Bol ui - meerjarige kruie wat aan die familie van uie behoort. Binnelandse plante - Suidwes-Asië.
Een van die mees algemene groentegewasse. Dit word gebruik in kook, medisyne, skoonheidsmiddels.
Weet jy? Die antieke Egiptenare het uie "die plant van die gode" genoem en was daarvan oortuig dat die hele wêreld na die voorbeeld van 'n groot veellagige ui gebou is.
Caloriese inhoud en chemiese samestelling van uie
Uie bevat 8 tot 14% van fruktose, maltose, sukrose, 2% proteïene. Bolle is ryk aan vitamiene van groep B, E, askorbiensuur; In die samestelling het flavonoid quercetin, saponiene, fosfor, yster en essensiële olie gevind, waarvan die teenwoordigheid 'n spesifieke aroma en pittige smaak veroorsaak. Jodium, appel- en sitroensure, pektiene en glikosiede word in groen blare aangetref.
Uie het 'n kalorie per 100 g - 41 kcal; 100 g bevat 1,4 g proteïene, 10.4 g koolhidrate.
Dit is belangrik! Die suikerinhoud in uie is hoër as in appels en pere, maar ondanks hierdie is uie 'n uitstekende vetbrander.
Nuttige eienskappe van bolgewasse
Die nut van uie vir die liggaam word gemanifesteer in die feit dat phytoncides wat deur uie uitgegee word, bydra tot die vernietiging van patogene bakterieë en siliate, en vlugtige phytoncides vermoor difterie en tuberkulose stokke. Uie stimuleer eetlus, het diuretiese, bakteriedodende en antiseptiese eienskappe, verhoog die afskeiding van spysverteringstelsels.
Die voordele en skade aan uie vir vroue lê in sy vermoë om te help met vertraging en afwesigheid van menstruasie, genees algomenorrhea, maar terselfdertyd is swanger vroue verbied om dit te gebruik om nie 'n miskraam of gevaarlike baarmoederbloeding te veroorsaak nie.
Die voordele van uie vir mans weerspieël in die vermoë van groente om inflammasie van die prostaatklier te genees, om seksuele funksie te vestig. Daarbenewens is uie, soos dokters glo, 'n goeie adaptogeen wat help met jetlag. Uie sap verlig 'n wespsting.
Dit is belangrik! Uie bevat flavonole wat kanker voorkom.
Gebruik in tradisionele medisyne: behandeling met uie
Uie is baie gewild in tradisionele medisyne. Uie behandel 'n magdom siektes: verkoues, brongitis, hipertensie, versteurings van die urogenitale stelsel, verstuikings van gewrigte, helminthiasis, versteurings van die spysverteringskanaal, aterosklerose.
Met 'n verkoue
Die gebruik van 'n boog sal help inflammasie van die nasale mukosa. Om dit te doen, sny die ui fyn, gooi 200 ml warmgekookte water, voeg 'n eetlepel heuning by en laat vir 'n uur in 'n donker plek. Spoel die neus 6 keer per dag met die mengsel.
Dit sal 'n positiewe impak hê op die pasiënt se toestand. ui damp inaseming 'n paar keer per dag vir 15 minute. Dit is bekend dat heuning met uie die slymvlies van die neus versag, die voordele daarvan in rhinitis is baie groot.
Om dit te sien, kan jy nog 'n resep probeer. uie infusie: 2 eetlepels. l. gebreekte ui gooi 2 koppies gekookte water, dring aan op 2 uur en spanning. Voeg by die infusie 1, 5 koppies heuning en 2 teelepels. See sout, meng goed en spoel die neus en mondholte 3 keer per dag tot die volledige kuur.
Met oorbelasting
As jy in gedagte hou wat vitamiene in die ui is, kan jy tot die gevolgtrekking kom dat jy dit regtig kan ontslae raak van baie kwale, waarvan een die oorbelasting het. Hierdie onaangename proses kan deur verskeie faktore veroorsaak word: otitis, swaelstop, koue, ens.
Kan omgaan met spaarsaamheid uie oordruppels. Om hulle voor te berei, moet jy die sap uit die vars ui druk en verdun met vodka in 'n verhouding van 1: 4. Om in die oggend en saans in die ore te begrawe. Daarbenewens kan jy 'n lepel van uie maak, dit in katoenwol omsluit en in die oorkanaal sit. Maar hierdie middels kan nie gebruik word vir purulente otitis nie.
Met verstuikings
Effektief met hierdie tipe besering is ui en suiker wrap. Hierdie komponente verminder pyn deur strek. Eerstens moet jy gaas met plantaardige olie smeer, ui-ui meng met suiker in 'n verhouding van 1: 1, aan die einde maak die kompres met 'n stywe verband vas. Verander hierdie instrument twee keer per dag.
Met kook en absesse
Tradisionele medisyne is lank reeds bewus van die voordele van uie in die behandeling van furunkulose.
Uie trek pus uit ryp kook en versnel hul baie rypwording.
Die ui word in die helfte oor die gloeilamp gesny en op 'n pan geplaas en vir 10 minute op lae hitte gehou en dan op die geaffekteerde area toegedien.
Jy kan die uie in die oond bak, dit op plate sit, die film van elkeen verwyder en dit aan die kook sit. Dit sal nodig wees om die plate te verander as die pus uitvloei. Daar is nog 'n kook opsie: Na bak, kap die uie in 'n toestand van water, meng dit met seep.
Ui help om lyding te verlig met abses. Kook die ui in melk of bak in die oond, dan vinnig aan die kook en verband. Ook gebakte uie word gemeng met gerasperde seep en die gevolglike massa word toegepas op purulente ontsteking van die weefsels wat elke vier uur vervang.
Met hipertensie
Ui in tradisionele medisyne word gebruik om hipertensiewe krisisse te verlig. Gunste drukvermindering 'n mengsel van uie, heuning en suurlemoensap. Knip 'n glas uie sap, meng met een glas heuning en 100 g gekapte sest, neem drie uur per dag vir drie maande 'n uur voor etes. Die mengsel normaliseer die kardiovaskulêre stelsel, versterk die immuunstelsel.
Vars ui sap met griep
Vars sap dra by tot die herstel van die griep. Rooster 50 g ui, voeg 2 eetlepels by. l. Asyn, meng deeglik en druk deur kaaskoek. Voeg 2 eetlepels by die mengsel. l. heuning. Dien 1 teelepel toe. elke 30 minute. Uie is baie nuttig vir die versterking van die immuunstelsel, wat die liggaam beskerm teen verskeie infeksies van buite.
Tinktuur van uie vir brongitis
Ui tinktuur - 'n Goeie spysverteringskanaal vir brongitis. Die voorbereiding van die tinktuur is eenvoudig: Sit fyngekapte ui in 'n glasbak, bedek met suiker en laat dit by kamertemperatuur vir drie uur. Neem die dwelm drie keer per dag en 1 eetlepel. l.
Uiensap word dikwels vir brongitis geneem en die voordele daarvan is baie tasbaar en bewys deur die voorbeelde van baie mense wat hul stories op die web in verskeie fora deel. Daar is sulke tinktuur opsie: Los 1 liter water op 'n glas suiker, sit die vuur aan, bring die siroop konsekwent en voeg 2 uie by. Kook die tinktuur totdat die ui 2 keer kleiner is. Gebruik die sap 2 keer per dag voor etes vir ½ koppie.
Infusie van uie van wurms
Om van wurms ontslae te raak, bied tradisionele medisyne die volgende resep: 2 groot uie fyngekap en gooi 500 ml kokende water, dring 12 ure aan en drink die gevolglike infusie van uie 30 minute voor 'n maaltyd, 3 eetlepels. l. drie keer per dag. Hierdie tipe tinktuur is meer geskik. vir kinders.
volwassenes kan hierdie variasie probeer: 100 g gekapte ui gooi vodka in 'n 1.5 l-bottel en dring daarop aan 10 dae. Drink 1 eetlepel. l. 'n uur voor etes.
Blou ui help om die lewer te behandel: dit verbeter sy werk en is 'n profilaktiese teen sirrose
Hoe om uie in skoonheidsmiddels te gebruik
Skoonheidspraktisyns het lank reeds die oorvloed van vitamiene en minerale in hierdie groente opgemerk en gebruik uie vir die skoonheid van hare en vel.
roos
Uie as 'n middel vir die bestryding van roos wat in die ou dae gebruik word. Ui masker Dit het 'n voordelige uitwerking op die kopvel en versadig dit met spoorelemente en vitamiene. 2 eetlepels. l. gekap in 'n vleismouter-ui gemeng met 1 teelepel. alkohol, vryf in die kopvel, bedek met 'n film en doek 1 handdoek bo-op 1 uur, spoel dan met warm water en spoel met sjampoe om die oorblyfsel te verwyder.
Jy kan 'n ander maskerresep bied: 2 eetlepels. l. vars ui sap gemeng met 1 eetlepel. l. knoffelsap, voeg 1 eiergeel by, 1 eetlepel. l. cognac. Meng apart 2 eetlepels. l. klitsolie en 3 druppels roosmarynolie, kombineer die twee mengsels, meng, vryf in die kopvel, draai die kop in 'n plastieksak vir 20 minute.
Los die probleem op van roos sal help ui skil. Giet 50 g skink 1 liter kookwater en laat dit vir 40 minute. Spoel die hare met hierdie infusie na elke was.
Weet jy? Blonde word nie aanbeveel om hierdie produk te gebruik as gevolg van die risiko om hul hare te verf nie.
Droë roos verdwyn na toediening castor masker: 1 eetlepel. l. gerasperde uie gemeng met 2 eetlepels. l. Rasterolie en voeg 2 eetlepels by. l. Vodka, vryf 40 minute in die kopvel voor was.
Om hare te versterk
infriction vars ui sap met heuning en cologne in die kopvel voor was - 'n Effektiewe manier om die haarstruktuur te versterk. Hierdie mengsel word gevryf, bedek met film en 'n handdoek, hou drie uur lank en afgewas. Die gereedskap maak hare syerig en sterk.
Die volgende masker verbeter hare groei en help om haar verlies te voorkom: 4 dele van die gespanne ui sap word gemeng met 6 dele kak wortel afkooksel en 1 deel brandewyn, vryf 2 ure voordat dit in die kopvel gewas word, die kop verhit, afgewas word met berk infusie.
Ui skille versterk die hare en die voordele daarvan vir die wortels is groot: dit verseël hul struktuur, maak dit blink en glansend.
Velversorging
Moisturizes droë vel gunste masker van uie en hawermeel. Kook dik pap uit ½ koppie hawermout, voeg varsgemaalde ui sap en 5 g heuning by. Roer en dien op die gesig tot dit droog is. Die masker het 'n toniese effek, voed die vel van binne.
Die volgende resep benodig meisies wat ly van aknee en oormatige olierige vel. Knip die medium ui, druk die sap uit die daaropvolgende gruel, tik die wortelsap gelyktydig en druk dit. Meng 50 ml van elke sap, voeg 1 eiergeel en 20 ml olyfolie of klapperolie by. Masseer in die gesig, vryf liggies en laat vir 20 minute. Na die toediening van die masker is daar geen gevoel van digtheid nie, die porieë smal en die werk van die talgkliere word genormaliseer.
Om normale en kombinasievel te beskerm teen die skadelike effekte van die omgewing daar masker van ui en gis. 1 eetlepel. l. droë gist verdun in 1 eetlepel. l. melk, voeg die sap van 1 klein ui sap by en meng dit vir 15 minute op die gesig.
Baie eienaars van sproete wil graag van hierdie manifestasie van pigmentasie ontslae raak. Sal help wanneer sproete verduidelik word Hierdie masker: Meng 5 ml vitamien C in ampules met 50 ml ui sap, 25 ml appelasynas en 75 ml olyfolie, voeg 10 g heuning, half gerasperde appel en 1 eiergeel by, meng deeglik en klop al die bestanddele. Dien die gevolglike emulsie toe met 'n dik laag, uitsluitlik op die gebiede met sproete. Na 15 minute was die masker af met mineraalwater by kamertemperatuur.
Verhoog bloedsomloop en maak velselle 100% masker van ui en lanolienolie. 1 groot ui moet gemeng word met 5 ml lanolienolie en 2 eetlepels. l. heuning, laat die mengsel vir 30 minute op die gesig en verwyder dan met 'n nat vee. Maskers uit 'n ui moet binne 3 maande 2 keer per week gedoen word.
Hoe om uie te stoor
Vir langtermynopberging, moet u gesonde groot uie kies. Daar is geen skade nie. Klein en nie-ryp uie moet opsy gesit word en eerste gebruik word. Berg uie in 'n droë, donker plek in 'n lugdeurlaatbare houer, verkieslik in 'n toegewyde laai in 'n kas of kas.
As 'n houer kan jy rietmandjies gebruik wat lug toelaat om deur te gaan, hout- of plastiekboksies wat help om spasie, kartondose wat gate in die sye en onderkant het, te ventilasie vir uie, papier of sakke of polipropileennette wat vrye lugsirkulasie toelaat.
Gooi uie met kalk of ui skil - dit sal beskerm teen ontkieming en verder verval, die kalk sal oortollige vog absorbeer. U moet gereeld inspekteer en sorteer die gestoorte uie, verwyder besmette uie, en ook om seker te maak of die groente klam is. Gestampte uie moet op die vloer of in die oond gedroog word.
Kontraindikasies en newe-effekte van uie
Daar is ongetwyfeld 'n groot voordeel uit uie, maar hierdie wonderlike groente kan ook skade veroorsaak. Uie kan die spysverteringskanale irriteer en dus die suurheid van die maag verhoog kontraindikasie in siektes van die lewer en niere, maagsere, gastritis met hoë suur.
Uie kan ook 'n negatiewe effek hê op die werk van die kardiovaskulêre stelsel: Dit veroorsaak irritasie van die senuweestelsel, veroorsaak 'n afname in bloeddruk.Dit is ook gevaarlik vir asmaats - kan 'n beslaglegging veroorsaak. 
Daarom benodig jy soveel as jy uie kan eet sonder vrees vir jou gesondheid - 1-1.5 bolle per dag, 3 keer per week.
Die ui verryk nie net die smaak van verskillende geregte nie, maar word ook aktief in medisyne en skoonheidsmiddels gebruik.
