Pruimvariëteite Anna Shpet - 'n langlewer van die suidelike tuine van Rusland. Sy het in die eerste na-oorlogse jare verskyn en lojale aanhangers gevind. Die bome word in April bedek met fyn blomme, en geurige vrugte van hierdie variëteit voltooi die vrugtyd en verleng die bekoring van die suidelike somer.
Oorsprong en geografie van die variëteit
Die verhaal van die voorkoms van hierdie pruim is verstommend. Aan die einde van die negentiende eeu het die eienaar van die vrugteboomkwekery in Berlyn, Franz Špet, die merkwaardige eienskappe van pruimsaailinge uit Hongarye waardeer. Hy het die eiendomme daarvan gekonsolideer en verbeter, en teen 1874 begin hy sy eie bome verkoop, met die naam van die verskeidenheid ter ere van sy ouma, Anna Späth, wat hierdie kwekery in 1782-92 gestig het. In die Sowjetunie is die Anna Shpet-variëteit sedert 1947 in die Staatsregister ingevoer.
Aangesien die vrugte van hierdie pruim laat ryp word, word dit aanbeveel om dit in die suidelike streke te kweek:
- Noord-Kaukasus (Republiek Dagestan, Republiek Kabardino-Balkaria, Republiek Karachay-Cherkessia, Republiek Noord-Ossetië-Alania, Tsjetsjeense Republiek, Republiek Ingoesjetië, Krasnodar-gebied, Rostov-streek, Stavropol-gebied en die Republiek Krim),
- Neder-Volga (Republiek Kalmykia, Astrakhan en Volgograd-streke).
Hierdie verskeidenheid word steeds in Europese lande verbou. Plum Anna Shpet is in 2015 in Oostenryk as die graad van die jaar erken. Uit die lande van die voormalige Sowjetunie word dit ook in die Oekraïne en Moldawië verbou.
Plum Anna Shpet is in 2015 in Oostenryk as die graad van die jaar erken
Beskrywing van pruimvariëteit Anna Shpet
Die boom is langlewend, medium in grootte met 'n dik, goedblaaragtige kroon met 'n afgeronde of piramidale vorm. Die stempel is glad, egalig. Die lote is reguit, ligbruin. Die blaarblad is klein, liggroen, dun, met gekantelde rande.
Die blom van hierdie pruim kom gewoonlik in April voor. Twee wit, groot blomme ontwikkel uit elke knop. Die stigma van die stamper steek bo die meeldrade uit.
Plum Blossom Anna Shpet in April
Vrugte is groot, ovaal of eiervormig. Die massa van een pruim is ongeveer 40-50 g. Die vel is dun, maar dig, geverf in donkerblou, amper swart, en daar is ook 'n baksteenbruin kleur. Sy is soos gewoonlik bedek met 'n blouerige deklaag. Die vlees is deursigtig, goue heuning, soms met 'n groenerige geel. Die klip is middelmatig groot, verleng-ovaal en los goed. Die smaak van die pulp is sag, smeltend, soet, met 'n aangename suurgehalte. Die gebruik van vrugte is nagereg: eet hoofsaaklik vars, maar kan ook geoes word. Hulle verdra ook vervoer goed en kan tot 1 maand vars in 'n droë kamer gebêre word.
Gesuikerde vrugte was ons gunsteling lekkerny en konstante versiering van verjaardagkoeke in ons gesin. As u die tyd en die begeerte het om die pruimgewas te bewaar, kan u hierdie oorspronklike nagereg weergee. 1.3 kg water en 1 kg suiker word per 1 kg ingelegde helfte van die pruim geneem. Water met suiker word in 'n breë geëmailleerde bak gegiet, op medium hitte gesit en onder roer gebring. Sodra die stroop kook, voeg die helfte van die pruime versigtig by, bring die massa tot kookpunt en skakel dit onmiddellik uit. As die stroop afgekoel het, word die vrugte uitgehaal en in 'n vergiet geplaas sodat die stroop dreineer. Die afgekoelde stroop moet weer aan die brand gesteek word, tot kookpunt gebring word en weer fyn in die vrugte gedompel word. Hierdie aksie word 2-3 keer herhaal totdat die pruime 'n aangename glans kry. Dan word dit op bakkies gelê en laat droog word. Die proses word aansienlik versnel as u 'n elektriese droër gebruik. Gedroogde helfte van pruime kan in fyn korrelsuiker gerol word. Hierdie lekkers van eie produksie versier enige vakansietafel.
Klaar, gekonfigureerde vrugte het 'n glans. Dit kan met fyn suiker besprinkel word, of so gelaat word
Pruim Anna Shpet laat ryp. Vrugte word eers einde September ryp. Bome verskil nie in vroeë volwassenheid nie. Die eerste gewas word 3-5 jaar na plant van 'n saailing verkry. Die verskeidenheid is gedeeltelik selfvrugbaar. Met die vrugtediening gee dit 'n gereelde oes, en daar is elke jaar meer en meer vrugte. 'N Volwasse 20-jarige boom met behoorlike sorg gee tot 120 kg pruim. Vrugteopname neem aansienlik toe in die omgewing met bestuiwers: Victoria, Catherine en Greenclaw Altana.
Groot bovermoë pruimvrugte van Anna Shpet bedek met 'n blouerige bedekking
Pruimvariëteit Anna Shpet pretensieloos in sorg en verdraagsaam teenoor droogte. Hout en knoppe is nie baie gehard teen die winter nie, maar die verskeidenheid vertoon hoë regenererende eienskappe: selfs bome wat erg deur ryp beskadig is, kan heeltemal herstel.
Ten spyte van 'n goeie herstel na blootstelling aan koue, is dit nutteloos om hierdie verskeidenheid in die noordelike streke te kweek as gevolg van die laat rypwording van vrugte. Boonop ontlok die koel en reënerige somer die voorkoms van bome.
Die nadeel van die verskeidenheid is die sensitiwiteit daarvan vir siektes: moniliose en polystigmosis. Vir ander siektes toon hierdie pruim medium weerstand. Sommige inwoners van die somer neem ook kennis van die broosheid van hout: die boomstam kon nie sterk windstoot weerstaan nie.
Pruimplant
Plum Anna Shpet kan in die herfs en lente geplant word. Vir haar kies hulle sonnige gebiede wat beskerm word teen die noordewind deur geboue. Grondwater moet nie nader as 2-2,5 m van die aardoppervlak geleë wees nie. Dit is raadsaam om 'n plek op te tel weg van groot bome wat skaduwee bied. Dit is die moeite werd om dadelik plek te maak vir die plant van saailinge van bestuiwende variëteite, met 'n afstand van 3-4 meter tussen die gate. Tussen die rye kan u dieselfde gaping of 'n bietjie meer agterlaat.
Saailinge moet gesonde, heel, maar nie oop knoppe hê nie. Bevat wortelstelselbome verdra die spanning van plant beter.
Werksfases:
- Grawe vooraf 'n gat met 'n diepte van 70-80 cm, 'n deursnee van 60 cm, en die oppervlakte-grondlaag word geskei en die onderste onvrugbare strata word van die werf verwyder.
By die grawe van gate word vrugbare grondlae van klei geskei
- Suidelike lande is gewoonlik lig, daarom word 'n emmer kompos of humus, 1-2 emmers veen, 1-2 liter houtas en 3-5 kg kalksteen bygevoeg in die plantkuil om plante kalsium te gee, wat klipvrugte so nodig het. Alles word deeglik gemeng met sy eie vrugbare grondlaag. 'N Deel van die verkreë substraat word terug in die put gegiet. Plaas die boom sodat die wortelnek 5-6 cm bo die grondvlak styg. As die saailing 'n oop wortelstelsel het, maak dit versigtig reg. As die pruime in houer is, word dit natgemaak voordat dit geplant word, uit die houer verwyder, in die middel van die put geplaas.
Dit is nodig om die hoogte van die wortelnek te bepaal
- Voeg grondmengsel by, probeer om nie leemtes agter te laat nie. 'N Besproeiingsgat word gevorm, 2-3 emmers water word agtereenvolgens onder die wortel ingebring. As die water ophou om op te neem, word die water gestaak.
Vorm 'n gietgat en water dit in oorvloed
- Die stamkringloop is bedek met saagsels of vars gesnyde gras.
Na planttyd is die stamkringloop bedek, onderdruk onkruidgroei, hou die grond los en voorkom verdamping van vog
Onmiddellik tydens plant kan u 'n plantplant aan die suidekant grawe en 'n saailing vasbind.
Kenmerke van verbouing en sorgsaamheid
Die eerste snoei word onmiddellik na plant gedoen en die stam tot 50-60 cm verkort. In die volgende drie jaar is slegs 4-5 sterk lote oor, in verskillende rigtings gerig, en dit met 'n derde verkort. Vervolgens word die lengte van die lote met 'n kwart verkort en die yl vorm van die kroon gehandhaaf. Elke lente word sanitêre snoei uitgevoer, wat siek takkies, ryp takkies, gebreekte takke verwyder. Moet ook nie lote binne die kroon laat groei of teen mekaar vryf nie.
Pruimkroonvorming
Pruimvariëteit Anna Shpet word as onpretensieus onder tuiniers beskou. As u die plantgat onmiddellik met humus en as vul, kan u twee tot drie jaar nie oor kunsmis bekommerd wees nie. Vir die derde jaar in die lente kan stikstofverbindings (ureum, ammoniumnitraat 20-30 g per 10 l water) by die besproeiingsput gevoeg word. Voor die blom word pruime gevoer met fosfor- en kaliumkunsmisstowwe (superfosfaat en kaliumsulfaat, 30 g per 10 l water). Daar moet onthou word dat stikstof kunsmisstowwe slegs in die lente gee, en fosfor en potas in die laat lente, somer en herfs. Baie stikstofverbindings kom in mis voor; daarom moet die voer met mulleïne-infusie in die herfs vermy word om nie intensiewe groei van die blare te stimuleer nie.
Die pruim word ten minste drie tot vier keer per seisoen in oorvloed natgemaak. Dit is belangrik om bome water te gee tydens blom, die vorming van die eierstok en onmiddellik na oes. In ander gevalle moet u gelei word deur die toestand van die grond koma. Hierdie verskeidenheid verdra droogte met waardigheid.
Nog 'n verpligte besproeiing, voor die winter, moet voorsien word 'n maand voor die koue weer.
In die laat herfs en vroeë lente is dit nodig om die stam en die hoofskeletlote af te spoel om die bome te beskerm teen die gevolge van lae temperature.
Siektes en plae
Pruimkultivar Anna Shpet is nie 'n hoë weerstand teen moniliose en polistigmosis nie. DOm die ontwikkeling en verspreiding van siektes te voorkom, moet u die gevalle blare, die bron van siektes, verwyder en vernietig, aangesien baie swamme oorleef as die blare eenvoudig in die grond begrawe word. Behandelings- en profilaktiese maatreëls is ewe effektief teen patogene van alle swamsiektes. Die mees effektiewe swamdoder wat teen hulle in somerhuise gebruik word, is Chorus. Voeg 2-3 g van die produk op 10 l water op, spuit die bome toe teen 'n hoeveelheid van 5 l per plant. Die laaste behandeling met die produk moet nie later nie as 30 dae voor oes gedoen word.
Vir die doeltreffendheid van die bestryding van swamme, moet u verskillende soorte swamdoders gebruik. Dit word aanbeveel om die gebruik van Horus te kombineer met die middels Switch, Fitoflavin, Skor. Oplossings moet streng volgens die instruksies voorberei word, onderhewig aan persoonlike beskermingsmaatreëls.
Moniliose, of moniliale pruim verbrand
'N Koel en nat lente veroorsaak 'n uitbraak van moniliose. Dit kan manifesteer in die vorm van 'n moniliale verbranding van blare en grys verrotting van vrugte. Die vegetatiewe siektes word ook aangetas - jong lote, blare en geslagsorgane: blomme, eierstokke, vrugte.
Moniliose of grys verrotting beïnvloed pruimvrugte en blare
As die siekte na hout oorgaan, begin die val van die tandvleis by verswakte bome, verloor hulle hul immuniteit, en die winterhardheid neem af. As gevolg daarvan sterf die plante.
Geaffekteerde vrugte, blare en lote word verwyder en vernietig. Behandeling met swamdoders word vroeg in die lente uitgevoer, wat die boom van bo na onder mors.
Polistigmoz
Polystigmosis, rooi spotting, of 'n brandwond is 'n swamsiekte wat in reënerye vererger. Geelagtige of rooi kolle verskyn op die blare. In die somer verskyn gate op die blaarskerwe op die letselskade.
Polystigmosis is 'n swam pruim siekte wat veroorsaak word deur koel reënerige weer.
Geaffekteerde bome verloor hul blare, raak kwesbaar vir ander siektes, namate hul weerstand verminder. Die produktiwiteit van bome en hul winter gehardheid ly ook.
Daar word opgemerk dat die behandeling van bome met 'n 5-7% ureumoplossing 'n goeie effek lewer. Vermors tot 5 liter oplossing per plant. Dit belemmer gelyktydig die groei van infeksie en is 'n stikstofkunsmis vir pruime.
Ongediertes
'N Gesonde en versorgde boom ly nie aan plae nie. Om die immuniteit van plante te behou, moet u hulle sorg en voeding gee, vermy verdikte aanplantings, behandel en snoei betyds. Om insekplae te bekamp, is dit verkieslik om hul natuurlike vyande te lok - voëls, voeders ophang en drinkbakke op die werf installeer.. En dit is die moeite werd om in uiterste gevalle toksiese medisyne te gebruik. Die tuin is immers nie net 'n platform vir die kweek van bome en oes nie, maar ook 'n plek om die gesin te versamel en te rus.
Voedende voëls lok ons natuurlike vyande van insekplae
Resensies
Re: Anna Späth
Aanhaling: boodskap van lus. Prakties is vrugbaar, smaaklik, die been hang, is bestand teen siektes en plae, hang lank aan 'n boom en word nog soeter!
Wat die siektes betref, stem ek nie heeltemal saam nie, die verskeidenheid is baie onstabiel vir siektes, veral vir moniliose. Anders is alles waar. Ek beskou ASh as die lekkerste pruimvariëteit in die algemeen. As u twee variëteite op die webwerf het - Anna Shpett en Renklod Altana, is niks meer nodig vir geluk nie. Benewens die swak weerstand teen siektes, het die verskeidenheid ook nadele, wat u van vooraf moet weet: 1. Hoog, piramidale kroon. As die boom groei, sal die hele gewas buite die redelike bereik wees en hier sonder 'n goeie leer op enige manier. 2. Swak, los hout. 'N Paar jaar gelede was my AS oorweldig met 'n sterk wind aan die kant (tot my spyt) omdat ek van die wortels afgeskeur het. As u soms orkane het, oorweeg dan ASH as 'n verbruiksartikel. 3. Vrugte is heeltemal ongeskik vir vries. Na ontdooiing word die smaak skerp agteruit, die pulp word gelatienagtig. In hierdie sin is AS nie 'n mededinger nie, selfs nie aan enige wortellose pruim of dorings nie. Dit maak nie sin om oor gedeeltelike steriliteit te praat nie, want dit is beter om nie 'n drein sonder 'n bestuiwer te plant nie. Terloops, RA is oor die algemeen steriel, maar gepaard met ASh is goeie bestuiwers vir mekaar.
Bauer. Volgograd
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
... na my mening het Anna Shpet glad nie bestuiwing nodig nie, sy het saam met my op die veld gegroei, alleen soos 'n vinger, was sy altyd in die pruime ...
elena.p
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
Kain21429 het gesê: ↑ Goeiemiddag, forumgebruikers wat gehoor het van die Anna Shpet-pruim wat daarvan kan vertel, is dit die moeite werd om in die streek Yaroslavl te plant?
Kain, gee jou Anna 'n draad aan die Oekraïne, en soek in die noorde na 'n draad wat meer winterharde is. Byvoorbeeld, Mashenka, Dasha, laat Vitebsk (van baie groot), Ochakov-geel, Hongaarse Muscovite, Tula-swart (van kleiner) ...
toliam1. Sint Petersburg
//www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
Ondanks die oorsese oorsprong het Anna Shpet pruim lank in die suide van Rusland gevestig. Sy heuningvrugte, verpak in 'n somber blou skil, is gevul met die edele smaak en aroma van die suidelike nag.
