Mulberry (Moraceae) - plant wat deel uitmaak van die genus Mulberry (algemeen bekend as "moerbeiboom", die boom bereik 'n hoogte van 20 meter). Hierdie genus sluit meer as 17 subspesies van plante waarvan die klein huis Persië is.
Dit is nogal maklik om 'n moerbeiboom te herken: dit het getande blare, soos lemme, en bessies wat soos swartbessies lyk. Hierdie plant, in ons grondgebied, sal in twee vorms groei: met wit bessies en byna swart. Mulberry vrugte is nogal vlesig en groot.
Ons sal praat oor moerbei en sy eienskappe in hierdie artikel, maar jy moet begin met die lekkerste - met die smaak van die moerbeiboom. Mulberry is matig soet en suur en glad nie tart nie, soos hulle dit dikwels sê. Dit word dikwels gebruik in die voorbereiding van verskillende jellies, stroop en bevrugtings vir die bak.
Ook, die moerbeiboom, as gevolg van sy smaak, is in perfekte harmonie met vleisgeregte (gebruik as 'n sous) en selfs gebruik om sop te kook, maar ons sal later hieroor praat.
Die voordele van moerbeiboom is hoofsaaklik in bessies, hoewel die bas en blare ook wyd gebruik word in tradisionele medisyne, farmakologie en skoonheidsmiddels.
Mulberry vrugte bevat baie suiker, glukose, fruktose, en dus nie net opheffing nie, maar ook bydra tot beter vertering van voedsel en versnelling van metabolisme.
Ook, moerbei het eienskappe wat help om bene, tande, naels en hare te versterk, as gevolg van die teenwoordigheid van kalium, magnesium en kalsium.
Weet jy? Mulberry essensiële olie is een van die duurste in die kosmetiese bedryf.Baie plantkundiges dring daarop aan dat moerbeiboom nie net bruikbare eienskappe het nie, maar ook kontraindikasies, waarvan ons later praat. Maar ten spyte van die feit dat menings verskil, is die smaak van moerbei behaag ons en herinner aan die kinderjare.
Wat is die voordele van moerbeibladeblare
Mulberry, of eerder die blaar van die moerbei en sy genesende eienskappe, is baie gewild onder aanhangers van tradisionele medisyne. As jy egter op 'n moerbeiboom in 'n apteek struikel, moet jy nie net weet oor die voordele daarvan nie, maar ook oor die skade wat dit vir jou gesondheid kan doen.
Die meeste kruiebossers ken moerbeiboom as 'n goeie middel in die stryd teen diabetes, sowel as in die behandeling van probleme van die lewer en niere, kardiovaskulêre insuffisiënt en om druk (hart) te verminder.
Maar dit is opmerklik dat geen kruiedokter aanbeveel om hierdie vrugte te gebruik as die enigste korrekte metode vir die behandeling van bogenoemde siektes nie.
Mulberry het ook voordelige eienskappe vir die behandeling van keel tydens seer keel en word gebruik as 'n besmettingsmiddel.
Sommige kruiedokters praat ook oor die feit dat moerbeiboom 'n baie sterk antiseptiese middel is, en die behandeling van wonde met afkooksel laat jou toe om beter resultate te behaal as om alkoholtinkture te gebruik.
Dit is belangrik!Soms help moerbeiblootkundiges oogwas, maar jy kan net hierdie metode gebruik nadat jy seker is dat jy nie allergies is vir hierdie plant nie.
Die gebruik van moerbei bas in tradisionele medisyne
Die voordele van boombas is direk verwant aan die wortels van moerbei, hul genesende eienskappe. Meestal gebruik kruiebokkers en genesers die wortels om afkooksels te maak vir kortasem, hoes, om die temperatuur te verminder, toksiene en oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder.
Die bas van die moerbeiboom, in antieke tye, is gebruik om 'n wondgeneesmiddel voor te berei. Nou, baie kardioloë draai na basiliekruid-gebaseerde middels vir die behandeling van hipertensie.
Mulberry het egter nie net genesende eienskappe nie. Byvoorbeeld, in China, as gevolg van die weerstand teen temperatuurstortings, is moerbeibors gebruik om papier te maak.
Hierdie boom het ook gehelp om die menslike samelewing van antieke China te beskaam, wat een van die gewildste materiaal geword het vir die maak van musiekinstrumente.
Weet jy? Woorde wat gebruik word om snare vir snaarinstrumente te maak, word van moerbeibas geblaas.
Hoe om mediese grondstowwe te bekom
Om te begin met die oes van medisinale grondstowwe uit bessies, moet bas en blare van moerbei in die periode van blom of volle rypwording van vrugte wees. Vars bessies en blare bevat baie meer bruikbare elemente en word beter verwerk.
Dit is moeilik om moerbeibessies droog te maak, dus hierdie proses moet spesiale aandag geniet. Droë bessies beter in die oond, of op die stoof / kaggel, aangesien baie gisskimmel op die plantsaailinge woon, wat op die natuurlike manier van droë bessies op die tweede dag verskyn en begin fermenteer.
Dit is belangrik! As jy nog steeds gegiste bessies, kan jy dit as 'n tinktuur van hoes en in die behandeling van virussiektes gebruik. In Sentraal-Asië word moerbei-wodka van sulke "besmette" bessies gemaak.
Behandeling van die pankreas met moerbei word uitgevoer met behulp van blare wat die hele jaar geoes kan word.Om grondstowwe uit moerbeibladblare te oes, is nie stowwerig nie en vereis nie spesiale toestande nie. Jy kan die blare op enige manier wat jy wil, droog.
Mulberry Roots beter behou hul medisinale eienskappe, indien geoes in die herfs, wanneer die boom in die fase van "slaap en rus." Die wortel word gewoonlik gedroog, en word ook, soos die moerbeie, in 'n vakuumpakket geplaas.
Mulberry resepte
'N uitstekende rede om jou huishouding by dieselfde tafel te versamel, is tee met moerbeierkonfyt. Moenie dink dat in die vorm van konfyt moerbeiboom sy bruikbare eienskappe sal verloor nie. Die resep vir die bereiding van moerbeierkonfyt is baie eenvoudig en vinnig genoeg. Al wat jy nodig het is:
- Spoel die bessies en lê dit op papierhanddoeke.
- Lê die bessies en suiker in 'n emaljebak of pan.
- Laat vir 4-8 ure aan totdat die sap "vrygestel" is.
- Kook oor lae hitte totdat suiker heeltemal opgelos is, en verwyder die skuim voortdurend uit die konfyt.
- Verwyder van hitte vir 30 tot 60 minute.
- Voeg sitroensuur by en kook weer vir 'n uur.
Weet jy? Hou die vorm in die bessies in jou konfyt, roer dit linksom.
Baie lekker, die moerbei kom uit in suikerstroop. Die kookproses is 'n bietjie tydrowend, maar die resultaat is die moeite werd.
So, ten einde te kook moerbei in suikerstroop, ons benodig bessies, gewas en gemaal ('n blender sal nie werk nie, want jy kan dit oordoen), wat ons met suikerstroop gooi (jy kan jouself maak: 1,2 kilogram suiker per 300 gram water, of koop 'n siroop in die winkel).
Die warm mengsel word op blikkies gelê, wat bedek is met perkamentpapier geweek in alkohol (die deursnee van die sirkel papier moet gelyk wees aan die deursnee van die blik) en dan styf gesluit met 'n deksel.
Wel, ons het gepraat oor die "lekker" resepte, en nou kan ons die "bruikbaarheid" van moerbeibare resepte bespreek, wat slegs sy eienskappe sal verbeter.
Dus, die eerste en mees algemene resep vir die voorbereiding van 'n terapeutiese middel van moerbei: Giet 2 teelepels blare (droog!) Mulberry met 'n glas water.
Hierdie hulpmiddel sal jou help met verkoue (goed vir gorgel), hierdie hulpmiddel is ook 'n diuretika en sal help om alle gifstowwe uit jou liggaam te verwyder.
Mulberry tee is suksesvol gebruik vir hipertensie, die vermindering van druk.
Die belangrikste resep vir meisies: neem 1 teelepel gerasperde moerbeibrood, bedek met 'n glas gekookte water en drink die oggend op 'n leë maag. Na gereelde gebruik van hierdie infusie sal gesonde, maar swak gewigsverlies waargeneem word.
Dit is belangrik! Jy kan nie moerbei eet met nie gekookte water nie, aangesien dit tot bloeding en diarree kan lei.
Kontraindikasies en skade aan wie die moerbeiboom nie aanbeveel word nie
Die mening dat die moerbeibessie op sigself dra, het net voordeel en geen skade is verkeerd nie. Eerstens moet jy dit altyd onthou Mulberry is 'n mooi sterk allergeen.
Hieruit kom die eerste kontraindikasie: moerbei kan nie gebruik word vir diegene wat 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie plant het nie.
Spesiale aandag aan die gebruik van moerbei moet gegee word aan diegene wat aan diabetes ly, soos in framboos en donker pers bessies, is die suikervlak 12% hoër as by blankes.
Nog 'n belangrike eienskap van moerbei is dat dit in geval van oordosis diarree kan veroorsaak.
Die belangrikste ding om aandag te skenk aan: die gebruik van moerbei in die hitte moet met die helfte verminder word, want onder die invloed van die son kan dit 'n hartaanval veroorsaak. Dit geld veral vir ontspanning in oorde, waar die moerbeiboom dikwels op die strande verkoop word.
Eet net gesonde kos, doen dit korrek en met plesier, dan sal so 'n berry as 'n moerbei jou verheug met sy gesonde en lekker eienskappe.
