Nie almal weet van die voordele en baie maniere om kruisbessies te gebruik nie, maar hierdie bessie is 'n lekker bestanddeel vir geregte, natuurlike medisyne en grondstowwe vir natuurlike skoonheidsmiddels.
Die chemiese samestelling van die "noordelike druiwe"
Kruisbes, wat ook "agrus" en "noordelike druiwe" genoem word, behoort tot die genus Smorodina. Dit bevat 84,7 g water, 9,1 g koolhidrate, 3,4 g dieetvesel, 1,3 g organiese sure, 0,7 g proteïene, 0,2 g vette per 100 g bessies. Kalorie kruisbes - 44 kalorieë.
Vrugte bevat die volgende stowwe:
- Spoorelemente: kalium, kalsium, magnesium, natrium, swael, fosfor, chloor.
- Makroelemente: yster, jodium, mangaan, koper, molibdeen, nikkel, fluor, chroom, sink.
- Vitamiene: A, beta-karoteen, groep B, C, E, PP.
Die mees hoë-kalorie en voordelige deel van die vrug is die vel.
Weet jy? Kruisbessie verskyn in Kiëf-Roes in die XI eeu. Die Oekraïense naam "agrus" is in die XV-XVI eeue aangeneem. deur die Poolse agrest ("suurwyn van ongerepte druiwe") van Italiaanse agresto- "onryp druiwe". Die plant en ander Slawiese volke word deur 'n soortgelyke woord genoem: Belarusiërs - "agrest", Serviërs en Kroaten - "Ogrozd", Tsjegge - "Agresht", Slowakse - "Egresh". Vir Bulgaars, die naam klink soos "tzarigradsk grazde" (tsaregrad grazd).
Wanneer kruisbessies gebruik word, word die genesende eienskappe van die plant
Die lys medisinale eienskappe van kruisbes is redelik wyd weens sy ryk chemiese samestelling.
Bessies word aanbeveel vir mense met hipertensie. Kruisbes help om bloeddruk te normaliseer en versterk die mure van bloedvate. Dit help ook om hipovitaminose, gebrek aan yster, koper en fosfor in die liggaam te hanteer.
As gevolg van sy choleretiese en diuretiese eienskappe, is die kruisbes nuttig in lewer- en galwegwegsiektes, inflammasie van die niere en blaas. As 'n pynstillende en lakseermiddel vir siektes van die spysverteringskanaal word 'n kruisbessie afkooksel gebruik (van 'n eetlepel vrugte en 'n glas water, vooraf gefiltreer en afgekoel, die verbruikspunt is 1 porsie 4 keer per dag).
Kruisbossensap, danksy pektien, help radionukliede en soute van swaar metale van die liggaam verwyder, dus dit is nuttig vir mense wat deur straling geraak word.
Nie net vrugte, maar ook kruisbessie blare het ook hul voordelige eienskappe en kontraindikasies. Hulle maak sous en genesing infusies. Hierdie middels word gebruik om bloedarmoede te voorkom, vertering te normaliseer, bloedsirkulasie te verbeter en bloedvate te versterk en urolithiasis te behandel. Oormatige verbruik van kruisblaarblaarafkooksel kan egter lei tot dehidrasie, stadiger metabolisme en verlies van waardevolle vitamiene.
Dit is belangrik! As jy 2 eetlepels gedroogde kruisblaarblare en 2 eetlepels tee met kookwater gooi, voeg 'n stukkie suurlemoen, munt, kaneel, suiker of heuning by, jy kan 'n heerlike tonikum drink.
Kruisbes en gewigsverlies, soos gebruik deur kruisbes in dieetkunde
Kruisbes is 'n baie waardevolle produk in dieetkunde as gevolg van die lae-kalorie-inhoud, die teenwoordigheid van minerale en vitamiene. Dit is nuttig om te gebruik met verswakte metaboliese proses vir mense met 'n oormaat gewig.
In die behandeling van vetsug vir 'n paar weke verteer 'n groot aantal bessies, wat die totale kalorie-inhoud van voedsel beperk.
Molibdeen wat in bessies voorkom, is nodig vir die vorming van hemoglobien en die uitruil van aminosure, wat baie belangrik is tydens die tydperk van vinnige opbou van spiermassa en by die eerste tekens van anemie.
Kompos, konfyt, marshmallow, jellie, jellie, pasteie, slaaie, geurmiddels, wyn, soet en suur sous en marinade vir vleis en vis word gemaak van die bessies. Onder die vele resepte vir konfyt en dieet - met versoeters in plaas van suiker, sitrus, vrugte en neute.
Weet jy? Die lekkerste en moeilike vorm van kruisbessie-konfyt is "koninklike konfyt". Vir die voorbereiding daarvan moet groen bessies van saad skoongemaak word en met kersieblare in die water gekook word, waardeur die pragtige smarag of amberkleurige konfyt gehandhaaf word.
Kosmetiese kruisbes resepte
Vandag verkies baie baie natuurlike middels eerder as chemiese skoonheidsmiddels, sodat die kruisbessie baie nuttig kan wees vir vroue om hulself te versorg. Organiese sure bevat daarin die porieë skoon, retinol herstel beskadigde selle, askorbiensuur verbeter die metaboliese prosesse en elimineer inflammasie. Kalium reguleer die vlak van hidrasie.
Van 'n halwe glas vars gekapte sap van ryp kruisbessies en 'n teelepel gliserien, kan jy 'n tonikroom maak om die vel van die gesig en nek te versag.
Lotion vir olierige vel bestaan uit 2 eetlepels gemaalde bessies, 100 ml warm water en 1 eetlepels. lepels alkohol (bessies vul met water, roer, na 'n halfuur, spanning en alkohol byvoeg).
Om maskers te maak, meng 'n lepel vol gebreekte kruisbesbessies met ander bestanddele:
- Anti-flaking: Met 'n lepel olijfolie;
- vir probleemvel teen inflammasie: met 'n halwe lepel vol blou klei;
- Olierige vel reinig: Met 'n lepel stysel en 'n knippie soda.
- Vir kombinasievel: Met 2 lepels jogurt;
- Vir voedsame droë vel: Met 'n lepel suiwelprodukte (suurroom, maaskaas, room) of eiergeel en 'n lepel botter.
Maskers met sap en kruisbessiepulp maak vir hare. Aan die koop kan jy ook 'n droë poeier van Indiese Kruisbes, wat met 15 minute tot 'n pasta verdun word en vir 15 minute op die hare toegedien word, gevind word. Hierdie masker maak hare sterk, dik en blink.
Dit is belangrik! Om 'n allergiese reaksie van die vel op die masker te vermy, moet dit voor die gebruik aan die binnekant van die pols of elmboog getoets word. Jy kan nie 'n masker gebruik as daar wonde op die gesig is nie.
Kruisbes - 'n onontbeerlike produk vir swanger vroue
Swanger vroue moet net weet hoe die kruisbessie nuttig is vir hul liggame. Dit kan immers help om die lyding van toksie te verminder. Die bessie het nie 'n uitgesproke reuk, uitdagende naarheid nie, en sy smaak is noodwendig suur teenwoordig - wat toekomstige moeders verkies om te eet. Kruiebesap verdun met water sal help om die probleem van gesigspigmentasie te hanteer, as jy die velareas daarmee afvee.
Die bessies bevat baie gesonde stowwe vir ma en baba. Yster verhoog bloedhemoglobienvlakke en verhoed die ontwikkeling van anemie. Kruisbes help die vrou se liggaam om bykomende vragte te hanteer: verwyder oortollige vloeistof, verminder swelling, bevorder die werk van die niere, stimuleer bloedsirkulasie, het 'n diuretiese en lakseermiddel, versterk die immuunstelsel.
Dit is belangrik! Eet bessies in groot hoeveelhede kan skadelik wees vir 'n swanger vrou as gevolg van die inhoud van minerale sure. Vergeet ook nie die onverenigbaarheid van kruisbes met sommige produkte nie.
Die skade van kruisbes, kontraindikasies om vrugte te eet
Kruisbessiebessies, benewens nuttige eienskappe, het skadelike eienskappe. Wanneer jy dit verbruik, moet jy bewus wees van sekere beperkings en kontraindikasies.
Dit is beter om dit nie met individuele onverdraagsaamheid, siektes van die maag en ingewande te eet nie (sooibrand, maagsere, kolitis, enteritis). In diarree, kan die laksende effek van die kruisbeseer lei tot addisionele dehidrasie en verwyder voordelige stowwe uit die liggaam.
Kruisbossies word dikwels met plaagdoders behandel, daarom moet die bessies gewas word om vergiftiging te vermy.
Kruisbessies kan nie saam met pruime, jogurt en jogurt geëet word nie, dit kan spysvertering veroorsaak.
So 'n nuttige bes soos kruisbessies moet in jou dieet ingesluit word. Daarbenewens kan hulle die hele jaar deur geniet word as jy spasies of vries maak.
