Daar is 'n wye verskeidenheid verboude druiwe ter wêreld.
Al hulle is verskillend in hul aanwysers: produktiwiteit, aanpassing aan die plek van groei, tegnologie van hul verbouing, ens.
Onder hierdie diversiteit, die Bianka druiwe verskeidenheid, wat sy eie unieke eienskappe en eienskappe, besit sy nis.
Bianka verskeidenheid beskrywing
Bianca behoort tradisioneel tot die tegniese (wyn) rasse wat gebruik word om wit tafel en versterkte wyne te maak. Die variëteite Levokumsky, Augusta en Kristall is van dieselfde soort.
Maar Sy eienskappe kan dien as 'n rou materiaal basis vir cognac produksie.
Dit is belangrik om daarop te let dat sulke gebruik van die Bianka-verskeidenheid selfs beter is as gevolg van die alkohol wat deur sy blink organoleptiese eienskappe onderskei word, sagte lekker smaak en vanielje-amandeltone in geur.
Die marc produseer 'n goeie druiwe-wodka (grappa) met 'n delikate, pittige aroma.
Voorkoms van druiwe
Buitendien, Bianca is 'n gestampte wingerdstok met donker, swak gedissekteerde blare van medium grootte, met groot trosse klein wit bessies met 'n groenagtige kleur.
Die bessies het 'n digte dun vel, sappige pulp met 'n hoë inhoud van soet sap. Die suikerinhoud van die bessies is ongeveer 20-28% en oorskry die suurheid. Angelica, Krasa Nikopol en Lydia toon ook hoë suikerinhoud.
Wyn wat gekenmerk word deur goeie veroudering van die lote en wortelsteggies. Vrugtebakkies word elke jaar gelê.
Teel geskiedenis
Bianca is 'n baster druifsoort, is in 1963 deur Hongaarse telers geteel deur twee spesies te kruis - Villard Blanc en Chasla Bouvier. Onder die basters is ook Delight Black, Monarch en Vanyusha bekend.
Dit is wydverspreid in baie wynstreke, insluitende die suide van Rusland. (Rostov streek, Krasnodar Territory), Oekraïne, Wit-Rusland en ander lande (Pole, Duitsland, ens.).
eienskappe van
Die verskeidenheid word gekenmerk deur goeie vrugbaarheid van lote (tot 100%) en opbrengs, vroeë rypwording (in sommige streke van Rusland is dit moontlik om in Augustus te oes).
Bianka is 'n baie rypbestande variëteit, wat temperature tot -27 grade kan weerstaan, wat dit makliker maak om te druiwe vir druiwe in die herfs-winterseisoen.
Hy het nie in die winter skuiling nodig nie, hy herstel goed na ryp. Ruta, Zarya Nesevaya en Denisovsky toon dieselfde tekens.
Dit word gekenmerk deur vervoerbaarheid, dit kan lank wees op die bosse, suiker ophoop en suur verminder.
Vir verwysing, As gevolg van navorsing in die Don en Kuban het Russiese tegnoloë bevind dat dit moontlik is om 'n hoë toeval in gewasgehalte en hoë produktiwiteit te verkry deur die verskeidenheid intensief te verbou.
Terselfdertyd word bosse (klein kopvorm) volgens die skema geplant 3-3.5 x 0.5-0.7 m, sonder die gebruik van trellis, of met 'n vereenvoudigde traliewerk.
Wanneer dit geadministreer word, word die wingerdstok tot 2-3 peepholte gesny, die lading op 'n hektaar word van 90 tot 140 duisend lote opgelê.
foto
Siektes en plae
'N belangrike voordeel van die Bianka druiwe verskeidenheid is die weerstand teen swam parasiete wat wingerde vernietig, soos skimmel, grys vorm, oidium.
Moenie vergeet van sulke algemene siektes van druiwe soos antraknose, chlorose, bakterieë, rommel- en bakteriese kanker nie. U kan kennis maak met hul tekens en voorkomende maatreëls in afsonderlike artikels van die werf.
Die verskeidenheid is immuun teen insekplae soos phylloxera (druiweplantluis).
Terselfdertyd het Bianca, soos enige ander druiwe verskeidenheid, beskerming teen voëls en wespies, wat aansienlike skade aan die ryp gewas veroorsaak, wanneer voëls ronddring om ryp bessies te drink om die sap van die kuikens te drink, en wespe voltooi die voëls.
Hoe om dit te hanteer? Elke produsent het sy eie manier van gewasbeskerming.
Rattles and firecrackers, lintjies wat in die wind fladder, skrikwekkende, selfs skietvoëls, word gebruik, maar dit is alles tydelike oneffektiewe maatreëls.
'N Produktiewe metode, volgens die ervaring van baie wynmakers, kan die dekking van druiwe met 'n beskermende net - anti-muskiet, visvang met 'n klein sel, weermagkamoefleering, volgens die diskresie van die eienaar van die wingerd.
Wat wase betref, kan druiwe op die volgende maniere van hulle beskerm word:
- vernietiging van wesp neste (brand);
- Die installering van lokvalle: blikkies of bottels van 0,5 l, met stroop wat tot onder gegooi word, waaraan enige insekdoder bygevoeg word.
Terselfdertyd is dit belangrik dat die geïnstalleerde valle nie toeganklik is vir huishoudelike voëls en klein diere nie.
Daar moet kennis geneem word dat die verskeidenheid ten spyte van die weerstand teen "klassieke" siektes vatbaar is vir Alternaria, daarom is daar steeds behoefte aan voorkomende behandelings met swamdoders.
Opsomming, ons kan sê dat Bianka druiwe een van die mees tegnologies gevorderde, pretensiële, vrugbare, probleemvrye variëteite is, kan dit veilig genoem word as die arbeidspunt van industriële wingerdbou. Aleshenkin Dar, Giovanni en Delight Ideal word ook onderskei deur pretensie.
