Onder die wye verskeidenheid vrugtegewasse wat in Rusland verbou word, is peer terselfdertyd gewild by tuiniers. Sy is geliefd vir die unieke aroma en pragtige smaak van vrugte, merkwaardig in vars en verwerkte vorm.
En dit is ook in aanvraag, want dit groei ewe goed in verskillende natuurlike sones. Van besondere belang vir baie kenners is peerversies, goed gewoond aan Siberië.
Hierdie streek is moeilik om vars vitamienprodukte te produseer, wat altyd ontbreek. Daarom word "Kupava" hoofsaaklik verkry vir sy gesonde eienskappe en uitstekende smaak.
Watter soort is dit?
Peer "Kupava" behoort aan die kategorie van rasse wat bedoel is vir doeltreffende verbouing in Siberië en Trans-Oeral.
So 'n "geografiese" affiliasie stel spesiale vereistes op enige plant in terme van oorlewing en die vermoë om 'n beduidende opbrengs van vrugteproduksie in moeilike klimaatstoestande te gee.
Hierdie vereistes voldoen ten volle aan die oorweegde verskeidenheid, wat is vroeë herfs en self-vrugbare verskeidenheid.
Die termyn van volle rypwording van sy vrugte kom teen die middel van September. Dit is baie belangrik vir die lewe van die verskeidenheid, aangesien dit in die ooste van die Oeralgebergte in hierdie tyd reeds ernstige vorste begin.
Vroeë rypwording "Kupava" laat jou toe om die maksimum moontlike opbrengs te versamel sonder verlies as gevolg van koue weer.
samoplodnye Hierdie peer, gegewe die geografie van sy verspreiding, is ook van groot belang. Hierdie kenmerk van bevrugting, wanneer bestuiwing plaasvind as gevolg van sy eie stuifmeel, laat die plant nie toe om van die vagaries van die Siberiese weer afhanklik te wees nie.
Wanneer die bloeitydperk skielik koud en swaar reën kom, wanneer die vogtige wind en die afwesigheid van bye en ander bestuiwende insekte inmeng met normale bestuiwing, word die hele gewas selfvrugbaar "trek".
Natuurlik het die selfproduksie van Kupava 'n negatiewe kant. Met hierdie beginsel van bestuiwing, as dit konstant is, kan die lewensvatbaarheid en fekunditeit van die boom afneem. Maar hierdie probleem kan gestop word deur bome van ander rasse te plant wat die rol van bykomende bestuiwers langs hierdie peer sal speel.
Herfspeervariëteite sluit ook in: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Beauty en Fairy Tale.
Teel geskiedenis en teel gebied
Sorteer "Kupava" was van stapel gestuur in 1971 by die M. Lisavenko Navorsingsinstituut vir Tuinbou (Barnaul).
Kultuur was die gevolg van kruisvariëteite "tema"En"gunsteling Clapp".
Die seleksie is uitgevoer deur 'n groep wetenskaplikes: I. Puchkin (hoof), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Soos baie van sy grade, het Puchkin, 'n goeie kenner en liefhebber van Slawiese mitologie, 'n nuwigheid gegee Ou Russiese naam van 'n pragtige waterblom.
Alle werk was daarop gemik om 'n kultuur te skep wat gunstig sal vergelyk met die tradisionele "Loekasjka" in Siberië - peerspesies wat deur die bekende teler A. Lukashov geteel word onder plaaslike toestande en verskillend goeie uithouvermoëmaar nie die beste smaak nie.
In die voltooide vorm "Kupava" verkry uitstekende smaak, goeie hougehalte, nogal groot vrugte.
Die rasse kan ook spog met smaak: Krasulia, Lada, Decakrinka, Dessert Rossoshanskaya en Ilyinka.
Alhoewel Kupava in die vroeë 1970's geteel is, het baie meer jare geslaag tot In 2000 is dit nie in die Staatsregister ingesluit nie en gesoneer deur Wes-Siberiese streek.
Peer "Kupava": beskrywing van die verskeidenheid en foto's
Peer "Kupava" het die volgende kenmerke van die struktuur:
- Boom. Verskil gemiddeld (in skaars gevalle - effens bokant gemiddelde) groei.
- Kroon, takke. Dit het 'n oorwegend afgeronde vorm. Die kroon is dikwels baie dik.
- Lote. Meestal regop, relatief dun, geelbruin van kleur. Vrugformasies word hoofsaaklik aangebied in die vorm van eenvoudige en komplekse annuli - 3-5 cm sentimeter takke wat eindig in blom- of apikale takkies.
Laat. Baie dikwels vorm saam met talle takke 'n sterk verdikte boomkroon.Hulle word onderskei deur die ronde vorm van die plaat van medium grootte.
Gewoonlik word sagte, donkergroen blare op die takke gehou met nogal lang, dun blare.
- Vrugte. Die dimensie van pere is medium (soms is dit laer of hoër as die gemiddelde). Een vrug weeg gemiddeld 85-100 g (in besonder gunstige toestande kan pere tot 150 g gewig oplewer).
Vir die grootste deel is die vrugte heeltemal heuwelagtig, effens skuins, wat nie by hul visuele aantrekkingskrag voeg nie. Op die kruin van die vrugte is daar 'n skerp wegloop. Die vrugte is sag aan die raak, met 'n kenmerkende glans en oënskynlik olierige vel.
Die hoofkleur van peer "Kupava" is 'n goue geel kleur. Baie dikwels is 'n derde van sy totale oppervlakte bedek met 'n rooi bloos. Op die oppervlak van die fetus is daar slegs 'n paar subkutane klein kolle van groen kleur.
Asimmetriese peer word op 'n lang, skuins gestelde stam gehou. Die versadiging van die sap van digte wit vleis is gemiddeld. Binne die pulp, in die saadkamers van die geslote tipe, is daar afgeronde sade van bruin kleur.
Laat. Baie dikwels vorm saam met talle takke 'n sterk verdikte boomkroon.Vir meer inligting oor die verskeidenheid en sien die pere "Kupava" op die foto hieronder:
eienskappe van
Volle vrugtige peer verskeidenheid "Kupava" begin 4-5 jaar oud. 'N kenmerk van die verskeidenheid is sy gereelde vrugte, en "Kupava" gee as 'n reël elke jaar 'n taamlik ewe oes. True, hulle kan skaars genoem word - baie gemiddeld.
Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika en Feeriya behoort ook tot die hoë opbrengste.
So 'n mooi matige opbrengs dikwels weens 'n relatief klein aantal vrugte. Die feit is dat die volumes jaarlikse gelde sterk beïnvloed word deur onder meer een kenmerkende kenmerk van die verskeidenheid "Kupava".
Volgens talle waarnemings van telers en tuiniers is die oorvloed van pere op sommige takke amper altyd vergesel van hul byna volledige afwesigheid op ander takke.
Terselfdertyd, die vrugte self nie altyd groot nie (as 'n reël word dit in veral ongunstige weerstoestande vir jare waargeneem).
Nietemin groei baie tuiniers hierdie verskeidenheid gewillig, nie net gebaseer op sy relatief beskeie opbrengs nie, maar op die smaak van die Kupava-vrugte.
En hulle het Uitstekende soet en suur smaakhulle die vlees is volop in verfrissende sap. Sulke vrugte is ewe goed wanneer dit vars verteer word en in die voorbereiding van verskeie kompote, konfyt en ander nageregte.
Variëteitpeer "Kupava": 'n beskrywing van die chemiese samestelling
| struktuur | Aantal |
|---|---|
| Sahara | 11,5% |
| Getinteerde sure | 0,33% |
| Askorbiensuur | 11,0 mg / 100 g |
| tanniene | 104 mg / 100 g |
Vir "Kupava" is ook kenmerkend goeie kwaliteit van die produk. So, rypwording in die middel van September, kan sy vrugte in 'n uitstekende toestand sonder yskas vir 2 weke gestoor word en in 'n yskas vir tot 1,5-2 maande geplaas word.
Terselfdertyd, ten spyte van sy "Siberiese karakter", verloor hierdie verskeidenheid ietwat in die winterhardheid met die tradisionele Siberiese "Lukashovka". Tuiniers moet bewus wees daarvan dat harde ryp vir 'n boom 'n ernstige risiko is. Maar nie baie sterk koue "Kupava" bly bevredigend.
Plant en sorg
Plant is ook gedoen lente of herfs. Die perfekte plek hiervoor kan 'n plot in die tuin wees, wat dit is goed verlig deur die son, bevat leemgrond en waar grondwater nie naby die oppervlak van die aarde kom nie.
Vir 'n saailing rus put waarvan die diepte 1 m moet bereik, en die deursnee - 70-75 cm. In die gegrawe gat voorafgegooi 10 liter water met 2 glase sagte kalk wat daarin verdun word.
Die put voor plant moet vir 'n week en 'n half staan. Wanneer plant, moet die wortels bedek word met die grond gegrawe uit hierdie put en gemeng met 2 emmers groente humus, 2 emmers gewone sand en 'n glas superfosfaat.
Nadat die saailing in die gat geïnstalleer is, word die wortels bedek met 'n mengsel van grond en kunsmis. Pristvolny sirkel saggies en Giet 2-3 emmers water. Gieterplek volg Maak seker dat jy promulgeer - strooi met 'n laag droë humus.
Standaard sorg vir peerbome sluit hul gereelde water, bevrugting van die grond en voeding, die uitvoering van beskermende maatreëls teen plae, snoei.
Op grond van die klimaatstrekke van die landingsgebied, Die boom word vir die winter verhit (Dit geld veral vir plante op jong ouderdom).
Aangesien kroonvorming tradisioneel natuurlik voortgaan, hierdie verskeidenheid tydens die lewe hoef nie grootskaalse snoei te hê nie. Maar die aanvanklike impuls om hierdie proses te gee, is nog steeds die moeite werd.
Daarom, op die ouderdom van een jaar, saailing op 'n hoogte van 50-60 cm van die oppervlak van die aarde gesnyDit sal in die toekoms help om die boonste boom te ontwikkel.
Siektes en plae
Peervariëteite "Kupava" het amper 100% immuniteit vir swamsiektes.
Die werklike bedreiging vir die oes en potensiële oes is nog 'n aanval - peermot (Carpocapsa pyrivora).
Uiters baie herinner aan die appelmot, hierdie insek val net pere aan. Vlindermotte lê in die eerste helfte van Junie hul eiers op die vel van vrugte (tot 50-70 eiers van elke vlinder).
Na 6-10 dae daarna, val die gevormde ruspes van 'n swartwit kleur in die vlees van die peer en penetreer dit tot by die saadkamers. Daar eet hulle hul hoof "dish" - peersaad.
Na 'n maand van voeding aan die binnekant van die peer, kom die volwasse ruspes uit die vrugte en gaan af, steek weg in die grond. In die grond, die ruspes maak kokonne, waarin hulle later winter. In die lente begin die nuwe lewensiklus van hierdie plaag met die vertrek van nuwe vlinders uit die kokonne.
Dikwels word die vrugte wat deur hierdie insekte beskadig word, droog en val dan af. Om dit te vermy, moet die mot geveg word.
Die mees effektiewe is agrotechnische metodes: vernietiging van die oorblyfsels van die besmette plante, propashka ry-spasiëring, grond chemiese verwerking in die gebied van 'n stam. Om die grond los te maak, is die beste in die lente en somer, wanneer die vorming van die pupil voorkom.
Nog 'n manier is hout behandeling met insekdoders. Om die effek van hierdie metode te maksimeer, moet bome spuit bensofosfaat voor die aanvang van die eierslê deur vlinders (ongeveer 35-40 dae na die einde van die blomperiode van die boom).
In hierdie geval word die lê van eiers op die vrugte wat behandel word met giftige chemikalieë, en die plaag sterf.
Sulke variëteite van pere is bestand teen sekere soorte siektes: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera en Katedraal.
Peer "Kupava" - 'n uitstekende peerplant met uitstekende lekker vrugte. Maar om dit te geniet, moet jy hard werk.
