergemaklik ontkieming.
In alle uie lyk die sade soortgelyk aan mekaar en word hulle gevorm uit dieselfde tipe bloeiwyses.
Saad word in vore gesaai wat met 'n diepte van 2,5 cm met water gestort is, waarna die bed noodwendig omhul is. As daar baie sade is, word dit dig gesaai, en dan word die ontkiemde saailinge uitgedun. Tussen die vore is ongeveer 30 cm. Alhoewel u van plan is om die uie slegs 2-3 jaar op een plek te hou, kan u meer gereeld land. Dieselfde geld vir uitdunning: tussen plante vertrek van 5 tot 10 cm, en dan, afhangend van die verwagte groeiperiode, kan die afstand vergroot word.
Meerlagige uie en sjalot word met uie geplant (sjaloties - as ui en individuele naeltjies). Die aanplanting daarvan verskil nie van die plant uie wat ons ken nie. Gewoonlik word hulle in die laat somer of vroeg in September geplant, voor die winter het die bolle tyd om wortel te skiet. Plantdiepte - 3-4 cm, die afstand tussen die gloeilampe van 10 tot 15 cm, afhangende van die verskeidenheid en doel.
Byna alle soorte meerjarige uie kan voortgeplant word deur die bos te verdeel, en hierdie prosedure pas heel waarskynlik by die uitdrukking "oorplanting". As die ui met onkruid oorgroei en die grond uitgeput word, word die opbrengs aansienlik verminder, word die gesondste bosse noukeurig opgegrawe en met die hand of met 'n skerp, skoon mes in dele verdeel. Dit is beter om dit in die lente of herfs te doen. Vir die meeste spesies kan 'n volwasse struik in 8-10 dele verdeel word. Die wortels is effens gesnoei, verkort en die blare, en laat 6-10 cm.
As die bosse groei en hulself begin inmeng, word hulle oorgeplant
Die gevolglike fragmente word onmiddellik na dieselfde bevrugte bed oorgeplant presies op dieselfde diepte as wat hulle voorheen gegroei het, met die optimale afstande. U kan nie die groeipunt met grond vul nie! Hulle laat die grond goed nat, en as die winter voorlê, moet hulle met humus of turf bedek word.
Video: ui-batun uitplant
Sorg
Die belangrikste bewerkings vir die verbouing van meerjarige uie is natmaak, bedekking, onkruid, die grond losmaak. Ondanks die verskeidenheid spesies is daar eenvormige vereistes vir versorging, wat in die oorgrote meerderheid van die gevalle waar is.
Die grond onder die ui moet effens klam gehou word. Uie op lang termyn kan weerstaan met kort moeras (dit is nie nodig om dit teen langdurige reën te beskerm nie), maar dit is nie nodig om die tuinbedding spesiaal te vul nie. Uie verdra normaalweg langdurige droogte, maar die vere van die veer verswak skerp: dit grof, word ongeskik vir voedsel. In normale weersomstandighede word uie ongeveer 1 keer per week natgemaak met 'n emmer water per 1 m2U kan en koue water.
As die gewas nie voortdurend verwyder word nie, maar in 'n paar stadiums gedurende die somer, probeer hulle die tuin goed natmaak 2-3 weke voordat die veer gesny word.
Nadat hulle natgemaak het, probeer hulle die grond los, maar na 'n geruime tyd sluit die bosse in, word dit moeilik om dit te doen en probeer hulle grondvog met behulp van deklaag behou. Onkruid word voortdurend vernietig. Bemesting word selde uitgevoer, maar dit is veral nodig na massa-oes. In die eerste jaar na plant word infusie (1:10) en as gebruik. Vervolgens word die mulleien sterker verdun, en die as word in onbeperkte hoeveelhede gegee. Minerale bemestingstowwe word min gebruik, maar as die ui ophou om intensief te groei, voer hulle dit met ureum (1 eetlepel per 10 liter water).
Kunsmisoplossings word gewoonlik vanuit 'n gieter toegedien.
In normale versorging word meerjarige boë selde siek, maar soms word hulle deur plae aangeval. Van die siektes is peronosporose en roes die algemeenste. Die gebruik van chemikalieë op meerjariges is ongewens, omdat die pen voortdurend gebruik word. Maar in die geval van die ontwikkeling van siektes, moet u die blare sny en vernietig en die plante met ten minste Bordeaux-vloeistof behandel.
Onder die plae is uievlieë, tabakblaaspootjies en uie-kripto-genesers gevaarlik. U kan daarvan verlos word deur volksmiddels. As die mosterd met mosterdpoeier bestrooi word, word peste afgedryf, en tabakafkooksel werk ook. Oor die algemeen is die regte landboutegnologie en die afwesigheid van onkruid die belangrikste voorwaardes vir die afwesigheid van plae in die beddings.
Oes en berging
Die meeste soorte meerjarige uie word gekweek as gevolg van vitamiengroen. Dit kan geleidelik 'n bietjie en 'n paar keer gedurende die somer amper heeltemal gesny word. 'N Volle sny is gewoonlik een keer per maand moontlik. Om vrugte te verleng, is dit nodig om die blompyle uit te breek soos dit voorkom. As u 'n paar vere benodig, skeur hulle net af. As massasny met skêr gebruik word, sny hulle die blare naby die grond self. Die laaste snit word 'n maand voor die aanvang van erge verkoue uitgevoer.
Meerjarige uie se blare word in 'n yskas in 'n los plastieksak gebêre. Die veer word vir 'n bietjie meer as 'n week geberg, maar vir langer gebruik kan die blare gevries word. Ontdooide uie is geskik vir slaaie en om verskillende geregte voor te berei.
Resensies
Ek groei meerjarige langboog. Baie gerieflik, in die lente is altyd vars groen. Geplant deur sade en verdeling van die bos. Pyle met sade breek nie af nie, maar laat dit op die sade.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ek het ook grasuie. Maar ons eet dit nie, ons het besluit dat dit dekoratief is, dit blom regtig mooi en vir 'n lang tyd. Nadat ek geblom het, snoei ek die bos heeltemal, en dit het tyd geword om gedurende die somer 'n tweede keer te groei en te blom.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ek kweek ook 'van vroeg af' 'n vleermuis, slym, grasuie (twee spesies) en geurig (wat jusai is). Dit veroorsaak nie veel probleme nie, tensy die baton in die 'slegte somer' peronosporose kan opdoen, het ek dit nie vir die res opgelet nie. By die eerste teken sny ek die setperke, verwerk niks. Nuut, as 'n reël, word dit skoon. In beginsel is meerjarige boë vir my van belang aan die begin en aan die einde van die seisoen, wanneer daar geen ander boë is nie (groen beteken). In die somer groei die schnitt, slaag daarin om te blom en dra die funksie van 'n sierplant, en dit groei in die blomtuin. Ander uie blom ook, maar sit onder 'n appelboom, daarom is hulle nie baie sigbaar nie. In die middel van die somer het ek al die uie afgesny sodat die nuwe setperke wat ons in slaaie verbruik, tyd het om te groei. Ek het probeer om uie met veelvlakkers te plant, hy was die heel eerste in die lente om groen te gee, maar hy het ook daarin geslaag om die eerste peronosporose te vang en die uie toe te ken. Vaarwel aan hierdie kameraad.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Jare ... ek kan nie onthou hoeveel jaar gelede ek die saadjies van ui, soetgeurig, slymerig, en van die vroeë lente af geplant het nie - ons het hierdie groenvink gekou. My man is 'n groot liefhebber van so 'n doepa. Hierdie boë blom. Dit is nodig om blomme af te pluk om die uitputting daarvan te voorkom. Ek laat een blom vir sade. In die lente saai ek kaal kolle (dit is moontlik in 'n kwekery om te groei). Kap die oortollige ui fyn en in die vrieskas vir die winter. Terloops, ek tree op met nog 'n groenvink.
Somer-hobbit
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Ek kweek verskillende soorte uie, op 'n groen veer en te koop help 'n spek-ui my, net dit beslaan 'n klein gebied en nie vir grootskaalse verkope nie. Maar effektief.
poeding
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Saai die grasuie. Die hele somer sal jy met 'n delikate dun veer wees. En dit blom baie mooi. Ek het nog nie van meerjarige knoffel op 'n veer gehoor nie, maar my slyk uie groei - dit het 'n knoffelgeur. Boonop is dit die heel eerste lente-ui.
jurie
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Daar is baie meerjarige uie, die bekendste en vrugbaarste is die batun, net u hoef 'n verskeidenheid te kies; veelvuldige, geurige uie is baie ongewoon en interessant. Maar miskien is dit die sjalotiek wat meestal geskik is vir fyn groen, wat nou wyd in Europa gebruik word.
suurdeeg
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Meerjarige uie word hoofsaaklik vir setperke gekweek, soms word hulle met blombeddings versier. Die versorging van so 'n ui is eenvoudig, en ondanks die verskeidenheid spesies en variëteite, is die basiese benaderings dieselfde.
