Die gebied tussen die riviere Don en Kuban word algemeen die "Hek van die Kaukasus" genoem. In die laer dele van die Don, soos in die Kaukasus, is druiwe vir millennia gegroei.
Die tradisionele besetting van plaaslike mense vir Rusland is deur Peter I geseën, maar hierdie streek het eers in die 30's van die twintigste eeu die middelpunt van wingerdbou geword, toe die bedryf op industriële rails gesit is en die ontwikkeling daarvan na die wetenskap oorgedra is.
Dinastiese voortsetting
Die navorsingsinstituut is ontwerp om die sone van riskante teling van 'n plant uit te brei wat nie tipies is vir ons landdruiwe nie.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
Die edele doelwit van wetenskaplikes was beliggaam - die bevordering van hierdie kultuur in die noorde en die skepping van 'n industriële grondstofbasis vir wynmaak.
Eksperimentele velde en kwekerye het in ander streke verskyn, sakeverhoudinge met die Europese wetenskap- en wynbedryf is deur kontrakte verseker. 200 navorsingsinstitute het by die proses van hibridisering en aanpassing van die "sonbes" -variëteite aangesluit.
Onder die kreatiewe, meestal manlike groep, het die keuringswerk van 'n mooi, nog steeds jong vrou - Svetlana Ivanovna Krasokhina, 'n verteenwoordiger van die hele dinastie van wynprodusente, erkenning gekry. Nou is die druiwe Krasokhina S.I. 'n toonaangewende plek in gewildheid.
In die rekord van Svetlana Ivanovna:
- graad in tuinbou en wingerdbou;
- 85 drukwerk;
- posisie van hoofnavorser;
- 3 patente vir uitvindings wat verband hou met druifoorplanting;
- 4 kopiereg sertifikate vir rasse wat in die Register opgeneem is;
- mede-outeurskap oor die skepping van 6 nuwe variëteite (eet en tegnies);
- goedkeuring van 150 druifvariëteite;
- adviserende hulp op die webwerf.
Haar belangstelling in saadlose en nootmuskaatvariëteite in die plaaslike variëteit verskeidenheid van so 'n eksotiese kultuur as druiwe, 'n hele groep, wat algemeen bekend staan as "Krasokhina druiwe."
"Variëteite Krasokhina"
Watter druiwe variëteite beteken wanneer praat oor "Krasokhina grade"? Dit is veral winterhardige hoë opbrengs tafeldivisies met 'n verminderde aantal sade en neutmuskaat, asook wit tegniese spesies wat bedoel is vir die vervaardiging van koeldrank, ligte wyne en droog.
Die eerste groep sluit in: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena weet) en Balkanovsky.
Na die tweede - Platovsky en Muscat Crystal (werk titel).
In ontwikkeling is die graad "Pink Cloud", "Refrigerator", "Giant".
Toe hy gevra is oor die gebruik van groeistimulante in wingerdbou, het Krasokhina altyd geantwoord: "Die hoofstimulant is die korrekte boerdery tegniek en die kweker se geduld."
Beskrywings en kenmerke
Druif Talisman
"Talisman" ("Kesha 1") is 'n gewilde tafeldruif van wit druiwe met uitgesproke proe kwaliteite (8 punte).
Gekenmerk deur:
- die grootte van die bessies en hand (tot 2 kg);
- gereed vir vrugte in die 2de jaar na die landing in die grond;
- verouderende datums - laat;
- die oorvloed van borsels kan die bos oorlaai - moet gerantsoeneer word;
- Die hoof plus van die variëteit is siekteweerstand en koue weerstand (tot -25 ° C).
Wit tafelvariëteite sluit ook White Delight, Novocherkassk Amethyst en Anthony the Great in.
Om die eienskappe van die variëteit te verbeter, beveel die skrywer aan om 'n hoë agrofon aan te plant met verstelbare besproeiing, gebalanseerde voeding, bykomende bestuiwing en rantsoenering van die ovarium.
Meer duidelik met die druiwe verskeidenheid "Talisman" kan gevind word in die foto:
Alex Grape
Die druiwe verskeidenheid "Alex" (VI -3-3-8) is 'n tabel verskeidenheid vroeë wit volwasse druiwe (115 dae). Gebiede van verbouing - Sentrum en Suid-Rusland, die Verre Ooste. Ouers: Moldawese druif Biruintsa en Delight.
Gekenmerk deur:
- as 'n kragtige plant met 'n gemiddelde volwassenheid;
- bosvorm;
- Blare is donkergroen met tweesydige kleurverskil, effens kroesend, met 'n kronkelende rand;
- vrugtige jong lote stem ooreen met 70%;
- vrugte groepe verleng (tot 35 cm), swaar (tot 1 kg);
- Bessies is groot, melkagtige kleur met 'n goue kleure aan die sonnige kant;
- die vel is dig, maar elasties;
- proe telling - 8.2;
- die baster kan die eierstokke self benoem;
- Na die oes gaan 'n suikerophoopende proses voort in die vrugte;
- lae temperatuur toleransie - tot -25 ° C;
- bestand teen groot druiwe siektes (tot 3,5 punte), insluitend phylloxera;
- Geskik vir vervoer en uitvoer verskepings.
Weerstand teen siektes kan ook spog met Augustine, Liang en Levokumsky.
Die verskeidenheid verkies die suidelike en westelike hange, maar verdra plant in die laaglande.
Sien foto's van die druifsoort "Alex" hieronder:
Zolotinka druiwe
"Zolotinka" ("Galbena Know", "Yellow New") is 'n sterk groeiende tafelmuskelmuskelwitruiwe verskeidenheid met 'n uiters vroeë rypwordingstydperk (105 dae).
Ouers: Moldawiese Wit Skoonheidsdruiwe en saadlose verskeidenheid Korinka Russies, met die aansien van hoë winterhardheid.
Gekenmerk deur:
- groot vrugte van jong lote tot 85%;
- vroeë toegang tot vrugte na plant in die grond (2-3 jaar);
- Groot, vertakte, effens losse borsel tot 700 gram. gewig;
- Bessies van wit amber kleur, groot (8gr) en afgerond;
- suikerinhoud van sap 24%;
- neutmuskaat aroma verhoog die proe telling tot 8;
- het die waardevolle gehalte van 'n universele voorraad;
- wortelsteggies uitstekend;
- bestand teen sitrefaktiewe bakterieë en lae (tot -27 ° C) temperature.
Hoë suiker inhoud onderskei ook Aladdin, Delight White en King Ruby.
Die neiging tot 'n sterk interlacing van die takke vereis dat die embossing (40 cm van die boonste dele van die skiet) in die eerste jare van die vorming van die bos uitgevoer word.
Voorkoms van druiwe "Zolotinka" op die foto:
Drui Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight original", "Delight ovaal", "Oval") - tafeldruif wit druiwe. Volwassetydperk is slegs 115 dae.
Ouerpaar: Heerlike druiwe en hoogs dekoratiewe Oekraïens verskeidenheid Oorspronklike.
Gekenmerk deur:
- intense groeikrag;
- vrugbaarheid van lote van die eerste lewensjaar tot 85%;
- opbrengs - 120z / ha;
- Druiwe is konies of vormloos, nie baie dig nie, met vaste gewig (tot 2 kg);
- Bessies is verleng, met 'n bruin en vlesige krokante vlees;
- Smaak lekker, gebalanseer in suiker en suur;
- optimale snoei - met 2-4 knoppies oorblywend;
- mag na die rypwording tot 1.5 maande op die bosse bly sonder verlies van verbruikers kwaliteite;
- gebruik as voorraad;
- geskik vir vervoer;
- bestand teen die hoofsiektes van die kultuur (kwesbare phylloxera);
Vir boogverbouing is ook Arched, Gurzuf Pink en Red Delight.
Sien foto's van druiwe "Baklanovsky" verder:
Druiwe Platovsky
Die druivensoort "Platovskiy" is 'n tegniese (universele) druiwe wat gekenmerk word deur 'n uiters kort rypwordingstydperk (slegs 110 dae).
Onder die tegniese variëteite staan Bianka, Levokumsky en Krasa Beam.
Distriksgebied: Sentrum en Suid van Rusland, Siberië, die Verre Ooste. Ouers: Krimhibriede Huidige Magaracha en "Zelendande" ("Hall denda").
Gekenmerk deur:
- buitengewone rypweerstand (tot -30 ° C);
- matige groeikrag;
- blaaromslag dik;
- Die voorkoms van die vrugte is beskeie: die bessies is klein (tot 2 gram), digte borsels is ook klein (tot 200g);
- bessies met ligte rozovinkoy en dun vel;
- proe telling - 8.4;
- volle sade, blom biseksueel;
- het 'n suikerinhoud van 20%, wat die smaak van die bessies so lekker bepaal met die teenwoordigheid van neutmuskaat;
- die vrugbaarheid van die nuwe groei tot 85%;
- langdurige verskeidenheid;
- In bessies, die suiker-akkumulasieproses gaan aan die einde van die rypwordingstydperk voort.
- maklik om te versorg, beskikbaar in teling, intensief in groei;
- bestand teen sitrefaktiewe bakterieë.
Om die vrugte en opbrengs van die variëteit te verbeter, is dit nodig om 'n steekwerk en die verwydering van die onderontwikkelde lote betyds uit te voer.
Dan kan jy sien in die foto druif verskeidenheid "Platovsky":
Muscat Pridonsky druiwe
"Muscat Pridonsky" is 'n tegniese wit druiwe verskeidenheid van laat rypwording.
Ouerpaar: Europese wyn verskeidenheid "Orion" (verspreidingsgebied - Duitsland en die Verenigde Koninkryk) en die universele baster vriendskap (Rusland).
Gekenmerk deur:
- sterk plantegroei;
- hoë vrugbaarheid (tot 95%) van die eerstejaarskote;
- blom biseksueel;
- klein grootte silindriese kwasvorm (250g);
- onvergeetlike smaak van aromatiese dunvelle bessies met suikerinhoud voldoende vir wynmaak (20%);
- immuniteit vir die hoofsiektes van hierdie kultuur en toleransie vir phylloxera;
- verdraagsaamheid teen lae temperature tot 27 ° C (sonder bykomende skuiling);
- het 'n proe-telling as 'n nageregwyn - 8.6; soos sprankel - 9.4.
Wynlandwyn - Europa, maar produseer wynwyne op alle vastelande. Die meeste druiwe is wit. Daarom is die grondstowwe vir die produksie van witwyne onmiskenbaar meer.
Sien die voorkoms van die druiwe "Muscat Pridonsky" in die foto hieronder:
Kristal Muscat Druiwe
Crystal Muscat (9-2-pk) is 'n nuwe belowende universele witdruifsoort. Gebruik vir vars verbruik en as rou materiaal in wynmaak.
Ouerpaar: Talisman en Muscat Delight. Dit voel goed in alle streke met sonnige somer en nie te hard in die winter nie.
Gekenmerk deur:
- ongekende rypwording (vroeg in Augustus);
- blomme is biseksueel;
- Vrugte word versamel in 'n kwas van medium digtheid (tot 1000g);
- amberkleurige bessies, redelik groot (6gr);
- Die pulp is sappig, knapperig, met 'n uitgesproke neutmuskaat aroma;
- proe telling - 8,6 punte;
- suikerinhoud tot 20%, wat die gebruik van vrugte in wynmaak moontlik maak;
- opbrengs is baie hoog, rantsoenering van die eierstokke word benodig;
- sonder 'n skuiling, dra dit die temperatuur oor na -25 ° C;
- nie geraak deur grys vorm nie, maar weerstand teen ander siektes word steeds getoets;
- wat gebruik word in die vervaardiging van nagereg en vonkelwyne.
Muskaat as druiwe variëteit is ouer as Rome. Hy is vandag die hoofkomponent van teling. Wyd gewild: neutmuskaat wit, pienk, Hongaars, Hamburg, swart.
Sien foto's van druiwe "Muscat Crystal":
vooruitsigte
Tans word die teelwerk, wat deur S.I. Krasokhina uitgevoer word, gemik op:
- die skepping van tafelgrootte saadlose monsters;
- kombinasie van tafelkwaliteite van druiwe en rypweerstand;
- die skepping van tafelvariëteite met 'n kort groeiseisoen;
- soek na geprojekteerde opbrengste van ondergraftepare;
- die prosesse van aanpassing van die beroemde versamelingvoorrade in die toestande van die suide van Rusland bestudeer;
- die skepping van tegniese rasse wat nie geoksideer word tydens gemeganiseerde oes nie;
- sonering rooi tegniese variëteite wat nie tipies is vir verbouing in die Pridonie nie;
- die skepping van nuwe rasse (aanpassing van reeds erkende) met weerstand teen die plaag van wingerde - phylloxera.
Dit is nog steeds om te wag vir die nuwe druifmeesterstukke van die wetenskaplike teler.
