'N Goeie opsie om op 'n somerhuisie te land, is arugula (voorheen rucola). Hierdie aanleg kom uit Rusland uit die Middellandse See-lande. Dit is vroeër gelykgestel aan onkruid. Maar geleidelik waardeer minnaars sy smaak. Dit het meer gereeld in die kombuise van bevoorregte klasse begin verskyn.
Dit is bekend dat dit nog steeds op die grondgebied van die Romeinse Ryk gekweek is. In hierdie lande word sy as 'n afrodisiacum beskou. Tot die 90's is wilde ruiterye hoofsaaklik geoes. Maar na 'n deeglike studie daarvan in laboratoriumtoestande, is die plant verbou. Dit het mettertyd in Rusland begin gebruik.
Arugula beskrywing
Arugula (arugula, indau) is 'n kruidagtige plant. Die stingel bereik 40 cm en is vertak, effens verlaag. Alle blare is vlesig, verspreid - harig, soms is die stingels van die kultuur heeltemal kaal. Blomme het 'n kenmerkende reuk. Hulle het baie gekantelde rande. Bloeiwyses word in 'n kwas versamel. Blomme het lig - en soms heldergeel are met 'n pers kleur.
Blare blom 22 cm en soms het hierdie blare 'n klein inkeping.
Die mees geskikte variëteite van rucola om te groei
Arugula is 'n familielid van kool. Die menu gebruik blare van hierdie kultuur. Hulle het 'n baie verfynde smaak. Dit smaak soos neut met ligte bitterheid. Maar die grootste voordeel van die bos is die vitamien- en mineraalsamestelling. In hierdie kultuur is vitamien C veral volop, dit bevat blare en vitamien B, flavonoïede en fitosterole word in pamflette vervat. Arugula is ryk aan mikro- en makro-elemente. Haar variëteite is baie.
Om die regte verskeidenheid te kies, moet u na die eienskappe van elke plant afsonderlik verwys.
Cupido se pyle is baie soos paardebloem. Sade gee 'n stabiele gewas. Gedurende die rypwordingsperiode word bloeiwyses van 'n liggeel kleur gevorm. Hierdie rudimente is relatief klein. Die struik mag 'n hoogte van 30 cm oorskry.
Die grootte van die blare van die Dikovinka-variëteit bereik 20 cm. Die stam van die kultuur is redelik regop met 'n klein randjie. Gedurende die rypwordingsperiode verskyn klein bruin blomme daarop. In hierdie verskeidenheid is die smaak van die blare effens soet.
Groot blare van die verskeidenheid Poker. Die bos is baie donsig. In een radikale roset van groen blare kan daar tot 26 stukke wees. Dit smaak 'n bietjie soet met 'n bietjie bitterheid.
Die opvallendste smake in 'n verskeidenheid genaamd Olivetta. Die hoogte van die bos bereik 20 cm en die vorm van die blare lyk soos 'n borrel, tot bo is hulle effens afgerond. Die grootste voordeel van die plant is 'n hoë opbrengs. Dit word maklik oor lang afstande vervoer.
Kweek arugula in die oop veld
Arugula word in oop grond gekweek. Hoe om dit te laat groei, is 'n eenvoudige vraag. Sy is taamlik onpretensieus. Dit groei en word vinnig volwasse. Oor 'n maand word dit letterlik geskik om te eet. As gevolg van hierdie detail, kan 'n plant verskeie kere per jaar gesaai word. Die eerste keer dat arugula in April gesaai word. U moet op hierdie stadium seker weet dat die grond reeds tot 10 ° C opgewarm is. Die plant hou van warmte, grondtemperatuur is baie belangrik.
Baie tuiniers verkies om arugula in kweekhuise te plant. Nadat die sade gesaai is, verskyn die eerste spruite na 5-6 dae.
Soms word die spruite na 'n ander plek oorgedra. Wanneer u 'n plant plant, moet u seker maak dat die wortelstelsel ongeskonde bly. Volgens hierdie tegniek is dit die beste om klein stukke grond op te tel as dit oorgeplant word. In die oopplanting van die grond is dit die beste om bosse te roei. Die afstand tussen die bosse moet ongeveer 10 cm wees. As die kultuur gemaklik voel, sal dit ook uitstekend smaak.
Arugula-landingdatums
Die periode van einde April tot middel Augustus is ideaal om te groei. Aangesien rucola nie koue verdra nie, moet u die veranderlike weer noukeurig monitor. Daar moet geen noemenswaardige temperatuurverskille in die plantmaand wees nie.
Ryp op kort termyn moet nie vervang word deur 'n skerp styging in lugtemperatuur nie. Die vriestemperatuur kan byvoorbeeld tot 7 ° C styg.
Gewoonlik duur pouses tussen saai tot 2 weke. Arugula is kieskeurig in sy bure. Vir haar om harmonieus te ontwikkel, benodig sy sorgvuldige sorg. Die son hou van die plant. Dit is onmoontlik om dit te veel bloot te stel in die skadu van ander plante. Maar ook onderworpe aan konstante blootstelling aan sonlig.
Plantmateriaal voorberei
Plant saad moet in spesialiswinkels gekoop word. As u saad van die hand koop, moet dit eers deur parasitiese organismes ontsmet word. Daar is altyd 'n risiko vir oppervlakinfeksie. Ongeveer 350 saadkorrels word in 1 g Indau-sade aangetref. Die saad moet geplant word. Om dit te kan doen, moet u 'n swak oplossing van mangaan berei en die sade ongeveer 'n kwartier daarin laat sak. Daarna moet hulle onder lopende water afgespoel word. Die sade moet na 'n skoon handdoek oorgedra word en laat droog word. Daarbenewens hoef sade nie verwerk te word nie. Hierdie sade ontkiem baie goed. Dit is belangrik om die opbergreëls vir saad na te kom.
Goeie en slegte voorgangers en bure
In die praktyk sluit beddens met arugula hoë plante in vir sonlig. Dit kan wees mielies, boontjies, waarvan die peule met spesiale stawe na die hemel krul. In oop gebiede begin arugula baie vinnig krul. Peule verskyn vinnig op haar lyf. Ruwe blaarblaaie word ook vinnig gevorm. Hul bitter skadu is spesifiek vir elke variëteit. Dit is belangrik om na te gaan wat voorheen geplant is op die plek waar hierdie kultuur vandag geplant is. Dit is die beste as ertjies of ander plante van die peulgewasfamilie in hierdie gebied gekweek word. Uitstekende voorgangers kan as wortels, tamaties, aartappels, pampoen beskou word.
Daar moet egter op gelet word dat kruisplante ná arugula nie vir 3-5 jaar geplant kan word nie. Dit is te danke aan die feit dat parasiete in die grond bly wat die ontwikkeling van sulke gewasse belemmer.
Grondvoorbereiding vir ruiterplantjies
Dit is belangrik om die grond waarin die spruit sal ontwikkel, te versorg. Die webwerf moet matig verlig wees. Die suurheid van die grond moet swak of heeltemal neutraal wees. Dit is ook aanvaarbaar dat die pH van die medium effens alkalies is.
Dit is kenmerkend dat die blare van arugula in sonlig effens styf en bitter van smaak word. In die skaduwee verloor die blare van hierdie plant hul kleur, reuk.
Die grond vir plant moet noukeurig voorberei word. Dit moet losgemaak en gelyk gemaak word. As die suurheid van die grond te hoog is, moet u dit beperk. Terselfdertyd word fyngemaalde kryt in die grond gevoeg. As 'n plaasvervanger vir kryt, kan dolomiet of kalkmeel gebruik word. Die konsentrasie meel wat by die grond gevoeg word, hang af van hoe sterk die grond geoksideer word.
Buite arugula plant
Saad word in gate van 2 cm gedompel. Die afstand tussen hulle bereik 5 cm. Die afstand tussen aangrensende rye bereik 30 cm. Elke gat moet minstens 2-3 korrels hê. Hierdie sade ontkiem redelik konsekwent.
Na die eerste 7 dae, soos die eerste gesonde spruite verskyn, word elke putjie geroei. Daar moet altyd 10 cm tussen individuele gewasse wees.
Na versorging van die landing
Arugula is onpretensieus. Nadat u sitplek gesit het, is dit nie ernstig nodig nie. Die belangrikste ding is om die oppervlak betyds los te maak, dit betyds te weef en met 'n voldoende hoeveelheid vloeistof te water. Die mees aanvaarbare saailingtemperatuur is + 5 ... +12 ° С. Vir 'n behoorlike groei en ontwikkeling is 'n temperatuur binne + 18 ... + 24 ° С nodig. Die plant hoef nie water te benodig nie. As die grond baie droog is, word die blare van rucolla droog en kry hulle 'n bitter smaak. Dit is die beste om soggens en saans nat te lei. As die ekonomie groot is, installeer dan 'n tuinslang wat water spuit.
Sommige tuiniers beweer dat die plant nie gevoer hoef te word nie. Dit is te danke aan die mening dat die arugula-wortelstelsel skadelike stowwe soos nitrate of nitriete kan ophoop. Dit is die beste om arugula te bemes met hoendervlokkies of mulleien. Maar dit is die beste om al in die herfs bruikbare stowwe in die grond te strooi. Miskien sal dit turf of humus wees. Sonder spesiale voeding sal arugula baie swak ontwikkel. Die oes begin wanneer die blare die metrieke aanwysers bereik het wat op die saadsak aangedui word. Dit is kenmerkend dat die periode van die loot van 'n plant tot sy snoei ongeveer 25 dae duur. Soms kan hulle die hele plant gelyktydig sny.
Peste en siektes
Hierdie heerlike Mediterreense plant het baie min plae. Die algemeenste plaag kan as 'n kruisagtige vlooi beskou word. Hierdie vlooi is maklik op die blare van die plant. Om die plant te beskerm, gebruik tuiniers lutrasil. Gedurende die behandelingsperiode beveel ervare tuiniers aan om bosse met houtas te strooi. Natuurlik sal sy nie middelmaal afskrik nie, maar die beddens is baie goed bemes.
Dikwels kom infeksies van die swamagtige oorsprong op die lakens voor. Dit is te danke aan die feit dat die grond onder die bosse altyd klam is. As dit die wortelstelsel beïnvloed, word die plant erger. Ervare tuiniers beveel aan om bosse van hierdie aard onmiddellik te verwyder om besmetting met die naburige te voorkom. Ervare tuiniers beveel aan om bosse van hierdie aard onmiddellik te verwyder om besmetting van naburige bosse te voorkom. Dit is die beste om ryp blare op 'n koel plek te bêre. Moenie aan direkte sonlig blootgestel word nie, aangesien dit baie sleg kan wees.
U kan dit as smaakstof by vleisgeregte voeg en dit saam met slaai bedien. Die plant kombineer goed met olyfolie. Skyfies kaas of tamaties is ook 'n goeie toevoeging tot die slaai. Sy lyk altyd feestelik, beide op 'n gewone tafel en op feestelike geregte. Dit is bekend dat hulle in die Kaukasus die stingels van hierdie plant eet. Dit gaan goed met baie geurmiddels. Dit sal sekerlik 'n beroep op alle gaste bied.
