In resepte van tradisionele medisyne wat heuning gebruik word, word kalk dikwels genoem. Baie het dit probeer, maar nie almal is bewus van die uniekheid van die byproduk nie.
As gevolg van die delikate aroma, is pragtige wit met geel kleur en onvergelykbare smaak, limoen heuning beskou as die waardevolste van al die rasse van natuurlike heuning. Vir wetenskaplikes bly dit 'n raaisel, en vir verbruikers - 'n lekker lekkerny en medisyne.
Wat is die magie van die genesingseienskappe van Linden-heuning, is dit vir almal nuttig en in watter gevalle word dit aanbeveel, hoeveel kan dit geëet word sonder skade aan die liggaam - ons het die deskundiges hieroor gevra.
Weet jy? Die woord "heuning" kom uit Israel, wat "magiese spel" beteken.
Eienskappe en kenmerke van lindheuning
Die genesende eienskappe van lindheuning word in godsdienstige geskrifte genoem, en ons voorvaders het vas geglo dat hierdie produk alle kwale kan genees. Heuning word vir goeie rede aanbid, omdat medisyne sy uniekheid en genesende effekte op die mens bewys het.
Hy kom help met kardiovaskulêre respiratoriese siektes, asook verbeterde vertering, herstel immuniteit en senuweestelsel, hanteer slapeloosheid, moegheid, emosionele en fisiese inspanning. Doeltreffend vir brandwonde. In redelike hoeveelhede word heuning aanbeveel om daagliks geneem te word, selfs vir kinders en swanger vroue.
Natuurlike kalk heuning onder ander rasse kan onderskei word deur kleur. In sy suiwer vorm is dit altyd lig, amper wit met 'n liggeel of effens amber skaduwee. Seldsame groenagtige grys, wat die byeboere onsuiwerhede van heuningdoue-heuning verduidelik. Versadigde geel kleur praat oor die treffer van blom onreinheid.
Nog 'n teken waarop jy onmiskenbaar 'n produk van linden sal vind, is sy ryk aroma. Dit herken duidelik die notas van valse blomme. Hierdie taai lekkerny konsentreer al die medisinale eienskappe van linde blomme. Bye verwerk hul nektar, verander dit in geurige heuning.
Onmiddellik na die versameling is dit 'n duidelike higroskopiese vloeistof, skoon as 'n traan. Na 'n paar maande, nader aan die koue, sal die kwaliteitsproduk begin kristalliseer, wat in 'n aangename romerige of wit massa verander, wat lyk soos deeg.
Verandering van konsekwentheid verminder nie die genesende eienskappe nie.
Dit is sleg of heuning voor die winter in die vloeibare toestand gebly het. Dit dui aan dat jy 'n namaak of 'n verhitte produk gekoop het.
Weet jy? Heuning bestaan uit 400 stowwe en as komponente. In hoëgehalteprodukte is die aantal chemiese elemente gelyk aan menslike bloed. Die hoofkomponent is invertsuiker, tesame met vitamiene, sure, proteïene, minerale en ensieme, dit is ongeveer 80%, die res is water.Die smaak van lime-heuning laat 'n aangename nasmaak agter, dit kan effens bitter wees, wat vergoed word deur die genesende eienskappe van die lekkerny. Van al die variëteite kalkheuning is die liefste. Met 'n toename in die hoeveelheid glukose neem die kristallisasie-eienskap proporsioneel toe. Linde-heuning in 'n kort beskrywing kan gekenmerk word deur sy spesifieke eienskappe: viskositeit, higroskopisiteit, verdigting, optiese aktiwiteit, termiese geleidingsvermoë.
Linde-heuning: kalorie, vitamiene en minerale
Die waarde van die aromatiese lekkerny is nie net in onverbeterlike smaak nie. Daarbenewens het die waardigheid van kalk heuning in sy rykste samestelling. In een druppel is al die komponente van nektar gekonsentreer, verryk met spesiale afskeidings van bykliere. Die produk wat deur gestreepte werkers ontwikkel word, sluit in verskeie sure wat 'n onontbeerlike voordeel vir die menslike liggaam bied.
Byvoorbeeld, 'n organiese suur voeg 'n bietjie bitterheid en het 'n antibakteriese effek. Ook in die samestelling van lime-heuning het tiamien, riboflavin, biotien, niasien, tokoferol, piridoksien gevind.
Oor die algemeen word produkkomponente verdeel in verskeie komponente:
- Fruktose (21.7-53.9%) en glukose (20.4-44.4%), wat gewoonlik invertsuiker is. Die meer daarvan - die hoër klasproduk.
- Organiese sure (burshtinovy, asynsuur, melksuur, appelsuur, druiwe, glukonsuur, suiker, sitrons) - 0.1%.
- Proteïene (ensieme) - 0,3%, versnel chemiese reaksies in die liggaam.
- Ensieme (alfa- en beta-amilase, diastase, katalase, lipase, invertase) word gestoor tot 60 grade voor verwarming.
- Vitamiene (groepe B, PP, E, askorbiensuur).
- Minerale stowwe (37 makro- en mikrovoedingstowwe) - 0.112-0.32%. Hulle is komponente van 'n verskeidenheid ensieme, is noodsaaklik in biochemiese prosesse.
- Water.
Weet jy? Stuifmeel - die hoofbron van vitamiene in heuning. As wanneer dit versamel word om te filter, sal die hoeveelheid vitamiene afneem met 30-50%.Klein hoeveelhede bevat dextrine, maltose en aromatiese stowwe. Met nektar eindig hulle in die korf en bring 'n lekker reuk na vars heuning. Met verloop van tyd word hulle verlore as daar geen hermetiese verseëling van die houer, verhitting en verwerking is nie.
Byeboere sê dat die chemiese samestelling van die byproduk grootliks beïnvloed word deur die weer, sonaktiwiteit en selfs 'n ras bye. Die kleur van limoenheuning word verklaar deur die teenwoordigheid van plantpigmente, wat saam met nektar in die samestelling ingesluit word.
Vetoplosbare deeltjies afgelei van karoteen, xantofil en chlorofil voeg geel en amber skakerings by.
Kalorie heuning is baie hoog en is ongeveer 330 kcal (1300 J) per 100 g produk. Desondanks word dit aanbeveel om dit daagliks met 'n teelepel te neem om die immuunfunksies van die liggaam te versterk, selfs vir diegene wat voortdurend hulself met dieet uitput. Daar is geen vet in die byproduk nie, en slegs 26 kcal in een teelepel.
Hoe om 'n hoë gehalte natuurlike kalkheuning te kies
Jy hoef net 'n volwasse produk te koop. Om nektar te verwerk, bestee bye omtrent 'n week: verdamp vog, verryk met ensieme, draai komplekse suikers in eenvoudige. Gedurende hierdie tydperk word die heuning toegedien, en slegs in 'n volwasse vorm word dit in selle verseël vir langtermyn bewaring.
Die soetheid wat voortydig versamel word, sal binnekort versuur en met die vorm bedek wees. Sulke onbillike verkopers-byeboere erken toe bye aktief lime-heuning insamel, en by byekorfe is daar 'n katastrofale tekort aan heuningkoeke.
Om die volwassenheid van die produk te bepaal, byeboere beveel aan dat 'n deel daarvan verhit word tot 20 grade, roer. Maak dan die lepel op en pak dit in jou hand. Kwaliteit heuning sal wees soos 'n draad wat op 'n bal gewond is. Met verloop van tyd, hierdie produk kristalliseer noodwendig.
Soms word verkopers van slegte heuning gemaskerd met meel en stysel om die kwaliteit na te boots. Dit is moeilik vir 'n onervare verbruiker om die teenwoordigheid van derdeparty-komponente "by eye" te bepaal. Bedryfs kenners adviseer foutvrye toets: Roer 'n eetlepel heuning in 'n glas water en voeg 'n paar druppels jodium by. Die blou mengsel sal die nep bevestig. As jy 'n glas asyn tref, hoor jy 'n hys, daar is kalk in die heuning. Die presipitaat toon bygevoegde suiker.
Dit is belangrik! Geskeide suiker Heuning ruik nooit, dit het 'n swak smaak.Maar sulke toetse kan reeds op die verworwe lekkerny uitgevoer word. Voordat jy 'n aankoop doen, kyk noukeurig na die bank. Gee spesiale aandag aan:
- Kleur. Hierdie verskeidenheid is altyd lig. As daar geen onsuiwerhede is nie, is dit deursigtig. Wanneer jy heuning koop, moet jy weet hoe om sy ware skaduwee te kies. Sommige byeboere neem nie die korf vir heuningversameling uit nie, hou hulle by die huis en voed hulle met gereelde suikerstroop. Hierdie heuning sal ook lig wees. Jy kan dit onderskei van natuurlike deur onnatuurlike wit kleur.
- Geur. Hierdie produk het 'n onweerstaanbare aroma wat nie kunsmatig geskep kan word nie.
- Viskositeit. Natuurlike heuning is altyd vies. Dip 'n dun stok in die houer. 'N Goeie produk sal 'n dun draad wees om eindeloos daar te krul en 'n "klein kerk" te vorm wat geleidelik sal versprei. 'N Valse sal soos gom optree: dit sal swaar dreineer, drup en spat.
- Konsekwentheid. Ware heuning word maklik gestamp en geabsorbeer in die vel. Die nep het 'n rowwe struktuur, klonte bly daaraan wanneer dit op die vingers gesmeer word.
In die mark is daar 'n lae waarskynlikheid om kwaliteit produkte te koop. Koop dus nie groot houers dadelik nie. Neem 'n minimum. Toets tuis en maak eers gevolgtrekkings.Die voordele van kalkheuning vir die liggaam: skoonheid en gesondheid
Die magie van die genesende krag van hierdie bye se eliksir is waarskynlik in sy rykste samestelling. Lime heuning word tradisioneel voorgeskryf as 'n middel vir verkoues, seer keel, laringitis, trageitis, brongitis, rinitis, akute respiratoriese infeksies, hoes en keel irritasie.
Die produk, wat die mondholte omhul, neutraliseer mikrobes en voorkom hul verdere ontwikkeling. En het ook antipiretiese, diforetiese en hoes eienskappe.
Weet jy? Heuningbehandeling is deur Hippokrates beoefen. Op een slag het hy beweer dat heuning "hitte gee, wonde reinig en kook, versag harde dop op lippe, genees kook en huilende wonde."
Organiese sure verbeter die proses van uitskeiding van gal en maagsap.Antibakteriese eienskappe help met inflammasie van die galblaas, lewer. Ook, die soet medisyne het 'n diuretiese en lakseffekende effek, hanteer dysbakterie en gastritis.
Daarom word kalkheuning aanbeveel vir siektes van die spysverteringskanaal en die behoefte om die liggaam van gifstowwe skoon te maak.
Die natuurlike produk is goed gemanifesteer in oogheelkunde. Dokters beweer dat sommige van sy komponente 'n voordelige uitwerking op die retina het, en beveel daagliks aan dat mense wat baie tyd spandeer op die rekenaar, aanbeveel. Jy kan ook heuningpompe maak om moegheid van seer oë te verlig.
As jy na die volledige reeks vitamiene en minerale, sowel as spoorelemente en essensiële olies in die samestelling kyk, is dit nie moeilik om te raai watter bruikbare limoenheuning vir vroue is nie. Daarom is die meeste natuurlike skoonheidsmiddels op hierdie bestanddeel gebaseer.
Dit verryk die vel, maak dit glad en voed dit, verbeter bloedsomloop, lipiedmetabolisme. Vitamiene B, C, E bevorder selregenerasie. In hierdie verband kan slegs PGA kompeteer met heuning.
In die winterseisoen, wanneer die lippe dikwels chapped en gekraak word, sal die unieke produk wadded selle verwyder en sensitiewe vel vet. Die gereedskap is onontbeerlik in anti-selluliet programme, in die herstel van gesonde hare, wit van die vel. Daarbenewens het 'n aangename medisyne 'n positiewe effek op die sielkundige toestand van 'n persoon, die senuwees kalmeer, versnel depressie en moegheid. As gevolg van hierdie eienskappe word heuning in beperkte gedeeltes aan verwagtende moeders toegelaat.
Die produk word aanbeveel vir mense met hartsiektes en bloedvate. Soet vloeistof normaliseer hoë bloeddruk, versterk bloedvate en hartspier. Die voordele van heuning is duidelik in buite gebruik. Dit word gebruik om op 'n alkohol basis te vryf, as 'n wondgenesing en anti-inflammatoriese middel.
Dit is belangrik! Met vinnige verhitting bo 40 ° C verloor heuning sy genesende eienskappe. Jy kan nie heuning in kookwater plaas nie - biologiese stowwe word daarin verwoes en hydroxymethylfurfol gevorm - 'n gif wat in die menslike liggaam ophoop en dit geleidelik vergiftig.
Die gebruik van lime heuning in die behandeling van siektes
Om velirritasies, absesse, genesing van brandwonde en ontsmetting van wonde uit te skakel, bestaan die aansoek in heuningpresse. Dit is genoeg om een eetlepel soet medisyne op gaas te maak en dit op die seer plek vas te maak. Die dressing moet elke 3 uur verander word.
As dit kwelling veroorsaak, sal spesiaal voorbereide pap help om van hulle ontslae te raak. Meng 1 eetlepel heuning en meel, los die mengsel in 'n klein hoeveelheid warm water. Dien die gevolglike salf direk op die abses toe, en sluit die gaas oor, oornag.
Doeltreffende heuning en spierkrampe. Dit word dik versprei op pynlike spiere, bedek met poliëtileen, en in verskeie lae met 'n handdoek of sakdoek op die been gebring. Drukwerk word aanbeveel om ten minste 2 uur te hou.
Om ontslae te raak van kneusplekke en gesigte help ook by elixir.
Vir die voorbereiding van medisyne meng 2 eetlepels heuning en olyfolie. Die mengsel elke 4-6 uur verwerk die betrokke plekke.
In postoperatiewe en ander moeilike gevalle neem wondgenesing baie lank. Selfs heuning kan nie die proses bespoedig nie. Daarom beveel dokters aan om geduldig te wees.
veral in die behandeling van psoriase. Die metode van heuning is voorgestel deur 'n bekende dokter in die Oekraïne, Nikolay Golyuk. Volgens sy oortuigings sal die behandeling nie meer as 2-3 maande duur nie. Begin met die voorbereiding van twee heuningsalf.
Vir die eerste Meng 1 vars eierwit (6 g), 3 g heuning, 1 g baba room, 50 g vaseline.
'n ander Berei 50 g eierwit, 25 g heuning, 12 g baba-room, 1,3 g blomkruit, 50 g vaseline.
Gedurende die rustyd word die fokus van die siekte met 'n dun laag van die eerste mengsel gesmeer, waarna hulle die tweede een versigtig vryf, herhaal die prosedure in die oggend en aand. Na 'n week, moet jy 30 druppels Aralia Manchuriaanse tinktuur dwarsdeur die maand begin.
As heuning psoriasis het, dan kan dit vratte hanteer. Om dit te doen, roer 'n knoffelhuisie en meng gemaal met 'n druppel heuning. Die gevolglike massa-smeer probleem plaas en verlaat oornag, bedek met gaas. Gadgets om te doen tot die volledige verdwyning van die probleem, maar nie meer as 10 dae nie.
Dit is belangrik! Heuning kan vir tot 2 jaar gestoor word by temperature van +5 tot -10 grade. Elke jaar verloor hy sy genesende eienskappe.Vir siektes van die longe, keel en neus intern 'n mengsel van heuning, framboos konfyt en enige alkoholiese drank in 'n verhouding van 1: 1: 1. Voordat jy dit neem, word die mengsel in warm tee verdun.
Om sputum te hoes, drink voordat jy eet 2 eetlepels van die mengsel van vloeibare heuning en radyse sap.
Baie goed, as jy heuningkoekies het. Kou hulle elke dag tot 30 g vir brongitis en asma en sluk dan met was.
Die effek sal die heuningdruppels uit die koue verbeter. 20 g heuning, kombineer met 2 g seesout en 90 ml warm water. Spoel die boonste lugweg deur vloeistof deur die neusgate te trek.
Vir longontsteking, gebruik 'n balsem. 250 g aalwynblare, 0,5 l rooiwyn (geskikte "Cahors"), 350 g heuning. Ongespoelde verpletterde plant gooi wyn en heuning. Laat dit vir 2 weke in 'n donker plek brou, druk dan 'n halfuur voor maaltye vir die eerste 2 dae, 1 eetlepel, dan 1 teelepel drie keer per dag.
Linde-heuning is 'n uitstekende rehabilitasie instrument na ernstige siektes. Die volgende mengsel sal immuniteit herstel: 1 kg heuning, 200 g aalwynsap en olyfolie, 150 g berkeltjies, 50 g lindeblomme.
As jy ly aan 'n slegte tand of stomatitis, spoel jou mond met heuningwater. Terloops, tin dit ook as 'n profilaktiese middel teen karies, is effektief vir slapeloosheid en stres.
Mense met hoë bloeddruk, tradisionele medisyne adviseer om te meng 1 glas sap van wortels en peperwortel, asook heuning en sap van 1 suurlemoen. Drink 1 teelepel 3 keer per dag een uur voor etes, stoor in die yskas.
Dit is belangrik! Voorbereide medisyne of heuning-gebaseerde skoonheidsmiddels moet hermeties verseël word en in die yskas gestoor word.Heuning moet in die dieet wees van mense wat aan hartvatsiekte ly, met 'n verswakte hartspier, met hartversaking, angina, bradikardie. Dit is genoeg om elke oggend en aand 1 teelepel helende lekkerny te eet, afgewas met warm melk.
Dokters adviseer gereeld vir probleme met die kardiovaskulêre stelsel, minstens een keer per jaar, om die liggaam skoon te maak. Vir hierdie doel word 'n infusie van 30 g gedroogde kamilleblomme, St John's Wort, Immortelle en Berkoppies voorberei.
Kruie-versameling het 'n halwe liter kookwater gestoom en 'n halfuur dring. Voordat jy 'n warm sous inneem, los 1 teelepel Linden-heuning op en drink snags, eet dan nie. Drink in die oggend (15 minute voor etes) en in die aand tot dit eindig.
Universele remedie - heuning met brandnetelsap. Die mengsel verbeter die funksionering van die hart, niere, urinêre en spysverteringstelsels, en help ook met fibromas, epilepsie en neurose. Tee met seentoornbessies en heuning behandel chroniese gastritis en dermsiektes.
Daarbenewens beveel hierdie resepte nie net aan genesers en kruiekundiges nie, maar het selfs selfs sterre van moderne medisyne ervaar. Maar onthou dat selfmedikasie gevaarlik vir die gesondheid is. Slegs 'n dokter moet behandel en voorskryf!
Hoe om limoen heuning in kosmetiek te gebruik
As gevolg van die voordelige eienskappe van heuning, kan elke vrou haarself met tuisgemaakte natuurlike skoonheidsmiddels ten volle voorsien, veral aangesien die produk goed met ander komponente kombineer. Wil room, masker, melk, room - asseblief. Фантазируйте в зависимости от типа кожи, особенностей волос и тела и будьте уверены в качестве своих средств по уходу. Комбинировать можно молокопродукты, яйца, овощи и фрукты.
Dit is belangrik! Jy kan nie heuning in skottelgoed van sintetiese materiale, metaal, koper, gegalvaniseerde stoor, stoor nie. Die beste verpakking vir hierdie doel - Van glas, keramiek, plastiek, klei.
Die hoofdoel van hierdie kosmetiese middel is die verjonging en selherlewing, vars en gesonde voorkoms.Wanneer vervaag vel neem Op een deel gerasperde ui, heuning, vars melk. Al die bestanddele word gemeng en vir 'n halfuur op die gesuiwerde gesig en nek gesmeer, dan met warm water gespoel.
As die vel droog en styf is, sy benodig 'n masker van 2 eetlepels limoenheuning en sap van 1 suurlemoen. Die voorbereide mengsel word 15 minute toegedien, dan met koel water gewas.
Die skoonheid van die hande en hakke sal versigtig wees salf gebaseer op heuning en gliserien in 'n verhouding van 1: 2. Versterk die effek van 'n paar druppels tinktuur van medisinale kamille.
As hare val, versterk dit met heuningwater. Om dit voor te berei, meng 1 eetlepel heuning, 1 warm water en 10 druppels appelasyn. Die gereedskap moet in skoon skedel en hare gevryf word.
Van die "oranje skil" op die dye anti-selluliet skrop verlig, bestaande uit 0,5 koppies heuning en 2 eetlepels gemaalde koffiebone.
Met 'n rimpel op die gesig sal heuning en oranje room geveg word. Neem 1 teelepel heuning, verhit in 'n waterbad, en 1 eetlepel vars lemoensap en olie uit gekerfde koring.
Meng alles, voeg 'n bietjie droë melk by en sit dit in 'n plastiek- of keramiekhouer met 'n stywe deksel. Hou die room in die yskas, en snags toedien aan die vel om die oë en nek.
Bags onder die oë kan uitgeskakel word met behulp van kompressies van 2 teelepels heuning en gemaalde ши gerasperde vars komkommer. Alles is eenvoudig en bekostigbaar, en bowenal - die gehalte is duidelik in die letterlike sin.
kontra
Ongelukkig kan die lekkerny nie almal genees nie. Lime heuning het kontraindikasies; as dit onbeheerbaar gebruik word, sal dit meer skade doen as goed.
Die dokters adviseer mense met diabetes en vetsug om apitherapie te weier, want die bye is hoë kalorieë, bevat baie suikers en koolhidrate. In uiterste gevalle kan die dokter heuning voorskryf. Die was laat nie toe dat fruktose en glukose vinnig in die bloed geabsorbeer word nie.
Allergie lyers is ook in gevaar. Blomme nektar kan 'n veluitslag, loopneus, skeur, swelling en selfs anafilaktiese skok veroorsaak.
Weet jy? Met een blomlind versamel bye tot 30 kg heuning, en meer as 1 ton van 'n hektaar lindebome. Om 100 g van die produk te produseer, moet die bye 100 duisend blomme vlieg.
Moet nie die produk, selfs met respiratoriese siektes, kinders onder 3 jaar gee nie. Dit is as gevolg van die onvormde immuunstelsel van babas.Anders kan ouers hul kinders in allergieë verander.
Swanger dokters beveel aan om die norm te hou. Anders kan die toekomstige kind ly aan die mishandeling van die moeder. Vir behoorlike bepaling van die daaglikse dosis, moet u met u dokter raadpleeg.
Verjonging van die gesig met heuning maskers is streng verbode vir mense met 'n kapillêre gaas.
Inaseming met die gebruik van heuning is onaanvaarbaar vir pasiënte met brongiale asma, miokarditis, tuberkulose, sowel as mense met hartvatsiekte.
Heuning, ongeag die verskeidenheid, word nie aanbeveel om gebruik te word in die periode van verergering van ulkusse, gastritis, pankreatitis, galsteen en urolithiasis nie, temperatuurstygings bo 38 ° C.
Daar is beperkinge in die hoeveelheid voedsel wat geëet word. Die daaglikse dosis vir 'n gesonde volwassene is 100 g, vir kinders - 30 g (1 teelepel). Dit word verdeel in 3 dosisse.
Dit is beter om heuning 15 minute voor 'n maaltyd of 3 uur na 'n maaltyd te eet. Vir medisinale doeleindes word die byproduk in verdunde vorm geneem, waardeur die bestanddele vinnig in die bloed en selle geabsorbeer kan word. As oplosmiddels geskikte tee, melk, louwarm water.
