Malbec verwys na die tegniese druifvariëteite.
Sy wingerdstok met die regte benadering tot verbouing bied uitstekende materiaal vir die skep van fluweelagtige, styf gestruktureerde, tannienryke wyne wat met duurder Cabernet of Merlot kan meeding.
Malbec verskeidenheid beskrywing
Want die ontwikkeling van die bosse van hierdie wingerdstok is kenmerkend gemiddelde sterkte en goeie veroudering van die lote.
laat:
- ronde vorm, medium grootte (16x18 cm);
- in die vorm van 'n trechter;
- vyf- en drie-lobed;
- retikulasie - gerimpelde;
- wisselende grade van uitsnyding.
Blaarplaat is glad, effens bobberig, met geboë rande af. Sny die bokant van die blad dikwels oop, maar gemerk en gesluit met 'n afgeronde onderkant.
Minder diep snitte van die onderkant van die laken is altyd oop. Opgrawing by die stam is gewelf of in die vorm van 'n lyer, wyd oop.
Die vel is begrens met klein driehoekige puntige tande. Die onderste kant van die blaar lem het 'n sagte viltplaat. Die blaarstengel is dun, kort, pienk van kleur.
Selfbevrugting is nie goed genoeg nie, alhoewel die blomme biseksueel is.
Moldawië, die graaf van Monte Cristo en Galben Nou word onderskei deur 'n dubbel gekleurde kleur.
druiwe konies, los of sredneplotnye met 'n gemiddelde grootte van 8x12 cm.
bessies Rond, donker pers, amper swart van kleur, wat in grootte van 14 tot 18 mm wissel. Die skil het 'n gemiddelde sterkte en digtheid, bedek met 'n uitgesproke wasagtige laag. Die pulp van bessies is vlesig, sappig, smeltend.
Malbec - vroeë druiwe. Die tyd van blomknoppe tot verwyderbare volwassenheid is 140 - 145 dae. Die knoppe begin bloei in die tweede dekade van April.
Vroegveroudering sluit ook Transformasie, Trots en Elegant in.
foto
Kyk Malbec druiwe in die foto hieronder:
Teel geskiedenis
Die geboorteplek van Malbec - Suidwes-Frankryk, die Cahors-streek. Hierdie druiwesoort word ook onder die name aangebied Auxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec is die resultaat van hybridiseringsvariëteite Montpellier en Gaillac.
Volgens 'n ander weergawe is die wingerdstok van Malbec na Frankryk uit Hongarye gebring.
Oorspronklik het die top vyf Bordeaux druifvariëteite ingeskryf, maar Malbec kon nie met hulle meeding nie weens die lae rypweerstand, klimaatsbehoeftes, onstabiele opbrengste weens die neiging om blomme te val, asook die vatbaarheid vir siektes.
In die warm klimaatstoestande van die lande van Suid-Amerika, waar Malbec sedert die 19de eeu verbou is, was die verskeidenheid goeie aanwysers:
- produktiwiteit 4-6 ton per hektaar;
- vrugverhouding 1,5-1,6 (hoog);
- suur verhouding tot suiker verhouding 0,7% / 28%;
Tans groei Malbec in Argentinië, VSA, Chili, Frankryk, Australië, Nieu-Seeland. In Rusland word hierdie verskeidenheid ingevoer in die standaard assortiment agroklimatiese subregio's IB en IIA Krim (Alushta, Saki, Evpatoria distrikte).
Siektes en plae
Die mees vatbare wynstok na siektes anthracnose, skimmel en grys vorm.
Oorsaakende middel antraknoseof druiwe pokke, is 'n onvolmaakte swam, sonder chlorofil, onbekwaam vir fotosintese en voeding op organiese verbindings gesintetiseer deur druiwe.
Die mees aktiewe siekte ontwikkel met die aanvang van die groeiseisoen en raak alle groen dele van die wingerdstok.
Die skadelikheid van pokke is nie net dat dit 'n deel van die gewas kan vernietig en die groei van die wingerdstok kan onderdruk nie.
Geleidende skietweefsel, wat deur anthracnose geraak word, hou op om nie voedingstowwe en water aan die blare te ontvang nie. Dit verhoog die verdamping van water deur die aangetaste weefsel van die wingerdstok.
Dit alles lei tot 'n afname in ryp- en droogweerstand, wat die produktiwiteit van die wingerdstok verminder.
Om druiwe van antracnose te beskerm uit te voer komplekse agrotechnical measures.
- Nadat die blare in die herfs of lente gedroog is, word die druiwe geprofileer vir profylactiese doeleindes voordat die knoppies breek. DNOC of nitrofeen. Gedurende die groeiseisoen gebruik swamdoders:
- 1% Bordeaux vloeibaar;
- 0.4% oplossings van homein, polycarbocin, polychomy, mical.
- Om die aansteeklike voorraad van die siekte te verminder, word snoei wingerde verwyder tydens snoei en verbrand.
- Wanneer wingerde vir saailinge voorberei word, word die geaffekteerde steggies versigtig weggegooi en verbrand.
- Voordat dit gestoor word, word die steggies met 'n oplossing ontsmet hinozolen.
- Nuwe wingerde moet in verhewe gebiede gelê word, waar plekke met vlak grondwater vermy word: by hoë humiditeit gaan die stadiums van die swam uit die russtoestand na massasporing en infeksie van bosse.
Die gevaarlikste druiwesiekte is skimmelof donsige skimmel. Dit word veroorsaak deur 'n sampioen wat slegs op 'n wingerdstok parasiteer.
In jare met 'n oormaat presipitasie kan die verlies van die vernietiging van die wingerd deur skimmel in die afwesigheid van beskermende maatreëls meer as 50% wees.
Skimmel het alle groen druiweorgane beïnvloed. Ontwrigting van biosintese in 'n plant lei tot
- swak rypwording van die lote;
- die verswakking van die wingerdstok;
- verminderde weerstand teen lae temperature;
- verminder die suikerinhoud en verhoog die suurheid van die sap.
Beskermende maatreëls om skimmel te bestry moet uitgevoer word in die kompleks:
- Dit is die beste om 'n wingerd op die suidelike hange te hê met goeie lugventilasie, met rye in die rigting van die heersende winde;
- betyds om alle aktiwiteite wat verband hou met die verbouing van druiwe uit te voer - garter, puin, pasynkovanie, minting, losmaak van die grond, besproeiing, onkruid;
- blaarvoeding met mikroelemente in 0,01 - 0,02% konsentrasie toepas, kunsmis toedien;
- in die somer tot 5 tot 7 behandelings met swamdoders (1% Bordeaux vloeibare, mical, arceride, polihom, Rydomil), met verpligte sikliese bespuitings;
- met 'n lengte van 25 - 30 cm lote;
- voor blom;
- aan die einde van blom;
- later - afhangende van die weerstoestande.
Gedurende blom, moet druiwe nie met plaagdoders behandel word nie, aangesien die middels giftig is vir stuifmeel en die stel trosse nadelig beïnvloed.
Die rede grys rot is 'n onvolmaakte swamparasiet. In toestande wat die neerslag norm oorskry, word rypwording en ryp bessies veral blootgestel, gevolg deur rotting van die trosse.
Om die risiko's van gewasverlies te verhoed, moet jy:
- voer die kous en die jag op die regte tyd;
- verwyder steriele lote;
- spuit swamdoders toe.
Vir siektes OidiumMalbec is redelik stabiel.
Ons moet ook nie voorkomende maatreëls teen bakteriose, chlorose, bakteriële kanker, rommelhaar verwaarloos nie.
Meer as 800 spesies is op die wingerdstok bekend. diere plae, waarvan die meeste insekte is.
filloksera ('n insek van die sub-orde plantluise) - die gevaarlikste kwarantynplaag, het wortel-, gevleuelde, genitale en blaarvorme.
Alle vorms van plantluise word aangetref op wortelstokvariëteite en 'n paar galvormende variëteite van druiwe-basters.
Quarantaine antifilox aksies gemik op afskrik van plaagpenetrasie in nie-besmette gebiede:
- druifplanting Die materiaal word nat verwerk (ontsmetting met HCHs emulsie of suspensie)óf uitgevoer beroking met behulp van metielbromied.
- Landbou tegnieke van wortel druiwe op sanderige gronde en ingeënt op ander soorte grond verhoed die nederlaag van die wingerde phylloxera.
Die stryd met blaarplaagvorm Insekdoders gebruik slegs geskik vir koninginvoorraadwortels. Terselfdertyd word spuitchemikalieë in twee fases uitgevoer:
- gedurende die tydperk van knopbreuk (teen vestiging van individue);
- wanneer 9-12 blare verskyn (teen die larwes van die eerste generasie).
Met 'n gemerkte gemiddelde Malbec weerstand teen wingerde blaarwurm Tog moet dit sporadies en plaaslik toegepas word beskerming maatreëls uit hierdie plaag.
Spuit die wingerd met insekdoders (decis, cymbush, sumicidin) en gebruik van bioloë (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) gee 'n goeie effek tydens beplande behandelings:
- aan die begin van die opkoms van die eerste generasie Lypertidae;
- 10 dae na die eerste behandeling;
- met die begin van die opkoms van die tweede generasie ruspes.
Van die meganiese beskerming druiwe van mot aanbeveel versameling en vernietiging van beskadigde klusters.
Maniere om met ander soorte blaarwurms, druiwe en tweejariges te handel, is dieselfde as teen die grapesseed.
Rypwordende bessies Malbec met hul dun vel trek bedryfstelsel.
Rookbomme, chemiese bespuitings en oplossings effektief vir die vernietiging van hierdie plae in neste. Om nie die toekomstige oes te benadeel nie, gebruik strikke, houers met gate en lokaas binne.
Saam met industriële gemaakte vulletjies (byvoorbeeld Wt 202, Argus Garden-lokval), kan jy as 'n bekostigbare en bekostigbare weergawe 'n gereelde plastiekbottel met 'n gesnyde top gebruik.
Die gevolglike tregter word in die liggaam geplaas, wat voorheen 'n lokaas geplaas het - produkte wat proteïen of koolhidrate bevat (stukkies vleis of soetstroop).
Met 'n klein area van 'n agterplaas wingerd, kan jy teen wesens beskerm deur dit te bedek "dek" van fyn maasweefsel (tule, enkellaag gaas) met styf vaste bodem.
Dieselfde "dek" kan gebruik word as 'N manier om vogtige druiwe te bestry. Soos die praktyk toon, word voëls vinnig gewoond aan allerhande afweermiddels - spieëls, gevulde diere, ratels - en hou op om te reageer.
'N Goeie uitslag vir die behoud van druiwe teen die inval van voëls kan ook gee:
- Strek in 2-3 rye tussen die draad, waarop druiwe vasgemaak word, vislyn of harde draad;
- Bedek bosse met 'n fyn maas visnet of gaas.
Onder voorbehoud van die aanbevelings vir die verbouing van hierdie druifsoort, kan Malbec, ten spyte van die klimaat van die klimaat, gebruik word vir lewende wyn ontvang, met fluweelagtige diep smaak van vrugteskakerings en helder geur.
Onder die wynvariëteite is ook gewilde Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano en Red Delight.
