Selfs 'n onervare sampioenplukker meng nooit saam met sampioene van ander spesies nie, aangesien hul naam vir homself spreek: al die sampioene van hierdie spesie het 'n slymvlies. Boletushampioene tel meer as 40 verskillende spesies. In die algemeen word tubulêre swamme van die Boletov-familie na verwys as buzzers.
Hulle groei meestal in bladwisselende, gemengde en dennewoude, maar daarbenewens kan hulle oral in die planeet gevind word, gekenmerk deur 'n gematigde klimaat, en selfs in Afrika en Australië.
Kom ons kyk na watter tipe olie is en hoe dit verskil.
Kozlyak
Die mees minder bekende boletus sampioene is kinders. Heel dikwels val die sampioene nie na hulle nie. En tevergeefs, want dit is baie lekker en absoluut veilig sampioene. 
Die sampioen van hierdie sampioene word vanaf Julie tot September uitgevoer. Hulle het swak slymagtige klewerige pette. Soos alle boletusse, is die bok 'n mycorrhiza-vormende spesie, dit voel baie langs naaldbome op sandgrond. Sampioene verskyn in groot groepe na swaar reën.
Buitekant lyk die bok soos 'n mokhovik-sampioen, maar het 'n meer konvekse pet, bedek met 'n bruin klewerige vel bo-op. Die stam en die buislaag van die swam is rooi van kleur. Die pulp van die swam is geel, en in plekke van rif word dit effens rooi.
Weet jy? Kozlyak vereer net wurms. 'N Bekende prentjie is 'n bokdoek op 'n glans, maar in werklikheid is daar niks om te neem nie. Selfs as ons die sampioen gesny het, sien ons 'n skoon voet, dit beteken nie dat die pet nie wurmig sal wees nie. Nadat jy 'n paar dekades sampioene gekyk het vir wormigheid, sal jy heeltemal teleurgesteld wees.Van jong ongeskonde sampioene gekook sampioen poeier. Om dit te doen, word gedroogde sampioene eenvoudig in 'n koffiemolen gemaal. Dit is nodig om poeier by te voeg wanneer skottelgoed in die minimum dosisse gekook word, aangesien dit meer uitgesproke smaak en aroma as vars sampioene het.
Botter Bellini
Hoe lyk bellini se brute? Hulle het 'n gladde wit of bruin pet met 'n deursnee van 6 - 14 cm. Die jong sampioen het 'n hemisferiese pet, wat, soos dit verval, platgeslaan word, en sy sentrale deel word meer versadigde kleur. Aan die binnekant is kort groengeel borde sigbaar, waarop hoekvormige porieë geplaas word. 
Die swam het 'n klein, elegante, witterige geel stam wat meer geboë en dun word na die basis. Die botterbak het witterige vleis, aangename delikate smaak en uitgesproke sampioen-aroma.
Die sampioen bly in denne- en naaldwoude en is nie te kieskeurig oor die samestelling van die grond nie. Groei alleen en in groepe. U kan slegs Bellini-olie sien in die herfsbos.
Wit botterbak
Die wit botterdoppie het 'n deksel tot 12 cm in deursnee. In jong monsters is die dop meer konveks, maar soos die swam verval, fladder dit en word dit soms konkavig. 
Weet jy? Jong sampioene het 'n witgeel pet, wat donkerder word en grys of geelwit word, en in nat weer kan dit selfs saai-olyf word.
Die wit botterdoppie het 'n gladde, effens slymdop met 'n effense glans. Die skil van die pet is maklik geskei. Die swam het 'n wit of geel vleis, wat by die breek wynrooi kleur word.
Been oiler fusiform of silindriese, wit. Met ouderdom kan dit bedek word met bruinbruin kolle en tuberkels, wat saamgevoeg en vorm rolle.
Geelbruin bottertjie
Die geelbruin oiler het 'n semi-sirkelvormige pet met 'n ingewande rand. Namate die swam groei, kry die geelbruin pet 'n kussingsvormige vorm en kan die deursnee van 5 tot 14 cm bereik. Die pet van jong monsters het 'n olyf- of grysoranje kleur. Soos dit groei, kraak die pet en word dit met klein skubbe bedek, wat heeltemal in volwassenheid verdwyn. 
Die vlees van 'n geelbruin botterdos kan vertel van die graad van rypheid van die swam: Aanvanklik is dit grysgeel, later grys-oranje, dan bruinrooi, en met volwassenheid word dit ligter en effens slymagtig. Die swam het 'n digte, moeilike peeling.
Die silindriese of klubvormige stam van die geelbruin sampioen bereik 'n lengte van 3 tot 9 cm. Die oliekan het 'n subtiele sampioen-aroma, maar dit ruik ook sterk van dennenaalde.
Weet jy? Ten spyte van die aantreklike voorkoms en absolute veiligheid, word die geelbruin-oliekan selde in sampioenplukers gebruik, aangesien dit nie baie lekker is nie en daarom word dit slegs in gepekelde vorm geëet.
Geelbruin botterdroog groei goed op sanderige gronde, dit kan van Junie tot November in die bos gevind word. Die swam groei beide alleen en in klein groepies.
Geelige olie gereg
Die geelige oliekan, waarvan die beskrywing min van die beskrywing van al die ander Boletovse verskil, is van warmte en word gevind in woude met sandgrond. Die swam groei beide alleen en in groot groepe. Dit is moontlik om geelgerke te versamel ná swaar reën, van Mei tot November. Die sampioen het 'n pet met 'n deursnee van 3 tot 6 cm. 
Dit is belangrik! Ten spyte van sy hoë smaak word geelbottergereg voorwaardelik beskou, aangesien die vel stowwe bevat wat ernstige diarree veroorsaak.
Jong sampioene het feitlik sferiese pette, wat, wanneer dit volwasse is, die oiler oopmaak en kussingsvormig word. Afhangende van die ouderdom, kan die kleur van die dop van die swam geelbruin, grys geel, oker geel wees, en selfs sjokolade. Die oppervlak van die pet is baie slymagtig, die vel word maklik daaruit verwyder.
Die gelerige oliekan het 'n been wat 3 cm in deursnee bereik en het 'n olierige ring, waaroor dit 'n wit kleur het en onder 'n geel kleur. In jong sampioene is die ring wit, maar met ouderdom kry dit 'n pers kleur. Die swambuisies het 'n aangename okergeel kleur, maar met ouderdom word hulle amper bruin.
Die wit vlees van die swam kan geel word. In die area van die pet en bokant van die been is dit oranje of marmer, en by die basis is dit effens bruin. Geelige bieters is baie lekker, en daarom is dit nie net mense nie, maar ook die larwes van alle insekte wat met plesier op hulle voed. Daarom is die sampioene 'n baie moeilike taak.
Granular butterdish
Korrel botter gereg staan nie eensaamheid nie, en daarom kan dit net in die geselskap van vriende ontmoet word. Mushroom woon hoofsaaklik in dennewoude, in lae gras. 
Die sampioen het 'n kleiner klewerige pet as ander soorte olie, en dit lyk soms heeltemal droog. Die ronde-konvekse pet van die sampioen in deursnee bereik ongeveer 10 cm.
Jong monsters het rooierige of bruinbruin pette wat, soos hulle volwasse word, die geel of geel-oker word. Die kultuur het dun kort buise wat 'n buisvormige laag lig of liggeel kleur vorm.
Die sampioene het 'n dik geelbruin, lekker smaaklike pulp wat nie kleur op 'n breek verander nie. Die geel stam van die swam bereik 'n lengte van tot 8 cm, in die boonste gedeelte het dit 'n wit kleur en is bedek met sade en vratte.
Buitendien is die smeermiddel korrelvormig, soortgelyk aan 'n botterskottel, 'n regte een, die hoofverskil is die afwesigheid van 'n filmagtige ring op die stingel. Granulêre botterdrank is 'n eetbare sampioene met hoë smaak eienskappe en word vars, gepek of gesout geëet.
Sederbotter gereg
Die sederbotterdoppie het 'n hoed in deursnee van 3 tot 15 cm. Jong sampioene kan spog met sy sferiese vorm, maar met ouderdom reguit dit en word kussingsvormig. 
Die kleur van die pet is bruin, en in reën of nat weer word dit slym, terwyl dit vinnig dries en glans word.
Die vleis van die sederbotter is wit of geel, effens suur in smaak en gee 'n aangename amandel-vrugtige aroma uit. Die buise en porieë het 'n olyf-oker, vuilgeel of oranje-bruin kleur.
Die seder-oliekan het 'n dik basis en tapers na die bokant. Die lengte is 4 tot 12 cm. Die sampioen is in sederhout, eikebome of naaldbosse. Die tyd van insameling van die swam val saam met die begin van blom denne.
Weet jy? Meer onlangs het wetenskaplikes ontdek in die olie spesiale harsagtige stowwe wat hoofpyne uitskakel, asook om 'n aanval van jig te help.
Lerki botterdrink
'N Lerki-olie kan naby die larwes woon. Lerki maslata kan vanaf Julie tot November in bosse gevind word. Hierdie tipe olie spog met uitstekende prestasie en groei in groot groepe. 
Die lariks botterdrank het 'n gladde slak suurlemoengeel of oranje geel-geel pet, wat baie moeilik is om te skil. Die kleur van sy sponsige gedeelte wissel van geel tot bruin geel; wanneer dit gedruk word, vorm pienkbruin kolle daarop.
Die silindriese been van die swam in die boonste deel is versier met 'n ring waarvan die suurlemoen geel is, en onder het dit 'n geelbruin kleur. Die pulp van die oiler is geel, maar by die breek is dit bruin gekleur. Die sampioen het 'n sagte geur en 'n aangename smaak.
Botterskottel regtig
Oiler teenwoordig groei op sanderige gronde. Die byeenkoms seisoen begin in Mei en eindig in September. Vrugte liggame groei alleen of in groepe. 
Dit is belangrik! Dokters adviseer om te onthou om groot hoeveelhede olie te eet aan diegene wat siektes van die spysverteringskanaal het. Feit is dat sampioene in groot hoeveelhede sellulose bevat, geweek in kinien, wat nie net die opname van voedsel bemoeilik nie, maar ook inflammasie in die spysverteringstelsel kan veroorsaak.
'N Ware botterdoek is versier met 'n 10 sentimeter hoed, begin met 'n konveks en dan byna plat met 'n klein knopie in die middel van die vorm, met 'n sjokoladebruin en soms met 'n effense violette kleurskleur. Die swam is bedek met 'n radiaal-veselagtige mukosa, maklik aflosbare skil. Die bane van jong sampioene is liggeel, maar met verloop van tyd word hulle donkerder en word dit donker geel.
Die porieë van die swam is liggeel, maar soos die swam verval, word dit heldergeel en later bruin geel. Die buislaag is aan 'n silindriese stingel vasgemaak, 'n lengte van 10 tot 25 cm bereik en 'n suurlemoenige kleure in die boonste gedeelte, en 'n bruin skaduwee in die onderste deel. Namate die swam groei, word 'n wit, filmagtige kombers, wat eers die rand van die pet met die stam verbind, in die vorm van 'n violet of swartbruin ring.
Pulp botterdos geskenk is baie sappig en sag en het hoë smaak eienskappe, soortgelyk aan die pulp van wit sampioene. Die regte en die valse botterbak is nie soos mekaar nie, en daarom is dit byna onmoontlik om hulle te verwar.
Opmerklike bottertjie
Die merkwaardige bottertjie het 'n wye, taai, vlesige, harige hoed wat in deursnee van 5 tot 15 cm bereik. Die skil van die pet is baie maklik verwyder. Die sampioen vorm 'n kort stingel wat maksimum 11 cm lank bereik en versier is met 'n ring wat aan die binnekant kleefbaar is. 
Heerlike eetbare sampioene wat geskik is vir beit, droog en akkommodasie.
Geverfde botterbak
Die geverfde oliekan het 'n pet, wat 3 tot 15 cm in deursnee kan wees. Op die rand van die pet kan jy flakes oorweeg wat oorblyfsels van 'n privaat kombers is. Die dop van die swam het 'n wye koniese of kussingsvorm. Die kleur hang af van die weerstoestande: by hoë humiditeit is dit donkerder, en dit verlig in droë weer. Ook, die kappie van die swam verander kleur wanneer dit met insekte besmet word. 
Jong geverfde bolette, stertrooi, baksteenrooi, wynrooi of maroenrooi hoede bedek met grysbruin of bruin skubbe. Die geel been van die swam kan 'n lengte van tot 12 cm bereik. Die ringvormige sone word gesny deur buise wat in die been gaan en 'n gaas vorm.
Die geel pulp van die swam het 'n hoë digtheid en rooiwyn op breek, maar dit is baie aangenaam vir die smaak. Die geverfde olie kan selfs geëet word sonder voorafgaande hittebehandeling.
Ruby Oiler
Die robynboiler is 'n baie seldsame eetbare sampioen wat slegs in die eikebome gevind word. Jong sampioene het 'n hemisfeer-steenrooi of geelbruin pet, wat uiteindelik oopmaak en tot 'n feitlik plat raak. Dit het 'n buisvormige hymenofoor. Die buise en porieë van die swam is pienkrooi en verander nie kleur wanneer dit beskadig word nie. 
Die klubvormige of silindriese pienk been smal tot by die bodem en is bedek met rooi blom.
Die swam het 'n gelerige vleis wat nie kleur in die lug verander nie en het nie 'n uitgesproke sampioen smaak en aroma nie.
Botter rooi-rooi
Die rooi-rooi botterdoek het 'n geel-oranje halfronde of kussingshoed, bedek met oranje-rooi skubbe. 
Vallende aanhangerige geel of geel-oranje swampype is bedek met wye hoekpore. Die kappie word afwaarts en opwaarts gedruk, met 'n spoelvormige geel-oranje been. Die heldergeel digte pulp van die swam op die fraktuur word rooi en gee 'n skaars waarneembare sampioen geur.
Rooi-rooi mooi kan gevind word in die Alpe, Wes-Siberië, Altai, Wes-Siberië en in Europa.
Rooi bottertjie
Die rooi bottertjie is 'n klein sampioen wat in gemengde woude groei en kan ons smaakpapegaaie met 'n delikate sagte smaak en 'n aangename sampioen-aroma behaag. Die sampioen vestig onder die larwes en vorm 'n mycelium saam met hulle. Jy kan van Julie tot November vir rooibokke gaan jag. 
Ervare paddestoelenkwekers beweer dat dit onmoontlik is om nie die rooierige rooi kleefdop van rooi olie in die gras op te let nie. Die sampioen verdra nie eensaamheid nie, en daarom, as jy een botterskot gekry het, sal jy dit beslis vir 'n bietjie bundel insamel.
Wanneer dit gekook word, word die vel uit die swam verwyder, aangesien dit tydens die hittebehandeling 'n onaangename swart kleur word en die skilde het 'n helder roomkleur.
Grys botterbak
Grys olie kan gevind word in jong loof en boswoude. Die sampioene groei in groot groepe. 
Die kussendop met 'n tuberkel in die middel is gryswit met 'n effense groen of pers tint, die oiervorm kan 'n deursnee van tot 10 cm bereik en is bedek met 'n nat slymlaag. Grys-bruin of grys-wit buislaag van die swam bestaan uit wye buise wat na die been val.
Die been van 'n jong sampioen word omring deur 'n wye viltring, wat mettertyd verdwyn. Die pet is bedek met 'n harde skil wat maklik verwyder kan word deur die swam vir 'n paar minute in kokende water te verlaag.
Siberiese botter gereg
Die slymdop van die sampioen Siberiese Oiler kan in deursnee van 4 tot 10 cm bereik. Die pette van jong sampioene het 'n breë koniese, volwasse kussingsvorm en olyfgeel of geel-olyfkleur. Die koppie van die sampioene word gevorm van bruin radiale vesel. Die kleur van die bene en die pulp van die swam is geel of grys geel. 
Buitendien is die Siberiese botterbak baie soortgelyk aan die sederbottergereg, maar dit het ook 'n ligter kleur as sy familielid.
Dit is belangrik! Biofisici het gevind dat boletus die meeste van alle sampioene geneig is tot die opbou van radionukliede, en daarom is dit nodig om baie versigtig te wees oor die plek van hul versameling.
Oor olie kan vir 'n lang tyd praat. Maar die belangrikste ding - dit is baie lekker sampioene, wat goed is, beide in vars en gepekelde vorm. Olie is gesond en voedsaam. Wanneer jy sampioene pluk, moet jy egter baie versigtig wees en moenie vergeet dat jy nie verdagte kopieë na die donkie moet stuur nie, aangesien hul verbruik ernstige vergiftiging kan veroorsaak.
