Pumpkin butternut is 'n baster variëteit wat in die Verenigde State geteel is nadat dit neutmuskaat en Afrika-pampoen in die middel van die 20ste eeu gekruis het. Die variëteit is baie gewild in Mexiko, waar dit kommersieel verbou word, en is ook algemeen in Europa. Die naam word letterlik vertaal as "botterneut" of "grondboontjiebotter."
Eienskappe en beskrywing van pampoen
Butternut word waardeer vir sy besondere smaaklikheid. Soos die culinaire beskrywing sê, het die vlot van die vlot 'n neutagtige geur, digte tekstuur, soet aroma. Pampoen word lank gestoor, daarom word dit oral as 'n landboukundige gewas verbou. "Olienoot" verwys na vroeë rypwording variëteite, die standaard lewensiklus om tegniese volwassenheid te bereik is 3-4 maande.
Kookkundiges waardeer die groente as gevolg van die spesiale rangskikking van sade, wat net in die onderste deel van die langwerpige vrug gekonsentreer is, soortgelyk aan 'n peer. Die res van die pulp benodig nie ekstra skoonmaak nie.
Daar is neutpampoen van twee rasse: struikgewas en weef. Die lengte van die lote van die eerste is 1,5 m, die tweede - 2,5 m. Die breedte van die blare van 'n volwasse plant is 30 cm. Die blom van die gewas begin in Junie, die bloeiwyses is geel en groot. Produktiwiteit is tot 15 eierstokke. Ryp vrugte het 'n gewig van 1,5-2,5 kg.
Die variëteit is nie bestand teen ryp nie, kan selfs by temperature onder +10 ° C sterf. Aan die ander kant is die plant byna nie vatbaar vir siektes as die groeitoestande waargeneem word nie.
Voor- en nadele van die verskeidenheid
Die kultuur is gewild vanweë die volgende voordele:
- Dun vel. Die vrugte is maklik om te sny, geen ekstra inspanning is nodig nie.
- Sade word aan die onderkant van die pampoen gekonsentreer en is maklik om te verwyder. Ongeveer 60% van die pulp is heeltemal saadloos.
- Aangename muskaat aroma en oorspronklike smaak. Daar is geen spesifieke pampoengeur nie. Die pulp is goed geskik vir sout- en soetgeregte. Die gewildste resepte sluit in bak in die oond met kaneel en voeg dit by die pap met heuning.
- Klein vrugte. Pampoene bereik hoogstens 2,5 kg, wat dit maklik maak om op te slaan en te eet. Een stuk word per gereg heeltemal verbruik.
- Lang rakleeftyd by kamertemperatuur. Butternate kan tot 6-7 maande varsheid behou tot die lente.
Ongelukkig het die verskeidenheid verskillende nadele wat die verbouing bemoeilik:
- Vraag vir temperatuurtoestande. Die plant sal nie in die oop baan in die noordelike baan ontwikkel nie, aangesien dit nie 'n effense afkoeling in die nag duld nie. Die enigste uitweg uit die situasie is 'n vroeë landing onder bedekking, sodat die pampoen vrugte kan dra voor die aanvang van die September-koelte wat kenmerkend is van die noordelike streke van Rusland.
- Die behoefte aan konstante sorg.
- Die vraag na die samestelling van die grond.
Groeiende saailinge
Saailinge moet einde April of begin Mei gesaai word. 'N Maand tevore word aanbeveel dat die sade op 'n warm plek geplaas word om die aantal vroulike bloeiwyses te verhoog. 'N Paar dae voor plant moet dit in warm water gewas word, gedroog word en dan 1-2 dae in die yskas gelaat word. Vervolgens word die sade in afsonderlike turfpotjies gesaai. Totdat die eerste spruite verskyn, moet die houers met poliëtileen bedek word om 'n mini-kweekhuis te skep.
Na die vorming van ten minste drie blare is dit moontlik om saailinge in oop grond te plant.
Bedvoorbereiding
Die tuin moet bemes word. Die optimale mengsel vir die verbouing van gewasse is 'n kombinasie van tuin-, turf- en klapperbrikette in die verhoudings van 2: 1: 2. Voordat u vertrek, moet u seker maak dat die aarde genoeg warm gemaak het. As die grond nog koud is, kan u mis daarby voeg. 'N Gemakliker opsie is die gebruik van 'n deursigtige film. As u die grond vir 2-3 dae bedek, kan u die benodigde temperatuur bereik.
Plant saailinge in die grond
Die beste plek om te plant is sonnig, nie geblaas nie, sonder onkruid. Spruitjies kan geplant word as hulle 'n hoogte van 15 cm bereik. Die weer moet warm op die straat wees, dit is die beste om vroeg in Junie te begin oorplant. Vir elke plant word 'n gat met 'n laag sand van 10 cm (dreinering) voorberei. Die minimum afstand tussen die gate is 50 cm, tussen die rye 50-60 cm.
Die landing moet saans gedoen word. Water die plant daagliks die eerste 3-4 dae sonder om aan die stam en blare te raak.
Butternat Graadversorging
Vir die behoorlike ontwikkeling van die eierstokke moet u die temperatuur nie laer as +15 ° C handhaaf nie. In koue streke is daar snags skuiling teen 'n deursigtige film nodig. Pampoen moet gereeld natgemaak word; die grond moet nie uitdroog en kraak nie. Dit word aanbeveel om elke 7-10 dae kaliumhumaat by die waterige oplossing te voeg. Gedurende die vrugtydperk 2 keer, aan die begin en einde, word Fertik kunsmis gebruik. Die klimvariëteit moet aan tralies gekoppel word.
Siektes en plae
Om die plae en siektes te beskerm, moet u elke twee weke die bos met Aktara en Fundazol spuit. In die geval van infeksie, moet spesifieke stappe gedoen word, afhangende van die probleme wat ontstaan het.
| Siekte / plaag / blaarskade | simptome | Regstellende maatreëls |
| bacteriose | Bruin kolle op vrugte of plante. | Verwyder die aangetaste gebiede, die beste van alles - en die plant self. |
| Poeieragtige skimmel | Die voorkoms van wit kolle, dan krulblare. | Spuit kopersulfaat 1% totdat die simptome verdwyn. |
| Wortelvrot | Vergeel, verwelk. | Sprinkel die onderste lote vir wortels. |
| Witvrot | Witheid op die stam en blare word swart. | Sny die aangetaste gebiede, sprinkel met as. |
| plantluis | Swart of groen plae op die stam. | Spuit met knoffeloplossing. |
| Spinnekopmyt | Spinnekoppe op die lote. | Gebruik 'n oplossing van knoffel vir bespuiting. |
Versamel en bêre okkerneutpampoen
Tegniese ryp vrugte kan vroeg in September geoes word. As die reënseisoen vroeg begin, moet u die pampoene voortydig verwyder en op 'n donker en droë plek ryp laat staan. Pampoen moet 'n sagte oranje kleur wees.
Berging moet by kamertemperatuur gedoen word. Vog op die skil moet vermy word. As die kamer hoë humiditeit het, is dit onmoontlik om 'n badhuis binne te laat.
Die eienaar van die somer adviseer: die voordele en nadele van neutpampoen
Vrugte bevat min kalorieë, dus kan dit by die dieet ingesluit word as u gewig verloor, indien dit nie op die vuur gekook word nie, maar wel gebak word. Met die ryk inhoud van spoorelemente kan u die kardiovaskulêre en senuweestelsel versterk. Voordelige stowwe stimuleer die uitskakeling van gifstowwe, gifstowwe, oortollige vloeistof uit die liggaam. 'N Aantal elemente verlaag cholesterol.
Van die "olie neut" is nie net goed nie, maar ook skade. Die produk beïnvloed die toestand van pasiënte met gastritis, maagsere of ander spysverterings in die spysverteringskanaal. Die pulp verhoog die suur van die maag, wat lei tot 'n toename in die persentasie suiker in die bloed.
