Die vrugte van die meeste laat variëteite pere is bekend vir soet sappige pulp, in hul smaak verskyn daar 'n volledige boeket wat ryp word gedurende die somerperiode. Dit bevat meer voedingstowwe en vitamiene as vroeë rasse. Een van die laatwinters is die nageregvariëteit Maria, waarvan die groot vrugte onderskei word deur 'n lang raklewe en 'n baie goeie smaak.
Graadbeskrywing
Maria is 'n laatpere-verskeidenheid Oekraïense (ten tyde van die verskyning daarvan) se oorsprong, wat eers in 2014 by die Staatsregister van Seleksieprestasies van die Russiese Federasie opgeneem is. Goedgekeur vir gebruik in die Noord-Kaukasus-streek. Op die internet is daar 'n groot aantal artikels wat die gewilde naam Mary verwar. Soms is Maria verwar met Maria of Santa Maria, maar veral dikwels met 'n herfspeer van Belo-Russiese oorsprong, net Maria. As u saailinge of steggies koop in verband met hierdie misverstand, moet u veral versigtig wees: hierdie twee variëteite verskil radikaal van mekaar.
Winterperevariëteite is nie baie gewild in plattelandse tuine nie: oes vind plaas in die laat herfs, wanneer die liggaam al vol vitamiene is, en goeie toestande nodig is vir die behoorlike opberging van die laatwinterpere. Vrugte wat pas van 'n boom geneem is, is gewoonlik heeltemal eetbaar. Na 'n kort opberging verkry hulle egter 'n ryk smaak en aroma, enige voorbereidings kan daaruit gemaak word, en die bome van die wintervariëteite self het gewoonlik 'n hoë weerstand teen ryp.
Dit alles geld ten volle vir die pêrelsoort Maria wat sedert 1962 bekend is. Die variëteit is op die Krim-eksperimentele stasie verkry, gebaseer op die variëteite Dr. Til en Dekanka Winter. Een van die skrywers van Mary is die teler R. D. Babin, die skepper van so baie bekende variëteite soos Dessert, Krim-heuning, Starokrymskaya en ander, Mary word wyd versprei in die Oekraïne en die suidelike streke van ons land; in die noordelike streke voel die boom nogal goed, maar die vrugte het nie tyd om ryp te word nie. Die kritieke grens loop ongeveer op die breedtegraad van Kiev of Voronezh: dit maak nie sin om hierdie variëteit na die noorde te plant nie.
Winter peer Dekanka - een van Mary se ouers
Maria behoort aan die laatwintervariëteite: oes in die suide vind vroeg in Oktober plaas, die vrugte word goed in die kelder of yskas bewaar teen 'n temperatuur van +2 oorVan amper tot die somer. Einde November word die volle harmoniese smaak van pere gemanifesteer. As gevolg van die goeie gehalte en uitstekende aanbieding, is dit opgeneem in die lys van sogenaamde markvariëteite en is dit in die winter groot aanvraag. Vrugte verdra vervoer perfek.
Die peerboom Maria is laag, bereik skaars drie meter, die kroon is breed-piramidaal, sy verdikking is op 'n gemiddelde vlak. Op die ouderdom van 8-10 jaar is die maksimum deursnee van die kroon nie meer as 2,5 meter nie. As gevolg van die kompaktheid van die kroon in groot plaastuine, is 'n nou landing moontlik. Eerste-orde takke strek byna horisontaal vanaf die stam; hul kleur is geelagtig. Die blare is blink, groot.
Die rypweerstand van die boom is baie hoog (op -30 oorAangesien skade nie waargeneem word nie), is goeie en weerstand teen die meeste siektes, sowel as termiese en bakteriële brandwonde van blare. As gevolg van laat blom, word dit byna nooit gevries nie, en dit dra jaarliks en volop vrugte, en is 'n kampioen onder die laat variëteite per eenheidsarea van die tuin. Duld maklik droë periodes. Dit kom baie vroeg by: op kweepeervoorraad (en dit word baie gereeld vir Mary gebruik), gee dit die eerste vrugte op driejarige ouderdom. Produktiwiteit groei vinnig van jaar tot jaar.
Om Maria al haar positiewe eienskappe te toon, moet sy op baie vrugbare grond gekweek word, is dit wenslik om sulke bestuiwers in die omgewing te hê soos die Grootkampioen, Yakimovskaya, Dessert, Zhanna D'Ark.
Die vrugte is groot, meestal weeg ongeveer 220-250 g, monsters tot 400-450 g word aangetref, hulle is op 'n geboë steel van medium grootte. Die vrugte is glad, gereeld peervormig. Eers word geelgroen geverf, en soos dit ryp word tot goudgeel, maar daar is ook 'n integumentêre pienk kleur wat 'n belangrike deel van die peer beslaan. Regoor die oppervlak is talle onderhuidse grysgroen kolle sigbaar.
Die vrugte van die peer Maria is groot: om nie te sê dat hulle mooi is nie, maar veroorsaak dat hulle probeer
Die pulp is sag, romerig, soet en suur, met 'n uitstekende gekruide en nagereggeur. Die aroma is nie baie duidelik nie. Suikerinhoud tot 13%; die hoeveelheid olierige sap is baie hoog. Kenners waarsku egter teen die teleurstelling wat 'n tuinier by die eerste oes kan verwag: die ware, tipies vir die verskeidenheid, smaak van die vrugte kom eers in die derde vrugjaar voor. In die eerste twee seisoene het die boom nog nie genoeg krag om die pere ten volle te ryp nie.
Mary Pears plant
'N Pêrel is 'n boom wat baie bestand is teen die weer se weer, en Maria is een van die leiers in hierdie verband. Maar om volwaardige gewasse te gee, is dit noodsaaklik om die basiese reëls by die aanplanting sowel as met sorg daarvoor na te kom. Die peer hou gewoonlik van die somerwarmte en sonnige beligting, en Mary, as 'n verteenwoordiger van die groep laatwintervariëteite, moet die hoeveelheid aktiewe positiewe temperature gedurende die groeiseisoen verhoog deur enige beskikbare eienskappe. Selfs die landing aan die suidekant van 'n hoë huis kan daartoe bydra. Hy hou nie van 'n peer en koue noordewinde nie. Die beste gronde is vrugbare leemme wat vog goed behou.
Dit is beter om Mary-peer in die lente te plant, maar die herfsplanting is nie teenaangedui nie. Die aangekoopte saaiboer sal waarskynlik een- of twee jaar oud wees met 'n oop wortelstelsel, dus moet die wortels veral noukeurig ondersoek word: gewoonlik is dit in die eerste paar jaar van die peer taamlik swak, en elke bykomende wortel kan 'n belangrike rol speel in die aanplant van die saailing. Daarom groei peerbome die eerste 1-2 jaar na plant amper nie: hulle bou eers die wortelstelsel op.
As u ervaring het, kan u steggies van Maria kry en dit op 'n wilde peer of kweper plant.
Om 'n peer van hierdie variëteit te plant, verskil nie van die plant van ander soorte nie en is nie te ingewikkeld nie. Die beste tyd om te plant is vroeg in April, wanneer die knoppe nog slaap, en die saailinge maklik wortel skiet. Eenjarige plante, wat takkies sonder takke voorstel, of slegs met primordia van sytakke, wortel opvallend. Maar die stam van 'n goeie eenjarige moet dik wees met 'n deursnee van ten minste 1 cm. Dit is die moeite werd om 'n tweejarige te plant slegs as hulle 'n vertakte stelsel van lewende elastiese wortels het.
As die werf gekenmerk word deur 'n noue voorkoms van grondwater, is dit beter om Mary op 'n klein heuwel te plant. Natuurlik word 'n put vir die lente-aanplanting voorberei in die herfs: dit is baie moeilik om dit vroeg in April in nat grond na die winter, en selfs een keer, te grawe. Maar voordat u die put voorberei, is dit nodig om 'n stuk grond van ten minste 3 x 3 m met kunsmis te grawe: na 'n paar jaar sal die peerwortels groei en 'n groot voedingsarea benodig. Soos altyd, word grawe op 1 m na grawe op 'n bajonet ingestel2 humus, 'n liter as en tot 50 g van enige komplekse minerale kunsmis. En reeds in die kuil word toenemende dosisse kunsmis ingebring, wat die opgegraafde grond versigtig met 2 emmers humus, 150-200 g azofoska en twee liter blikkies houtas meng. Gedurende die winter sal biologiese ewewig in so 'n put gevestig word, en in die lente sal peerplanting sonder probleme plaasvind.
Stap vir stap instruksies
Dus, die belangrikste stappe vir die plant van Mary-peer is soos volg:
- In die somer grawe hulle 'n perseel met die gewone dosisse organiese en minerale kunsmisstowwe.
As u 'n perseel grawe, word alle groot klippe en meerjarige onkruide verwyder
- In die herfs word 'n landingsput voorberei met 'n diepte en deursnee van minstens 50-60 cm.Die vrugbare grond word naby gevou, die onderste lae is langs die tuinpaadjies versprei.
As u 'n landingsgat grawe, probeer om nie die top vrugbare laag te verloor nie
- Maak in die boonste deel van die grond 2-3 emmers kompos of goed ontbinde mis en 'n liter twee houtas, meng deeglik. Azofosku, tot 200 g, - opsioneel.
Mis moet slegs verrot word sonder vars insluiting
- Aan die onderkant van die put word 'n 10 cm-laag dreinering geplaas: klippies, stukkende stene, gruis, ens.
Dreinering aan die onderkant van die put voorkom wortelbederf in geval van oortollige vog
- Giet die helfte van die grondmengsel met kunsmisstowwe in die put, dryf 'n sterk meterprop en vul die tweede helfte van die mengsel. Herfswerk is voltooi.
Nadat u 'n gat in die grond gegooi het en 'n speletjie bestuur het, kan u wag tot die lente
- In die lente word die pêrelsaailinge Maria vir ten minste 'n paar uur met die wortels in die water geplaas, sodat die wortels versadig is met vog, en dan vir 'n paar minute in 'n mos klei en beesmis gedoop.
Met chatterbox behandelde wortels kan saailinge beter wortel skiet
- 'N Gat word in die landingstuig gemaak sodat die wortels vrylik kan pas. Sit 'n saailing in 'n gat, maak die wortels reg, bedek dit met die verwyderde voedingsmengsel en skud dit van tyd tot tyd. Dit is nodig om te verseker dat die wortelnek 3-5 cm bokant die oppervlak van die grond is. Vertrap die grond met u hand en dan met u voet van tyd tot tyd.
Let daarop dat u die posisie van die wortelnek beheer, en laat dit nooit ondergronds toe nie
- Hulle bind die peer met 'n sagte tou of vlegsel met die G8-metode.
Die G8 hou 'n boompie vas en val nie af nie
- Giet die saailing goed nat en bestee 2-3 emmers water.
Dit is noodsaaklik om die grond in die landingstuig goed met water in te week
- Bedek die grond rondom die saailing met turf, kompos of gras, en laat 'n paar sentimeter vrye ruimte rondom die stam (om rypwording uit te sluit).
Moenie aan die slaap raak nie
Na 'n paar dae sal die aarde effens gaan lê en die wortelnek naby die grondvlak wees. In die eerste jaar moet die kouseband gemonitor word sodat dit nie sak nie, maar nie in die kofferbak neerstort nie, en hom nie beseer nie.
As daar verskeie bome geplant word, bly die gapings tussen hulle relatief klein: Maria is 'n kompakte peer, dit word gereeld in gekompakteerde aanplantings gebruik. Maar dit geld natuurlik nie vir voorstedelike gebiede nie: meer as een Mary-boom hoef nie geplant te word nie. Maar die bestuiwers wat hierbo genoem word, word deur haar vereis, en hulle moet op so 'n afstand wees dat die krone van volwasse bome nie toemaak nie. Dus, tussen die landingstuine moet 'n afstand van 3,5-4 meter gehandhaaf word. In die beginjare kan u groente, blomme en selfs aarbeie tussen die bome plaas.
Subtiliteite van die versorging van 'n laat peer
Pear Maria is onpretensieus vir omstandighede, maar die mees algemene vertrek is nodig, sowel as vir enige vrugteboom. Dit is periodieke natmaak, toediening, snoei en voorkomende bespuiting. Maria kom baie vroeg in werking, en kan reeds in die jaar van plant verskeie blomme gooi. Dit gaan beter daaraan toe: in die eerste jaar of twee van hierdie jaar sal niks goeds misluk nie. Die boom moet al sy krag ingooi in die opbou van die wortelstelsel, dan die kroon, en eers dan begin vrugte dra.
Oorvloedige gietwater is slegs nodig in die eerste paar jaar van die lewe van 'n boom.. As dit vinnig begin groei, beteken dit dat die wortels so lank geword het dat hulle self vog kan kry, en die frekwensie van natgeleiding geleidelik kan verminder. Volwasse bome moet aan die begin van die somer, wanneer jong lote intens groei, en in Augustus, wanneer die vrugte gegiet word, met water gehelp word. In hierdie maande kan tot 15-20 emmers water per boom benodig word; die grond moet goed benat word. Die res van die tyd is daar gewoonlik genoeg reënval, en water word slegs benodig indien dit droog is. Rondom jong bome moet die grond na natmaak losgemaak word en selfs onkruid verwyder word. Volwasse bome hou selde onder swart stoom, veel eerder is die grond, inteendeel, nat, en saai lae gras.
In die eerste twee of drie jaar is die kunsmis wat in die landingstuin ingevoer is, genoeg vir peer, en dan moet dit gevoer word. In die vroeë lente, selfs voor die ontdooiing van die grond, is enige stikstofkunsmis (ammoniumnitraat, ureum, ens.) Rondom die bome versprei, ongeveer 40-50 g per boom. As die ys smelt, sal hulle self in die grond beland, maar as die toediening na ontdooiing uitgevoer word, moet hulle effens met 'n skoffel bedek word. In die herfs, onmiddellik na die oes, word klein gaatjies om die boom gegrawe, waar 30-40 g superfosfaat, 'n emmer verrotte mis en 'n liter pot hout geplaas word.
Mis kan met voëldruppels vervang word, maar baie versigtig: dit is beter om dit nie droog te gooi nie, maar laat dit dwaal ('n handvol druppels op 'n emmer water), verdun dit dan nog 'n paar keer en gooi die voorbereide oplossing in die grond rondom die boom.
Dit is beter om so 'n prosedure in die lente uit te voer, aangesien die rommel 'n groot hoeveelheid stikstof bevat, in die vorm van infusie dit omgeskakel word na 'n vinnig verteerbare vorm, en in die herfs stikstof absoluut nutteloos is. As 'n volwasse peer vreemd begin optree (groei vertraag, blare bleek word, en daar is geen duidelike tekens van siekte nie), dan is dit waarskynlik 'n paar voedingsstowwe, en die beste kleed moet bygevoeg word.
Die vorming van 'n kroon moet in die tweede jaar na plant begin. Dit is beter om snoei in die vroeë lente uit te voer voordat die knoppe swel, wat al die groot dele met tuinvariëteite bedek.
Die geleier moet altyd hoër wees as die sytakke, ongeag hoe kragtig hulle groei: hulle moet betyds en behoorlik gesny wees.
Maria snoei is eenvoudig; hier is geen streng skema nie.. Dit is belangrik om gebreekte, siek, dooie en hoogs verdikte kroontakke te verwyder.
Wat die oespatroon ook al is, dit is eerstens nodig om die kroon op te helder
Die opbrengs van Mary is baie hoog, en takke, selfs skeletale, word gereeld onder die gewig van die vrugte gebreek. En die hoofvertakkings verlaat die stam byna 90 °oor. Daarom moet u in elk geval nie spyt wees oor onnodige takke nie. Benewens die snoei van tyd, help die gebruik van verskillende draers vir knope om die kroon te bewaar, wat met behulp van enige sterk horings betyds gebou moet word: vervang hulle as die takke na die aarde buig weens die groeiende las daarop.en.
Verskeidenheid Maria word gekenmerk deur verhoogde rypweerstand, dit verg dus nie spesiale voorbereiding vir die winter nie. Maar jong saailinge moet teen die koue beskerm word. Hulle moet laat laat herfs met kalk of spesiale verbindings wees, en die boomstamme word met papier, nie-geweefde materiale of op die ou Russiese manier toegedraai: nylon-tights. Saailinge beskerm teen knaagdiere deur takke aan die boomstamme te bind. Die stamkringloop is noodwendig omhul. Volwasse bome berei prakties nie vir die winter voor nie, maar rondom die peer moet alle plantreste verwyder word, en dit is raadsaam om die stam met 'n kalk klei-mortier op te wit met die byvoeging van kopersulfaat..
Kalkwas is nie net 'n kosmetiese prosedure nie, dit beskerm bome teen brandwonde in die lente son.
Vir die voorkoming van siektes word die bespuiting van bome met 'n oplossing van ystersulfaat of Bordeaux-vloeistof vroeg in die lente gebruik, en die grootste deel van die plae word vernietig deur visgordels toe te rus van golfkarton of digte materiaal wat gedurende die somer in enige insekdoders geweek word.
Oesperde Maria is effens onvolwasse geoes. In elk geval, die vrugte sal onmiddellik na die oes byna eetbaar lyk en eers teen die begin van die winter, wanneer dit in 'n lae positiewe temperatuur gestoor word, volle volwassenheid bereik. Voordat hulle in die kelder gelê word, moet hulle sorgvuldig geïnspekteer word en alle beskadigde items verwyder word.Na 'n rukkie kan hulle gestoofde vrugte, konfyt en ander voorbereidings berei.
Pêresiektes en plae
Een van die vele voordele van die ou Maria-peersoort is die baie hoë weerstand teen die oorsaak van die meeste siektes en verskillende plae. Voorbehoedende behandeling met swamdoders, as al die ander landboupraktyke korrek uitgevoer word, waarborg bykans die afwesigheid van siektes, en die installering van jaggordels verminder die risiko van skade aan vrugte deur insekte en ruspes met meer as die helfte. Benewens eenvoudige voorbereidings soos ystersulfaat en Bordeaux-mengsel, word geïmproviseerde middele soos brandnetel-infusies, kalendula, kamille, ens. Ook baie gebruik vir die voorkoming van siektes. Tydige skoonmaak van 'n boom van plantrommel, gemummifiseerde vrugte en ou dooie vel is baie nuttig vir die vernietiging van plae. kors. Maria word amper nie siek met die skurfte wat algemeen onder peerbome voorkom nie, wat hierdie verskeidenheid van ander onderskei.
Siektes en plae wat slegs inherent aan die peersoort Maria bestaan, bestaan nie. Met swak sorg kan sy dieselfde probleme hê as enige ander peerversiering. Die belangrikste gevare is soos volg.
- Skurf - die gevaarlikste siekte by baie vrugtebome - is selde aangetas by Mary. Die siekte begin met blare waarop donker kolle verskyn, wat dan na die vrugte oorgedra word. Hulle word bedek met kolle van verskillende vorms en groottes, verhard en kraak, vervorm en verloor hul aanbieding. Teen hierdie siekte help Bordeaux-vloeistof goed: op kwesbare variëteite word dit drie keer per seisoen gebruik. Mary benodig slegs voorkomende lentebehandeling.
Die skurf bederf nie net die voorkoms van die gewas nie, maar laat dit ook nie geberg word nie
- Vrugtevrot (moniliose) begin met die voorkoms van kolle op die vrugte, wat redelik vinnig groei, vormig word en die vrugte eetbaar maak. Die siekte versprei veral vinnig in warm, vogtige weer. Besmette vrugte moet betyds versamel en vernietig word. As behandelings teen skurfte behandel word, is die voorkoms van verrotting minimaal. As die siekte inhaal, help sulke bekende chemikalieë soos Chorus, Strobi en ander swamdoders.
Vrot pere is teleurstellend; gelukkig kom hulle nie baie voor nie
- Poeieragtige skimmel is 'n swamsiekte wat blare en lote aantas. Dit verskyn in die vorm van 'n wit poeieragtige deklaag, wat dan verdonker, die blare afval en die jong lote uitdroog. Gedroogde takke moet betyds verwyder en verbrand word. In die geval van 'n ernstige en verreikende siekte, is Fundazol-bespuiting noodsaaklik, in die beginfase help mense met 'n oplossing (byvoorbeeld 'n oplossing van 50 g koeldrank en 10 g seep in 'n emmer water).
- Blaarroes kan 'n peerboom doodmaak. Dit manifesteer in die vorm van ronde geel kolle, wat dan opswel, en die blare val af. Besmette takke saam met gesonde hout moet gesny en verbrand word, en die boom moet met Bordeaux-vloeistof gespuit word. In gevorderde gevalle word Skor-behandeling aan die begin van die siekte gebruik, selfs spuit met 'n sterk infusie van houtas kan effektief wees.
- Swartkanker is 'n gevaarlike siekte wat dikwels lei tot die dood van 'n boom. Dit ontwikkel geleidelik, en verskyn eers aanvanklik as krake in die korteks, wat dan groei en die stam langs hul rande swart word. Sulke gebiede moet onmiddellik gesny word, gevang word en gesonde weefsel bevat. Die gevolglike wonde word behandel met 'n sterk oplossing van kopersulfaat en verbande met 'n mengsel van mullein en klei word toegedien.
Swartkanker is 'n dodelike siekte, maar dit kan aanvanklik gestaak word
Die mees algemene peerboomplae word hieronder gelys.
- Galbosluis is 'n klein insek wat homself voel deur op die blare te swel. Aangesien dit die sappe van die blare suig, kry die boom minder voeding. Die blare word swart en val af. Noukeurige skoonmaak van die stamkringloop in die herfs verminder die gevaar. As bosluise voorkom, help enige insekdoders, byvoorbeeld Vermitec,.
- Die peermot is 'n skoenlapper wat eiers lê al tydens blom, en die larwes wat daaruit voortspruit, dring die groeiende vrugte binne en beskadig hulle. Vir die laatwintervariëteite is die kodlingmot minder gevaarlik: tydens die vulling van hul vrugte is die ruspes van die kodlingmot meestal reeds besig om te voorkom. Een van die doeltreffendste middels teen motte is Kinmiks. Die bekende Spark werk goed.
Mot is aan almal bekend, maar op pere kom dit minder gereeld voor as by appelbome
- Groen plantluis affekteer jong lote, klou aan hulle vas en suig sappe, waardeur die takke uitdroog. Plantluise word deur tuin miere gedra, so u moet terselfdertyd met hulle veg. Plantluise word goed vernietig deur infusies van plante soos paardebloem of knoffel met die toevoeging van gewone seep. Met 'n massiewe inval, moet u Kinmix gebruik.
Plantluise en miere bestaan perfek saam en die pyn met hierdie insekte moet gelyktydig uitgevoer word
Dit is duidelik dat enige chemikalieë streng volgens die instruksies op die verpakking gebruik moet word, en gebruik basiese beskermende toerusting wanneer u dit gebruik.
Resensies oor tuiniers
Vandag het hulle Maria se eerste ryp signaal geproe. Super! Smaak, suiker, tekstuur, voorkoms - al vyf. Angelis is ook geproe (ek kon verkeerd wees), sy het verloor, die dogter het gesê dat sy te lief was.
"Amateur"
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10632
Hierdie jaar was daar drie seinpere op Mary. Op 7 Oktober voor die nuwe jaar gefilm, die neuse effens begin verdwyn, die kleur bly groen. Na drie dae in 'n warm kamer het hulle 'n bietjie geel begin word, maar dit smaak rubberagtig. En eers nadat dit ongeveer tien dae gelê het, het laasgenoemde sappig en baie lekker geword.
Sergei
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10632
Ons het ook hierdie jaar met pere vier jaar gelede gekoop wat onder die naam Mary was. Hierdie jaar het sy ons 'n super-oes gegee - meer as 50 kg.
hoop
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1477.html
Pear Maria is al meer as 'n halwe eeu bekend, maar is onlangs in die Russiese Staatsregister geplaas. Klaarblyklik is die insluiting daarvan nie toevallig nie: selfs die voorkoms van baie nuwe variëteite het nie daartoe gelei dat Mary uit amateur- en nywerheidstuine gepers is nie. Dit is een van die beste laat-wintervariëteite wat welverdiende roem geniet en in die voedselmark in aanvraag is.
