Barbes in die tuine en tuine is skaars vandag. Tuiniers is nie baie gretig om met doringbosse te doen nie en doen dit totaal tevergeefs. Barbes, sy voordelige eienskappe en kontraindikasies is lankal aan die mensdom bekend. Onder sy voordele (sonder om afbreuk te doen aan die res van die eienskappe - dekoratief, melliferous, aroma, ens.) In die eerste plek is die helende vermoëns van die berberis of, soos dit ook genoem word, "noordelike suurlemoen".
Weet jy? Daar is verskeie weergawes, waar die naam berberis vandaan kom. Een vir een, uit die Griekse woord "berbery" - 'n genus van dop (die vorm van die blare, lyk die blomblare van die geel blomme van die berberis soos hierdie dop). Nog 'n verduideliking wat 'n berberis is, is die naam van 'n plant met Berbers (die ou inwoners van Noord-Afrika) wat die plant na Europa gebring het. Barbes oorleef perfek in gematigde en subtropiese breedtegrade van Eurasië, Afrika en Amerika.
Die chemiese samestelling van berberis
Barberberry (Berberis vulgaris) word dikwels na verwys as "suur dorings", "kislyanka", "suurroom" ens. Die unieke chemiese samestelling en dus die genesende eienskappe van al die organe van die plant. Hulle bevat:
- ongeveer 11 alkaloïede. Die berberis lewer 'n hoë inhoud van berberien (dit is sy hoofkarakteristiek), sowel as palmitien, berberrubien, columbanien, berberien, ens.
- flavonoïede;
- essensiële olies;
- tanniene;
- luteïen;
- cumarine;
- vrugtebaardbessies (in sade - 15%);
- geel pigment (kleurstof);
- pektien;
- vitamiene (P, E, B1, C, BB, B2, karoteen, ens.);
- sure (ascorbine, wynsteen, sitroensuur, appelsuur);
- fruktose, glukose.
Weet jy? Berberienalkaloïed, wat in risome en ander dele van die berberis voorkom, is soortgelyk aan die eienskappe van kinien, wat dit toelaat om gebruik te word in die behandeling van malaria. In 1977 het D. Koshtyalova dit ontdek meer in staat om berberis te behandel: die alkaloïed wat in die stingels en blare van die struikgluucien voorkom, het 'n brongodilator en antitussieweffek.
Wat is nuttig barberry: genesende eienskappe
Barberry het unieke genesende eienskappe as gevolg van sy unieke kombinasies van chemiese elemente.
Onder die waardevolste eienskappe:
- strelende (het 'n ligte kalmerende werking op die liggaam);
- diuretika, diforetiese (effektief help met verkoue);
- galblaasuitskeiding;
- anti-inflammatoriese (effektiewe behandelingsafwykings van die genitourêre stelsel);
- antioksidant (help met vergiftiging, toksiene, vry van toksiene);
- kiemdodende;
- tonikum en immuno-ondersteunend;
- anti-leukemie en anti-kanker;
Weet jy? Die medisinale eienskappe van berberis is deur priesters en genesers in antieke Egipte, Indië, Babilon gebruik. Ou Assiriese kleietablette bewaar inligting oor hoe beesbesie 2500 jaar gelede gebruik is om bloed te suiwer. Avicenna word aanbeveel om sere te genees en weg te verwyder met behulp van berberis. In die Middeleeue is hepatitis, avitaminose, skeurbuik met hierdie plant behandel. Sedert die 16de eeu begin die barberies doelbewus in Engeland, Frankryk, Swede, Italië, te word.
Pas die berberis in amptelike medisyne toe?
Genesende vermoëns van 'n berberis word deur dokters van baie lande aangeneem. Barbes is gewild: dwelms met dit word wyd vervaardig in Italië (maagbehandeling, miltwasse), Indië (van siektes wat deur muskiete versprei word), Japan (antikankermiddels), Groot-Brittanje, China en die VSA (van interne bloeding, aambeie, ens.).
In ons apteke is daar:
- medisyne gemaak van berberis bas, - "Berberine bisulfate" (verpakking bevat 50 tablette). Hepatitis, cholecystitis en ander word behandel met hierdie getoetsde en bekostigbare gallegemiddel;
- "Holeletin" 1, 2 (48% tinktuur wat barber uittreksels bevat) - hulp met cholelithiasis;
- berberis tinkture (20%, 5%) - gemaak van die blare van die plant. Hulle help om interne bloeding te stop, druk te reguleer, die funksie van die lewer en hartspier te verbeter;
- versameling Zdrenko (vir die behandeling van genitourinêre papillomas);
- homeopatiese middels (korrels "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").
Die gebruik van berberis in tradisionele medisyne
Die plant self berberis en medisinale dwelms wat op sy basis gemaak is, het wye toepassing in tradisionele medisyne gevind. Die gebruik van natuurlike produkte sonder kunsmatige chemiese bymiddels maak dit onskuldig vir die liggaam om doeltreffende hulp te verleen.
Dit is belangrik! Barbes is 'n draer van roesspore (Rusland graminus Pers.) Op gewasse (hoofsaaklik graan en voer). Oordryf die gevaar is nie die moeite werd nie - die bedreiging van infeksie is slegs van toepassing onder die toestand van die onmiddellike nabyheid van gewasse na struike.
Barbes blare afkooksel vir sere en naarheid
Die gereedskap word voorberei uit droë blare. 'N Glas water benodig 20 g grondstowwe. Kap die blare, plaas in 'n houer. Gooi koue water. Wanneer dit kook, verminder die hitte en kook die sous vir nog 15 minute. Dring minstens 40 minute aan. Wanneer jy kook, sal sommige van die water verdamp, dus kan kookwater bygevoeg word. Neem 'n eetlepel drie keer per dag.
Barbes vrugte afkooksel as 'n febrifuge
Vir 200 ml sous benodig jy 40 g droëbessies (voordat jy die berberbessie brou, moet dit gekap word), kook en kook vir 'n halfuur. Stroop en gooi kookwater (bring die volume tot 200 ml). Drink medisyne voor etes in 50 ml.
Barbes wortels afkooksel vir hepatitis
Want die sous benodig 'n halwe teelepel droë grond grondstowwe. Kook die wortels in water (200 ml) en kook vir 'n halfuur. Neem een teelepel drie keer per dag.
Weet jy? In antieke Griekeland is die berberis in tuine gegroei - mense het geglo dat die bos geluk aan die huis bring. Arabiere voeg gerasperde barbies by liefdesgeregte toe - dit behoort groter passie en aantrekkingskrag te hê. In 2008 was wetenskaplikes in Italië in staat om 'n voorbereiding voor te berei van 'n plant wat nie minderwaardig is aan Viagra nie.
Afkooksel van die wortels in inflammasie van die tandvleis
Barbeswortel elimineer goed inflammasie in die mondholte - behandeling word uitgevoer deur afkoeling af te spoel. Vir die beste effek, spoel afwisselend met afkikkings van die wortels en bas. Kook hulle dieselfde. Dit is nodig om die rou materiaal voor te kap (1/2 teelepel per 200 ml), kook. Kook vir 30 minute, voeg water by (in plaas van verdamp) en spanning. Spoel die mond 'n paar keer per dag uit.
Barbes blaar tinktuur vir nier- en lewer siektes
Gedroogde blare (10 g) kap, gooi 'n glas kokende water, hermeties naby, week in die bad vir 20 minute.
Verkoel stadig (ongeveer 'n uur). Stroop, indien nodig, opkook met gekookte water. Drink die medisyne vier keer per dag, 50 ml.
Infusie van die korteks in jig
Een en 'n halwe eetlepels bas moet in 'n ondeursigtige glashouer geplaas word, giet 100 ml alkohol, kurk en sit 14 dae lank in die donker. Stam. Berg in 'n koel plek, beskerm teen lig. Neem die dwelm moet 'n maand en 'n half tot 20-30 druppels drie keer per dag wees. Dit is nodig om twee kursusse van behandeling per jaar te voer (met 'n breek tussen hulle).
Dit is belangrik! Alle medisyne uit berberis moet slegs in emalje-, glas- of keramiekgereg gemaak word.
Hoe om berberis in skoonheidsmiddels te gebruik
Om te praat oor wat nog benodig berberis is, is dit nodig om by te voeg dat natuurlike berberis beteken effektief kan sorg vir die vel, hare, ens. Hierdie doringagtige struik word dikwels deur skoonheidsmiddels gebruik vir die vervaardiging van skoonheidsmiddels (tonika, roomys, sjampoe, ens.). In die kosmetologie van die mense vir die prosedures van die berberis maak deksels:
- teen roos. Kook twee eetlepels gedroogde vrugte in 200 ml water. Na spanning en verkoeling moet jy die hare met gewone sjampoe gebruik - vryf in die kopvel;
- hare conditioner. 'N Afkooksel van blare en vrugte is perfek vir droë hare en kopvel sorg (verhoed broosheid, irritasie en inflammasie van die kopvel, verlig jeuk). Geskikte gedroogde of vars bessies en blare van berberis. Brou die rou materiaal met kookwater in 'n emaljesbak en laat dit vir 40 minute. Duur van behandeling - 'n maand (met gereelde spoel van hare nadat die kop gewas is);
- vir kosmetiese ys. Daagliks vryf met 'n kubus gevriesde sous verjongend en toon die vel, maak dit skoon van aknee, verlig ouderdomsvlekke, verlig rimpels;
- vir whitening vel en die verwydering van sproete op die gesig en hande. Loties word gemaak van die afkooksel; bad word vir die hande gemaak.
- verjonging. Vier eetlepels vars bessies om te maal tot 'n staat van aartappels, meng met 'n lepel suurroom, hawermout en medium gerasperde appel. Pas die masker op die gesig toe en laat dit na 10 minute met gebreekte groen tee afwas.
- voedsame. Die masker van vars bessies (glas), hawermeel (halfglas), eiers, 'n teelepel heuning en 'n halwe glas warm melk doen effektief. Giet melk in hawermeel (om te swel), kap die bessies, meng alles. Spoel na 15 minute af.
Blare gooi 120 ml alkohol en vir twee weke in die duisternis en koelheid (voor die verkryging van bruin tint en suur).
Die verloop van behandeling is 30 druppels na 'n maaltyd (drie weke).
Die gebruik van berberis in kook
Barber as 'n kos word oral gebruik, en die gebruik daarvan in die kombuis het 'n lang tradisie. Kaukasiese en Sentraal-Asiatiese kombuis maak tradisionele speserye vir pilaf en shurpa van bessies en blare - die kookproses word versnel, die skottelgoed word aangenaam. Barbes gevind wye toepassing in die vervaardiging van suikergoedprodukte (stroop, jellies, lekkergoed, marshmallows, ens.). Barbes is gemaak van die bessies:
- stroop. Nadat u die bessies deeglik skoongemaak het, kook dit tot 'n toestand van aartappels. Stam, voeg suiker by (1: 1) en kook vir nog 10 minute (voortdurend die skuim verwyder). Warm siroop gesluit in gesteriliseerde potte;
- sap. Nadat die sap geknip is, word dit in skoon blikkies gegooi en gepasteuriseer (15 minute - 'n liter pot), dan verseël.
Die sap is ryk aan almal as die nuttige berberis. Daarna word die sap verdun, ander drankies word daarvoor berei;
- die konfyt. Vul die vrugte met suiker (1: 1) en hou dit vir 12 uur. Laat prut vir 20 minute. Warm konfyt vir 30 minute in potte gepasteuriseer;
- Geurmiddels vir vleis en vis. 'N kilogram bessies om te kook, vryf deur 'n fyn sif. 250 g suiker en speserye (kaneel, naeltjies, basiliekruid, gemmer, ens.) Word by die gevolglike massa gevoeg. Kook tot dik;
- kersie tee. Leuk en geurig, het baie voordelige eienskappe, kleure. Gebraaide 1 teelepel. Droë berberisbessies in 200 ml kookwater, vir 8-10 minute ingeasem. Suiker word bygevoeg na smaak.
Weet jy? In die 19de en vroeë 20ste eeu, in die laat herfs, barberjeskwass, sterk asyn (verdun met water en gedrink), is uit berberis in Moskou uit die berberis voorberei. Veral gewaardeer as 'n goeie geur vir voedsel gepekelde berberis - bessies gegiet suiker-soutstroop met asyn en speserye.
Barbes en sy geel blomme (met 'n baie eienaardige en nie baie aangename reuk nie) word gewaardeer as 'n wonderlike heuningplant. Barbierheuning het 'n goue kleur, ryk smaak en delikate aroma. Daarbenewens word baie medisinale eienskappe van berberis daarin gestoor, en hierdie heuning is regtens bekend as medisinale.
Oes en berging van grondstowwe
Van groot belang is die korrekte versameling en berging van grondstowwe. Die berberis is 'n doringagtige struik. Dit is dus nodig om jouself reg te stel voordat jy bymekaarkom - dik handskoene, geslote klere met lang moue en so aan. Voorbereidingsvoorwaardes vir verskillende dele van die plant is anders:
- billet die wortels gehou in April of November (gedurende die res). Die hoeveelheid opgegrawe wortels mag nie meer as een derde van alle plantwortels oorskry nie (herwinning van die wortels van dieselfde plant is moontlik minstens vyf jaar later moontlik). Die wortels word skoongemaak van grond-, verrotte of swart gebiede. Dit is kategories onmoontlik om te was - die berberine sal gewas word.
- vrugte versamel in September-November. Slegs volwasse vrugte van berberis kan geoes word - hulle het die mees uitgesproke voordelige eienskappe (onvolwasse of groenagtige bessies bevat baie alkaloïede).
- kors geoes in April en Mei. In die lente word dit maklik uit die lote verwyder (met behulp van lang- en dwarssnitte).
- blare (geheel, nie deur siektes of plae beskadig nie) word in Mei tot Junie deur hande versamel (in die reël jong boontjies met blare).
Gekoelde grondstowwe word gedroog: verdeel in 'n enkele laag onder 'n blik (of in drogers) met goeie lugventilasie. 'N teken van die gereedheid van die vrugte - nie-stolling van bessies, as jy 'n handvol met jou hand vat. Gedroogde wortels het behoorlik 'n suurlemoenkleur op 'n breek, 'n dowwe reuk en 'n bitter nasmaak. Droë grondstowwe word vir nie meer as twee jaar in kartondose, papier of linne sakke gestoor nie (wortels is drie jaar).
Kontraindikasies en skade aan die berberis
Onbehoorlike gebruik van berberis kan tot ernstige en selfs onherstelbare gevolge lei - sy bruikbare en gevaarlike eienskappe is dikwels onderling verwant. Dus, die vermoë van die plant om spieraktiwiteit te stimuleer, is baie nuttig vir vroue in die postpartum periode (verhoog die samentrekking van die baarmoeder), maar kan tot miskraam lei as jy barbes tydens swangerskap gebruik. Kontraindikasies sluit in:
- ouderdom minder as 12 jaar;
- komplekse vorme van hepatitis;
- swangerskap en borsvoeding;
- sirrose van die lewer;
- bloeding tydens menopouse.
Dit is belangrik! Wanneer behandeling met berberis, moet jy 'n dokter raadpleeg - 'n Hoë inhoud van berberien kan die lewer beskadig. Die gebruik van die onvolwasse vrugte van berberis is lewensbedreigend - dit is giftig.
