Dikwels word kruisbessies in die somerhuisies geplant. Dit is 'n smaaklike en gesonde bessie wat vars en ingemaak word. Die oes vir die winter kan in verskillende rigtings wees, en die vrugte word op verskillende groeivlakke gebruik. As 'n kruisbessie verouder en wanneer dit geoes word, hang dit van baie faktore af.
Rypwordingstyd
Die rypwordingsvoorwaardes van kruisbes hang af van die soort plant wat in 'n somerhuisie geplant is, met watter doel bessies en ander faktore beplan word. Die klimaatseienskappe van die streek is ook belangrik.
Die pluk van die bessie hang af van verskeidenheid en klimaat
Oestyd per graad
Wanneer sing vroeë variëteite van kruisbessies? Gemiddeld 'n maand na die blomseisoen. Sulke spesies bevat kruisbessies:
- lente;
- Swart See;
- Jubilee.
Rasse van medium rypheid word 1,5 maande na vrugset ryp. Verteenwoordigers van die mid-seisoen spesies is:
- Peperkoekman;
- Krasnoslavyansky;
- malachiet;
- Pink-2;
- saluut;
- Snoei.
Vrugte van struike met laat rypheid begin nie meer as 2 maande na blom versamel nie. Voorbeelde van variëteite:
- Russiese;
- verander;
- Phoenicia;
- Sirius.
Bessie pluk volgens streek
Die weersomstandighede van elke streek is verskillend, daarom versamel die tyd op verskillende periodes van die somer. Byvoorbeeld, in die Verre-Ooste, in die Moskou-streek, word kruisbessies ryp as hulle oes in Sentraal-Rusland. Die eerste bessies kan in die eerste helfte van Julie geniet word, middel rypwording aan die einde van die maand en laat aan die begin van Augustus.
Ryp bessies het 'n kenmerkende kleur, afhangende van die verskeidenheid
In streke met 'n skerp kontinentale klimaat, byvoorbeeld in die Oeral of in Siberië, kom die opwarming eers aan die einde van Mei. Kruisbessies blom in die tweede dekade van Junie, dus die versameling van vroeë variëteite kom aan die einde van Julie voor, wanneer die kruisbessies ryp word. Ryp bessies van die oorblywende variëteite word onderskeidelik 10 tot 15 dae later geoes.
In die suidelike streke is die vroegste begin van die kruisbessieseisoen. Reeds in die maand Junie kan u die eerste oes kry.
Belangrik! Die lewensduur van 'n bos wissel ook volgens streek. Eeufees is eksemplare wat in die middelste baan groei. In die suide dra plante hoogstens tien jaar vrugte.
Natuurlik is die aangeduide datums wanneer die kruisbes ryp word nominaal. Weerstoestande verander van jaar tot jaar, daarom kan die tydsberekening verskuif. Dit is nodig om die toestand van die bessies visueel te beoordeel - kleur, vullingsgraad en smaak.
Oes tyd vir verskillende behoeftes
Aanvanklik kom tegniese volwassenheid in die bessies voor. Gedurende hierdie periode verkry die skil 'n kenmerkende kleur van die verskeidenheid. Die smaak van pulp met suur. In hierdie geval word hulle die beste voorberei vir die winter in die vorm van kompote of konserveurs.
Kruisbessie-konfyt het uitstekende smaak
Wanneer moet ek kruisbessies versamel vir vars verbruik? Die beste van alles tydens sy biologiese volwassenheid. Die kleur van die vrug verander nie, maar die vleis word sappiger. Die stert droog uit, en die vel bars as hy gedruk word.
Goed-ryp bessies het 'n sappige pulp, die suurgehalte word aansienlik verlaag, die suiker word opgehoop. In hierdie vorm word die vrugte vars verteer. Dit is ideaal vir konfyt, en jy moet baie minder suiker inbring.
Belangrik! Dit word nie aanbeveel om bessies te pluk met die hoop dat dit later ryp sal word nie. Kruisbessievrugte is nie inherent nie. Sulke bessies sal baie slegter wees as in volledig ryp vorm. Die meeste vitamiene en voedingstowwe sal verlore gaan.
Hoe om kruisbessies te versamel
Hoe tuinbokke versamel word, is die grootste vraag. Die probleem is die teenwoordigheid van spykers op die takke, wat baie ongemak meebring. Hierdie proses word meestal met die hand uitgevoer. Hy is die spaarsaamste; die bessies behou hul integriteit.
Maar die stingels van die kruisbes bevat stekels, wat 'n mate van ongemak by die oes veroorsaak. Daarom moet u die regte klere kies om nie u hande te beseer nie. Dit moet met 'n lang mou wees. Gebruik ook leer- of suedehandskoene. Hierdie oesmetode het sekere nadele. Die sensitiwiteit in die handskoene neem effens af en daar is 'n kans dat oorryp bessies bars en hul eienskappe verloor. Daarom is dit nodig om dit met die peduncle te probeer verwyder. Boonop is die werk redelik traag.
Interessant! Om nie handskoene te gebruik nie, gebruik baie tuiniers die gebruik van hout- of plastiekbande. Met die een hand buig die pincet die lente en maak die vrugte verwyder.
Meganiese manier
Met die meganiese metode word 'n spesiale toestel gebruik - 'n vibrator. Om mee te begin, versprei 'n film of digte materiaal rondom die bos. Dan kantel hulle 'n aparte steel en werk daarop met 'n vibrator. Die tak begin fluktueer, waardeur die bessies begin verkrummel en op die werpsel val. In die volgende stadium begin die vrugte skoon raak van onsuiwerhede. Dit word gedoen deur 'n lugstroom uit dieselfde vibrator.
Die nadeel van hierdie metode is die feit dat onder die invloed van die meganisme nie net ryp kruisbessies gekrummel word nie, maar ook onryp. Daarom is dit later nodig om te sorteer.
Gebruik die kammetode
Kruisbessies word versamel deur 'n vingerhoedjie wat op die duim gesit word, te kam, en 'n soortgelyke apparaat is daaraan gekoppel. U kan dit self met draad maak. Gewoonlik is 4 tot 6 naeltjies daarop gemonteer. Die afmetings van die tande is 1 cm lank en 0,7 cm breed.
Kruisbes pluk kam
Tydens die versameling word die tak met die een hand gehou, en die tweede een so na as moontlik aan sy basis met 'n tuisgemaakte kam gehou. U moet die toestel na jouself toe skuif. Bessies wat afkom val in die palm van die hand. Met behulp van hierdie metode is die versameling baie vinniger. Dit stel u in staat om vrugteloos uit die bosse te verwyder, selfs met groot stekels.
Na-oes plantbehandeling
Nadat u die huidige oes opgedoen het, moet u sorg vir die toekoms. Om die bos met 'n oorvloed bessies in die bos te behaag, moet u 'n aantal maatreëls tref nadat die vrugte uit die takke verwyder is:
- Die bos snoei. Verwyder alle gebreekte, verdikte en verdonkerde stingels. Hulle word met 'n skerp sekatuur aan die voet van die bos gesny.
- Die harde lote van hierdie jaar word skoongemaak. Dit wil sê dat reguit lote sonder vertakking van die basis van die bos af moet gaan. Groot en sappige bessies word volgende jaar op hulle gebore. 'N Volgroeide bosse moet hoogstens 20 lote hê.
- Na 'n paar weke word die plant met kompos en potas kunsmis gevoer. Maak 'n klein verdieping op 'n afstand van 20-30 cm om die bos, sit kunsmis daarin en sprinkel met die grond.
- Die bosse word behandel met swamdoders en ander sanitêre middels om siektes, plae en hul larwes te vernietig voordat die struik die winterslaapseisoen binnedring.
Kruisbes snoei na oes
Oesberging
Voordat u kruisbessies versamel, moet u eers nadink oor 'n manier om bessies te bêre. U kan dit op verskillende maniere doen, afhangend van watter doel die gewas gaan gebruik.
Bessies van tegniese rypwording kan vir 'n sekere periode vars geberg word. Maar dit moet droog word nadat hulle gewas is, op 'n lap of papierhanddoek neergelê is. Daarna word dit in skottels met 'n volume minder as 5 liter geplaas. Verder word die houer op 'n droë en donker plek gelaat. Die maksimum rakleeftyd van sulke bessies is 4 dae.
Vir volwasse vrugte moet die tarievolume met 2 keer verminder word. Mandjiemateriaal - spaanderband. Die rakleeftyd onder soortgelyke toestande is nie langer as twee dae nie. Sulke mandjies is baie handig om gewasse te vervoer.
Belangrik! As kruisbessies geoes word vir verdere verwerking, maak die materiaal en volume van die skottels nie saak nie.
'N Paar wenke uit die ervaring van tuiniers oor die berging van kruisbessies:
- Bessies wat in droë weer geoes word, kan tot tien dae op 'n koel plek opberg.
- Kruisbessies moet nie vroegoggend geoes word as Ross nog nie droog is nie. Die rakleeftyd sal aansienlik verminder word.
- Om die rakleeftyd te verleng, is dit nodig om die bessies op die korttermyn te droog, en dit in een laag op 'n skoon oppervlak te versprei.
- In bokse tot 2 liter en by 'n temperatuur van 00C, kan die gewas 'n maand of langer geberg word.
- Bessies verpak in plastieksakke, en onderhewig aan 'n temperatuur van -20 ° C, kan tot 3 maande duur.
U moet bessies bêre in 'n bak van natuurlike materiale
Kruisbes is 'n bessie ryk aan vitamiene met 'n uitstekende smaak. Maar baie tuiniers weier om hierdie struike in hul omgewing te plant juis as gevolg van oesprobleme. As u egter bestudeer wanneer dit tyd is om kruisbessies te ryp en die toepaslike metodes hiervoor kies, kan u die taak baie vergemaklik.
