Georgië is een van die min lande waar druiwe wild groei. Daarom word rasse wat hul geskiedenis van hierdie plekke lei, onderskei aan hul weerstand teen negatiewe faktore en beskik oor oorspronklike smaakkwaliteit.
Een van die bekendste rasse - hoë waarde Rkatsiteliwat verband hou met die tegniese druifsoorte van wit druiwe. Tegniese variëteite behoort ook tot Levokumsky, Bianca en Augustus.
Hierdie verskeidenheid is van Kakheti. Daar is ook gekonsentreer die belangrikste areas van sy verbouing.
Groei druiwe Rkatsiteli suksesvol in ander dele van Georgië. 'N Verskeidenheid is geskik vir verbouing in die suidelike streke van die Oekraïne. In hierdie omstandighede is die oes geurig, maar effens suur as gewoonlik.
Daar is verskeie name vir hierdie druifsoort, wat in verskillende streke van sy verbouing gebruik word. Noem dit Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri.
Rkatsiteli druiwe: verskeidenheid beskrywing
Shoots het pubescence. Die eerste twee jong blare is sterk kroesend, die daaropvolgende - in mindere mate. Die onderste oppervlak van die blare is swakker as die boonste.
Blaargrootte - medium, met drie of vyf lemme.
Die boonste snye van die blaar het 'n gemiddelde diepte, die onderste - vlak, oop. Blare het 'n swak brons tint.
Die blomme is biseksueel, met 'n goeie persentasie selfbestuiwing. Wyn wat gekenmerk word deur mediumgroei. Amethyst, Moldawië en die graaf van Monte Cristo besit ook tweeslagtige blomme.
'N Klomp druiwe het 'n mediumgrootte, silindriese-koniese vorm, goed gedefinieerde vlerk.
Die digtheid van die cluster is nie konstant nie, nader aan die gemiddelde, gewig - ongeveer 120-150 gram (in die toestande van die Krim). Ovale bessies is klein (13-15 mm), met 'n sterk dun vel.
Vrugte is in goue geel kleur gekleur met kenmerkende bruin kolle. Bessies kry soms 'n pienk kleur.
Baie sappige vrugtepulp het 'n besondere aangename smaak.
Suikergoed van bessies onder gunstige toestande bereik 23%.
White Delight, King Ruby, Queen of Druiwe het ook hoë suikerinhoud.
Spesiale tekens:
- piramidale bos;
- dorsale fossae lyraat, wyd oop;
- blare helderkleurig;
- Bessie het drie sade;
- Volwasse jaarlikse lote - regop, ryk rooi-geel kleur.
Vir die nuuskierige: die Georgiese woord "Rkatsiteli" beteken "rooi wingerdstok".
foto
Hieronder is 'n foto van Rkatsitel druiwe:
Ander eienskappe
Rkatsiteli toegeskryf aan die druiwe van die gemiddelde verouderingstydperk vanaf die begin van die knopbreuk, en hulle bloei nogal laat, voor die volle volwassenheid neem gemiddeld 155 dae.
Daarom is die vrugte gereed vir verwydering teen middel Oktober. Die som van aktiewe temperature moet minstens 3000 ° C wees. Kardinaal, Dasha en Pervozvanny het ook 'n gemiddelde rypwordingstydperk.
Jong lote word gekenmerk deur vertikale groei.
Hulle veroudering is nie sleg nie, hulle ryp tot 90%.
Hierdie verskeidenheid kan groot produseer lewer tot 150 c / ha.
Maar druiwe-opbrengs Rkatsiteli kan in verskillende jare beduidend wissel. Die aantal vrugbare lote op 'n bos wissel ook baie: minimum - 20%, maksimum - 70%.
Die rypweerstand van die variëteit is redelik hoog.. In die meeste gebiede word dit gegroei in 'n nie-dak kultuur by 'n hoë stam. Hierdie druiwe is egter baie sleg vir droë tye.
Richelieu, Rusven, die skoonheid van die noorde het ook hoë rypweerstand.
Kenmerke agrotehnika
Wanneer groei Rkatsiteli Dit is wenslik om te land in gebiede met sanderige of leemgrond.
In gebiede met warm somers word druiwe die beste geplant op die noordelike hange, sodat rypwording nie te vinnig voorkom nie.
Dit is belangrik dat die vog van die plantasie voldoende is.
Gegewe die vertikale rigting van die hoofskote moet die pyltjies in 'n horisontale rigting geposisioneer word sodat die rypwordingskluste 'n voldoende hoeveelheid sonlig kan ontvang.
Die optimale vrag op die bos is 28-30 vrugbare lote met 50-60 oë. Wanneer snoei op die pyl moet jy nie meer as 12 knoppies verlaat nie. Groeiende druiwe in die toestande van fan-shtambiese vorming, word aanbeveel om die moue 60-70cm lank te maak.
Siektes en plae
Die vernaamste vyande van die verskeidenheid is die clustering spinnekop en spinmyt. Dit is teen hierdie plae dat dit belangrik is om voorkomende maatreëls toe te pas.
Deur phylloxera is die verskeidenheid in 'n groot mate bestand. Weerstand teen skimmel en grys vorm Rkatsiteli goed bo die gemiddelde.
Maar oidiumdruiwe is baie meer vatbaar.
Moenie sulke algemene druiwesiektes ignoreer soos anthracnose, chlorose, bakterieë of rubella nie. Tydige voorkomingsmaatreëls sal help om baie probleme te vermy.
Teel geskiedenis
Alhoewel Georgië (veral Kakheti-streek) steeds die vernaamste plekke vir die verbouing van 'n elite-variëteit is druiwe Rkatsiteli, die voortgesette verwarming van die klimaat, sowel as die verbetering van die tegnologie van druiwe, maak dit moontlik om die geografie van verbouing uit te brei Rkatsiteli.
Met die verskeidenheid moontlike maniere om die verskeidenheid te verwerk, kan jy dit gebruik vir die vervaardiging van tafel- en vonkelwyne, brandewyn, oesjaarwyne, sap.
In 'n klein hoeveelheid gebruik hulle dit ook vars: dit word goed bewaar en vervoer.
