Kiwi - watter soort vrugte, hoe groei dit in die natuur en kultuur

Oorspronklike kiwivrugte word baie waardeer vir hul uitstekende smaak, uitstekende aroma, hoë vitamieninhoud, uitstekende vervoerbaarheid en langtermynopberging vir etlike maande. Hierdie nuttige en onpretensieuse plant voel goed in die tuine van die suidelike streke van Rusland en die Oekraïne. U kan dit kweek in binnenshuise toestande of in 'n kweekhuis.

Kiwi - Chinese Actinidia

Kiwi is die handelsnaam vir die vrugte van die Chinese Actinidia uit die Actinidiaanse familie. In die natuur groei hierdie groot, houtagtige wingerdstok met blare wat in die winter val, in die subtropiese woude van die suide van China. In die natuur bereik Chinese aktinidia-rankplante 10 meter lank en klim hoog in bome.

Groot wye blare van kiwi lyk baie ongewoon en aantreklik. Hierdie liana gee baie skaduwee, dit is goed vir binne-tuin, pergola's en arbors in die suidelike sone.

Kiwi - bladwisselende liana met groot blare

Kiwivrugte is 'n sappige bessie bedek met 'n effense harige bruinerige vel, onder wie 'n heerlike en geurige pulp lê. Die skil is grof en word nie vir voedsel gebruik nie, net die vrugte se pulp is eetbaar. Kiwi sade is baie klein en talryk; dit word nie gevoel tydens eet nie, so dit is nie nodig om dit te verwyder as u hierdie vrugte skil nie. Vrugte is ovaal, effens groter as 'n hoender-eier, weeg tot 100-150 gram.

Kiwi-vrugte is 'n bietjie groter as 'n hoender-eier

Die pulp van kiwivrugte is pragtig heldergroen, in die meeste variëteite bly dit nog groen, selfs al is dit heeltemal ryp, hoewel variëteite met geel vlees onlangs begin verskyn het. Dit is maklik om 'n volwasse vrug van 'n onryp vrug te onderskei:

• onryp vrugte moeilik om aan te raak
• die ryp vrugte word sag en die vlees word deursigtig.

Vir lang maande se berging en vervoer oor lang afstande word die kiwivrugte effens onvolwasse geoes, terwyl hulle nog steeds stewig is. Vol ryp sagte vrugte word slegs 'n paar dae gestoor, selfs in die yskas.

Om die vaste kiwivrugte wat vinnig aangekoop word, vinniger te ryp, moet hulle in 'n plastieksak gevou word, saam met 'n paar ryp appels, bind die sak vas en laat dit 3-5 dae by kamertemperatuur staan.

Kiwi is 'n belangrike kommersiële vruggewas in subtropiese lande

Chinese actinidia word sedert antieke tye gekweek in die tuine van China en buurlande van Suidoos-Asië, waar baie plaaslike variëteite geskep is. Maar hierdie vrugte-oes het eers in die vorige eeu, toe ou Chinese variëteite na Nieu-Seeland gebring is, wêreldwye kommersiële belang en internasionale gewildheid gekry. Die Oosterse liana het perfek gewortel op die land van Nieu-Seeland, en die plaaslike telers het daarin geslaag om variëteite met veral groot vrugte te skep, waarvoor die kommersiële naam Kiwi uitgevind is (ter ere van die unieke vluglose voël, wat 'n erkende simbool van Nieu-Seeland is).

Moderne grootvrugtige variëteite van Chinese actinidia word dikwels in 'n aparte vorm onderskei - 'n heerlike actinidia om van hul wilde voorouers te onderskei.

Grootvrugtige kiwi-variëteite (fotogallery)

Die belangrikste eienskappe van grootvrugtige kiwi-variëteite (tafel)

Kiwi industriële kultuur streke

Tans is kiwi die belangrikste kommersiële vrugte-oes in Nieu-Seeland, in die subtropiese sone van die VSA en lande van Suid-Amerika, in China, Japan, in baie lande van Suid-Europa.

Baie kiwivrugte word nou in Italië verbou. Ek het die geleentheid gehad om met verskeie Italiaanse boere, die eienaars van sulke plantasies, te gesels. Na hul mening is die kiwi-kultuur minder lastig en meer winsgewend in vergelyking met die druiwe wat tradisioneel op hierdie plekke voorkom: daar is bykans geen plae en siektes in kiwi nie, dus is arbeidsintensiewe plaagdoders glad nie nodig nie, die gewas is gewaarborg dat dit omgewingsvriendelik is en baie langer geberg word. Vir die aanplant van kiwi, net soos onder wingerde, kan u ongemaklike gebiede aan die voetheuwels en op die heuwels gebruik, en die ontwerp van die draers verskil nie baie van druiwe nie.

Kiwi-aanplantings in baie lande vervang wingerde met welslae

Kiwi groei goed in die suidelike deel van Rusland: aan die Swartsee-kus van die Kaukasus, in die Krim, in die suide van Dagestan. Aan die suidkus van die Krim, in Sotsji en in Krasnodar, oorwinter kiwi suksesvol sonder skuiling, in die noordelike streke van die Liana vir die winter is dit nodig om van draers te verwyder, op die grond te lê en te bedek.

Hoe groei kiwi in Jalta (video)

U kan kiwi in die Swartsee-streke van die Oekraïne kweek. Suksesvolle vrugbare amateuraanplantings van hierdie rankplant bestaan ​​ook in Transcarpathia. In Kiëf dra Chinese aktinidia soms vrugte in sommige baie suksesvolle jare, maar vries dit aansienlik gedurende ysige winters. In Belo-Rusland en Sentraal-Rusland is die kiwi verbou slegs in kweekhuisomstandighede moontlik.

Wat is 'n mini-kiwi?

In onlangse jare gebruik baie tuinkwekerye die naam "mini-kiwi" om die verbruikersvraag na saailinge van ander soorte actinidia te verhoog:

• actinidia argument,
• actinidia purpurea,
• actinidia colomictus.

In vergelyking met Chinese actinidia, is hierdie spesies baie meer winterhard, veral colomictus actinidia, wat vrugte dra en sonder enige skuilings dra, selfs in die Moskou-streek, Siberië en die Oeral. Die grootte van hul vrugte is baie kleiner as die van kiwi, maar dit is nie minder smaaklik as die voedingsstofinhoud nie.

Variëteite van mini-kiwi (fotogalery)

In my tuin in die Midde-Volga dra die Colomict actinidia-wingerdstok al baie jare vrugte, wat jaarliks ​​aan die einde van Augustus 'n oes lewer van mediumgrootte bessies, soos 'n druiwe, met 'n smaak en geur soos regte winkelkiwi's.

Hoe Kiwi blomme en vrugte

Kiwi, soos alle ander soorte actinidia, is 'n tweeslagtige plant. Manlike en vroulike blomme is op verskillende kopieë geleë. Bepaal dat die geslag van plante slegs met blom moontlik is. Wingerde van saadoorkoms blom gewoonlik 5-7 jaar nadat die saad wat reeds van 3-4 jaar gelede uit steggies en steggies gekweek is, gesaai het.

Vroulike kiwi-blomme word in klein groepies gerangskik.

Vroulike kiwi-blomme word in klein groepies gerangskik. Hulle is wit of effens roomkleurig. In die middel van elke vroulike blom is 'n groot stamper met 'n sterretjieagtige stigma duidelik sigbaar. Die meeldrade wat daar rondom is, is onderontwikkeld, dus is selfbestuiwing onmoontlik.

In die middel van die vroulike kiwi-blom is die pistil duidelik sigbaar, en die meeldrade is onderontwikkel

As te veel vroulike blomme gelyktydig op 'n plant gevorm word en suksesvol bestuif word, sal die vrugte wat daaruit gekweek word, klein wees. Om veral groot vrugte te verkry, word hulle verdun, kort na die vorming van die eierstokke, wat die oortollige vrugte verwyder.

Manlike blomme vorm nie kiwivrugte nie, maar is nodig vir bestuiwing

Witagtige kiwi blomme word in 'n kwas van verskillende stukke op een voetstuk versamel. Kiwi word deur bye en ander insekte bestuif, so die blomme is baie gevleg. Binne die manlike blom is talle meeldrade met stuifmeel duidelik sigbaar, en die stamper is onderontwikkeld en het nie 'n sterretjie nie.

Kiwi-mannetjieblomme het talle meeldrade met stuifmeel, en die stamper is onderontwikkel

In Sochi blom kiwi in die tweede helfte van Mei, en die vrugte ryp vanaf middel Oktober tot begin Desember. Onder gunstige weerstoestande is vrugte eenjarig, maar in die koue winters kan blomknoppies doodgaan, en blomme en knoppe word dikwels beskadig deur die lente-terugkeer-ryp.

Kenmerke van kiwi in die oop grond

Wanneer daar kiwi's geplant word vir elke 10 plante van vroulike vrugtige variëteite (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbot, Allison, ...) vir bestuiwing, moet ten minste 2 plante van manlike bestuiwende variëteite geplant word (Matua, Tomuri, ...). Die afstand tussen die saailinge by planttyd is minstens 2-3 meter.

Om kiwi te kweek, benodig u ondersteuning. Traliewerk word gewoonlik geïnstalleer voordat u saailinge plant. Die hoogte van die traliewerk is 2-2,5 meter, om die lote tussen die pilare te bind, word 'n sterk draad horisontaal in 1-3 rye gespan. Formatiewe snoei word in die laat herfs na die oes uitgevoer, wat verdikking, swak en te ou lote sny.

Vir die kiwi verbou word tralies gemaak van pale en 'n draad tussen hulle

Chinese actinidia het 'n hoë humiditeit van lug en grond nodig, dus word plantasies gereeld natgemaak. In klein tuintjies kan u plante in 'n ligte gedeeltelike skaduwee plant om te beskerm teen die versengende suidelike son. Dit is gerieflik om 'n kiwi naby 'n gazebo of 'n oop stoep te plant, en u kry 'n pragtige skaduagtige groen blare.

Sonder skuiling het volwasse kiwiplante weerstand teen korter termyn van -15 ... -17 ° C, is jong monsters ernstig beskadig, selfs by -10 ° C.

In streke met moontlike winterryke, kan kiwilianas addisioneel vir die winter bedek word vir beter oorwintering:

1. Bedek die grond naby die plante met spar takke of plastiek sodat die wingerdstok nie van kontak met die grond kan verrot nie.
2. Verwyder die wingerdstok van die draers en lê op die bedekking.
3. Bovenste bedekking met spar takke of rietmatte.
4. Bedek die isolasiemateriaal met plastiekomslag, maak die rande vas met stene of sprinkel met die aarde.

Om ryp te beskerm, kan kiwi beskut word vir die winter

In die geval van sterk langdurige ontdooie, moet skuilings geventileer word. In die lente word die skuiling verwyder en die wingerde aan die traliewerk vasgemaak.

Kiwi by die huis verbou

As u wil, kan u probeer om kiwi as 'n kamerplant te kweek, hoewel daar geen besondere sin hierin is nie:

• vrugtigheid benodig die teenwoordigheid van manlike en vroulike monsters wat terselfdertyd blom (bestuiwing word met die hand met 'n sagte kwas uitgevoer);
• kiwi - 'n groot wingerdstok wat baie ruimte inneem;
• koel oorwintering met 'n temperatuur van ongeveer + 5 ° C is nodig vir die vorming van blomknoppe;
• blom vind plaas, 5-7 jaar na saad saad, en om die geslag van saailinge te bepaal, is slegs moontlik tydens blom.

Vir saai kan u die sade van die kiwivrugte wat in die winkel gekoop is, gebruik:

1. Weerstaan ​​die vrugte in 'n warm kamer totdat dit heeltemal ryp is (moet sag word met deursigtige vlees).
   

   Sade van ryp kiwivrugte kan vir saai gebruik word.

2. Skei die sade van die pulp af deur in skoon water te was.
3. Week 'n week lank die goed gewasde sade in 'n klam lap by 'n temperatuur van ongeveer + 20 ° C, wat droog word.
4. Saai dan in 'n los grondmengsel tot ongeveer 5 millimeter diep, gooi 'n bietjie warm water versigtig in.
5. Hou gewasse by + 20 ... + 25 ° C, sit dit op na 'n helder vensterbank sonder direkte sonlig.

Versorging van binnenshuise kiwi bestaan ​​uit gereelde besproeiing met gevestigde water, wat voorkom dat die land in 'n pot uitdroog (meer gereeld in die somer natmaak, minder gereeld in die winter), weeklikse bespuiting van blare met effens warm spuitwater en eenjarige lenteoorplanting. Vir 'n kousband met klimlote in 'n pot, word 'n raam van dik geïsoleerde draad vasgemaak.

Hoe om kiwi tuis te kweek (video)

Resensies

Kiwi is 'n meerjarige plant wat koel oorwintering benodig.

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Kiwi begin al op minus 10 vries.

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Ek bedek sowel as druiwe ... Ek het nie 'n verskil in die winterhardheid van druiwe en kiwi gesien nie. Die enigste minuut is dat die kiwi 'n bietjie vroeër wakker word as die druiwe, wat beteken dat die waarskynlikheid om onder die ryp te kom baie groter is.

Alexey Sh//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Chinese actinidia - dit is die regte kiwi! In die Kiev botaniese groei dit, en dra dit selfs vrugte

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

Kiwi is 'n baie belowende vruggewas vir streke met 'n milde subtropiese klimaat. In 'n bietjie meer noordelike gebiede soos die Black Earth-streek, kan beskutting vir die winter die wingerde teen ryp beskerm. En in Sentraal-Rusland, waar die kiwi nie oorwin nie, selfs nie onder versigtige skuiling nie, groei ander aktinidia-spesies baie goed met 'n hoë winterhardheid en effens kleiner as die regte kiwi, maar nie minder smaaklike en gesonde vrugte nie.