Peer, as 'n vruggewas, is al lank bekend. Die gewildheid daarvan is effens minder as die appelboom, maar baie mense glo dat daar sonder hierdie kultuur geen volwaardige tuin is nie. Wat is so goeie peer? Die samestelling van die vrugte bevat 'n groot aantal vitamiene, spoorelemente en organiese sure. Terselfdertyd laat die lae suikerinhoud en die lae kalorie-inhoud dit in voedingsvoeding toe. Peer is goed in vars sowel as in verwerkte vorm. Dit is een van die min vrugte wat goed met vleis gaan. Hout het ook merkwaardige eienskappe, dit is solied en duursaam, met byna geen knope nie. Dit word wyd gebruik vir die vervaardiging van musiekinstrumente, meubels, verskillende inlegsels, versiering van duur motors, ens.
Peerboorde van Wit-Rusland
Alhoewel die klimaat in Belo-Rusland nie ideaal is vir 'n hitteliefde peer nie, is dit al lank hier gekweek. Dit word in geskrewe bronne uit die X-XII eeue gevind, terwyl straf opgelê is vir die sny van 'n vrugteplant. Oor die hele wêreld is etlike duisende rasse bekend. Hulle verskil op verskillende maniere van mekaar: die rypwordingstyd, smaak en behoud van kwaliteit van die vrugte, winter gehardheid, weerstand teen siektes, selfvrugbaarheid, ens. Die Belo-Russiese Navorsingsinstituut vir vrugteverbouing werk ook aan nuwe plante, waar 'n aantal merkwaardige variëteite ontwikkel is wat nie net suksesvol gekweek word nie. in plaaslike tuine, maar ook in Rusland, Oekraïne, die Baltiese lande en vele ander. ens. Terselfdertyd is die werk van Russiese telers in aanvraag en is dit baie vrugbaar in die republiek.
Gesoneerde rasse
Sedert 1929 het die Sowjetunie die belowendste rasse vrugte- en landbougewasse begin selekteer en die gebiede bepaal wat die geskikste is vir hulle deur grondsamestelling en klimaatstoestande. Is sonering. Om dit te kan doen, plant nuwe plante, plant dit 'n paar jaar en vergelyk dit met plaaslike variëteite. As die prestasie van nuwe spesies goed is, word dit in die register opgeneem, waar die gebiede waarin die variëteit gekweek kan word, aangeteken word. Dit is baie makliker vir tuiniers om die aanbevole spesie te kies, eerder as om tyd en energie te mors op dié waarvoor die streek se klimaat nie geskik is nie. In Belo-Rusland word nie net plante wat deur die Republikeinse navorsingsinstituut vir vrugteverbouing verkry is, in die Staatsregister geregistreer nie, maar ook deur telers van ander lande: Belo-Russiese Belaya, Dukhmyany, Sweet van Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate en vele ander. ens. Dit beteken glad nie dat ander spesies nie hier sal groei nie. U sal goeie oeste van die een of ander eksotiese variëteit kan kry as u aan hom die gunstigste toestande bied. Alle plante wat in die artikel oorweeg word, word meer as een jaar op die grondgebied van die Republiek verbou. Hulle het erkenning en hoë punte van spesialiste en gewone amateurtuiniers ontvang.
Vroeë somer variëteite
Pere wat aan die einde van Julie of vroeg in Augustus ryp word, val onder hierdie kategorie. Hulle word nie lank gebêre nie, hoogstens een tot twee weke, waarna hul smaak skerp daal. Die vervoerbaarheid van sulke vrugte is laag, daarom kan hulle nie ver vervoer word nie. As die pere agterbly op die takke, word dit vinnig ryp. Maar vir hulle is daar geen behoefte aan langtermynopslag nie, omdat pere in die middel van die somer vars gebruik word en om droog te word, sappe, konserveurs en kompote te verkry.
- Augustus dou. Die plant is deur Russiese telers verkry. Die boom is nie langer as 3 meter hoog nie. Dit groei vinnig, maar het 'n bestuiwer nodig. Dit weerstaan ryp tot minus 36 grade, is bestand teen siektes. Dit het 'n goeie vroeë volwassenheid, en 3-4 jaar na plant verskyn vrugte. Gemiddeld is hul gewig 130 gram, maar met baie volop oeste kan pere in grootte verskil. Die velkleur is geelgroen met baie groen kolle en 'n blos. Die vrugte smaak goed, baie sappig, met fyn pulp. Moenie smul as dit ryp is nie, maar kan nie langer as twee weke lê nie.
Augustus dou - 'n wonderlike vroeë variëteit
- Lada. Russiese graad. Die boom is mediumgroot. Winter gehardheid en produktiwiteit is hoog. Bestand teen skurfte. Die eerste pere verskyn vir 3-4 jaar. Hulle is liggeel met 'n effense bloos. Die vrugte is heeltemal nie vervoerbaar nie, hoewel die kwaliteit daarvan baie goed is. In die yskas (om 0 uur oorC) kan tot twee maande geberg word. Dit het 'n aangename soet-suur smaak en 'n delikate aroma. Gedeeltelike outonomie, die plant het 'n bestuiwing nodig.
Lada-vrugte kan tot twee maande geberg word
- Maak gou van Michurinsk. Russiese graad. Dit is 'n lang groeiende boom waarin die winterhardheid en weerstand teen siektes matig is. Vrugte wat ongeveer 70 gram weeg, is eiervormig. Die velkleur is geelgroen, daar is 'n ligte bloos. Hulle het 'n aangename smaak en kenmerkende aroma. Sappige vleis is effens los, romerig. Dit word nie langer as 'n week geberg nie, maar kan tot 14 dae in die yskas gebêre word. Vrugte begin op die ouderdom van 5-6 jaar en bereik 'n maksimum opbrengs met 12-15 jaar.
Altyd 'n hoë opbrengs op Skorospelki van Michurinsk
Laat somersoorte
Laat-somervariëteite van pere word ryp vanaf die II-III dekades van Augustus. In bykans alle plante van hierdie kategorie het die winterhardheid goeie aanwysers van medium tot hoër. Vrugte wat effens onryp gepluk word, sal twee tot drie maande in geskikte toestande lê. Op 'n boom word hulle vinnig volwasse en is nie geskik vir langtermynopberging nie. Vervoer word beter geduld as variëteite in die vroeë somer.
- Chizhovski. Dit is 'n verskeidenheid Russiese keuses. Die boom is nie hoog nie, tot 2,5-3 meter. Hy het goeie winterhardheid. Min geraak deur siektes. Die plant is selfvrugbaar, maar as daar 'n bestuiwing in die omgewing is, neem die opbrengs merkbaar toe. Die eerste pere verskyn op saailinge op die ouderdom van 3-4 jaar. Die pulp is half-olierig, dig, sappig, baie goeie smaak. Vrugte is geelgroen, met klein onderhuidse kolletjies, soms bedek met 'n vaal rooierige bloos. Die massa is 100-120 gr., Maar daar is 'n toename in die ouderdom van die boom wat vervaag het.
Met die ouderdom kan die vrugte kleiner word op Chizhovskaya
- Rogneda. 'N Baster wat verkry word deur Ussuri en gewone pere te kruis. Dit is bestand teen siektes en het 'n hoë weerstand teen ryp. Dit groei goed in Siberië. Die eerste eierstok verskyn vir 3-4 jaar. 'N Middelgrootte kompakte boom benodig nie baie ruimte in die tuin nie, en selfvrugbaarheid maak dit moontlik om sonder addisionele bestuiwing te doen. Die blomme is bestand teen die afkoel van die lente. Pere is liggeel, ongeveer 130 gr., Half-olierig, gebalanseerde smaak, sappig, met 'n ligte muskaataroma. Aan die beste sonlig is daar 'n rooierige bloos. Ongeveer 90 dae word in die yskas gebêre, terwyl hierdie periode by kamertemperatuur tot 10-14 dae beperk is.
Rogneda-variëteit het 'n hoë weerstand teen ryp
- Duhmjanyj. Wit-Russiese verskeidenheid. Hierdie mediumgrootte boom (tot 5 m) het 'n gemiddelde winterhardheid. Dit kan soms deur swaminfeksies beïnvloed word. Die skil van die vrugte is groenerig, dikwels met 'n ligte bloos wat 140 g weeg. Nagereggeur, sappig met 'n effense aroma. Onryp pere het 'n waarneembare skerpheid wat verdwyn as hulle volle rypheid bereik. Op 4-5 jaar begin die boom vrugte dra. Oes is vervoerbaar. Hulle lê tot drie maande in die yskas. Sonder bestuiwers sal Dukhmyany geen eierstok gee nie, aangesien dit selfvrugbaar is.
Verskeidenheid Dukhmyany benodig bestuiwers
- Lagodnaya. Nog 'n Belo-Russiese variëteit. Die boom is lank. Gemiddelde winter gehardheid. Dit kan tot matige mate deur siektes beïnvloed word. Op 4 jaar verskyn die eerste vrugte. Pere is liggroen met 'n merkbare vlek, sappige, aangename smaak en aroma. Dit lê tot 60 dae in die yskas en ongeveer twee weke in die kamer. Die verskeidenheid is selfvrugbaar. Terwyl 'n bestuiwer Dukhmyany hom nader.
Variety Lagodnaya is in Belo-Rusland gesoneer
Herfs pere
In September (vanaf die tweede helfte) en Oktober kom die herfs-peervariëteite aan die beurt. Die vrugte wat uit takke geskeur word, het 'n merkbare helderheid en hardheid. Hulle moet twee tot drie weke gaan lê, dan word die smaak eers onthul en 'n ongelooflike geur verskyn. Hulle het 'n goeie aanbieding, hulle verdra vervoer goed en lê 90-100 dae in die yskas.
- Efimova aangetrek. Binnelandse graad. Sedert 1936 bekend. Die plant het vinnig gewild geword en het in 1989 'n goue medalje op die internasionale tentoonstelling in Erfurt (Duitsland) ontvang vir smaak en uitstekende eienskappe. Die boom is lank, word selde deur skurfte aangetas. Die winter gehardheid is goed. Vrugte verskyn laat, op 7-8 jaar. Langwerpige pere (120 gr), geelgroen. 'N Pragtige elegante bloos dek bykans die hele oppervlak van die vrugte. Die pulp is sappig met 'n aangename geur en nageregsmaak. Die verskeidenheid is selfvrugbaar. Pere word vinnig ryp, sodat hulle afgeskeur word as die vel naby die blomknop begin geel word. Na 'n paar dae is hulle gereed vir gebruik. Ongelukkig is hul rakleeftyd kort, selfs in die yskas (hoogstens 'n maand).
Die vrugte van die Naryadnaya Efimova-verskeidenheid is baie mooi en smaaklik.
- Geheue van Zhegalov. Die verskeidenheid Sowjet (destyds nog) is in die tagtigerjare van die XX eeu deur die wetenskaplike teler S. Chizhov geteel. Die plant is mediumgrootte. Na planttyd verskyn die eerste vrugte vir 3-4 jaar. Hoë winterhardheid laat jou toe om dit suksesvol in die Oeral-streek te laat groei. Daar is feitlik geen vrugte wat verkrummel nie, en geïsoleerde gevalle is opgemerk. Om 'n gewas te verkry, het die plant 'n bestuiwing nodig, aangesien die verskeidenheid selfsteriel is. Die gewig van die peer is gemiddeld 120-130 gr., Maar dit is nie die limiet nie, onder gunstige omstandighede kan hierdie syfer tot 200 gram en hoër wees. Met die ouderdom is daar 'n effense verdwyn van die vrugte gesien. Pere is groengeel, in die gebiede wat die meeste deur die son verlig word, verskyn 'n ligte bloos. Sappige, half-olierige vleis en delikate soet-suur smaak met skaars merkbare ywer maak dit die gewenste bederf. Lê in die yskas, op 0 oorC, drie tot vier maande.
Pere van die Memory Zhegalov-variëteit word tot drie maande geberg
- Net Maria. Wit-Russiese variëteit, wat sedert 1996 bekend is. Die boom is verdoof (tot 3 m). Begin 3-4 jaar vrugte dra. Dit het 'n hoë opbrengs. Die weerstand teen ryp en siektes is goed. Samoploden. Groot pere (180-200 gr), groengeel met 'n ligte bloos en merkbare vlekke. Die pulp is sag, olierig. Soet pere met aangename suur. Mag lê tot Januarie (in die yskas).
Net Maria - 'n selfgemaakte verskeidenheid
- Yasachka (Yasochka). Wit-Russiese verskeidenheid. Die plant is ondermaat, kan nie langer as drie meter wees nie. Na planttyd verskyn die vrugte in die vyfde jaar. Gemiddelde rypweerstand. Kan deur siekte beïnvloed word. 'N Bestuiwer is nodig. Pere is wyd afgerond (120-140 gr), goudgeel met 'n ligte bloos. Die pulp is half-olierig, sappig. Die ligte reuk en soet smaak met 'n aangename suurgehalte maak die vrugte 'n welkome nagereg. Hulle kan tot drie maande in die yskas lê.
Die kwaliteit van die vrugte variëteit Yasochka is baie hoog
Winter pere
Dit is die nuutste spesies wat in die herfs geberg word. Dit is onmoontlik om dadelik 'n geskeurde peer te eet. Sy is baie hard, smaakloos en heeltemal nie-aromaties. Vrugte het 'n rypwordingsperiode nodig. Eers na 'n rukkie word hulle sappig en lekker. Hulle word die hele winter vars gebruik. Opbergtydperke vir verskillende variëteite verskil. Die vroeë winter kan tot Januarie - Februarie, middel-winter - tot einde Maart lê, en die laat winter kan selfs in Mei geniet word.
- Wit-Russies laat. Die boom is mediumgrootte en vroeg groei. Begin vanaf 4-5 jaar, verskyn pere en hul getal neem toe met elke seisoen. Gedeeltelike selfvrugbaarheid verg addisionele bestuiwing. Die winterhardheid van die plant is goed, maar dit word deur skurfte beïnvloed. Bevrore vrugte is opgemerk gedurende die jare van oorvloedige oeste, en met 'n gebrek aan hitte in die somer, verswak die smaak daarvan. Pere het 'n wye ronde vorm met 'n growwe oppervlak en 'n massa van gemiddeld ongeveer 110-120 gr. Ten tyde van die versameling is die vel van die vrugte groen, maar dan word dit oranje-geel met 'n effense bloos. Die pulp is sappig en sag. Die smaak is soet met 'n aangename suur en 'n kalm aroma. Afhangend van die weer, word die oes einde September of begin Oktober geoes. Wel, lê tot ses maande. In Januarie - Februarie onthul hulle hul eienskappe ten volle, maar kan selfs in Maart - April net so lekker bly.
Vrugte van die Wit-Russiese winter met growwe vel
- Die November. Russiese variëteit wat deur die verre oosterse telers verkry is in 1950. Die boom is lank, bestand teen siektes. Die winter gehardheid is hoog. Vrugte in 3-4 jaar, en na 2-3 seisoene toon 'n goeie opbrengs. Benodig 'n bestuiwer. Pere het 'n massa van 80-90 gr., Maar in die suide kan hulle 'n gewig van meer as 200 gr bereik. Die vel is groen, na 'n maand word dit geelgroen met 'n ligte bloos. Die pulp is semi-olierig, sappig, baie aromaties, nagereg. Die vrugte verkrummel nie eers in sterk wind nie, maar in September word dit geberg. Na 'n maand is die pere al eetbaar en lê dit goed tot vroeg in Januarie. Hierdie pere is nog steeds lekker in gestoofde vrugte, konfyt en soos droëvrugte. Hulle kan gevries word, dan word die rakleeftyd verleng tot die lente, en die ontdooide vrugte bly nog 'n paar dae heerlik.
Vrugte van die variëteit Noyabrskaya kan gevries word
- Bere Kievskaya. Oekraïens graad. 'N Kragtige boom sit die eersteling vir 4-5 jaar. Weerstand teen siektes is goed. Die winter gehardheid is hoog. Benodig kruisbestuiwing. Vrugte kan 300 gr. Bereik, ten tyde van die rypheid van die verbruiker liggeel met 'n helder sigbare bloos. Die pulp is romerig, sappig. Soet, met 'n aangename ligte suur smaak. 4-5 maande word gestoor.
Die kus van Kiëf het groot vrugte
- Kirgisiese winter. Medium bome met 'n hoë winterhardheid. Bestand teen die meeste siektes. Die verskeidenheid is selfvrugbaar, maar die teenwoordigheid van 'n nabygeleë bestuiwer verhoog die opbrengs van die plant baie. Die eerste pere verskyn op 6-7 jaar. Gedurende die oesperiode (Oktober-begin November) is hulle groen, en ten tye van volle volwassenheid (Desember) word hulle geel met 'n helder bloos wat die meeste van die peer bedek. Die massa is ongeveer 250 gr. Romerige pulp, sappig. Goeie smaak met aangename astrantheid. Gestoor tot April sonder verlies aan kommersiële gehalte.
Kyrgyz winter - 'n verskeidenheid met 'n hoë winter gehardheid
- Jurate. Litause variëteit wat hom goed gevestig het in Belo-Rusland. Die mediumgrootte boom het 'n gemiddelde winterhardheid en weerstand teen siektes. Begin 4-5 jaar lank vrugte dra. Samoplodnye. Pere wat 140-160 gram groen weeg, in die stadium van rypheid van die verbruiker word die vel gelerig, met 'n ligte bloos. Die pulp is sappig. Die smaak is 'n aangename nagereg met 'n gemiddelde aroma. Geplukte vrugte kan in 'n maand geëet word, en behou onder goeie omstandighede smaak en aroma tot aan die einde van die winter.
Wonderlike Litaus Juraat
Selfgemaakte variëteite
Selfvrugbaarheid word genoem deur die plant se vermoë om 'n eierstok te vorm sonder die hulp van insekte en wind. Bestuiwing kom selfs voor in 'n ongeopende knop, wat u toelaat om 'n gewas te kry, selfs in ongunstige weersomstandighede, as dit koud is vir bye of reën stuifmeel. Die kwaliteit van plante is baie aantreklik vir tuiniers, omdat daar geen behoefte is om verskillende bome te plant en groot gebiede op die terrein te beset nie. Maar daar is lank reeds opgemerk dat as daar 'n ander soort soort in die omgewing is en die selfvrugbare variëteite kruisbestuif word, hulle produktiwiteit aansienlik verhoog word. Moenie hierdie feit ignoreer nie, dit is beter om 'n ander boom te plant. Van die plante wat oorweeg word, sluit die selfvrugbare plante in: Chizhovskaya, wat die beste bestuiwer vir baie variëteite is, Rogneda, Just Maria, Kirghiz winter, Yurate. Laat Belo-Russies en Lada het gedeeltelike outonomie. Benewens hulle, as bestuiwer, kan u ook soorte soos sagtheid, marmer, banket gebruik ter nagedagtenis aan Yakovlev, wat in Belo-Rusland gesoneer is.
Resensies
Daar is geen klagtes oor die gehalte van Lada-vrugte nie - 'n uitstekende verskeidenheid. Maar al die vrugte moet binne tien dae verteer word. Later raak hulle oninteressant.
amateur
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Die beste vir 'n vroeë oes is Lada en Chizhevsky. Albei variëteite is groot, soet, sappig, baie vrugbaar! Chizhevsky se smaak is effens ryker, smaakliker. Soos alle vroeëre, is die kwaliteit van die houding gering.
Gal-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 jaar gelede het hulle Just Mary, die towenaar, laat-Belo-Russies en Veles geplant. Hierdie jaar was die eerste oes, maar net Maria was die beste.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Die boom van die Lagodnaya-variëteit het die 2de seisoen oorleef en het reeds die eerste oes gehad - 7 stukke pere wat ongeveer 150g weeg. Die groei is nie veral beïnvloed nie, en dit het gejaag asof dit nie op sigself was nie (die land is baie "peer" daar), en volgende jaar is baie blomknoppe gelê. Smaak - geen fieterjasies nie, eenvoudig, soet met 'n effense suurgehalte. Die vlees is krakerig, maar as dit oorryp is, kan jy dit nie te veel op 'n boom blootstel nie. Soos 'n peer is dit baie smaakliker, maar in die rypwordingstydperk (die eerste dekade van Augustus) het dit geen spesifieke mededingers nie.
Dokter-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Dit is tans nie moeilik om peervariëteite te kies wat u soveel as moontlik sal bevredig ten opsigte van hoeveelheid en kwaliteit van vrugte nie. Die reeks wat tans beskikbaar is, kan in die behoeftes van die veeleisende tuiniers voorsien. Die Republikeinse navorsingsinstituut vir vrugteverbouing bied meer as duisend variëteite aan wat in Wit-Rusland beproef is. Die keuse is joune.
